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完美結合藝術、西班牙佳餚與美酒於一體的《VIVO 光癮時尚餐飲》,鄰近忠孝敦化捷運站與SOGO百貨,正處台北市最精華的東區地段,門口散發出的時尚氣息,有種彷彿置身在歐洲街頭的錯覺,推開通往華麗殿堂的大門,映入眼簾的是透著藍紫色現代感十足的開放式吧檯,四周擺有各式藝術裝飾,最引人注目的義大利面具椅,搭配上美妙的燈光投射,呈現出絕佳的用餐氛圍,更值得顧客駐足觀賞一番。 成功運用燈光與來自世界各地藝術品,重金打造出奢華又具格調的用餐空間,光是用餐桌椅就特別選用義大利時尚設計品牌,呈現出店內獨樹一格的質感形象,在步調快速的都市叢林中,帶給現代人一處充滿藝術與時尚兼具的高規格空間,放鬆身心享用著美好精緻的餐點,因此店家特別聘請遠自巴塞隆納的西班牙主廚-SERGIO,主廚對於餐點的烹調方式有著絕對的堅持,除所用食材採每日新鮮配送,並導入地中海式的健康烹調方式現點現做,結合特色擺盤,將最道地的西班牙TAPAS、傳統的海鮮飯與創意料理,完美呈現給熱愛美食的饕客們,主廚更用心研發出七道私房菜色,每兩週汰換,為了給顧客更加多元與新鮮的味蕾享受,如此奢華料理,價格上卻是十分平價,平日一到五也不時更新推出平價
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完美結合藝術、西班牙佳餚與美酒於一體的《VIVO 光癮時尚餐飲》,鄰近忠孝敦化捷運站與SOGO百貨,正處台北市最精華的東區地段,門口散發出的時尚氣息,有種彷彿置身在歐洲街頭的錯覺,推開通往華麗殿堂的大門,映入眼簾的是透著藍紫色現代感十足的開放式吧檯,四周擺有各式藝術裝飾,最引人注目的義大利面具椅,搭配上美妙的燈光投射,呈現出絕佳的用餐氛圍,更值得顧客駐足觀賞一番。
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成功運用燈光與來自世界各地藝術品,重金打造出奢華又具格調的用餐空間,光是用餐桌椅就特別選用義大利時尚設計品牌,呈現出店內獨樹一格的質感形象,在步調快速的都市叢林中,帶給現代人一處充滿藝術與時尚兼具的高規格空間,放鬆身心享用著美好精緻的餐點,因此店家特別聘請遠自巴塞隆納的西班牙主廚-SERGIO,主廚對於餐點的烹調方式有著絕對的堅持,除所用食材採每日新鮮配送,並導入地中海式的健康烹調方式現點現做,結合特色擺盤,將最道地的西班牙TAPAS、傳統的海鮮飯與創意料理,完美呈現給熱愛美食的饕客們,主廚更用心研發出七道私房菜色,每兩週汰換,為了給顧客更加多元與新鮮的味蕾享受,如此奢華料理,價格上卻是十分平價,平日一到五也不時更新推出平價商午套餐,撫慰辛勞的上班族群,由此更凸顯出經營者之用心。 ---以上文字擷取自網頁介紹

好一段時間前,曾經前來用餐過,當時對這間餐廳的印象就相當的好,這次前來驚訝發現,現在居然也有販售義式冰淇淋呢! 店門口色調非常的明亮,毫無保留的展現現代感的時尚設計,只有要購買冰淇淋的話也可以很方便的從右邊觀看口味。

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店內整體也是簡潔的白色色調,不過燈光卻很有酒吧調性,充滿設計感的經典空氣椅和滿滿的藝術品更是吸睛。

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即使是白天前來,燈管的藍紫光讓店裡很有ice bar的冷豔感,很容易有種身在時髦酒吧的錯覺呢~!
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菜單/Menu 這天的開胃菜選的是「西班牙臘腸烘蛋」及「西班牙風味蒜蘑菇」~
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新鮮大朵的蘑菇,簡單炒過並加上一點點香料,原汁原味的鮮甜被放大凸顯了。
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另外這個圓圓的餅狀料理就是西班牙國民料理的「西班牙臘腸烘蛋」了!!
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看起來就相當扎實有厚度,實際上也真的很有超實在的薯餅的感覺XDDD
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裡頭有著大量的馬鈴薯成分在,感覺就像是蛋味薯餅,不時還能嘗到些許臘腸香氣。
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主食的這道「西班牙海鮮烤飯」也是西班牙料理中特別出名的料理~
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這道稍微比較需要些時間烹煮,粒粒分明的米粒充分吸附了多種海鮮及香料的濃郁氣息。

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米粒本身的口感不會太軟爛,對吃慣台灣改版式燉飯的人來講可能不大習慣米芯還帶點硬度的口感,不過不管是義大利麵還是燉飯、烤飯等,我個人是比較偏好這種與歐洲發源地較為相似的口感~

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來到這裡,也不該錯過店家親由從歐洲考察選購,挑選出的配餐酒款~

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單子上都有介紹幾支酒的香氣及適合搭配的餐點類型,如果覺得很難抉擇,也可以讓服務人員為自己做介紹,店裡的服務人員對店內餐點熟悉度相當高,可以提供相當多的建議及介紹呢~!!! 這次的內容也有「Gelato冰淇淋」,稍微試吃了幾種比較感興趣的口味後,我們選了巧克力和蜂蜜。

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巧克力有分濃郁的一般巧克力口味,以及榛果味十足的椹果巧克力,榛果巧克力的香氣也很棒,只是口味也甜了些。

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蜂蜜口味也是很甜的,不過這個甜有著濃濃的蜂蜜香甜,喜歡蜂蜜的話,真的很容易喜歡上這口味~

地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號

電話:02-2721-4666

時間:日至四12:00~22:00、五六12:00~00:00

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很開心能夠收到這次的試菜邀約,先前幾次用餐,對這間《VIVO 光癮時尚餐飲》很有好感,因應即將到來的情人節,《VIVO 光癮時尚餐飲》推出了一生一世情人雙人共享餐,這次就是來試吃這套餐點,也給大家看看餐點的廬山真面目~ 餐廳的裝潢不但充滿現代感,經典設計椅及各個藝術家創作藝術作品更展現時尚精緻的不凡品味,如果覺得走古典華麗風格的西餐廳給人感覺太拘謹不自在,這樣帶點酒吧氛圍的餐廳我覺得也是不錯的選擇呢! 地下室的感覺就更魔幻了~~ 前菜的Tapas種類相當豐富,總共分為兩盤給兩人共用。 第一盤分別有「香菇火腿鵪鶉蛋 Shitake con Jamón y huevo de codorniz」、「聖女番茄襯麝香帕瑪森乾酪 Tomatitos de cherry con parmesano y tomillo」、以及「加利西亞式章魚 Pulpo a la gallega」。 雖然每一個看起來都超級重口味的,實際上吃卻覺得還好,即使外表有油光,吃起來也不覺油膩,食材都有入味且口味清爽。 第二盤則有「心心相印義大利海鮮麵餃 Ravioli de marisco」、「西班牙臘腸
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很開心能夠收到這次的試菜邀約,先前幾次用餐,對這間《VIVO 光癮時尚餐飲》很有好感,因應即將到來的情人節,《VIVO 光癮時尚餐飲》推出了一生一世情人雙人共享餐,這次就是來試吃這套餐點,也給大家看看餐點的廬山真面目~

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餐廳的裝潢不但充滿現代感,經典設計椅及各個藝術家創作藝術作品更展現時尚精緻的不凡品味,如果覺得走古典華麗風格的西餐廳給人感覺太拘謹不自在,這樣帶點酒吧氛圍的餐廳我覺得也是不錯的選擇呢!

