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2017-12-04
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還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本 http://blog.andrewplus.com/2017/12/DadaochengBraisedporkonrice.html食記開始大稻埕魯肉飯，位在台北車站後站的華陰街商圈，搭捷運或火車到台北車站再步行個8分鐘就可以抵達；順著重慶北路過來到華陰街交叉口就會看到華陰街徒步區的指標，就可以開始找車位了，這條街的地面鋪著地磚跟重慶北路的柏油路是很明顯的區隔，看到地磚就知道走到華陰街囉！走進華陰街大約2分鐘就會看到這條小巷子，左轉進巷子再往前走一點就會抵達大稻埕魯肉飯囉！大稻埕魯肉飯的附近是傳統市場，還沒來過的朋友可能會直覺認為這是傳統菜市場的小攤子，到了門口一定會完全改觀！大稻埕魯肉飯看起來就是很有經營概念的一間傳統小吃店，從餐車小台子到設計精美的菜單和櫃台上的擺飾，擺脫了傳統市場小攤販的刻板印象也提供外送服務，滿350元就可以接單，外送的範圍是店家的方圓500公尺內；不論是外帶或內用都要填寫右邊的這張點菜單內用的座位大約20幾個，老闆並不因為要容納更多客人就把店內塞滿桌椅，讓用餐的環境舒適不擁擠，店內播放著西洋流行樂我們走進店裡面，找到了
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本 http://blog.andrewplus.com/2017/12/DadaochengBraisedporkonrice.html食記開始
大稻埕魯肉飯，位在台北車站後站的華陰街商圈，搭捷運或火車到台北車站再步行個8分鐘就可以抵達；順著重慶北路過來到華陰街交叉口就會看到華陰街徒步區的指標，就可以開始找車位了，這條街的地面鋪著地磚跟重慶北路的柏油路是很明顯的區隔，看到地磚就知道走到華陰街囉！
走進華陰街大約2分鐘就會看到這條小巷子，左轉進巷子再往前走一點就會抵達大稻埕魯肉飯囉！
大稻埕魯肉飯的附近是傳統市場，還沒來過的朋友可能會直覺認為這是傳統菜市場的小攤子，到了門口一定會完全改觀！
大稻埕魯肉飯看起來就是很有經營概念的一間傳統小吃店，從餐車小台子到設計精美的菜單和櫃台上的擺飾，擺脫了傳統市場小攤販的刻板印象
也提供外送服務，滿350元就可以接單，外送的範圍是店家的方圓500公尺內；不論是外帶或內用都要填寫右邊的這張點菜單
內用的座位大約20幾個，老闆並不因為要容納更多客人就把店內塞滿桌椅，讓用餐的環境舒適不擁擠，店內播放著西洋流行樂
我們走進店裡面，找到了座位之後，就準備開始來點菜啦！店面裝潢這麼的用心但是價格不算貴！要不是我只有一個胃，真想全部都點來吃一輪
體貼偶而會有外國客人，店家也準備了英文和日文的菜單
辣椒油看起來挺好吃的，吃點滷菜的時候我會習慣加一點辣椒油來增加風味
控肉飯 65元
除了主角控肉外，還加入辣酸菜、小黃瓜切片、豆干。控肉顏色深，但吃起來不會太鹹但醬香濃，帶皮肥瘦比例大約2:8
雖然說都市人比較注重健康概念，為了健康盡量不吃太多肥肉，但是控肉飯沒有肥肉就不能算上是控肉了，所以店家在挑選用料上就選擇了這種帶皮、肥肉較少的三層肉！
辣酸菜和醃漬過的小黃瓜切片，鹹度都算是適中，吃起來爽脆而且很開胃；滷豆乾有Ｑ彈的口感，粒粒分明的白飯拌上了滷汁，散發著香氣和漂亮的色澤，稍微地攪拌一下之後就想快一點把他們趕到我的嘴巴裡去
米飯的口感Ｑ彈，不會軟爛也不會過硬，攪拌之後吸收了醬汁的香氣，就算不配菜我也可以吃碗整碗飯！
中段豬腳 80元
點餐的時候看到菜單就覺得這豬腳好漂亮啊！所以就不由自主的點了一份來吃看看
豬腳吃起來Q爹爹的，彈性很好，而且不會油膩，略略偏鹹，吃完了一支還想再叫一支！
豬腳的膠質豐富，口感軟Ｑ滷得又入味
燙青菜 30元
油油亮亮的小白菜份量給的大氣，貼心的切成適當大小好入口，淋上了店家特製的滷汁，看起來油油亮亮的，吃起來是油蔥的香味和清脆的口感
油豆腐 15元 ＆ 魯鴨蛋 15元
油豆腐滷得入味，用筷子輕壓可以感覺到油豆腐的彈性很好，能夠吃到滷汁香氣。魯鴨蛋吃起來比雞蛋多了點口感，稍微偏硬有點鐵蛋的ＦＵ，但是沒那麼硬！滷到完全入味，適合配飯一起吃
蘿蔔排骨湯 50元
甘甜的湯頭，有白蘿蔔的香甜味道，蘿蔔燉到入口輕咬就會分崩離析
排骨肉軟嫩，輕鬆就能骨肉分離，就算把肉吃完了，還是會想把骨頭吸個兩口
金針湯 30元
金針湯的湯頭喝起來應該是白蘿蔔湯底，但是多了金針花獨特的香氣
金針菇的份量也不少，看起來處理的也很乾淨
所有的食物來大合照一張，是不是有很親切的感覺，有傳統的美味又多了點現代感，吃得飽嘟嘟！
<此篇為邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>
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