大肚皮義式餐坊 (已結業)

義大利菜在台灣也流行挺多年的了，從最早貴得要死的高檔餐廳，到後來被｢舉一反三｣能力驚人的台灣人搞成｢百元義大利麵｣，甚至是由港廚何京寶一手打造、加入台灣在地口味、一杯只要幾十元的｢怎樣一杯杯｣，讓義大利麵在台灣的接受度愈來愈高。　在某方面來說，是不錯啦！因為口味的融合讓台灣的餐飲文化愈趨多元，但就某方面來說，從義大利麵煮得軟硬度、到燉飯的米芯硬度....等等關於｢正不正統｣的議題，也讓不少人抨擊很多｢很台｣的義大利菜做得四不像。　米兒看待這種爭議的時候，雖然有時也不免要衛道一下，但是我覺得吃東西這種事，反正就是個人喜好，自己覺得好吃最重要，否則，再昂貴的食材做出來的頂級料理，若是不對你的口味，你也吃得索然無味，不是麼？　而這家由曾經創造不小的平價義式料理風潮的餐廳VA BENE主廚JASON新創立的義大利料理餐廳，走得是比VA BENE略為精緻的路線，不再侷限以義大利麵和披薩為主角，多了更多搭配的冷熱菜及肉類主菜，但相對來說價位卻較親民。在徐仲的推薦下，臨時揪了幾個朋友一起前來嘗鮮～　這天的菜色就交由JASON搭配，整體吃完之後，說實在的沒有太大的感動，主要是我覺得燉飯和義大利麵的調味