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2022-10-17
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這攤阿姨鹽水雞在士林夜市附近已經算是老店了，不管平假日生意都相當的好，我們也愛死了，只要有經過一定會來買，而且一買都是兩三百元超大包！因為阿姨鹽水雞有許多食材是外面吃不到，加上他的胡椒粉實在優秀，吃過一次就上癮了！阿姨鹽水雞|交通方式&位置阿姨鹹水雞從捷運劍潭站1號出口走出來之後，順著基河路大概走6~7分鐘，不用走進去士林夜市裡面，路邊轉角處看到很多人排隊就是了，如果自行開車的朋友可以停在承德公園停車場疫情前阿姨鹽水雞是自己拿夾子夾在小鐵盆了，疫情期間，一律改為阿姨代勞，攤前食材區也都用透明帆布區隔著，要什麼直接跟阿姨說他會夾，阿姨鹽水雞有超過50種食材，水果類一定要點，非常好吃阿姨鹽水雞|菜單&價目表選好的食材就會移到下一站算錢，自己要記好自己點了什麼多少錢？雞腿跟雞胸是$50，其他幾乎是$20，有些是時價要問一下唷，算好錢阿姨會給你一個塑膠袋，接著繞過攤後旁邊等這一站是調味區，要鹹要辣都可以跟大哥說，我來都是小辣、胡椒粉多一點，強烈建議胡椒粉多一點，他們家的胡椒粉真的強，不管什麼料，就算跟水果也超搭，很猛，打開你的塑膠袋，大歌會把料理好的鹽水雞放到袋子裡，買完收工拿到鹹水雞回家倒在
這攤阿姨鹽水雞在士林夜市附近已經算是老店了，不管平假日生意都相當的好，我們也愛死了，只要有經過一定會來買，而且一買都是兩三百元超大包！因為阿姨鹽水雞有許多食材是外面吃不到，加上他的胡椒粉實在優秀，吃過一次就上癮了！
阿姨鹽水雞|交通方式&位置
阿姨鹹水雞從捷運劍潭站1號出口走出來之後，順著基河路大概走6~7分鐘，不用走進去士林夜市裡面，路邊轉角處看到很多人排隊就是了，如果自行開車的朋友可以停在承德公園停車場
疫情前阿姨鹽水雞是自己拿夾子夾在小鐵盆了，疫情期間，一律改為阿姨代勞，攤前食材區也都用透明帆布區隔著，要什麼直接跟阿姨說他會夾，阿姨鹽水雞有超過50種食材，水果類一定要點，非常好吃
阿姨鹽水雞|菜單&價目表
選好的食材就會移到下一站算錢，自己要記好自己點了什麼多少錢？雞腿跟雞胸是$50，其他幾乎是$20，有些是時價要問一下唷，算好錢阿姨會給你一個塑膠袋，接著繞過攤後旁邊等
這一站是調味區，要鹹要辣都可以跟大哥說，我來都是小辣、胡椒粉多一點，強烈建議胡椒粉多一點，他們家的胡椒粉真的強，不管什麼料，就算跟水果也超搭，很猛，打開你的塑膠袋，大歌會把料理好的鹽水雞放到袋子裡，買完收工
拿到鹹水雞回家倒在盤子裡，這樣一大堆我記得好像大概300元，有夠多，邊看電視邊吃真的很爽，倒出來可以聞到胡椒粉的香氣，然後你會發現裡面有些東西你根本沒有點，像是花生、毛豆、小豆干、筍乾、海帶，這些都是阿姨『沙米斯』免費送的，點越多送越多！
阿姨鹽水雞的雞肉算嫩的，而且很入味，買阿姨鹽水雞重點絕對是水果跟蔬菜類，像是蘋果、鳳梨都是必點，酸酸甜甜加上胡椒粉、蔥薑蒜鹽水的香氣，搭配起來毫無違和感，而且超開胃，濕豆皮、苦瓜也可以點，反正買阿姨點有脆感的蔬果準沒錯！
阿姨鹽水雞個人是很愛，但也有人不喜歡就是了，如果買阿姨鹽水雞當天最好直接吃完，我記得有一次我想說放冰箱擺過夜會更入味，錯了…..鹽水雞直接酸掉給你看，買視自己一次吃得完得份量就好，他們家是不能冰冰箱擺過夜的唷！
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