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中壢.福田屋 咖哩製造所(健行店)平常上班時,因為公司未供餐,所以午餐大多是和同事們一起外出用餐的公司附近其實都吃膩了,偶爾也是會想換一下口味的所以平常游小熊也會稍稍留意一下公司附近的美食有哪些看了格友的介紹,在健行科技大學附近有家「福田屋 咖哩製造所」福田屋很特別的是,咖哩飯的飯量、主食及配料都可以自己挑和自挑配沒有固定的餐點內容,想吃什麼都由自己來決定也因這樣的販售方式蠻特別的,加上評價也還不錯某天中午,游小熊就立馬相揪幾位同事一起來福田屋吃吃看了位於清雲科技大學旁長沙路上的福田屋日系風格的裝潢在這一整排美食店家中還蠻好認的店裡採日式簡約風格的裝潢有秩序排列著的一排排長桌不浪費空間的,在側邊也有一整排的座位白淨的牆面僅掛有幾幅與自家餐點相關的海報型DM除了咖哩飯之外,也有咖哩烏龍湯麵可選擇 自助區(餐具與茶水)在福田屋點餐方式還蠻特別的在單子上寫下椅背上的桌號,再點單即可點單的第一步驟是先選擇要吃飯還是吃麵飯分成小盛/大盛/特盛,烏龍麵則統一只有一種份量第二步驟就是在右邊眾多的主菜/配菜中,挑選出自己想吃的沒有一定的組合,也沒有一定的份量只要是想吃,量多量少,都能依自己喜好來做
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中壢.福田屋 咖哩製造所(健行店)

平常上班時,因為公司未供餐,所以午餐大多是和同事們一起外出用餐的

公司附近其實都吃膩了,偶爾也是會想換一下口味的

所以平常游小熊也會稍稍留意一下公司附近的美食有哪些

看了格友的介紹,在健行科技大學附近有家「福田屋 咖哩製造所」

福田屋很特別的是,咖哩飯的飯量、主食及配料都可以自己挑和自挑配

沒有固定的餐點內容,想吃什麼都由自己來決定

也因這樣的販售方式蠻特別的,加上評價也還不錯

某天中午,游小熊就立馬相揪幾位同事一起來福田屋吃吃看了

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位於清雲科技大學旁長沙路上的福田屋

日系風格的裝潢在這一整排美食店家中還蠻好認的

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店裡採日式簡約風格的裝潢

有秩序排列著的一排排長桌

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不浪費空間的,在側邊也有一整排的座位

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白淨的牆面僅掛有幾幅與自家餐點相關的海報型DM

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除了咖哩飯之外,也有咖哩烏龍湯麵可選擇



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自助區(餐具與茶水)

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在福田屋點餐方式還蠻特別的

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在單子上寫下椅背上的桌號,再點單即可

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點單的第一步驟是先選擇要吃飯還是吃麵

飯分成小盛/大盛/特盛,烏龍麵則統一只有一種份量

第二步驟就是在右邊眾多的主菜/配菜中,挑選出自己想吃的

沒有一定的組合,也沒有一定的份量

只要是想吃,量多量少,都能依自己喜好來做選擇與搭配

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點餐後,由店家服務人員送上的海帶湯

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飲料是紅茶,自取即可



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首先送上桌的是游小熊點的咖哩飯

游小熊這天自己所搭配的咖哩組合為:

小盛(減量$60)+炸雞排($40)+青花菜($20)+滿滿蛋包($20)=$140

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雖說是小盛的飯量,但其實也不少吔

白飯上鋪上軟嫰的蛋包、燙過的花椰菜及搭配炸好的雞排

光用看的就讓人覺得份量好多呀

咖哩沒有過多的辛香料,口味(感)吃來很溫順且順口

若是帶孩子們來吃其實也蠻適合的(不會辣)

雞排炸的也不會太柴,肉質也不錯

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同事看了格友文章的介紹,也點了格友大推的日式漢堡排

大盛(基本-$80)+漢堡排($80)+青花菜($20)=$180

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由於漢堡排是牛肉做的,所以游小熊就沒口福可以吃了

另外三位可以吃牛肉的同事吃過後,都對這漢堡排讚不絕口呀

吃了直呼好吃,也很推薦可以吃牛肉的人可以點這個呢

(三位同事都這麼說,可見真的好吃)

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小盛($60)+唐揚雞($30)+牛肉片($40)+青花菜($20)+滿滿蛋包($20)=$170

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上圖紅圈處即為牛肉片藏身的地方(原來是混在咖哩中的啦,哈)

同事的是不是也很澎湃呢?

