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捷運南京復興站出口4, 步行約6分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
在日本鯛魚燒被譽為國民點心之一,深受日本國民們的喜愛。東京知名的三大鯛魚燒老店皆使用日本職人專業打造的單支剪刀式烤具,小心的烤出「皮薄餡多」 的鯛魚燒,單支剪刀式的鯛魚燒被稱為「天然鯛魚」。若葉鯛魚燒精選食材熬煮出甜度適中的紅豆餡,並使用日本獨家粉料製作出傳統香味薄皮與白Q鯛魚燒。現在不用飛到日本,在若葉就可以品嚐到純正日本鯛魚燒的美味。 若葉店內茶飲,選用位於京都宇治,創立於日本文久元年(西元1861年) ,有著150多年宇治茶歷史的的北川半兵衛商品。 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
星期一至日
12:00 - 20:30
付款方式
現金
其他資料
外送服務
食記 (14)
再經過了一百次(???)約了一百次(???)之後 omo終於和抹茶大成功攻佔這間中山的抹茶店啦!!!而且好巧不巧就是店家推出櫻花便當的第一天!!當第一批的嘗鮮客人啦~~是說omo每次來若葉鯛魚燒都剛好休息也是很厲害耶近捷運南京復興站步行約5分鐘原本店內要低消現在已經都不用摟!!字好美!!!!(重點誤櫃台免服務費至櫃台點餐先結帳然後就等候送餐唷店內座位 偏日式風格的店面頗可愛的皆為單人的面壁座位座位下有放包包的籃子小貼心~約莫可坐10人左右 透明料理台 可以看見師傅現場製作鯛魚燒得美樣(疑?一隻隻看起來真的很好吃~~店內裝飾 內用注意事項 內用外帶的相關規定沒有低消~~店內小商品蛋捲看起來很好吃樣(口水) 有一些日式小物和茶葉的販售來看看【Menu】↓鯛魚燒 白Q鯛魚燒是二~六限定可頌鯛魚燒是周一限定!!迷你鯛魚燒&團子&湯&蕨餅點了滿滿一桌看起來很厲害尤其是外拍的光線特別好呀(遠望【抹茶豆漿】65元 甜度固定冰飲固定去冰喝起來帶有豆漿的香氣和抹茶的香氣兩者相輔相成不會被搶味omo蠻喜歡的~蠻香醇好喝的呢!!!限定便當附飲品【京都烘焙茶】 這杯茶是剛好當天限定便當附的焙茶帶有茶香不苦澀很順口小小一杯但是蠻好喝的~ 限量便當【了お花見弁当(賞櫻便當)】135元(每日限量10個) 便當有附飲品一杯(京都烘焙茶)+30元可升級櫻花拿鐵(當初去還沒有ww)便當的內容有使用新瀉漁沼越光米作成的飯糰飯糰又分櫻花鹽、抹茶鹽、原味的飯糰配菜有日式玉子燒、炒雞肉末、櫻花醋小黃瓜和紅豆泥櫻花白玉丸 飯量大概是一大碗白飯的分量omo覺得一人份算是差不多的櫻花醋小黃瓜吃起來比較偏酸帶有小黃瓜清脆口感日式玉子燒omo覺得他們的玉子燒煎的好漂亮和風口味帶有醬香和明顯的甜味紅豆泥櫻花白玉丸 一喘有四顆上面則是紅豆泥白玉吃起來非常的Q和有延展性 搭配紅豆甜甜綿綿的飯糰 一旁的是炒雞肉末吃起來甜甜鹹鹹的很下飯而可愛的飯糰又分抹茶鹽飯糰、雞肉末飯糰、原味的飯糰然後三角形的則是櫻花鹽飯糰使用新瀉漁沼越光米作成的飯糰蠻q香的~抹茶和櫻花鹽帶有香氣但本身味道不是很明顯整體表現是中規中矩的~ 【櫻花歐蕾霜淇淋(季節限定)】95元 霜淇淋使用北海道牛奶和吉野櫻結合而成一旁還附上一隻可愛櫻花巧克力魚霜淇淋粉嫩粉嫩的顏色光外觀就很討喜呢!!!吃起來帶有濃郁的奶香和櫻花鹹鹹甜甜的滋味融化速度有點快要快快吃!!!! 接著就是店家招牌的鯛魚燒溜~~ 【白Q抹茶卡士達(二~六限定)】65元 白Q鯛魚燒供應時間是周二~六喔 在分屍(大誤)的過程中被鯛魚燒皮的Q度給驚豔到白Q的皮十分有彈性很特別!!吃起來也像是麻糬QQ的口感好好吃~而抹茶卡士達外觀看起來有點結球但是味道和口感是很不錯的滑順又帶有抹茶的韻味不會過甜膩是好吃的呢!!! 【薄皮粉櫻鯛魚燒(季節限定)】70元 鯛魚燒的皮真的很薄!! 外表摸起來酥酥乾乾的要白Q的皮的才會比較粉嫩~~~!!