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地下室的感覺就更魔幻了~~

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前菜的Tapas種類相當豐富,總共分為兩盤給兩人共用。

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第一盤分別有「香菇火腿鵪鶉蛋 Shitake con Jamón y huevo de codorniz」、「聖女番茄襯麝香帕瑪森乾酪 Tomatitos de cherry con parmesano y tomillo」、以及「加利西亞式章魚 Pulpo a la gallega」。

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雖然每一個看起來都超級重口味的,實際上吃卻覺得還好,即使外表有油光,吃起來也不覺油膩,食材都有入味且口味清爽。

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第二盤則有「心心相印義大利海鮮麵餃 Ravioli de marisco」、「西班牙臘腸烘蛋 Tortilla de chorizo」、以及「濃情密意淡菜 Mejillón」。

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這個淡菜的飴貝作法覺得挺特別的,先前吃到的都是保留完整貝肉的,這個卻是切丁調味,整個更充分吸收調味了呢!

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西班牙臘腸烘蛋的口感和先前吃得不大一樣,比前一次吃稍微軟一些,搭配底下的麵包也很合。

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這超級可愛的心心相印義大利麵餃雖然薄薄一個,裡頭其實有包餡料的呢!Q彈的餃子加上香氣十足的餡料,覺得有些意猶未盡,真想吃上一整盤XDDD
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接著就到了主菜時間,一樣也是分為兩盤上來,總共有四道,在分享餐點的過程中兩人也能有更多的互動呢~!

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這個是「加太隆尼亞式燉魚 Suquet de pescado」,台灣感覺比較少見到這道料理,底下醬汁一嚐就能感受到多種海鮮精華被濃縮其內,盤中搭配的蔬果都盡可能地去沾附醬汁吃,也好想拿麵包來把醬汁清光光,因為真的好香濃~~~~

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魚肉的部分也很嫩,平常因為怕有些魚有怪味所以不大吃魚,這個卻沒有這種問題呢~~!

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旁邊的另一道則是「鮮果菇雞肉捲 Pechuga de pollo rellena con setas y fruta」

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有點出乎意料,這雞肉口感比視覺上所預期的還嫩,雖然長得像會辣,其實不會呦~!(人家只是用了番紅花在許多菜色上,不是辣椒粉XD)

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另外兩個一起上的主菜則是豬肉及牛排~
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這個豬肉是「燉豬夾肉左蘋果醬汁 Carrilera de cerdo con manzana」,分享的過程中要稍微輕柔一點,因為肉質很細嫩,而且筋已經燉煮到化,所以稍有不慎可能會散開。

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臉頰肉大家都很熟悉,本來就已經夠軟嫩了,現在又經過燉煮,整個是超~級~嫩~!!!

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底下的醬汁也有豐富膠質的感覺,稍微涼一點會凝結呢!覺得肉類吃一吃會膩的話,一旁的果肉也可以搭著吃。

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另一邊則是「精選沙朗 Lomo de ternera con salsa de foie」~

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肉質同樣也很鮮嫩,搭配調味~怎麼又是個讓人意猶未盡的料理啊!!

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接著還有「情定西班牙海鮮烤飯 Paella」,這道可說是店裡的招牌之一,也是西班牙料理中的經典菜色。

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米粒在燉煮過程中都均勻且充分吸收了湯汁,米芯也並未煮到軟爛,口感及味道真的也沒什麼地方好挑剔。

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因為菜色都很好吃,調味也不會覺得膩口,所以一不小心就吃得好飽好飽~~~ 不過呢~再怎麼飽,也是要吃餐後甜點的!

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情人節雙人餐的餐後甜點有兩道,這個是「戀戀融漿巧克力 Bomba de chocolate」!!

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頂上白色的部分是冰淇淋,配上熱融融的巧克力熔岩蛋糕,冰暖香甜的滋味讓人覺得好幸福~~

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另一道的口味就比較特別,是「心花怒放(無花果香草慕斯) Mousse de vainilla con higos」,口味酸酸甜甜的,口感札實細緻。

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接下來介紹一下情人節的特別活動!!
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VIVO 光癮時尚餐飲

地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號

電話:02-2721-4666

時間:週日至週四12:00~22:00、週五至週六12:00~凌晨00:00

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這次是要跟我親愛的姊妹莎莎來個閃亮亮四人行  說到要出去玩怎麼可以少了行前討論這家也列在我近期想品嘗的名單裡面藉著行前討論的名義(其實只是想要品嘗美食)  終於可以吃到它  在門口就可以看到裡面的燈光是屬於藍紫色調門外就放有菜單這點真的蠻貼心可以先看看是不是自己想要的種類和價位  再決定要不要進去門口的右手邊則有提供餐廳的電話及營業時間下面還貼了一些有關於餐廳的報導門口還有超可愛的彩繪拼貼小飛馬都還沒有進去就已經殺了我們一堆底片阿  乍看之下大家一定不知道這是什麼這個QR code是VIVO 光癮時尚餐飲的門把(有沒有超可愛  )而且拿手機出來是可以掃得到的~會出現他們家的官網照片可能比較看不出來室內整個非常的籃紫色調會有一種像是置身在國外的bar那樣的感覺哈比真的很喜歡這種燈光不是直接照射在身上   而是從角落微微的散發出來有沒有感覺超浪漫然後哈比要跟你們說一點很重要的來這邊千萬不要只待在一樓一定要到樓下看看傳說中的面具椅這個面具椅義大利品牌《Driade》的知名商品   聽說一張面具椅都要數十張的小朋友你們看這樣一比較就可以知道這張面具椅有多大吧如果可以在這邊和自己心愛的人共進晚餐
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這次是要跟我親愛的姊妹莎莎來個閃亮亮四人行  
說到要出去玩怎麼可以少了行前討論
這家也列在我近期想品嘗的名單裡面
藉著行前討論的名義(其實只是想要品嘗美食)  終於可以吃到它  
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在門口就可以看到裡面的燈光是屬於藍紫色調
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門外就放有菜單這點真的蠻貼心
可以先看看是不是自己想要的種類和價位  再決定要不要進去
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門口的右手邊則有提供餐廳的電話及營業時間
下面還貼了一些有關於餐廳的報導
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門口還有超可愛的彩繪拼貼小飛馬
都還沒有進去就已經殺了我們一堆底片阿  
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乍看之下大家一定不知道這是什麼
這個QR code是VIVO 光癮時尚餐飲的門把(有沒有超可愛  )
而且拿手機出來是可以掃得到的~會出現他們家的官網
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照片可能比較看不出來
室內整個非常的籃紫色調
會有一種像是置身在國外的bar那樣的感覺
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哈比真的很喜歡這種燈光不是直接照射在身上  
而是從角落微微的散發出來
有沒有感覺超浪漫
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然後哈比要跟你們說一點很重要的
來這邊千萬不要只待在一樓
一定要到樓下看看傳說中的面具椅
這個面具椅義大利品牌《Driade》的知名商品  
聽說一張面具椅都要數十張的小朋友
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你們看
這樣一比較就可以知道這張面具椅有多大吧
如果可以在這邊和自己心愛的人共進晚餐應該超浪漫的吧  
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隨便拍都好美
VIVO 還有提供像右圖一樣的小餅乾或是酒類讓大家挑選
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Hugo雨果$199
好了  環境到一個段落
再來說說這邊的料理吧

