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2016-04-06
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二月半そば中山站一直是我最愛的捷運站之一這一帶有好多美食店家這次介紹N訪的道地日式蕎麥麵店二月半そば的蕎麥麵非常清爽彈牙 店內的木質裝潢散發濃濃日式風情服務員的貼心和熱情也讓人覺得很舒服是心目中大推的好店之一：）店家招牌很不顯眼 小小一根直立式招牌駐立在門外側邊門面則在往內延伸處 一不小心不留意很容易錯過帶點懷舊感的門口 很日式「營業中」 一進門右手邊是櫃檯結帳區牆面櫃架上擺著酒和茶類商品茶是店內提供的蕎麥茶 喜歡的人可以在離開時買回家等候區和裡頭的用餐區有稍微用一面直木條稍做隔間用餐座位不算多當時17:30剛開門 除了預約席外座位已全部坐滿 左手邊位子往深處延伸 從最裡頭位子往門口拍可看出店內空間往內延伸蠻多的服務生幾乎都是有一定年紀的阿姨 沒有年輕工讀生服務很好、很親民 常會詢問客人有什麼需求讓人用餐起來很舒服 服務生工作區餐點由廚房做好 直接送到小窗端給客人 供餐區 好多單在等～ 洗手間在餐廳最底部自動門打開後左手邊木門廁所也是木質 蠻乾淨的、沒有異味 桌子底下有置物籃 非常貼心～MENU店內收取10%服務費當天去有兩張期間限定菜單 MENU是草綠色布質封面 很美～
二月半そば
中山站一直是我最愛的捷運站之一
這一帶有好多美食店家
這次介紹N訪的道地日式蕎麥麵店
二月半そば的蕎麥麵非常清爽彈牙 店內的木質裝潢散發濃濃日式風情
服務員的貼心和熱情也讓人覺得很舒服
是心目中大推的好店之一：）
店家招牌很不顯眼 小小一根直立式招牌駐立在門外側邊門面則在往內延伸處 一不小心不留意很容易錯過
帶點懷舊感的門口 很日式
「營業中」
一進門右手邊是櫃檯結帳區
牆面櫃架上擺著酒和茶類商品
茶是店內提供的蕎麥茶 喜歡的人可以在離開時買回家
等候區和裡頭的用餐區有稍微用一面直木條稍做隔間用餐座位不算多
當時17:30剛開門 除了預約席外座位已全部坐滿
左手邊位子往深處延伸
從最裡頭位子往門口拍
可看出店內空間往內延伸蠻多的
服務生幾乎都是有一定年紀的阿姨 沒有年輕工讀生
服務很好、很親民 常會詢問客人有什麼需求
讓人用餐起來很舒服
服務生工作區
餐點由廚房做好 直接送到小窗端給客人
供餐區 好多單在等～
洗手間在餐廳最底部
自動門打開後左手邊木門
廁所也是木質 蠻乾淨的、沒有異味
桌子底下有置物籃 非常貼心～
MENU
店內收取10%服務費
當天去有兩張期間限定菜單
MENU是草綠色布質封面 很美～
一入座 服務生會先送上熱蕎麥茶溫熱的茶喝起來很甘甜 他們會非常細心地注意茶水剩多少
不斷地幫客人加茶 茶杯裡永遠有著溫熱的茶水
點完餐後 服務生會先送上一些餐具和配料
我這次點冷的沾麵 有附上一盤配料從右到左分別為海苔絲、青蔥和芥末
鰹魚露醬油
補充用壺裝鰹魚露醬油
白芝麻 我覺得加到鰹魚露中以蕎麥麵沾附一起吃香氣很棒
七味粉 喜歡吃辣的朋友可斟酌添加
炸花枝$80
首先端上炸花枝這道上次來訪點過就忘不了它的美味
表面麵衣薄、炸得非常乾爽酥脆完全不會給人油膩感 處理得非常好
裡頭的花枝非常大塊又彈牙
沾著旁邊附上的鹽巴吃
因為食材夠新鮮 最單純原味的味道就讓人印象深刻
不要覺得外表看起來很普通 這道CP質真的很高 大家一定要點來試試！
豬肉十割蕎麥湯麵$260
一端上來 上頭蔬菜點綴的紅色好美啊～
近照 豬肉份量蠻多的 口感也很嫩
是瘦肉片中帶點油花的口感 很好吃
一直以來都喜歡吃蕎麥冷麵 這次第一次嘗試熱的蕎麥湯麵
沒想到熱熱地和湯一起吃別有一番風味
麵條沒有冷麵那麼彈牙 但蕎麥的纖維感和香氣更明顯了
發現蕎麥湯麵也是很棒的選擇
十割蕎麥沾麵$160
想吃蕎麥麵的原味點這道準沒錯
每次造訪想嚐試別的口味 最後總會忍不住重複點最愛的這道
單純的蕎麥麵沾著鰹魚露醬油吃 完完全全收買我的胃～
我習慣將配料全倒入醬油中 以麵條沾附醬汁和配料一起入口
蕎麥冷麵非常彈牙、清爽 以竹簍盤承裝不知道是怎麼處理的 麵條完全不會結塊
一直吃到最後一口都是最佳口味水準
玉子燒$120
造訪二月半這麼多次 每次想點玉子燒都碰壁賣光
這次17:30剛開門就到場用餐 終於點到了QQ
看到玉子燒端上來 黃澄澄又飽滿的樣子 口水都快流出來了
旁邊附上的蘿蔔泥
店家教我們把鰹魚露醬油淋在蘿蔔泥上 再用玉子燒沾著吃清爽的蘿蔔泥配上鹹甜的鰹魚露醬油 口味很棒
每塊四子燒都非常飽滿、厚實夾起來有沉澱澱的重量感
一口咬下 濃郁的蛋香和高湯的甘甜滋味在口中爆發
幸福感100%～～～～～
側面可以看出玉子燒製作的繁雜功夫
細緻的層次感要親自品嚐才能體會
最後附上的蕎麥水 就是煮蕎麥麵的水
湯汁呈混濁白色 店家說要將它倒入剩餘的鰹魚露醬油中均勻混合後當湯品喝
倒入後呈淡褐色 喝起來像偏鹹的味噌湯
說不上特別好喝 但以熱湯做收尾也不錯啦
這次二月半一樣沒有讓我失望每道料理都跟記憶中一樣美味
喜歡日式料理、尤其愛蕎麥麵的人
千萬不要錯過這家位於中山站的道地蕎麥麵店
找時間來試試看吧！你會愛上這間日式小店的～
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二月半そば｜
地址：台北市中山區中山北路2段20巷一之一
電話：(02)25638008
營業時間：週一-週日11:30～14:00/17:30～21:00(週三公休)
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