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2015-03-12
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好像從游壽司開始爆紅之後，米兒就不斷聽到關於游壽司的種種，也正因為一位難求，更增加了這家壽司屋的神秘感，不過總也沒有因為這樣自己想要訂位去吃吃看，一直到住在附近的HM大哥熱心地訂了位，帶我們來這裡大快朵頤，米兒才有機會一窺堂奧。 不過附近的收費停車場不約而同都因為開始蓋房子而收攤了，所以這裡變得更難停車，算是來永康街一帶用餐最不方便的地方。 好不容易進入店裡，才發現這裡真的好小，連走道都好窄，會讓人有行動不便的感覺；如果不是因為東西CP值夠高，想要再來的意願應該不會很高。 事實證明，跟著HM大哥一起來是對的，因為從游壽司還沒沒無名時就成為主顧客，所以主廚總會給更多的沙必思，也讓我們與有榮焉，吃得更盡興！ 整個吃下來，雖然沒有什麼很驚世駭俗的食材，但每一種都很新鮮可口，而且吃下來一個人不到二千元的實惠價位，更讓米兒深深了解到為什麼它如此受到歡迎～～主廚阿不拉認真處理魚材的表情，感覺很有型喔～～這天開了二瓶清酒，一瓶是HM大哥從日本帶回來的純米大吟釀，一瓶是魚沼純米酒~~軟絲佐紫蘇花，切得像泡泡襪的軟絲，分成好幾口享用，每一口都能感受到綿細鮮甜的口感，真的很棒!!富山白蝦握壽司，淡淡哇沙
好像從游壽司開始爆紅之後，米兒就不斷聽到關於游壽司的種種，也正因為一位難求，更增加了這家壽司屋的神秘感，不過總也沒有因為這樣自己想要訂位去吃吃看，一直到住在附近的HM大哥熱心地訂了位，帶我們來這裡大快朵頤，米兒才有機會一窺堂奧。
不過附近的收費停車場不約而同都因為開始蓋房子而收攤了，所以這裡變得更難停車，算是來永康街一帶用餐最不方便的地方。
好不容易進入店裡，才發現這裡真的好小，連走道都好窄，會讓人有行動不便的感覺；如果不是因為東西CP值夠高，想要再來的意願應該不會很高。
事實證明，跟著HM大哥一起來是對的，因為從游壽司還沒沒無名時就成為主顧客，所以主廚總會給更多的沙必思，也讓我們與有榮焉，吃得更盡興！
整個吃下來，雖然沒有什麼很驚世駭俗的食材，但每一種都很新鮮可口，而且吃下來一個人不到二千元的實惠價位，更讓米兒深深了解到為什麼它如此受到歡迎～～
主廚阿不拉認真處理魚材的表情，感覺很有型喔～～
這天開了二瓶清酒，一瓶是HM大哥從日本帶回來的純米大吟釀，一瓶是魚沼純米酒~~
軟絲佐紫蘇花，切得像泡泡襪的軟絲，分成好幾口享用，每一口都能感受到綿細鮮甜的口感，真的很棒!!
富山白蝦握壽司，淡淡哇沙必提鮮~~
野生紅魽握，肉質很清甜，主廚特別交待要用嫰薑片沾醬油抹著吃~~
海葡萄沙拉，海葡萄是沖繩名產，吃起來有點像魚卵的口感，加上芥茉籽調成的和風沙拉醬，味道很不錯~~相當清爽開胃。
下酒菜，軟絲頭足拌海帶芽，軟絲的腳拿來涼拌，算是把食材充分運用，比較有咬勁，還真的很下酒。
主廚正在炙燒干貝~~
炙燒過的干貝握。灑上少許柚子粉以及玫瑰鹽，吃起來清甜軟嫰~~
紫蘇薑米竹筴魚，加了芝麻、萬能蔥、紫蘇去拌的竹筴魚，吃得出魚肉本身的鮮度和甜味，薑米下得很好，去腥又提鮮。
炙澎湖海鱺魚佐玫瑰鹽，過年期間被澎湖海鱺的腥味給嚇到了，所以一聽到是海鱺時，就很害怕，沒想到這裡的海鱺完全沒有腥味，咬起來還帶著脆度，挺好吃的~~
米兒幸運地拿到二塊，一塊做成握壽司，另一塊是炙過的刺身，咬起來口感不同，很特別。
軟嫰香滑的蔥花鮪魚軍艦~~
米兒最喜歡的牡丹蝦佐長腳蟹膏，相得益彰的美味~~
主廚用的是這種長腳蟹膏，一點都不腥，反而很鮮美~~
黃肌魚佐柚子胡椒，微炙過的皮吃起來很香，柚子胡椒扮演了很棒的串接角色~~
牡丹蝦頭味噌湯。裡頭還有魚肉，又鮮美又好喝~~
海膽軍艦~很新鮮的海膽~~
炙比目魚緣側佐明太子，這是今天最好吃的一品，那比目魚幾乎是入口就化開了的~~味道非常迷人~~
星鰻握，這是今天的第二名，恰到好處的醬汁，為一餐寫下很棒的尾聲~~
從一進門就一直垂涎的玉子燒~~
終於吃到了，上面烙有游壽司的店名~~
甜點是紫蘇蘋果，一小小塊，讓人意猶未盡~~
小小的店擠滿了人，還有第二輪咧~~游壽司
台北市麗水街18-2號
02-2322-5531
11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:30 週一休
美味指數 ★★★★☆
空 間指數 ★★★☆
實 惠指數 ★★★★。。
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