兩杯飲品(任選)+兩人份的燉飯(有限制)
or一人份的燉飯(有限制)*2=$549(兩人)


首先上來的是偷米哥跟莎莎點的Hugo雨果
好  好  喝 
哈比說過我就是喜歡喝酒味沒有很重的酒  
剛好我們這次點都是這樣的酒    
所以這天在vivo點的酒類哈比都蠻喜歡的  
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VIVO 白汽泡葡萄酒$169
這杯就是哈比點的VIVO 白汽泡葡萄酒
這杯也不錯   比起紅葡萄酒   我一直都偏愛白的多一些
總覺得紅葡萄酒喝到最後都會酸酸的  
不過大家如果有好喝的酒類名單也可以推薦給哈比唷
不要酒味太重的就好  
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松露野蕈燉飯$359
終於上主菜了
我們四個那天可是餓到快要掉眼淚
vivo的燉飯應該是哈比吃過最硬的燉飯
那天一吃我們四個都睜大眼睛看著彼此  怎  麼  這  麼  硬  
不過慢慢吃就會發現越吃越香
燉飯的咬勁和咀嚼之後的香氣跟菇類的Q彈嚼勁巧妙融合在一起
根本是一眨眼的工夫就被我們掃光
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墨魚囊汁烏賊燉飯$359
已經有了剛剛那道的洗禮  
我們已經先做好了燉飯很硬的心理準備
跟你們說   這道哈比愛慘
撇開上面的烏賊有點難切之外   烏賊的Q度沒話說
墨魚汁像媽媽依樣包覆著每一粒米飯   真的好吃
強烈建議來的人一定要點這道
當天我們四個一致通過這道榮登第一名
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西班牙海鮮飯(雙人份)$699
西班牙海鮮飯哈比之前最期待的一道
也是當天可以說是每個來訪的人桌上都會有的一道
但是不知道為什麼我們反而更愛剛剛的墨魚囊汁烏賊燉飯
不是說它不好吃
豐富的海鮮配料  一點都不馬虎  
燉飯還是一如既往地偏硬口感
該有的海鮮燉飯的香氣它也都做到了  
不過我就是偏愛墨魚囊汁烏賊燉飯多一點 

哈比覺的VIVO蠻適合下班或
休假晚上跟三五好友一起來這邊品嘗美食和小酌幾杯   
餐點都有一定的水準
而且氣氛很好

不過偷偷跟你們說    我們都覺得份量有點少  
大胃王如我們根本無法滿足(之後還去吃了點心  )

P.S  vivo的主廚是從巴塞隆納聘請來的西班牙籍廚師
所以餐點都是很地道的西班牙口味 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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一訪時對它的印象真的不賴尤其是餐廳整體的氛圍實在讓我念念不忘  初訪文章在這【忠孝敦化】VIVO 光癮時尚餐飲~道地的西班牙燉飯 外觀的部分和之前有些不一樣多了幾張露天的桌椅還引進了義大利國粹--Gelato的冰淇淋  幸好我最愛的吧檯區沒有改變記得上次來的時候一樓還沒有放置面具椅這次不僅可以直接在一樓看到而且竟然幸運的可以坐到它   旁邊還多了投影布幕   瞬間大加分阿(但這麼近距離的看螢幕其實挺難對焦的 )因應聖誕節Vivo裡裡外外也充滿了濃濃的聖誕味  哈比超愛在餐廳中間的那顆大聖誕樹  和藍色的燈光相互輝映   十分耀眼奪目  來到vivo一定要到地下室看看個人覺得風格比一樓更加強烈   重點是真的美的好迷幻義大利品牌《Driade》的知名商品--面具椅也是不可錯過   一定要跟他拍上幾張人多的話似乎挺適合包下這長桌超美麗的阿這裡  不過兩次來都沒看到這層樓有客人不知道是不是都只有開放一樓而已品項內容數量開胃菜西班牙臘腸烘蛋3選2(不得重複)雪莉酒醋雞翅、西班牙風味蒜蘑菇主食西班牙雞肉蔬菜烤飯2選1西班牙海鮮烤飯Gelato冰淇淋依現場口味為主、2球(口味任選)酒類飲品光癮獨家
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一訪時對它的印象真的不賴
尤其是餐廳整體的氛圍實在讓我念念不忘  
初訪文章在這【忠孝敦化】VIVO 光癮時尚餐飲~道地的西班牙燉飯 
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外觀的部分和之前有些不一樣
多了幾張露天的桌椅
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還引進了義大利國粹--Gelato的冰淇淋  
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幸好我最愛的吧檯區沒有改變
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記得上次來的時候一樓還沒有放置面具椅
這次不僅可以直接在一樓看到
而且竟然幸運的可以坐到它   
旁邊還多了投影布幕  
瞬間大加分阿(但這麼近距離的看螢幕其實挺難對焦的 )
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因應聖誕節
Vivo裡裡外外也充滿了濃濃的聖誕味  
哈比超愛在餐廳中間的那顆大聖誕樹  
和藍色的燈光相互輝映   十分耀眼奪目
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 來到vivo一定要到地下室看看
個人覺得風格比一樓更加強烈   重點是真的美的好迷幻
義大利品牌《Driade》的知名商品--
面具椅也是不可錯過   一定要跟他拍上幾張
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人多的話似乎挺適合包下這長桌
超美麗的阿這裡  
不過兩次來都沒看到這層樓有客人
不知道是不是都只有開放一樓而已

品項
內容
數量

開胃菜
西班牙臘腸烘蛋

3選2(不得重複)

雪莉酒醋雞翅、西班牙風味蒜蘑菇

主食
西班牙雞肉蔬菜烤飯
2選1
西班牙海鮮烤飯

Gelato冰淇淋
依現場口味為主、2球

(口味任選)

