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2017-03-09
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這一晚略為悶熱的天氣，我們要來探訪的是豐盛而澎拜的海味料理也許來上一碗滿是誠意跟份量的丼飯，會讓人大滿足去除煩悶的心情有著很可愛的店家名字，光聽逗趣的名字，你大概就知道他要賣的是什麼了肥貓跟漁夫，二者有什麼共同之處呢？哈~那當然就是愛上魚了嘛~呵呵在一樣坪數不大的空間裡，在這一個熱絡用餐的時間裡卻也擠入了，跟肥貓還有漁夫們一樣熱愛海味的人們忙碌的店家，正將自滿的料理不斷歇的在努力呈現著而看著等候著的人或是正在享用著料理的人們，來說都也是有個大期待的唷除了好吃鮮美的漁獲料理外同時也有色彩繽紛而清涼的飲品可以來選擇著其實肥貓和漁夫，是店家老闆們可愛的名號，也正因熱愛魚鮮海味秉持著自身的熱愛與多年跟大海打交道的經驗，想要把更多更鮮美的海味介紹給大家也才因此有了這樣可愛逗趣又認真誠意豐盛的料理上桌，想讓大家一同更愛上來自大海的珍餚吧!!店內除了吧檯前座位外，一般的小木桌也都是走木質桌椅的感覺呈現桌上配上了醬酒、濕手巾等，而湯匙、筷子等都是再由服務人員遞上滴先來瞧瞧，他們家的料理菜單了其實還蠻簡單的以海丼飯為主配上不同口味茶碗蒸、手卷還有飲品來組成(順帶一提，筷子托是有很多可愛的小魚兒們來為你托
這一晚略為悶熱的天氣，我們要來探訪的是豐盛而澎拜的海味料理也許來上一碗滿是誠意跟份量的丼飯，會讓人大滿足去除煩悶的心情
有著很可愛的店家名字，光聽逗趣的名字，你大概就知道他要賣的是什麼了肥貓跟漁夫，二者有什麼共同之處呢？哈~那當然就是愛上魚了嘛~呵呵
在一樣坪數不大的空間裡，在這一個熱絡用餐的時間裡卻也擠入了，跟肥貓還有漁夫們一樣熱愛海味的人們
忙碌的店家，正將自滿的料理不斷歇的在努力呈現著而看著等候著的人或是正在享用著料理的人們，來說都也是有個大期待的唷
除了好吃鮮美的漁獲料理外同時也有色彩繽紛而清涼的飲品可以來選擇著
其實肥貓和漁夫，是店家老闆們可愛的名號，也正因熱愛魚鮮海味秉持著自身的熱愛與多年跟大海打交道的經驗，想要把更多更鮮美的海味介紹給大家
也才因此有了這樣可愛逗趣又認真誠意豐盛的料理上桌，
想讓大家一同更愛上來自大海的珍餚吧!!
店內除了吧檯前座位外，一般的小木桌也都是走木質桌椅的感覺呈現桌上配上了醬酒、濕手巾等，而湯匙、筷子等都是再由服務人員遞上滴
先來瞧瞧，他們家的料理菜單了其實還蠻簡單的以海丼飯為主
配上不同口味茶碗蒸、手卷還有飲品來組成
(順帶一提，筷子托是有很多可愛的小魚兒們來為你托起筷兒唷，小地方就很可愛說)
【湯品：味噌湯、小菜：鳳螺、碗豆莢】
小地方就可以看到，海味的用心點，這碗隨附的湯品陶碗傳來的熱度加上蛤蠣鮮味還有蝦乾等調味，味道相當濃郁
青綠的碗豆莢，簡單的料理，清脆而鹹甜
用小竹籤輕挑起，鳳螺裡的小鮮肉，漬醃過的醬料在輕吮殼間去感受著而一挑一轉而上的螺肉，最後甩上點汁，在口中輕咬反覆去享受著那份鮮嫩唷唷
【原味茶碗蒸】
因為有帶可愛的小朋友一同前，來所以點上了 茶碗蒸來相當適合小孩跟大人，甜甜跟綿實的香氣還有湯汁，一湯匙來嚕溜的下去好好吃唷
【大溪夏季限定海螺丼】
來吃到這一碗新丼，也是超有趣的，有跟著看他們家的臉書就在想能不能有機會，一嚐看看只有在夏季裡限定料理
只要是"限定"、"限定"總是叫人心情澎拜的唷~哈
果不其然，遇上了這一碗食材滿點的夏季限定海螺丼
搭配上來自夏季海鮮、北海道馬糞海膽、漬鮭魚卵
以及，這次閃亮亮登場的海螺等豐盛食材，讓人大滿足著
而且老闆還很有趣巧思的，把丼飯也給他塞滿在海螺裡~噗哧，哈
一筷子來挾起，這一個限定才來吃的到的海螺肉口感相當特別，嚼勁十足，吃到如同鮑魚般的嫩勁跟滋味
搭配上丼飯一起來，口中呈現出的滿是一片片的充滿咬勁海螺肉跟米飯交錯著的滋味，有香甜有海味，相當有趣
自家的漬鮭魚卵，表現也是一流的
好喜歡， 鮭魚卵橘澄澄一粒粒分明的感覺，進而到了口中
噗滋~噗滋的，清脆滋味更是鹹甜濃密的味道
這樣一碗，滿滿有著鮮美當季魚肉、多樣的配菜來組合而成的丼飯加上限定以及誠意十足的海螺肉，讓人一下筷一挖起，就是大口大口的來吃到海鮮的好滋味
就快要被大海淹沒了啦~哈，揍你太扯了
【比目魚鰭邊軟絲丼】
有沒有!! 有沒有!! 再來一碗，呈現上來的也是這樣澎拜雪白炙燒的比目魚鰭邊加上同樣白雪般的軟絲，配上漬鮭魚卵、 馬糞海膽的橘黃調性
讓這一整碗，滿滿的色澤多了好多的可看性
而雪白炙燒的比目魚鰭邊，除了帶上香氣味，鮮美度呈現出來在蔥花米飯的加持下，一口裡有著豐富的調性表現著美味
黃澄的馬糞海膽，細膩而顆粒的綿厚，也滑動在口中去表現著他的美好
【炙燒星鰻手捲】
由造型特別如同提籃呈現，端上來的是炙燒星鰻手捲
所用上包裏著的輕脆海苔也相當有厚度跟咬勁的，要咬咬著
而內裡所來包著炙燒星鰻跟蔥花醬料與米飯，來搭配著組合
細膩帶上鹹度的炙燒星鰻被托著如明星般的閃亮亮
用料澎拜而用心，誠意十足的肥貓漁夫讓人也不禁更加愛上，來自大海裡寶貴而珍藏的美味
希望大家也能愛惜大海，珍愛資源，我們才能有更多美好的漁穫料理唷
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