有著雙主菜的咖哩飯,有肉有菜有蛋,營養滿分



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烏龍麵(基本-$80)+日式漢堡排 ($80)+唐揚雞($30)+玉米筍($20)=$210

其中一位同事點了烏龍麵,相較之下,麵的份量似乎比飯少了些

因此食量較大或是想吃飽一點的人,白飯當然就是首選了

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近距離的看一下漢堡排,感覺就很鮮嫰多汁呢

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就女生來說,小盛的份量就蠻夠的了

以游小熊自己所搭配的雞排咖哩飯份量就很足

吃一半左右其實已經七、八分飽了說XD

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從已快清空的盤面上可看出

點了大盛的這位同事,可是吃的很滿足(飽)丫,哈哈~

【後記】

對於一般習慣餐點皆由店家決定及分配好的消費者來說

這樣的點餐模式真的會讓人感到新鮮且有趣

第一次吃到這樣可以隨自己喜好搭配的咖哩飯

吃多、吃少,從飯量、主菜和配菜都能由自己來決定

肉多一點、菜要少一點 or 肉少一點、菜要多一點

同樣都可以由自己來搭配

且誰說一份料理的主菜就只能有一個

雙主菜,甚至三主菜,只要吃的完又有什麼不可以呢XD

而實際這樣吃下來,覺得福田屋的咖哩很合我們的胃之外

從主菜到配料也都有一定的水準

這麼一餐吃下來,是讓人感到心情愉悅且開心的(都好吃,沒有雷)

所以邊吃邊歐樂的情況下,四個人也達成了要找時間來二訪的共識,呵~
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早前在台中、彰化享用過福田屋超澎湃超大心的咖哩飯聽聞中壢也有分店了(就在健行科大附近耶!)這天接獲邀約就跟朋友一起衝到中壢來用餐了心隨美食走(笑~~~)福田屋健行店位於中壢火車站附近從後站出來超近的從後站出來超近的從後站出來超近的這很重要要寫三次門口有菜單可以參考我們到訪時間接近打烊了也是有幾桌客人更有打電話來外帶的餐廳內座位蠻多的桌椅排列方式感覺也不會太擁擠咖哩是一般人接受度最大的食物了福田屋咖哩製造所讓大家可以選擇自己想吃的份量想吃的配料每個人點出來的餐點排列起來都不一樣呢!今天想吃滿滿的肉今天想吃滿滿的青菜都能自由搭配菜單是固定在桌面上自行填好菜單到櫃檯結帳就可以等著享用好吃的咖哩飯嚕用這個小卡點餐一份咖哩飯(麵)填一張單桌號就在椅背上先選主食(飯或烏龍麵)飯有分小盛適合小鳥胃/大盛就是基本飯量/特盛是基本飯量的1.5倍再選配料的選擇相當多樣化蛋滿滿蛋包蔬菜類炙蕃茄、青花菜、玉米筍蛋白質炙起司、燒燒豆腐雞肉唐揚雞、檸檬雞柳條、炸雞排魚肉炸魚排、鱈魚條豬肉豬肉片、厚豬排、起司豬排牛肉牛肉片、日式漢堡排還有很特別的泡泡麵配料價格在20-80之間~有很大的消費空間第一次來不知道如何點餐
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早前在台中、彰化享用過福田屋超澎湃超大心的咖哩飯

聽聞中壢也有分店了(就在健行科大附近耶!)