酒類飲品
光癮獨家精選酒品酒
2杯

環境看完就快點進入這次的重點--體驗內容
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VIVO  Ⅵ 白葡萄酒(杯)$189
偷米哥喝了一口就看著我說:「你絕對不會喜歡」
因為之前已經喝過Hugo和VIVO  Ⅰ 白氣泡葡萄酒(微甜)   
這兩種都是甜味比較明顯的
今天點的兩款都是dry    
所以清楚的說就是比較不合我胃口  
但偷米哥倒是覺得都還不錯
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VIVO Ⅲ 白氣泡葡萄酒(杯)$189
雖然有些苦但是卻依然溫順好入口
不過還是建議跟哈比一樣喜歡偏甜口味的就點1號或雨果吧     
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西班牙風味蒜蘑菇$179
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香氣十足的蒜蘑菇   表現沒到驚艷但也還算不錯
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蘑菇口感Q彈
但哈比最愛的蘑菇料理還是在"Butter"吃到的"瑪莎拉干貝鮮蝦炒蘑菇"
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西班牙臘腸烘蛋$189
外表就看得出來和一般的烘蛋不太一樣
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外面一層薄薄的蛋皮
裡面則是加入讓人飽足感大大提升的馬鈴薯泥  
黃色是因為還混和了蛋液的關係
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裡面不時還可以吃到臘腸丁
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綿密又滑順的口感和豐富的味道層次
這款開胃菜完完全全的擄獲了我的心  
比起一般吃到的烘蛋真的有過之而無不及
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西班牙海鮮飯(2人份)$749
一訪的時候也有點選此道主餐
那時對它的偏硬的口感記憶非常深刻
這次在點餐時  店員就有告知米飯是偏硬  
需不需要做調整
我和偷米哥都覺得上次的口感還不錯  
 因此還是照原本的就好 
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淡菜、蛤蜊、蝦子.......
豐富的海鮮料美麗的鋪在烤飯的上方  
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每一種海鮮都很新鮮
烤飯更是融合了海鮮獨特的鮮美味道   好好吃  
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雖然這次說口感的部分不用改變
但哈比和偷米哥都覺得比起一訪  
這烤飯本身就已經有變軟了
再加上時不時吃到的鍋巴
軟硬兼具   
我們兩個都更加喜歡這次的口感  
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吃完之後就來挑選冰淇淋拉
雖然是個大冷天我們兩個又都掛病號
但是它可是義大利的國粹    
哪有不吃它的道理  

單球$89雙球$149
可以挑選用紙碗或是使用甜筒裝取
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巧克力脆片
一直在榛果巧克力和這款中間猶豫
但店員說榛果巧克力的味道就和金莎的味道非常相像
覺得好像比較常吃到  因此就選了這款
巧克力濃郁細緻   脆片的口感其實並不脆  
感覺更像巧克力塊
有種在喝可可的錯覺
口味上是大人會喜歡的巧克力味(不會過甜)
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開心果
比起巧克力脆片這款的甜度反而更突出
一入口就想到以前小時候大家一起吃開心果的感覺
濃郁綿密又滑順無比
個人非常喜歡這款的味道
不過吃到最後有一些小膩口
建議多點幾種口味可以輪流著吃  

這次再訪依然深深的著迷於Vivo營造的氣氛之中
而餐點的部分更讓我覺得他們真的都有用心地去傾聽客人的聲音
不管是朋友聚餐或是情人約會
我覺得VIVO都能夠讓你覺得非常放鬆享受的好地方
推薦給大家  
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vivo算是這一年以來哈比蠻常造訪的一間餐第一次去對它的印象是好吃但份量偏少【忠孝敦化】VIVO 光癮時尚餐飲~道地的西班牙燉飯 第二次去發現燉飯整體更上一層樓之外  還多了義大利國粹--Gelato冰淇淋【忠孝敦化】VIVO 光癮時尚餐飲(二訪)。時尚&道地的美味 這次有這個榮幸接到VIVO的新菜試吃邀約實在是很開心能夠一直看見店家的成長跟努力真的很讓人感動  環境部分請自行參考前兩篇這邊我就不再多說vivo的燈光、氣氛以及擺設也是我愛上他們的一大主因  當然我最愛的吧檯區依然是百拍不厭  西班牙風味蘑菇濃湯蘑菇的香氣十足  奶香更增添了整體的滑順口感不過哈比覺得似乎有一股若有似無的松露味不知道是真有加入松露調味還是我的幻覺  濃湯濃郁溫潤時不時還能夠感受到一粒粒細小的塊狀顆粒層次上更豐富驚喜  蛤蜊巧達濃湯這巧達濃湯十足的擄獲我的心濃郁細密  像是用綿密又香濃的馬鈴薯泥直接加上牛奶熬煮而成的口感蛤蜊的鮮讓濃湯的味道更跳更有深度鮮甜味真的非常明顯實在是碗好好喝的濃湯  經典家鄉燉菜這道在西班牙是極為家常的料理想感受西班牙媽媽味點這道準沒錯將番茄、黃瓜、肉末、馬鈴薯......等食材切
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vivo算是這一年以來哈比蠻常造訪的一間餐
第一次去對它的印象是好吃但份量偏少
【忠孝敦化】VIVO 光癮時尚餐飲~道地的西班牙燉飯 
第二次去發現燉飯整體更上一層樓之外  
還多了義大利國粹--Gelato冰淇淋
【忠孝敦化】VIVO 光癮時尚餐飲(二訪)。時尚&道地的美味 

