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2018-03-14
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因為主廚過去是ACHOI的行政主廚，再加上打著"親民價"法式套餐的名號，所以『Chou Chou』去年底一開幕就名聲響亮。過了大半年媒體熱過去後不再天天客滿了，終於可以去嚐嚐看了。店內不是很大，一般的座位數量並不多，吧台的位子倒是蠻多的，環境整體感覺還不錯。 麵包很好吃，香氣足、口感佳，溫度也好。 酥脆田雞腿田雞腿外酥內嫩，鹹香可口，搭配鷹嘴豆泥和酸豆檸檬醬一起吃，在味道上很有層次感，蠻不錯的。 酥炸豬頭凍看到menu時納悶著會是怎麼樣的一道料理，很難想像，好奇地點來嚐嚐，結果皮酥餡香，超乎想像的好吃。 油封鴨拍照時一直覺得哪裡怪，後來發現原來是插在油封鴨上的那隻百里香很不順眼。 拿掉百里香後拍起來好看多了呢～。油封鴨表現正常水準，沒有驚豔之處、也沒有不好吃。 碳烤菲力牛排 牛排反而讓人驚豔了，很少吃到這麼好吃的菲力，三分熟的菲力口感非常軟嫩，碳烤香氣明顯，而龍蒿草醬也加分不少呢～，連底下襯的四季豆和一旁的的炸球都很棒。 檸檬塔很正點的酸香味。 杏仁舒芙蕾配上冰淇淋和果醬也是挺好吃的，兩款甜點的表現都很不錯。 飲料一般。『Chou Chou』只提供套餐，中午是$880，再加一成服務費
因為主廚過去是ACHOI的行政主廚，再加上打著"親民價"法式套餐的名號，所以『Chou Chou』去年底一開幕就名聲響亮。過了大半年媒體熱過去後不再天天客滿了，終於可以去嚐嚐看了。
店內不是很大，一般的座位數量並不多，吧台的位子倒是蠻多的，環境整體感覺還不錯。
麵包很好吃，香氣足、口感佳，溫度也好。
酥脆田雞腿田雞腿外酥內嫩，鹹香可口，搭配鷹嘴豆泥和酸豆檸檬醬一起吃，在味道上很有層次感，蠻不錯的。
酥炸豬頭凍看到menu時納悶著會是怎麼樣的一道料理，很難想像，好奇地點來嚐嚐，結果皮酥餡香，超乎想像的好吃。
油封鴨拍照時一直覺得哪裡怪，後來發現原來是插在油封鴨上的那隻百里香很不順眼。
拿掉百里香後拍起來好看多了呢～。油封鴨表現正常水準，沒有驚豔之處、也沒有不好吃。
碳烤菲力牛排
牛排反而讓人驚豔了，很少吃到這麼好吃的菲力，三分熟的菲力口感非常軟嫩，碳烤香氣明顯，而龍蒿草醬也加分不少呢～，連底下襯的四季豆和一旁的的炸球都很棒。
檸檬塔很正點的酸香味。
杏仁舒芙蕾配上冰淇淋和果醬也是挺好吃的，兩款甜點的表現都很不錯。
飲料一般。『Chou Chou』只提供套餐，中午是$880，再加一成服務費，菲力牛排要另加價$300，但amy覺得很值得，整體來說從前菜、主菜到甜點的表現都挺好的，環境舒適，服務也不錯，以這樣的價格來說確實是不算貴，是蠻值得造訪的一家餐廳。
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