這天接獲邀約就跟朋友一起衝到中壢來用餐了

心隨美食走(笑~~~)

福田屋健行店位於中壢火車站附近

從後站出來超近的

從後站出來超近的

從後站出來超近的這很重要要寫三次

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門口有菜單可以參考

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我們到訪時間接近打烊了

也是有幾桌客人更有打電話來外帶的

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餐廳內座位蠻多的

桌椅排列方式感覺也不會太擁擠

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咖哩是一般人接受度最大的食物了

福田屋咖哩製造所讓大家可以選擇自己想吃的份量想吃的配料

每個人點出來的餐點排列起來都不一樣呢!

今天想吃滿滿的肉今天想吃滿滿的青菜都能自由搭配

菜單是固定在桌面上

自行填好菜單到櫃檯結帳

就可以等著享用好吃的咖哩飯嚕

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用這個小卡點餐

一份咖哩飯(麵)填一張單

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桌號就在椅背上

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先選主食(飯或烏龍麵)

飯有分小盛適合小鳥胃/大盛就是基本飯量/特盛是基本飯量的1.5倍

再選配料的選擇相當多樣化

蛋滿滿蛋包

蔬菜類炙蕃茄、青花菜、玉米筍

蛋白質炙起司、燒燒豆腐

雞肉唐揚雞、檸檬雞柳條、炸雞排

魚肉炸魚排、鱈魚條

豬肉豬肉片、厚豬排、起司豬排

牛肉牛肉片、日式漢堡排

還有很特別的泡泡麵

配料價格在20-80之間~有很大的消費空間

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第一次來不知道如何點餐可以參考牆上的照片

一日野菜組合/黃金組合看起來也都很美味喔

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餐具及調味料自取

提供水和紅茶二種飲品無限續用

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朋友點的烏龍麵搭配了滿滿蛋包、青花菜、玉米筍再加上起司豬排

蛋+肉+菜+主食都能攝取到呢

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一直覺得他們家的蛋調理的真好!!

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先吃朋友的烏龍麵

咖哩烏龍麵風味很不錯

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起司豬排有幫忙切開~

一夾起來看到牽絲的起司真令人興奮

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朋友這道咖哩飯

這樣擺盤還蠻可愛的耶!

炙起司直接貼附在咖哩醬上再放上唐揚雞

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原來起司和咖哩的口感這麼麻吉呢

配上香酥唐揚雞塊~好食!!

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鏘鏘~~我的餐點來了

點好點滿的概念

想吃的食材太多了啦!!全上了再說

是仗著自己帶了很能吃又不會胖的靚女來可以幫吃就是了

對了~這裡有附海帶湯(貼心)

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剛剛前面說了很喜歡他們家滿滿蛋包

See....這樣是不是很誘人~~軟綿口感

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其實~~我只要白飯加蛋就能嗑光晚餐了

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為了讓大人小孩都能開心享用

福田屋的咖哩不會辣~口感濃郁還能吃到馬鈴薯丁

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喜歡吃辣的朋友店家準備了辣粉和顆粒辣椒

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灑一些在蛋包上風味更顯不同

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蛋包、青花菜、蕃茄片、玉米筍~~營養滿分

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炸魚排讓人很驚艷的是用了竹莢魚

而且二片拼起來幾乎就是一整隻魚了阿!

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外皮炸的香酥魚肉細緻

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最後還有這香香酥酥的豬排~一口咬下盡是起司的香氣

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每次吃咖哩飯~~食量就會默默展開(哈哈~~)

加上這裡可以自選食材添加更讓人興致大發(用這個成語對嗎?)

建議大家來用餐可以選不同食材這樣可以交換分享到不同食材喔!