這次有這個榮幸接到VIVO的新菜試吃邀約實在是很開心
能夠一直看見店家的成長跟努力真的很讓人感動  
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環境部分請自行參考前兩篇
這邊我就不再多說
vivo的燈光、氣氛以及擺設也是我愛上他們的一大主因  
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當然我最愛的吧檯區依然是百拍不厭  
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西班牙風味蘑菇濃湯
蘑菇的香氣十足  奶香更增添了整體的滑順口感
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不過哈比覺得似乎有一股若有似無的松露味
不知道是真有加入松露調味還是我的幻覺  
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濃湯濃郁溫潤
時不時還能夠感受到一粒粒細小的塊狀顆粒
層次上更豐富驚喜  
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蛤蜊巧達濃湯
這巧達濃湯十足的擄獲我的心
濃郁細密  
像是用綿密又香濃的馬鈴薯泥直接加上牛奶熬煮而成的口感
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蛤蜊的鮮讓濃湯的味道更跳更有深度
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鮮甜味真的非常明顯
實在是碗好好喝的濃湯  
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經典家鄉燉菜
這道在西班牙是極為家常的料理
想感受西班牙媽媽味點這道準沒錯
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將番茄、黃瓜、肉末、馬鈴薯......等食材切丁後一起料理
中間再加入一些起司
感覺起來倒有幾分像是平常聽到的大雜燴
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最後上方再打上一顆蛋
本來很期待會有蛋黃汁液潺潺流出
不過卻只有介於固液體之間的蛋黃    
似乎是太熟了一點
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吃之前稍作攪拌就可以了
因為加入許多蔬菜
甜味的部分是其中最為明顯的
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櫛瓜牛頰肉千層麵
底層先鋪上一層櫛瓜
中間的千層麵則是層層都夾著牛頰肉的肉末
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使用白起司下去烤
跟一般吃到的白醬味道上稍有不同
奶香豐厚
加入了櫛瓜更讓整體吃起來清爽無負擔
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不過細碎的牛頰肉末
倒是沒有讓我對它留下太深刻的印象
而且這道吃到最後會覺得沒甚麼層次  
膩感比較容易出現
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西班牙香腸飯
這道哈比個人很喜歡
將紅酒和米飯、豬肉香腸一起下去調理  
讓紅酒的酒精揮發  只留下濃濃的酒香
每粒米飯都保留了紅酒美好的香氣  
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香腸則選用放山豬肉
肉質Q彈有勁又帶上了紅酒香   實在是好好吃  
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上方淋上焦糖化的醬汁
這道燉飯無論是酸、甜還是鹹香都挺完美
實在很推薦VIVO的燉飯系列    
到現在為止  吃到的三款都讓我留有美好的印象
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巴西里烤羊排
一開始拿到新菜菜單時
朋友就面有難色的說她不吃羊肉
因為羊肉總是會有一股令她難以接受的羊騷味
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不過在介紹時  
店長特別強調這道菜絕對沒有羊騷味
果不其然  
這道羊排榮登當日我們兩心目中的第一名  
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如店長所說  
一絲絲惱人的羶味都沒有
連完全不吃羊的朋友都一個人吃完一隻 
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撇開羊騷味不說
這羊肉本身軟嫩又有彈性  
搭上迷人的巴西里香料  
實在不得不給它豎起大拇指  好好吃阿
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一旁還放上了不同的蔬菜解膩或轉換口味
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最後店長還招待了兩球Gelato冰淇淋
我們選了芒果和紅酒兩種口味
友人的芒果口感上比較偏液體   透心涼的清甜
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紅酒說準確一點就是紅酒牛奶
一樣是保留了酒香揮發了酒精
應該是女生都會喜歡的味道   
沒有紅酒的酸澀  只有紅酒的香甜 
和之前吃到的開心果口味都帶給我很大的驚喜

這是哈比第三次到VIVO用餐
環境不用再多說了   就是真的很對我的味  
而餐點則是依然帶給我不同的味覺饗宴
在此謝謝VIVO 光癮時尚餐飲的邀約  
讓我度過美好的一個晚上
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店名:VIVO 光癮時尚餐飲餐廳電話:02-2721-4666營業時間:週日至週四,12:00~22:00週五至週六,12:00~凌晨12:00官方臉書:點我官方網站:點我地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號跟著羽諾吃喝玩樂去歡迎加入羽諾的粉絲團打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於東區敦化南路上的VIVO 光癮時尚餐飲餐廳鄰近忠孝敦化捷運站與SOGO百貨 正處台北市最精華的東區地段主廚對於餐點的烹調方式有著絕對的堅持 除所用食材採每日新鮮配送並導入地中海式的健康烹調方式現點現做結合特色擺盤 將最道地的西班牙TAPAS傳統的海鮮飯與創意料理完美呈現話不多說 趕快跟著諾咪的腳步一起來嚐嚐這家完美結合藝術西班牙佳餚與美酒於一體的 VIVO光癮時尚餐飲餐廳吧!!這次諾咪很榮幸能接到VIVO光癮試吃新菜的邀約這天一到晚餐時間諾咪就迫不及待"咻"的一聲出現在光癮門口啦~雖然天色早已昏暗 但依然檔不住光癮那散發出五光十色夜店風的豔麗門口還擺放著小木馬來迎接諾咪耶!!!!VIVO光癮目前推出的10人歡樂共享餐不過需要提前三天預訂喔光癮還有室外客座區喔~光癮目前還有提供午餐優惠~想品嚐西班牙料理
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店名:VIVO 光癮時尚餐飲餐廳

電話:02-2721-4666

營業時間:週日至週四,12:00~22:00週五至週六,12:00~凌晨12:00

官方臉書:點我

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地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號

跟著羽諾吃喝玩樂去
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歡迎加入羽諾的粉絲團


打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於東區敦化南路上的

VIVO 光癮時尚餐飲餐廳

鄰近忠孝敦化捷運站與SOGO百貨 正處台北市最精華的東區地段

主廚對於餐點的烹調方式有著絕對的堅持 除所用食材採每日新鮮配送

並導入地中海式的健康烹調方式現點現做

結合特色擺盤 將最道地的西班牙TAPAS

傳統的海鮮飯與創意料理完美呈現

話不多說 趕快跟著諾咪的腳步

一起來嚐嚐這家完美結合藝術

西班牙佳餚與美酒於一體的 VIVO光癮時尚餐飲餐廳吧!!
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這次諾咪很榮幸能接到VIVO光癮試吃新菜的邀約

這天一到晚餐時間

諾咪就迫不及待"咻"的一聲出現在光癮門口啦~

雖然天色早已昏暗

但依然檔不住光癮那散發出五光十色夜店風的豔麗
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門口還擺放著小木馬來迎接諾咪耶!!!!
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VIVO光癮目前推出的10人歡樂共享餐

不過需要提前三天預訂喔
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光癮還有室外客座區喔~
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光癮目前還有提供午餐優惠~

想品嚐西班牙料理的捧油們趕快來吧
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一進門就看見超大屏幕上播放著正在燃燒的熊熊炭火

應景著冷冷的冬天還蠻有感覺的
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在光癮裡處處都可以發現空酒瓶陳列於架上的擺設喔
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VIVO獨家進口的酒
外帶任一酒款還有85折的優惠喔
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光癮的時尚氛圍也慢慢地透過一支支透亮的玻璃酒杯散發出來
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光癮的QRcode碼

光癮洗手間的手把居然是用QRcode圖形代替的 很特別吧
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光癮地下室用餐區
淡淡的藍紫光線打在每一處角落
營造出如夜店般的冷豔感
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這張紅色座椅真的太~漂~釀~啦
精緻到讓諾咪想把它當貴妃椅直接躺下去啦
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女廁洗手間內部也值得一提喔
尤其是右邊那亮晶晶的鞋鞋
據總監表示這鞋鞋是跟昆凌的婚鞋同一廠牌呢
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非常有特色的面具座椅~
諾咪下次也想坐這啦
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情人節將至
光癮也準備了情人雙人共享餐讓大家大飽口福啦!!!!
凡2/7~2/15透過訂位用餐的捧油們
就贈送每位一本價值$1110的TAPAS兌換券喔
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這是光癮因應情人節所推出的特殊活動
這隔熱墊就是光癮活動準備的小禮物啦
比較特別的是它們可是遠從羅密歐與茱麗葉的家鄉遠渡來台的喔
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很貼心的置物籃
一點都不用擔心手邊的包包該放哪裡啦
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餐桌上已先準備好飲用水及餐具啦
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重口味的諾咪先跟店家要了海鹽及胡椒粉
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西班牙海鮮濃湯
帶著濃濃香氣的濃湯還可以發現一整隻蝦蝦的存在
所有海鮮的鮮甜融於湯裡~蠻順口的
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西班牙風味蘑菇濃湯
好多汁的菇菇與濃湯入口
味蕾多了淡淡的奶香~
蘑菇香氣也很充足
因此一上桌就被諾咪灌到肚肚裡啦
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經典家鄉燉菜
以番茄為基底再加入雞蛋下去調味

