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2015-11-04
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像花一樣漂亮擺盤的煎餃中山北路巷內的水餃老店常青餃子館一如往常的布雷克要去接布老大下課布老大這陣子都要到東吳城區部上課準備PMP的考試幾次下課布雷克就會去愛心接送布老大在回內湖的路上，經過了晴光市場本來布雷克想帶布老大去吃黃記魯肉飯可是一想到前一天晚上已經帶布老大去吃過金峰魯肉飯如果今天再帶布老大去吃魯肉飯布雷克想應該會被切八塊當魯肉吧結果車子在晴光市場附近的巷子口停好就看到一家名叫常青餃子館的餐廳餐廳外面看起很有年代的感覺布老大就說看起來威，今天晚餐就決定是他-常青餃子館！！！(布老大這是在選妃？)一走進餐廳，人還滿多的布老大馬上當起低頭族上網查了一下常青餃子館還滿多人推推推的算是美食經典老店之一接拿到常青餃子館的菜單時布雷克跟布老大有點大大的驚了一下！！！啥鬼？水餃一顆就要9元，煎餃一顆就要14元布雷克吃過最貴的水餃僅不過是南港北大荒7元布老大一直說好貴怎麼辦，只能心一橫，點就對了可是這時準備點常青餃子館水餃跟煎餃時才發現還有Min-Order，囧rz，布雷克又不是上班時候要訂製廣宣品心頭再一橫，算了算了，既來之則安之管他多少錢，如果好吃就很值得了所以最後水餃(10顆)跟煎餃(20
像花一樣漂亮擺盤的煎餃
中山北路巷內的水餃老店
常青餃子館
一如往常的布雷克要去接布老大下課布老大這陣子都要到東吳城區部上課準備PMP的考試
幾次下課布雷克就會去愛心接送布老大
在回內湖的路上，經過了晴光市場
本來布雷克想帶布老大去吃黃記魯肉飯
可是一想到前一天晚上已經帶布老大去吃過金峰魯肉飯
如果今天再帶布老大去吃魯肉飯
布雷克想應該會被切八塊當魯肉吧
結果車子在晴光市場附近的巷子口停好就看到一家名叫常青餃子館的餐廳
餐廳外面看起很有年代的感覺
布老大就說看起來威，今天晚餐就決定是他-常青餃子館！！！
(布老大這是在選妃？)
一走進餐廳，人還滿多的布老大馬上當起低頭族上網查了一下
常青餃子館還滿多人推推推的
算是美食經典老店之一
接拿到常青餃子館的菜單時
布雷克跟布老大有點大大的驚了一下！！！
啥鬼？水餃一顆就要9元，煎餃一顆就要14元
布雷克吃過最貴的水餃僅不過是南港北大荒7元
布老大一直說好貴怎麼辦，只能心一橫，點就對了
可是這時準備點常青餃子館水餃跟煎餃時才發現還有Min-Order，囧rz，布雷克又不是上班時候要訂製廣宣品
心頭再一橫，算了算了，既來之則安之
管他多少錢，如果好吃就很值得了
所以最後水餃(10顆)跟煎餃(20顆)各點了一份
在等餐點上來的時候，靜靜一看店內的日本客人比台灣客人還多
左邊是一家四口的日本家庭，後面是一對日本情侶
左後又是三個日本男生，最後要走的時候又來了一對新婚的日本夫妻
而且這些日本的客人到常青餃子館除了點水餃跟煎餃之外
桌上一定有一瓶咖啡色玻璃瓶的台灣啤酒
(迷之音：店家一定有買台灣自由行日文版廣告介紹)
後來看了一下網路上的介紹
才發現常青餃子館是從1958年開到現在的老店
算一算開店到現在已經是60多年了，真的很常青
話不多說來看看店內的招牌水餃跟煎餃
水餃一顆$9元，一份$90元(最少10顆)
常青餃子館水餃不算小顆，但是比南港北大荒的小一號主要是韮菜豬肉餃子，吃起來很飽滿
不會太油也不會太乾，麵皮也不會太厚也不會太薄
網路上的介紹說有加入胡瓜增加其鮮甜感
可是布雷克並沒有吃出來，只是水餃味道很鮮
不會有其他怪味道，豬肉也沒有腥味
口味跟口感都算是中上等級
煎餃一顆$14元，一份$280元(最少20顆)
常青餃子館煎餃一上桌，布老大跟布雷克眼睛都為之一亮 (OoO)這這這擺盤也太漂亮了吧！
很像一朵花，這師父也太利害了吧
然後整個煎餃外皮看起來就很酥脆的感覺
黃金的皮，帶一點點黑色的焦
表皮還有「碰皮碰皮」
另外皮的接合處的摺疊也是很漂亮
還沒吃之前就覺得這是一個很有功夫的煎餃
而且一個煎餃就比湯匙還大顆一口咬下去很蓬鬆，因為有湯汁很燙
內餡沒有說特別紮實，但是吃起來跟水餃餡一模一樣
整體的口感像是少了一點湯汁與紮實的豬肉餡比餅
可是皮的部份比豬肉餡餅蓬鬆又Q
比水餃還推薦，可以列在來常青餃子館必點
結果布雷克總共點了一份20顆的煎餃$280元，一份10顆$90元水餃，一碗$70元的酸辣湯，總共$440元雖然吃了還不賴的煎餃，但是吃餃子要吃到$440，一整個覺得很貴
或許會為了嘗鮮來常青餃子館試試，可是要布雷克常常來
真的需要一點點勇氣跟摳摳，如果各位朋友想吃吃看好吃的煎餃
布雷克還是會推推常青餃子館
常青餃子館(since 1958)http://www.edumpling.com.tw/index.htm
電話: (02) 2596-4072
地址: 台北市中山北路二段183巷1-4號
營業時間：1100AM-0200PM,0500PM~0830PM,每月第二、四周週一休
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