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Susan的食旅札記

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之前介紹過我在台中很喜歡的咖哩飯~原本只在台中和彰化一帶有分店的福田屋,這次終於首次到北部來展店啦!位於中壢健行科大附近的福田屋咖哩健行店,延續一貫的任點任選吃好飽風格更推出了新品咖哩烏龍麵~讓冷冷的冬天也有溫暖的口味而且為了讓中壢一帶的朋友們能夠更多品嚐到福田屋咖哩的美味只要點餐滿五百元就可以做外送的服務!在辦公室不用走出去就能品嚐到校園超值平價美食~福田屋咖哩健行店位於長沙路上,距離中壢火車站約十分鐘週邊也有許多校園平價餐廳,所以每到用餐時間這條路總是十分熱鬧健行店的用餐空間非常的大,而且燈光明亮舒適每個座位上都有自己的編號,到時點餐時就是對應這個號碼來送餐福田屋咖哩的最大特色是~能依照個人的需求從份量到配菜及主菜自己做選擇如果以一般女生來說~其實點到小盛就差不多!剩下的預算可以拿來搭其他的菜色前兩個禮拜因應冬季而推出的新品-咖哩烏龍湯麵湯麵菜色雖是固定,但也可依照個人需求加點其他菜色唷(會另外分盤裝)照著單子上的選項畫好後去櫃檯結帳~一份餐就是一張單子!結帳完後就不能再繼續加點了!所以務必點好離手XD和其他分店一樣都有供應免費的茶水~餐具自取只是這裡的湯是由店員親自送上,而且每天
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之前介紹過我在台中很喜歡的咖哩飯~


原本只在台中和彰化一帶有分店的福田屋,這次終於首次到北部來展店啦!

位於中壢健行科大附近的福田屋咖哩健行店,延續一貫的任點任選吃好飽風格

更推出了新品咖哩烏龍麵~讓冷冷的冬天也有溫暖的口味

而且為了讓中壢一帶的朋友們能夠更多品嚐到福田屋咖哩的美味

只要點餐滿五百元就可以做外送的服務!

在辦公室不用走出去就能品嚐到校園超值平價美食~


福田屋咖哩健行店位於長沙路上,距離中壢火車站約十分鐘

週邊也有許多校園平價餐廳,所以每到用餐時間這條路總是十分熱鬧
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健行店的用餐空間非常的大,而且燈光明亮舒適
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每個座位上都有自己的編號,到時點餐時就是對應這個號碼來送餐
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福田屋咖哩的最大特色是~能依照個人的需求從份量到配菜及主菜自己做選擇

如果以一般女生來說~其實點到小盛就差不多!剩下的預算可以拿來搭其他的菜色
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前兩個禮拜因應冬季而推出的新品-咖哩烏龍湯麵

湯麵菜色雖是固定,但也可依照個人需求加點其他菜色唷(會另外分盤裝)



照著單子上的選項畫好後去櫃檯結帳~一份餐就是一張單子!

結帳完後就不能再繼續加點了!所以務必點好離手XD
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和其他分店一樣都有供應免費的茶水~餐具自取
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只是這裡的湯是由店員親自送上,而且每天都會不太一樣唷

這天是加了海帶的味增湯
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這天選了一份小盛咖哩搭配五樣配菜以及一份烏龍湯麵
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小盛咖哩($60)+漢堡排($80)+鱈魚條($60)+豬排($70)+蕃茄($20)+起司($20)=$310
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很豪華的放滿了三樣平常根本只能擇一來吃的主菜~加上番茄和起司

三百元的價格跟去一些咖啡廳吃早午餐的餐點價差不多,但是份量卻足足能讓人吃的超撐!

很適合年輕氣盛的小鮮肉...是大學男子們

當然也不用點到那麼滿,但只要抓大約三百元以下的預算~絕對能滿足一餐
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日式漢堡排是我指定一定要點的!隔了一陣子再吃還是很愛它的厚實感
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豬排也很紥實,帶有滿足感的嚼勁
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不過最重要還是最基本的咖哩~吃起來不會有過多的辛香刺激

是很溫和的口感~
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咖哩烏龍湯麵=(牛/豬肉片+蕃茄+玉米筍+青江菜)=$120
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最近天氣真的很濕冷,剛剛好就能吃這道!