嚐起來爽口又多了幾分番茄的甜味
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櫛瓜牛頰肉千層麵
上層千層麵包覆著切碎的牛頰肉

切碎的牛夾肉嚐起來挺像台式料理的肉燥
口感層次豐富 很特別
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西班牙香腸飯
一整條香腸直接映入眼簾

米飯口感粒粒分明 搭上酥脆多汁的香腸
除了享受那有嚼勁的口感
口中也充滿了香氣四溢的米香
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巴西里烤羊排
酥脆鮮嫩的肉質極具彈性
搭上一旁的鮮紅番茄及豆子等等配色豐富
讓味覺及視覺都有加分效果

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2015-02-02
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其實之前已經來過一次,覺得以TAPAS來說 VIVO是做得很不錯的店!(就是小油了一點,但我沒吃過道地的TAPAS,無從比較正港與否)先上紅白酒兩杯~名字都被我忘記了啦QQ但我真的愛白酒勝過紅酒不少!!主廚招待的海鮮串有蝦肉、淡菜、櫛瓜搭配特製淋醬,吃起來是熱的喔!很清爽、新鮮、好吃。西班牙臘腸烘蛋這道其實我上次來也有點,覺得蠻好吃的!!烘蛋本身厚實有料,裡頭滿滿的馬鈴薯(我的愛),臘腸就比較少了。西班牙蒜味蘑菇這份量算是不小!2個人分一個人可以吃到好多蘑菇哈哈。蘑菇很多汁,蒜香味足夠,又跟一般的台式炒估不同,應該是加了一點義式或西班牙式的醋下去炒,很香!西班牙海鮮烤飯這份在menu上價格不低唷!我記得是698還798,飯是薄薄的一層,偏油,但是味道很好。上頭的海鮮不算多,但也都新鮮。雖然是西班牙小館,不過賣的是歐洲盛行是義式冰淇淋gelato,要風靡全球了~特別受到女性的喜愛因為熱量超低,讓我吃得好開心哈哈哈哈。我的是蜂蜜口味,真的有夠好吃><不會過甜,但是又充滿蜂蜜的香,好愛呀。朋友選巧克力,走一個苦甜路線,也是非常棒!!吃飯過程中看到有人專門外帶吉拿棒,但是men
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其實之前已經來過一次,覺得以TAPAS來說 VIVO是做得很不錯的店!(就是小油了一點,但我沒吃過道地的TAPAS,無從比較正港與否)
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先上紅白酒兩杯~名字都被我忘記了啦QQ

但我真的愛白酒勝過紅酒不少!!
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主廚招待的海鮮串
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有蝦肉、淡菜、櫛瓜搭配特製淋醬,吃起來是熱的喔!

很清爽、新鮮、好吃。
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西班牙臘腸烘蛋

這道其實我上次來也有點,覺得蠻好吃的!!
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烘蛋本身厚實有料,裡頭滿滿的馬鈴薯(我的愛),臘腸就比較少了。
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西班牙蒜味蘑菇

這份量算是不小!2個人分一個人可以吃到好多蘑菇哈哈。

蘑菇很多汁,蒜香味足夠,又跟一般的台式炒估不同,應該是加了一點義式或西班牙式的醋下去炒,很香!
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西班牙海鮮烤飯

這份在menu上價格不低唷!我記得是698還798,飯是薄薄的一層,偏油,但是味道很好。

上頭的海鮮不算多,但也都新鮮。
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雖然是西班牙小館,不過賣的是歐洲盛行是義式冰淇淋gelato,要風靡全球了~

特別受到女性的喜愛因為熱量超低,讓我吃得好開心哈哈哈哈。

我的是蜂蜜口味,真的有夠好吃><

不會過甜,但是又充滿蜂蜜的香,好愛呀。
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朋友選巧克力,走一個苦甜路線,也是非常棒!!
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吃飯過程中看到有人專門外帶吉拿棒,但是menu上卻沒有,於是便問了服務生。

服務生說吉拿棒現在正在促銷,一份9元。

我聽了下巴差點沒掉,9元?是個位數的9嗎?

服務生說是的!

那怎麼能不點呢?????

於是....

吉拿棒 $9

哈哈哈立刻上桌熱熱香香酥酥脆脆的吉拿棒 <3

我超愛吃吉拿棒,每次看點影必點,那個糖粉跟肉桂合併的味道實在太搭了。
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如今吃到現炸的吉拿棒,我跟朋友都好喜歡喔!!覺得比Chxxxx'K好吃哈哈。
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最後看一下門口的看板~~
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原來一份吉拿棒原價99啊!(右下角)

還不快去買嗎???
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VIVO是單價不太高的西班牙餐館,不過分量也不大(TAPAS本來就這樣),因此要吃飽還是得花個七八百一人,不算親民。

不過到目前為止點的東西都沒有不好吃,頂多是沒那麼驚豔,但是整體水準不錯,裝潢也特別。

不過還是要先搶吉拿棒再說啊~~~~gelato也可以外帶歐!大家快來吧!!

VIVO光癮時尚餐飲

電話:02-27214666

地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號

營業時間:12:00~22:00

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店名:VIVO 光癮時尚餐飲餐廳電話:02-2721-4666營業時間:週日至週四,12:00~22:00週五至週六,12:00~凌晨12:00地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號今天羽諾來到位於東區敦化南路上的VIVO 光癮時尚餐飲餐廳鄰近忠孝敦化捷運站與SOGO百貨 正處台北市最精華的東區地段 主廚對於餐點的烹調方式有著絕對的堅持 除所用食材採每日新鮮配送 並導入地中海式的健康烹調方式現點現做 結合特色擺盤 將最道地的西班牙TAPAS 傳統的海鮮飯與創意料理完美呈現話不多說 趕快跟著諾咪的腳步一起來嚐嚐這家完美結合藝術 西班牙佳餚與美酒於一體的 VIVO光癮時尚餐飲餐廳吧!!光癮VIVO時尚餐飲的外觀裝潢及擺設 整個走時尚光亮的白色系店家還特地從巴塞隆納聘請到正統的西班牙主廚呢店門口還有放置天馬藝術品仔細一看 還是用陶瓷鑲嵌的裝置藝術品呢!一走進到店內 裝潢設計 處處充滿著時尚藝術感 光線也非常特別的 迷幻的藍紫光線從LED燈管中透出 冷色調感覺就像進到夜店來到B1 更是讓人驚艷在如夢似幻的用餐環境用餐 沒想到台北竟有這樣的好所在濃厚的迷幻風格 特殊造型的面具椅 來自義大利D
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店名:VIVO 光癮時尚餐飲餐廳