鯛魚燒小知識女生從尾巴吃男生從頭吃喔 內餡有紅豆和起司白玉可以選擇抹茶大選的是起司白玉說是起司吃起來又有點像乳酪鹹鹹甜甜的有種椰香的味道裡面包著白玉很q很q~跟抹茶一點關係也沒有不過真的好吃呢~【櫻花半熟輕乳酪蛋糕】85元 這一款口感明顯的輕乳酪蛋糕吃起來輕盈柔軟 蛋糕微微的櫻花香氣和抹茶的香氣但兩者的味道都不算重可以搭配一旁的櫻花醬鹹鹹甜甜的蠻特別的表現中規中矩搂~ 【結論】:難得來的第一次滿滿一桌很幸福~鯛魚燒敲好吃的啦~~~環境方面日式風格的店面座位不多都是單人面壁很適合一個人來吃的下午茶服務方面免服務費店員好像有些事情容易遺漏或忘記阿哈哈不過態度都蠻親切的餐點方面飲品喝起來表現都不錯抹茶豆漿很順口好喝~特別喜歡鯛魚燒薄皮和白Q都很有特色吃起來風味也各不相同讓omo下次想再來點一次也想試試可頌的鯛魚燒呀哈哈櫻花祭限量產品錯過就要再等一年摟推薦給大大參考謝謝大大的閱讀~~~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
若葉鯛魚燒在板橋時即已聽聞他的盛名搬家到遼寧夜市附近後,更被大大小小部落客介紹一輪甜點部落客大前輩小虎哥、夢與幻的地圖等,皆讚不絕口終於挑了一個周末前來品嚐,會一會大家都說好吃的鯛魚燒***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***若葉鯛魚燒推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:推薦招牌薄皮鯛魚燒,基本款最能吃出傳統好味道店址位在遼寧街巷弄內,靠近長安東路、復興北路附近最熱鬧的就是遼寧夜市了,這一帶可是越晚越熱鬧可以坐捷運至南京復興站,步行前往約10分鐘路程,不過開車、騎車過來比較方便 隱身巷弄內的小店得轉兩個彎若葉鯛魚燒的生意相當好,內用、外帶客人皆有內用低消為每人一杯飲品或是消費170元因為今天冷氣壞了,所以我們選擇外帶... 若葉販售各種鯛魚燒的變化薄皮鯛魚燒為日本傳統酥脆薄皮款白Q則是九州發源,有咬勁的Q感,週二限定販售;可頌鯛魚燒為星期一限定其他還有迷你鯛魚燒、糰子、湯品、蕨餅、飲品、霜淇淋、冰淇淋等許多期間限定的口味,可以follow若葉鯛魚燒的粉絲團唷 綜合薄皮鯛魚燒---$65 (加白玉多5元)這款鯛魚燒就是若葉招牌,賣像確實相當精緻可口剛拿出袋時發生一點小插曲,起因於邊邊這個疑似燒焦的東西向店家詢問後得到的答案是「紅豆」,吃了一口後證明,這是「燒焦的紅豆」... 撇除燒焦這件事,若葉鯛魚燒真的是蠻好吃的皮薄而酥脆,內餡包裹紅豆、抹茶卡士達,周花花還加了白玉紅豆不甜膩、抹茶香四溢,搭配Q彈白玉的組合完全沒話說,超好吃推薦迷你芋泥Q鯛燒---$45迷你系列的Q鯛燒造型相當可愛芋泥甜度抹高,三隻一串適合跟別人分食類似麻糬口感但又更Q一些,吃起來還蠻有嚼勁的 芋泥糰子---$45由梗米手工揉製,較白玉Q彈、紮實有黏性芋泥對周花花來說,同樣有過甜的問題,稍嫌膩口了些或許之後應該試試芋泥以外的口味,不該因為期間限定就失心瘋全點他 之後若再訪若葉的話,應該會乖乖吃薄皮鯛魚燒就好其他品項雖然還ok,但不會到令人驚豔的推薦,還是招牌最厲害啊!若葉鯛魚燒地址:台北市中山區遼寧街45巷15號電話:02 2752 9953營業時間:12:00-20:00 繼續閱讀
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2016.2.23 推薦分數:★★Canon70D+SIGMA17-70mm本身蠻愛吃鯛魚燒、流沙包和車輪餅等包餡點心,聽了朋友介紹便抽空來若葉試試。若葉開店迄今三年多,在板橋一年半後搬來中山區遼寧街現址,離捷運南京復興站約五百公尺,之後似乎也要在桃園中壢展店。抹茶糰子佐黑蜜豆粉 $45抹茶拿鐵 $90糖味重,茶味不明顯,能察覺到器皿選用的用心,卻無法感受到菜單標示使用宇治抹茶的美好,是比較可惜的地方。薄皮鯛魚燒 起司白玉 $60外皮屬於偏乾硬的口感,起司內餡偏甜膩,除了咬到白玉的牽絲會小小驚喜一下外,並沒有特別留下記憶點。 白Q 抹茶卡士達 $65相較於薄皮鯛魚燒,白Q相當好吃,源自九州的白色鯛魚燒,有著甘藷粉的嚼勁與烘烤後之薄脆,抹茶奶油味濃又甜度適中,是餐點中唯一願意回購的產品。 繼續閱讀