烏龍麵條很滑順容易呼嚕嚕的就吸進去~湯頭跟咖哩飯一樣,所以都是溫和的口感
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基本配菜有青江菜和玉米筍,在120元的固定搭配下加點其他菜色也能成為獨一無二客製化的口味
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到目前為止也好像大大小小吃過了不少的咖哩料理,好像絕大多數的咖哩呈現都是已經配好的菜色讓你選擇,或著是再另外搭配配菜來添加上去滴。不過這次來到的是擁有多家分店以自已挑選自已喜愛的菜色,來搭配成的個人特色風味咖哩為特色的。「福田屋咖哩製造所-健行店」要來一嚐看看由自已喜愛的口味搭配出來的個人咖哩會是怎樣的感覺吧。這次跟中壢的好朋友一同來造訪在雨夜中,一抹的紅亮店家位於桃園中壢長沙路、健行科技大學附近距離中壢火車站後站,也只要十多分鐘的距離朋友說,這是開的店哎,因為他們家就住附近也是最近才知道這裡新開然後這邊也聚集了不少的小吃美食,你大概在這路上來回晃就可以找到不少喝的吃的等等店面.所以福田屋咖哩製造所(健行店)帶著他的明亮的紅色跟變化多端的咖哩搭配帶給這邊的住戶以及鄰近的學校們,更多的美味選擇店面招牌採用大紅色調搭配可愛的主題人物與字樣這次在雨夜裡的來訪,相當醒目且溫暖店面部份則是採用相當簡潔的日系風格配置以木質調性為主,從門外的木板大面落地窗木條柵式的區隔內裡更是明亮而溫暖的調性,整齊乾淨的來吸引人走到門口,就可以看到所張貼的主要菜單跟主題「製作出自已喜愛的咖哩飯」這樣很有樂趣跟開心的
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到目前為止也好像大大小小吃過了不少的咖哩料理,

好像絕大多數的咖哩呈現都是已經配好的菜色讓你選擇,

或著是再另外搭配配菜來添加上去滴。

不過這次來到的是擁有多家分店以自已挑選自已喜愛的菜色,

來搭配成的個人特色風味咖哩為特色的。

「福田屋咖哩製造所-健行店」

要來一嚐看看由自已喜愛的口味搭配出來的個人咖哩會是怎樣的感覺吧。
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這次跟中壢的好朋友一同來造訪

在雨夜中,一抹的紅亮店家

位於桃園中壢長沙路、健行科技大學附近

距離中壢火車站後站,也只要十多分鐘的距離

朋友說,這是開的店哎,因為他們家就住附近也是最近才知道這裡新開
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然後這邊也聚集了不少的小吃美食,你大概在這路上來回晃

就可以找到不少喝的吃的等等店面
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.

所以

福田屋咖哩製造所(健行店)

帶著他的明亮的紅色跟變化多端的咖哩搭配

帶給這邊的住戶以及鄰近的學校們,更多的美味選擇
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店面招牌採用大紅色調搭配可愛的主題人物與字樣

這次在雨夜裡的來訪,相當醒目且溫暖

店面部份則是採用相當簡潔的日系風格配置

以木質調性為主,從門外的木板大面落地窗木條柵式的區隔

內裡更是明亮而溫暖的調性,整齊乾淨的來吸引人
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走到門口,就可以看到所張貼的主要菜單跟主題

「製作出自已喜愛的咖哩飯」這樣很有樂趣跟開心的主題

先挑選從小份到大份以及烏龍麵的主食

再來搭配所配置的各式各樣的配料組合,就讓人覺得很開心了
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店內單純而明亮的空間感,很簡潔

卻很有力,每一張桌子跟牆面都保持的很乾淨

沒有以往去到的有些咖哩店面偏油黃的感覺

應該是新開幕的緣故,不過也希望能保持下去

給人一個很舒適的用餐環境
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而整體空間跟坐椅上都蠻不錯

然後呀,椅子上都有號次,你在點單時是一人一張單子

再填入椅背上的號碼,這樣店家在送餐時就能很快的來找到要送到那
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現場湯匙、筷子都是自助自取的

一旁還有茶水提供,有的是開水跟紅茶

他們紅茶甘甜澀澀的茶香,甜度依個人來說還蠻實在的
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抽出桌上的小卡,也就是填單