電話:02-2721-4666

營業時間:週日至週四,12:00~22:00週五至週六,12:00~凌晨12:00

地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號

今天羽諾來到位於東區敦化南路上的VIVO 光癮時尚餐飲餐廳

鄰近忠孝敦化捷運站與SOGO百貨 正處台北市最精華的東區地段

主廚對於餐點的烹調方式有著絕對的堅持 除所用食材採每日新鮮配送

並導入地中海式的健康烹調方式現點現做

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傳統的海鮮飯與創意料理完美呈現

話不多說 趕快跟著諾咪的腳步

一起來嚐嚐這家完美結合藝術

西班牙佳餚與美酒於一體的 VIVO光癮時尚餐飲餐廳吧!!
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光癮VIVO時尚餐飲的外觀裝潢及擺設

整個走時尚光亮的白色系
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店家還特地從巴塞隆納聘請到正統的西班牙主廚呢
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店門口還有放置天馬藝術品

仔細一看 還是用陶瓷鑲嵌的裝置藝術品呢!
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一走進到店內 裝潢設計 處處充滿著時尚藝術感

光線也非常特別的 迷幻的藍紫光線從LED燈管中透出

冷色調感覺就像進到夜店
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來到B1 更是讓人驚艷

在如夢似幻的用餐環境用餐

沒想到台北竟有這樣的好所在
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濃厚的迷幻風格 特殊造型的面具椅 來自義大利Driade

用餐環境 質感 真的非常棒
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一坐下後 服務生還貼心的遞上檸檬水及熱水 餐具

◎體驗內容

VIVO 光癮時尚餐飲:西班牙料理完美的結合上藝術,雙人免費體驗!
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光癮獨家精選酒品酒

店員非常仔細的介紹著如何挑選自己喜愛的紅白酒口味

店內的葡萄酒都是老闆從義大利進口進來

諾咪選擇了一號甜白氣泡葡萄酒(左)&五號黑香檳葡萄酒(右)

光癮一號甜白氣泡葡萄酒 淡淡的氣泡 香氣四溢 非常適合當做餐前酒或是搭配在餐後甜點

微甜的葡萄酒氣氣 喝起來有著淡淡水果的香甜味 諾咪超愛的

光癮五號黑香檳葡萄酒 特殊細緻綿密氣泡加上果香香氣

口感微酸 微澀 在口中呈現出絕妙的層次感 非常適合搭配餐點一起享用

(諾咪提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒唷!)
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西班牙風味蒜蘑菇

店家選用大朵肥碩的彈牙蘑菇 搭配大蒜&香料料理

磨菇吃起來蠻多汁的 口感也很Q彈
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西班牙臘腸烘蛋

濃郁的蛋香加上馬鈴薯泥 光聞就令諾咪食指大動

口感層次十分豐富 沒幾下就被諾咪吃光光惹!!
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因為西班牙海鮮烤飯需要現做 需要比較久

還送上這鹹酥脆的的餅乾 雖然等比較久些

但是到處拍拍照 吃吃零嘴 時間過粉快的
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不久後 店家還送上調味料 海鹽及糊椒粉
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這讓諾咪期待的西班牙海鮮烤飯

一送上桌 就聞到濃郁的海鮮香氣

豐盛的海鮮配料 有花枝 鮮蝦 蛤蜊 淡菜

將鮮美海味的精華保留在飯中 飯粒口感 粒粒分明

諾咪吃起來 稍嫌硬些 但其實這才是道地的西班牙口味
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Gelato冰淇淋

吃完了餐點 該吃些甜點惹~

店家有非常多種Gelato冰淇淋口味

蜂蜜 開心果 巧克力脆片 紅酒 藍莓 草莓檸檬 牛奶

提拉米蘇 覆盆子香檳 芒果 百香芒果 榛果巧克力

諾咪不客氣的把每種口味都試吃過惹!!

真的都非常好吃 讓諾咪遲遲無法下定離手

最後選擇了 藍莓&草莓檸檬 兩種最清爽的口味
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Gelato冰淇淋~藍莓

非常大球 一口咬下還吃的到實體藍莓果肉 藍莓的特殊香氣

味道酸酸甜甜 綿密的口感 非常爽口
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Gelato冰淇淋~草莓檸檬

草莓加上檸檬 有著草莓的酸甜感加上檸檬的酸甜香氣

店員還說不添加人工添加劑及完全採用天然的食材

感覺用料非常實在

最後一定要跟西班牙主廚合照留念一下

經過東區附近也不妨順道來嚐嚐這燈光美

氣氛佳又吃的到道地的西班牙美食的光癮‧VIVO喔

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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今天要帶大家吃一間我心目中最道地的西班牙餐廳「VIVO 光癮時尚餐飲」為什麼敢說最道地呢? 因為西班牙廚師Sergio Lahora除了來過台灣之外 他沒有出過任何一次國也沒去過別的國家或城市習藝一直都在巴塞隆納餐館工作 直到去年夏天被台灣老闆挖角過來台灣這就是「VIVO 光癮時尚餐飲」的大門從外觀上看過去感覺像是間LOUNGE BAR其實它是間專賣西班牙道地TAPAS的小餐館!甚麼是TAPAS呢? 簡單來說就是介於午餐和晚餐之間西班牙人下午時候吃的小點心通常都是一盤一盤的 甜鹹酸辣各式各樣都有不會像我們亞洲人習慣下午茶都要吃甜的這樣西班牙人吃TAPAS的時候還喜歡點杯酒來喝所以他們吃的是下午"酒" haha~ ^^介紹料理之前先來帶大家看看這間店特殊的裝潢~~~一進門櫃檯就可以看到威尼斯的面具一樓的座位空間是採開放式的喔! ^^ 搭配簡單又時尚的桌椅加上LED燈的巧妙照射下 有點像國外很流行的冷色調ICE BAR但你仔細看看牆上的畫 和旁邊裝飾的藝術品你又會感覺到冰冷中帶有絲絲暖意看似衝突其實很和諧的美感喔!通往地下一樓的樓梯後方是透明的藏酒櫃~這裡有很多好喝獨家進口的紅白酒喔!!!
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今天要帶大家吃一間我心目中最道地的西班牙餐廳「VIVO 光癮時尚餐飲」
為什麼敢說最道地呢? 因為西班牙廚師Sergio Lahora
除了來過台灣之外 他沒有出過任何一次國
也沒去過別的國家或城市習藝
一直都在巴塞隆納餐館工作 直到去年夏天被台灣老闆挖角過來台灣

這就是「VIVO 光癮時尚餐飲」的大門
從外觀上看過去感覺像是間LOUNGE BAR
其實它是間專賣西班牙道地TAPAS的小餐館!
甚麼是TAPAS呢? 簡單來說就是介於午餐和晚餐之間
西班牙人下午時候吃的小點心
通常都是一盤一盤的 甜鹹酸辣各式各樣都有
不會像我們亞洲人習慣下午茶都要吃甜的這樣
西班牙人吃TAPAS的時候還喜歡點杯酒來喝
所以他們吃的是下午"酒" haha~ ^^
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介紹料理之前先來帶大家看看這間店特殊的裝潢~~~
一進門櫃檯就可以看到威尼斯的面具

一樓的座位空間是採開放式的喔! ^^ 搭配簡單又時尚的桌椅
加上LED燈的巧妙照射下 有點像國外很流行的冷色調ICE BAR
但你仔細看看牆上的畫 和旁邊裝飾的藝術品
你又會感覺到冰冷中帶有絲絲暖意
看似衝突其實很和諧的美感喔!