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原本在板橋的若葉鯛魚燒移到遼寧夜市囉之前開在板橋的時候就有去吃過現在換地點,更要去朝聖 新的店面看起來更大間,隔壁都是住宅所以格外的寧靜悠閒 沿著石頭小路走進店裡,似乎覺得自己就在日本一樣 推開門,一望過去 座位就差不多右手邊這一排而已似乎比之前在板橋店更少一點風格感覺比較清幽 座位底下都有木籃子可以放包包唷 櫃檯上擺放很多小物品,店家的名片 還有賣日式抹茶蛋捲呢 店內的一些小規定喔 店內還有在販賣很多的日式茶道具跟抹茶粉 【Menu】 增加更多口味的鯛魚燒,茶品也有更多的選擇 耶呼~我的鯛魚燒上桌啦選擇了一個白Q外皮跟薄外皮的鯛魚燒還搭配一杯抹茶豆漿,一人獨享的午茶時光 若葉的鯛魚燒外皮有兩種白Q(上):九州發源 口感較Q薄皮(下):日本傳統酥脆外皮 薄皮鯛魚燒(紅豆起司)$65口味選擇非常多,真的讓人很難抉擇怕吃太多甜的會很膩,所以選擇了一款有鹹有甜的剛上桌的鯛魚燒上面還熱呼呼會冒煙呢!表皮烤的還有稍微焦色 一切對半,裏頭的紅豆餡馬上跑出來可以看到一顆顆飽滿分明的大紅豆顆粒從側邊看也可以看到外皮真的是滿薄的 因為做法有別於一般在大爐上一起烤的做法意外地拍攝到店員正在製作鯛魚燒的過程這可是向日本職人打造的單剪刀式烤具用高溫烘烤出的薄皮鯛魚燒 難怪口感吃起來可以特別的皮薄餡多起司跟紅豆綜合起來剛剛好,不甜不膩 白Q鯛魚燒(綜合)$65 綜合口味的鯛魚燒,裏頭就是包了抹茶卡士達跟紅豆餡抹茶跟紅豆原本就很搭,白Q的外皮吃起來像麻糬,超喜歡 抹茶豆漿$65非基因改造的微甜豆漿+宇治抹茶粉特調而成的喝上一口就會愛上那散發在嘴裡的淡淡豆香與抹茶清香很適合對牛奶會過敏的人可以喝唷!!這次特地北上又來訪一次還是沒讓我超愛啊!!推薦給大家,有去遼寧夜市不妨可以去吃吃鯛魚燒喔感謝大家的觀看 ,希望大家喜歡這次的分享喔~掰掰看完我的文章如果對你有幫助,請幫我大力的按下 感謝你唷! 繼續閱讀
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若葉鯛魚燒之前開在板橋生意非常好上次去的時候在開店前就到了才得以第一批進入店裡在開店內10分鐘客滿XD 現在搬到台北市遼寧街的巷子裡比較不明顯周圍最近的捷運我想應該是南京東路了 店裡的裝潢和先前在板橋本店略有不同但同樣不失日式風格卻又多了點現代感2014/09/05正式開幕9/5(五)~9/10(三)開幕期間凡點飲品(含雪泥)加20元就送1杯日本茶無糖系列(冷/熱任選)消費滿300元再送1份「純天然手工蕨餅」(原味豆粉,抹茶豆粉,綜合,3種口味任選)櫃台前放了一個小小的捐贈盒特別提起是因為他收的不是發票也不是小零錢而是超商的點數喔不管是哪一間超商 只要是您用不到的點數都可以拿來捐贈 點餐方式是直接劃單如需飲料則在單上直接寫下飲品內容即可不過我覺得之前的菜單長得比較可愛~圖文並茂的柚子焙茶(NT.80) 因為外頭真的太熱了又很渴 在等待鯛魚燒的時間就立馬喝掉XD柚子的味道比較濃反而沒什麼焙茶的味道不過順口好喝 我個人還蠻喜歡的柚子的清爽可以達到解渴沁涼的效果XD抹茶入玄米茶(NT.65) 可能看我很熱很渴(?)所以店員招待了我一杯玄米茶外帶飲用是無糖的 帶有清淡的玄米香氣及甘苦紅豆薄皮鯛魚燒(NT.60) 鯛魚燒如果想加白玉都可以另外+5元即可因為我是外帶的 所以外皮的口感可能有點不準但在過了大約半小時後 友人吃了一口的感想是還是保有些許脆度且外皮不甜 紅豆不膩 但我吃到中間厚實紅豆泥的時候倒覺得有些乾口不過以目前在台灣吃到的鯛魚燒來說的確是在水準之上可惜這次沒吃到可頌鯛魚燒 現在是禮拜一限定才有賣喔!! 繼續閱讀
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