桌上也有一樣的大圖樣可以,讓你一目了瞭然來看想要搭配的菜色組合

選定好主食跟份量後

就可以來挑選想吃什麼的配菜,再也不用被制式的菜色綁住唷

而且菜色多達十幾種,從溢滿蛋包、炙蕃茄、青花菜、玉米筍

炙起司、泡泡麵、燒燒豆腐、唐揚雞、檸檬雞柳條、炸魚排、豬肉片、牛肉片、炸雞排

鱈魚條、厚豬排、起司豬排、日式漢堡排等等

林林總總的菜色來說,都可以自選搭配組合

幾乎如果每天來搭配一個二個三個甚至四五種變化,也都天天有新意
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【咖哩烏龍湯麵】
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不過好奇的我們,更除了基本的咖哩飯組合外

給他來點上這一碗屬於咖哩控以及在天氣冷來上的這一碗

黃澄紅緣色調分明的咖哩烏龍湯麵了
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湯頭來試試,很好玩說

雖然是咖哩,但他應該有略為水化不過咖哩味仍在

而且口感不會太過稀,反而是屬於恰到好處的濃纖合度般的稠香感

讓人喝一口下去有咖哩的香氣以及暖和和的溫度
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加上Q彈有勁的烏龍麵

咕溜咕溜咕溜一個呼嚕下,就讓人好滿足

麵條搭上咖哩的加持,讓香味加分同時又在他的口感上

給予變化搭配層次出來,讓人吃的很痛快
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這一碗裡基本就有搭配上炙燒蕃茄、青江菜、玉米筍的搭配

加上你可以自行選擇牛肉或豬肉,其中一個來做為組合

這次配上的是牛肉片的部份,讓牛肉加上咖哩湯頭的滋味更有味道了
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【唐揚雞】

而這一碗咖哩烏龍湯麵加點上的是,這一份唐揚雞

不過,好像湯類的部份是另外單獨放,不會直接就加上去怕浸潤太久影響口感
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不過除了乾吃外,吃到炸雞的酥嫩香外

當然就也要丟到咖哩湯頭裡去加持一下,讓咖哩湯頭幫他做泡湯

讓咖哩來濕潤麵皮直指內裡的雞肉,讓口感上更加有趣
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【大盛咖哩飯加上溢滿蛋包+炙蕃茄+青花菜+炙起司+厚豬排】
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大份量的咖哩飯加上,我們挑選的菜色組合

果然一上桌,就是這樣的大器十足

四五樣的組合有黃色、有綠色、有紅色豐富色頸,就很有趣了

本來還在想一次全部菜色都加上的話,大概應該會嗨翻掉了吧
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而配菜組合上,每一道菜都很有自已的調性

像溢滿蛋包,濕滑的蛋包來覆蓋在米飯上

再加上咖哩的香氣跟溫潤後,讓滑嫩的蛋包吃起來很開心
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大塊咔滋作響的厚豬排,採用酥炸的方式

整體來說的份量,讓人能吃的很滿意

尤其包裏的麵衣是酥脆香內裡的肉口感也很紮實
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而不得不提的是咖哩,他們家的咖哩

不會太稠也不會太稀,就是相當的適當到位的咖哩比例

帶點甘醇跟果香的氣息,而且不會辣滴

所以在搭配上炙蕃茄跟炙起司以及青花菜跟白米飯時

讓人一下子就忍不住要扒上好大一口,來塞滿嘴巴

一次就想把這些味道全部加入,讓咖哩來包容到所有的滋味起來
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而咖哩飯,還會附上一碗湯品,讓你可以適時的來潤喉一番
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前面有說他們的咖哩是較溫和的

所以店家在自助區那邊有放了幾罐的辣椒,讓你可以來自行加辣

依個人喜愛好來適度調整,像我們小小吃辣,加上一點點

讓咖哩跟辛辣,再一起跳舞起來香度也增添些許
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一直覺得當學生或住在學區附近都很幸福,總是有經濟實惠的店家

在提供美食,這次來到桃園中壢福田屋咖哩製造所(健行店)

透過多樣的配料來搭配著咖哩,有著可謂千變萬化的食材組合

讓人可以幾乎每一天,天天來報到都能吃到不一樣的口味,心情都很開心

不過目前看的食材已經很多樣,不過貪吃的個人來說希望以後再加入更多樣的配菜

讓咖哩製造所,所製造的咖哩美食更加多元多樣囉
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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