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原本在板橋的若葉鯛魚燒移到遼寧夜市囉之前開在板橋的時候就有去吃過現在換地點,更要去朝聖 新的店面看起來更大間,隔壁都是住宅所以格外的寧靜悠閒 沿著石頭小路走進店裡,似乎覺得自己就在日本一樣 推開門,一望過去 座位就差不多右手邊這一排而已似乎比之前在板橋店更少一點風格感覺比較清幽 座位底下都有木籃子可以放包包唷 櫃檯上擺放很多小物品,店家的名片 還有賣日式抹茶蛋捲呢 店內的一些小規定喔 店內還有在販賣很多的日式茶道具跟抹茶粉 【Menu】 增加更多口味的鯛魚燒,茶品也有更多的選擇 耶呼~我的鯛魚燒上桌啦選擇了一個白Q外皮跟薄外皮的鯛魚燒還搭配一杯抹茶豆漿,一人獨享的午茶時光 若葉的鯛魚燒外皮有兩種白Q(上):九州發源 口感較Q薄皮(下):日本傳統酥脆外皮 薄皮鯛魚燒(紅豆起司)$65口味選擇非常多,真的讓人很難抉擇怕吃太多甜的會很膩,所以選擇了一款有鹹有甜的剛上桌的鯛魚燒上面還熱呼呼會冒煙呢!表皮烤的還有稍微焦色 一切對半,裏頭的紅豆餡馬上跑出來可以看到一顆顆飽滿分明的大紅豆顆粒從側邊看也可以看到外皮真的是滿薄的 因為做法有別於一般在大爐上一起烤的做法意外地拍攝到
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原本在板橋的若葉鯛魚燒移到遼寧夜市囉

之前開在板橋的時候就有去吃過

現在換地點,更要去朝聖

新的店面看起來更大間,隔壁都是住宅

所以格外的寧靜悠閒

沿著石頭小路走進店裡,似乎覺得自己就在日本一樣
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推開門,一望過去 座位就差不多右手邊這一排而已

似乎比之前在板橋店更少一點

風格感覺比較清幽
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座位底下都有木籃子可以放包包唷

櫃檯上擺放很多小物品,店家的名片

還有賣日式抹茶蛋捲呢

店內的一些小規定喔
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店內還有在販賣很多的日式茶道具跟抹茶粉

【Menu】
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增加更多口味的鯛魚燒,茶品也有更多的選擇
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耶呼~我的鯛魚燒上桌啦

選擇了一個白Q外皮跟薄外皮的鯛魚燒

還搭配一杯抹茶豆漿,一人獨享的午茶時光
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若葉的鯛魚燒外皮有兩種

白Q(上):九州發源 口感較Q

薄皮(下):日本傳統酥脆外皮
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薄皮鯛魚燒(紅豆起司)$65

口味選擇非常多,真的讓人很難抉擇

怕吃太多甜的會很膩,所以選擇了一款有鹹有甜的

剛上桌的鯛魚燒上面還熱呼呼會冒煙呢!表皮烤的還有稍微焦色
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一切對半,裏頭的紅豆餡馬上跑出來

可以看到一顆顆飽滿分明的大紅豆顆粒

從側邊看也可以看到外皮真的是滿薄的
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因為做法有別於一般在大爐上一起烤的做法

意外地拍攝到店員正在製作鯛魚燒的過程

這可是向日本職人打造的單剪刀式烤具

用高溫烘烤出的薄皮鯛魚燒
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難怪口感吃起來可以特別的皮薄餡多

起司跟紅豆綜合起來剛剛好,不甜不膩
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白Q鯛魚燒(綜合)$65
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綜合口味的鯛魚燒,裏頭就是包了抹茶卡士達跟紅豆餡

抹茶跟紅豆原本就很搭,白Q的外皮吃起來像麻糬,超喜歡
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抹茶豆漿$65

非基因改造的微甜豆漿+宇治抹茶粉特調而成的

喝上一口就會愛上那散發在嘴裡的淡淡豆香與抹茶清香

很適合對牛奶會過敏的人可以喝唷!!

這次特地北上又來訪一次還是沒讓我超愛啊!!

推薦給大家,有去遼寧夜市不妨可以去吃吃鯛魚燒喔

感謝大家的觀看 ,希望大家喜歡這次的分享喔~掰掰

看完我的文章如果對你有幫助,請幫我大力的按下 感謝你唷!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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