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2018-03-16
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先前記錄了幾間在地有名的小籠包，三高大又推薦了魯這間【黃龍莊】，雖說市場區隔不盡相同，但也是好店一枚，真的是太感恩了ΩMENU搭配小籠包的薑絲給一整碗，後來也有再續。辣椒辣度是有的，不過後來無用武之地。Ω鹹豬肉蛋炒飯 120NTD炒飯米飯不會軟爛，但沒有粒粒分明，鹹豬肉點綴風味亦不明顯，鹹鮮頂不到位，又沒肉可嚐，有點感受不到重點，個人覺得不算出色的炒飯。Ω元盅雞湯 130NTD雞湯湯清澈、味濃郁，薑香足。雞肉軟而不爛，還嚐得到肉味兒，個人十分喜歡。Ω元盅牛肉湯 130NTD和雞湯一樣湯清味足薑香濃，嚴格來說味道又較雞湯稍薄些，不過牛肉滑溜順口還有輕薄彈性，肉本身是比雞肉更有亮點！個人私心覺得，這裏的兩道湯品都還滿值得一嚐！Ω小籠湯包 130NTD小籠湯包皮薄，柔軟中有點緊實韌度，湯包收口、摺花十分漂亮，餡鬆軟湯汁多，湯汁的鹹鮮挾帶著輕薄油香，整個給人溫和順口的FU，價格百元初，呈現高水平細膩感Ω炒菠菜 100NTD菠菜火候不差，蒜香味、鹹度都是恰到好處，就是份量一般般。Ω蝦仁絲瓜湯包 200NTD絲瓜湯包上桌，麵皮透著微微綠光，除了口頭說明，店家也有在籠內放了兩子作為辨識。Ω絲瓜湯包和
先前記錄了幾間在地有名的小籠包，三高大又推薦了魯這間【黃龍莊】，雖說市場區隔不盡相同，但也是好店一枚，真的是太感恩了ΩMENU
搭配小籠包的薑絲給一整碗，後來也有再續。辣椒辣度是有的，不過後來無用武之地。
Ω鹹豬肉蛋炒飯 120NTD炒飯米飯不會軟爛，但沒有粒粒分明，鹹豬肉點綴風味亦不明顯，鹹鮮頂不到位，又沒肉可嚐，有點感受不到重點，個人覺得不算出色的炒飯。
Ω元盅雞湯 130NTD雞湯湯清澈、味濃郁，薑香足。雞肉軟而不爛，還嚐得到肉味兒，個人十分喜歡。
Ω元盅牛肉湯 130NTD和雞湯一樣湯清味足薑香濃，嚴格來說味道又較雞湯稍薄些，不過牛肉滑溜順口還有輕薄彈性，肉本身是比雞肉更有亮點！
個人私心覺得，這裏的兩道湯品都還滿值得一嚐！
Ω小籠湯包 130NTD小籠湯包皮薄，柔軟中有點緊實韌度，湯包收口、摺花十分漂亮，餡鬆軟湯汁多，湯汁的鹹鮮挾帶著輕薄油香，整個給人溫和順口的FU，價格百元初，呈現高水平細膩感
Ω炒菠菜 100NTD菠菜火候不差，蒜香味、鹹度都是恰到好處，就是份量一般般。
Ω蝦仁絲瓜湯包 200NTD絲瓜湯包上桌，麵皮透著微微綠光，除了口頭說明，店家也有在籠內放了兩子作為辨識。
Ω絲瓜湯包和小籠湯包一樣皮薄餡多，不過畢竟多了絲瓜的柔軟及蝦仁的軟彈，口感上較有層次，滿溢的湯汁亦多了清爽的甘甜味兒，口味更加清爽。
Ω豆沙小包 150NTD豆沙小包故名思義是以小包呈現，感覺上更加小巧可愛(笑)。
Ω別因為小包就以為人家沒料，因為皮薄，更能讓人感受到紅豆餡兒的飽滿感覺@@豆沙餡兒口感軟滑，風味甜膩，吃的時候感覺得出來有點油香，但比預期的來得好吃，甜歸甜，邊喝茶手也沒停下來過XD
黃龍莊的湯包手工細緻，口味也不錯，小籠湯包的價格和動輒二百起跳的名店相比亦相對佛心，初訪除了炒飯不合味外，沒啥大缺點，口袋名單再添一筆。三高大推薦，品質保證
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