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2015-02-25
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10 月初在澳洲唸書的朋友回台灣,而睽違一年多, 心想他在澳洲很少吃到台灣菜, 我們便約了去永康街吃喫飯食堂。喫飯我幾年前也曾吃過一次, 當時就是隨意找個地方晚餐, 便沒記錄,這會帶了相機, 肯定要和大家分享一下。我們是星期一去的, 結果生意超級好, 高朋滿座... 似乎有不少是外地的觀光客。 也許是永康街特別多日本客, 所以台菜料理似乎特別多,像是喫飯食堂、呂桑食堂、大隱小隱、 豐盛食堂和大來小館等等...其中喫飯食堂和呂桑是同一個老闆, 只是呂桑食堂是主打宜蘭手路菜。喫飯食堂外頭貼著各式媒體報導與招牌菜,但店裡無實體菜單, 點菜都得找門口服務的大姐...這是比較不便的地方, 因為門口實在也不大, 若有其它組客人就得擠在那邊, 或是得等。 這裡的餐點都不算貴, 看內容與大小而定, 但多半是一百多, 每道菜約莫是 2-4 人的份量。大家把點菜任務交給我 (雖然是蠻討厭點菜的啊~), 我就憑著在別人食記中的印象點了下以內容啦: ::: 豬油拌飯 :::因為是古早味嘛, 就點了碗豬油拌飯來回味一下!這裡的白飯粒粒飽滿, 熱呼呼地拌著融化的豬油和醬油, 真的香噴噴!不愛豬油拌飯的也是有白
10 月初在澳洲唸書的朋友回台灣,
而睽違一年多, 心想他在澳洲很少吃到台灣菜,
我們便約了去永康街吃喫飯食堂。
喫飯我幾年前也曾吃過一次,
當時就是隨意找個地方晚餐, 便沒記錄,
這會帶了相機, 肯定要和大家分享一下。
我們是星期一去的, 結果生意超級好, 高朋滿座...
似乎有不少是外地的觀光客。
也許是永康街特別多日本客, 所以台菜料理似乎特別多,
像是喫飯食堂、呂桑食堂、大隱小隱、 豐盛食堂和大來小館等等...
其中喫飯食堂和呂桑是同一個老闆,
只是呂桑食堂是主打宜蘭手路菜。
喫飯食堂外頭貼著各式媒體報導與招牌菜,
但店裡無實體菜單,
點菜都得找門口服務的大姐...
這是比較不便的地方, 因為門口實在也不大,
若有其它組客人就得擠在那邊, 或是得等。
這裡的餐點都不算貴, 看內容與大小而定,
但多半是一百多, 每道菜約莫是 2-4 人的份量。
大家把點菜任務交給我 (雖然是蠻討厭點菜的啊~),
我就憑著在別人食記中的印象點了下以內容啦:
::: 豬油拌飯 :::因為是古早味嘛, 就點了碗豬油拌飯來回味一下!
這裡的白飯粒粒飽滿,
熱呼呼地拌著融化的豬油和醬油, 真的香噴噴!
不愛豬油拌飯的也是有白飯、魯肉飯和麻油麵線可選擇。
::: 招牌雞腿 :::雞腿是冷盤菜, 其實也就是"醉雞"
外皮彈嫩, 雞肉緊實鮮甜, 有淡淡的酒香...
皮肉間有些油脂凝結的肉凍, 非常好吃喔!
::: 煎豬肝 :::我覺得煎豬肝才是這裡絕對招牌, 幾乎是每桌必點!
新鮮粉肝以醬料醃製,
煎到帶些脆度, 再用焦糖和醬油下去拌炒,
微鹹卻不死鹹, 也吃不到豬肝的腥味,
非常的下飯, 這一小盤還真有點不夠呢~
::: 五香雞捲 :::這裡的雞捲也特別香,
比一般的雞捲要酥脆許多,
內餡也很豐富, 而且還加了荸薺, 吃起來有清脆的口感,
調味也真的是有"五香"的風味。
::: 金沙花椰菜 :::翠綠的花椰菜, 淋上大量鹹蛋製成的金沙,
不僅配色鮮豔討喜,
滋味鹹香也相當好吃喔!
::: 味噌松阪豬 :::松阪豬本身就很好吃, 脆脆的有點嚼勁,
用味噌調味後, 多了淡淡的鹹香,
也襯托出肉質的鮮甜...
::: 破布子蒸魚 :::最後這是點菜的大姐給我們推薦的蒸魚,
說有限量還什麼的,
想說有肉有菜, 那就來個魚吧...
什麼魚我記不得了, 但肉質是挺細嫩的,
破布子蒸出來的湯汁也格外甘甜, 沾著魚肉吃特別美味。
我們還有點一鍋湯,
好像是酸菜竹筍湯吧... 也不錯喝囉!
以上, 好像有點少吼...
我們有六個人, 想說先點一些再看狀況加點,
大家顧著聊天, 也就沒有再加其它東西了。
但第二次造訪還是挺滿意喫飯食堂的,
如果有人想吃傳統台菜, 我應該是沒有二話地會推薦這間吧! 哈哈
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