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2017-08-29
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堡壘造型的熾天下上頭還掛著魏、蜀、吳的旗幟店家位於中豐路與中美路交叉口從外觀就可以感覺到濃濃的三國風情路過很難不被熾天下炭火燒肉吸引接著我要烤比人臉還大的香草豬排熾天下炭火燒肉的香草豚排是使用台灣豬台灣豬肉好、台灣豬肉香眾所皆知由於香草豬排較厚所以外面烤得差不多時服務人員會用剪刀把肉剪成塊狀讓豬肉不要裝熟烤好的香草豬熱騰騰的裡面的肉汁保留相當多口感爽脆富有肉的咬感接著就想再來烤一些海鮮點了鯖魚、鮭魚肚、香烤鳳螺、蛤蜊絲瓜吃到這邊突然發現熾天下雖然是屬於吃到飽性質的餐廳但是在餐點擺盤這方面一點也不馬虎▼▼▼蛤蜊絲瓜滾的冒泡鯖魚的顏色也變的金黃漂亮準備開動蛤蜊絲瓜清甜蛤蜊新鮮飽滿大顆鳳螺我個人比較害怕吃的時候需要用牙籤45度角把肉挑出來建議怕鳳螺味道的人可以沾點芥末椒鹽▼▼▼鯖魚烤的外皮酥脆肉質又有油脂不乾柴連我這個不是很愛吃魚的都吃得津津有味不太需要沾調味料就很好吃了烤鮭魚肚其中一面帶魚皮的地方會烤的稍微焦一點焦焦的魚皮部分不吃沒關係讓鮭魚肚裡面都能均勻受熱不裝熟
上頭還掛著魏、蜀、吳的旗幟
店家位於中豐路與中美路交叉口
從外觀就可以感覺到濃濃的三國風情
路過很難不被熾天下炭火燒肉吸引
接著我要烤比人臉還大的香草豬排
熾天下炭火燒肉的香草豚排是使用台灣豬
台灣豬肉好、台灣豬肉香眾所皆知
所以外面烤得差不多時服務人員會用剪刀把肉剪成塊狀
讓豬肉不要裝熟
裡面的肉汁保留相當多
口感爽脆
富有肉的咬感
點了鯖魚、鮭魚肚、香烤鳳螺、蛤蜊絲瓜
吃到這邊突然發現
熾天下雖然是屬於吃到飽性質的餐廳
但是在餐點擺盤這方面
一點也不馬虎
鯖魚的顏色也變的金黃漂亮
準備開動
蛤蜊新鮮飽滿大顆
鳳螺我個人比較害怕
吃的時候需要用牙籤45度角把肉挑出來
建議怕鳳螺味道的人可以沾點芥末椒鹽
連我這個不是很愛吃魚的
都吃得津津有味
不太需要沾調味料就很好吃了
其中一面帶魚皮的地方會烤的稍微焦一點
焦焦的魚皮部分不吃沒關係
讓鮭魚肚裡面都能均勻受熱不裝熟
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