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2015-03-31
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法國天然保養品牌L’OCCITANE歐舒丹，是許多人都愛用的品牌，今年，歐舒丹旗下的咖啡館，終於在台灣開了第一家L’OCCITANE Café，也是全球第五家，造福了許多曾到日本造訪過歐舒丹咖啡的粉絲。 台北歐舒丹咖啡設在門市盡頭，穿過陳列著琳瑯滿目商品的門市，進入咖啡廳，延續了歐舒丹給人的南法自然風格，日光自三面大型圓拱落地窗灑入室內，整個淺黃色調為主的牆面，其刷漆原料來自普羅旺斯呂貝宏(Luberon)山區的黃土，而牆面的裝飾融入了南法的押花藝術、獨特板岩構成的石砌牆面；六角褚紅拼貼地磚，顏色取自鞏達杜爾山區的紅土；另外，插著金黃蠟菊及普羅旺斯薰衣草的原坯陶甕以及早期L’OCCITANE店中常見的古董坐椅……而從挑高五米八的天花板上垂吊而下的吊燈，南法風格的透明玻璃造型燈罩，據說這燈罩的靈感來源是蠟燭試香用的CANDLE BELLS，整個空間設計，在在都點出整個歐舒丹的品牌精神──真實純淨(Authenticity) 、感官愉悅(Sensorality)、關懷尊重(Respect)。 於是，在台北，有了一個宛如穿越任意門就可以抵達普羅旺斯的空間。 而在這麼一個洋溢著南法風情的空間裡
台北歐舒丹咖啡設在門市盡頭，穿過陳列著琳瑯滿目商品的門市，進入咖啡廳，延續了歐舒丹給人的南法自然風格，日光自三面大型圓拱落地窗灑入室內，整個淺黃色調為主的牆面，其刷漆原料來自普羅旺斯呂貝宏(Luberon)山區的黃土，而牆面的裝飾融入了南法的押花藝術、獨特板岩構成的石砌牆面；六角褚紅拼貼地磚，顏色取自鞏達杜爾山區的紅土；另外，插著金黃蠟菊及普羅旺斯薰衣草的原坯陶甕以及早期L’OCCITANE店中常見的古董坐椅……而從挑高五米八的天花板上垂吊而下的吊燈，南法風格的透明玻璃造型燈罩，據說這燈罩的靈感來源是蠟燭試香用的CANDLE BELLS，整個空間設計，在在都點出整個歐舒丹的品牌精神──真實純淨(Authenticity) 、感官愉悅(Sensorality)、關懷尊重(Respect)。
於是，在台北，有了一個宛如穿越任意門就可以抵達普羅旺斯的空間。
而在這麼一個洋溢著南法風情的空間裡，提供的餐點也很有特色。原本以為香氛保養品牌跨足餐飲，能夠提供差強人意的餐點就不錯了，沒想到，同樣延續了南法飲食精神的菜單，居然有著令人跌破眼鏡的好表現。
這可能是因為法國人一向自豪於自己國家的美食吧，特別是南法普羅旺斯，因為盛產新鮮豐富的食材，所以有很多信手拈來就能成就的好味道。當然，在L’OCCITANE Café是不可能吃到什麼講究的法國大餐的，取而代之的是相對輕盈的沙拉、三明治及南法著名的燉菜，以一家Café來說，這樣的內容已經相當足夠。
當然，身為一個法國品牌，L’OCCITANECafé一定有某一程度上對食材的堅持，所以剛開幕時主打的菜色，光是食材挑選上就很嚴謹，結合了台灣本土以及法國進口的食材，來展現南法料理的風情。像是特別挑選石安牧場的領鮮蛋做三明治、宜蘭豪野鴨來做燻鴨胸、頂級的法國ISIGNY伊思尼奶油來製作可頌，還有用法國知名鸚鵡糖來製作烤布蕾、用葛宏德鹽之花來調味……光是這些小細節，就讓人開始對這裡的餐飲有了期待。
薰衣草雞肉可頌，250大洋。那雞肉真有濃濃薰衣草香，可頌本身做得不錯，雖然說沒有什麼感覺它是用頂級奶油做的，整體來講，沒有很習慣薰衣草加雞肉這樣的口味!
法式焗烤蔬菜吐司，250大洋，這道是米兒極力推薦的一道，看起來雖然不怎樣，但是無論是焗醬、蔬菜、杏鮑菇或是裡頭的吐司，表現都可圈可點，尤其在鑄鐵鍋裡熱熱上菜，香氣更是誘人啊！
燻鴨胸菠菜沙拉，250大洋，除了鴨胸是採用本土宜蘭豪野鴨製作之外，菠菜是精心挑選的嫩菠菜，加上新鮮蘑菇、番茄、帕瑪森起司片和口感溫潤的紅酒醋，上桌時滿滿一盤，色彩繽紛，光是用看的就讓人心況神怡，在美味的醬汁穿針引線下，把所有新鮮的美味串連在一起，彷彿真讓人置身田野之間享用最鮮脆的沙拉。
庫克太太三明治，220大洋。這個米兒沒吃到，但是那顆蛋看起來就很誘人，是下次進攻的目標~~
強調新鮮健康的蔬果特調與花草茶、薰香茶和調和茶，不得不說，它真的很符合整個歐舒丹給大家的觀感。那在玻璃壺裡舞動著的馬鞭草葉，看起來就讓人心曠神怡！
如果真要說可惜，就是這裡大多數甜點不是自製，但別擔心，因為至少這裡有一款「歐舒丹烤布蕾」，這是用日本歐舒丹咖啡店的人氣配方做出來的，表層的焦糖脆面是用口感純粹的法國鸚鵡糖製作，吃來甜脆卻不膩，搭配奶香十足的布蕾，以及遍布其間的香草籽，大大一分的滑潤香濃口感，讓兩個人分食都很足夠。
除了各式花草茶之外，這裡的人氣飲品「南法小街咖啡歐蕾」也是一絕，用一個寬口大碗盛裝的咖啡歐蕾，說真的喝起咖啡並不優雅，但是奶香十足的咖啡和分量十足的供應方式，很有意思！
廁所洗手台上，也擺著歐舒丹的產品～～
南法壓花造型牆～吊燈造型很特別～
挑高空間，很有南法風情～～
讓米兒很想入手的蜂蜜系列！！！！
歐舒丹咖啡
台北市大安區光復南路290巷30號
02-2741-8756
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