通往地下一樓的樓梯後方是透明的藏酒櫃~
這裡有很多好喝獨家進口的紅白酒喔!!!
來吃TAPAS一定要小酌一杯
但是記住喝酒不開車 開車不喝酒喔!!!

化妝室還有堤供免費的香水,
牆上掛的畫都是名人親筆簽名的名畫。

看完了VIVO空間的設計
接下來讓大家看看MENU吧
TAPAS是不是很親民~
價錢大多都落在100多到200多上下~~~
不用花大錢也能吃得好

這次試喝的是【Vivo III】 三號白氣泡葡萄酒帶有獨特香氣又溫順的干氣泡葡萄酒。
微酸的果香帶有蜜桃、鳳梨、花香、鼠尾草及洋槐蜜的淡淡甘甜,是蔬食料理及白肉的完美伴侶。
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【Vivo V】 紅色五號-紅葡萄氣泡酒是我今年喝過最順喉的紅酒了。
二次發酵後的葡萄酒所產生的特殊細緻綿密氣泡給人一種美妙的歡樂氛圍。
黑莓、李子、櫻桃等各式果香,微酸卻溫順。
建議最佳品嚐溫度為 12/14°C。
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雪莉酒醋雞翅 $149
這絕對是必點前三名的菜色,一上桌光是那個醬汁入味的色澤就讓我食指大動,
吃完之後保證還會讓你忍不住吸吮手指好美味喔。
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西班牙嫩雞波卡迪歐 $139/2個
一口一個的超級迷你小漢堡,裡頭包著雞胸肉片,調味料也不會太過搶戲,口味清爽。
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西班牙臘腸烘蛋 $189
這烘蛋和青葉餐廳賣的菜脯蛋雖然外型乍看之下有點神似,但味道完全不同,這裡頭有臘腸末、馬鈴薯泥,軟滑好入口,口感層次十分豐富喔。
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西班牙海鮮燉飯 $699(雙人份)
道地的西班牙燉飯是從生米煮到熟,每顆米飯都被鮮美的海鮮醬汁包圍,而且邊邊都會有超美味的鍋巴~
別以為是燒焦喔! 這個鍋巴才是燉飯最美味的極品!!!
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蒜辣炒蝦塔迷你洋芋與金黃洋蔥 $229
這蝦仁真的很犯規,因為和蒜和辣椒炒在一起所以特別香,搭配洋芋塊豐富了口感層次,這道非常適合下酒!
用力大推~
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熔漿巧克力 $139
有沒有看到下面的圖啦!!! 有圖有真相!!! 真的就給他爆漿出來了啦,
吃這個一定要搭配一球香草冰淇淋
這口感只有三個字可以形容! 就是歐買尬! (我的天!)
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牛奶米布丁 $139
與其說是布丁,我覺得這口感更像鮮奶米粒,這種特殊的口感可是我頭一次吃到喔。
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紅酒洋梨 $139
吃起來完全沒有紅酒的澀味,只有甜蜜蜜的感覺,讓我出乎意料之外。好吃!!!
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義式吉拉多 $139
Gelato低脂冰淇淋的含脂量只有8%以下,是愛吃卻又怕胖的人首選甜點。
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總結一句話:
我覺得來VIVO用餐CP值超高!!!
雖然是平實的價位,但是在裝潢設計的用心及食材上的選用都是最上上之選,
來自西班牙最擅長道地西班牙料理的主廚Sergio Lahora,
堅持用最新鮮的食材搭配上進口香料,不添加人工添加物,
讓更多人可以品嘗道地又健康的西班牙料理。
所以這麼好的餐廳怎麼能不大推呢?

店家資訊:
VIVO光癮時尚餐飲
電話:02 2721 4666
地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號10號
營業時間:11:30~22:30
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
CP值
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我其實是很喜歡吃西班牙菜的!不過一陣子沒吃了...一方面是台北的西班牙菜大多不便宜而且有些西班牙菜份量有點多,要多人一起share比較「好吃」二方面是沒有特別想吃的口袋名單最近發現了幾間感覺不錯的西班牙餐廳其中這間時尚感十足的VIVO看起來很誘人,出發!VIVO在SOGO敦化館旁邊的巷子裡今年年初去吃的老友記粥麵館的隔壁十分新潮的外觀不太會讓人把它跟西班牙菜聯想在一起門外就有menu可以參考方便臨時路過的人可以看看菜色跟價位VIVO在去年年底開張,今年二月正式開幕店門口貼了不少媒體報導走近大門,門口有這隻馬賽克拼貼而成的馬帶著小翅膀和旁邊字色的金屬球,有一種童趣又有點神祕的感覺用餐時間店內幾乎客滿!好險有訂位~店內空間以藍紫色光線為主,有一種時尚lounge的感覺 門口的黑板上說的光癮獨家進口葡萄酒的其中兩支價位很親民西班牙臘腸烘蛋 NT$189吃西班牙一定要點的東西:烘蛋!不過這裡的烘蛋只有一種口味,沒得選看看菜單上的價位,每一道菜似乎都還算平價不過事實上是分量也都不太多啦~這道烘蛋大約就是一片CD的大小外表跟一般的西班牙烘蛋差不多不過表層多了一層看起來像是美乃滋類的抹醬煎得剛剛好的
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我其實是很喜歡吃西班牙菜的!

不過一陣子沒吃了...一方面是台北的西班牙菜大多不便宜

而且有些西班牙菜份量有點多,要多人一起share比較「好吃」

二方面是沒有特別想吃的口袋名單

最近發現了幾間感覺不錯的西班牙餐廳

其中這間時尚感十足的VIVO看起來很誘人,出發!
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VIVO在SOGO敦化館旁邊的巷子裡

今年年初去吃的老友記粥麵館的隔壁

十分新潮的外觀不太會讓人把它跟西班牙菜聯想在一起
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門外就有menu可以參考

方便臨時路過的人可以看看菜色跟價位
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VIVO在去年年底開張,今年二月正式開幕

店門口貼了不少媒體報導
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走近大門,門口有這隻馬賽克拼貼而成的馬

帶著小翅膀和旁邊字色的金屬球,有一種童趣又有點神祕的感覺
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用餐時間店內幾乎客滿!好險有訂位~

店內空間以藍紫色光線為主,有一種時尚lounge的感覺
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門口的黑板上說的光癮獨家進口葡萄酒的其中兩支

價位很親民
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西班牙臘腸烘蛋 NT$189

吃西班牙一定要點的東西:烘蛋!

不過這裡的烘蛋只有一種口味,沒得選

看看菜單上的價位,每一道菜似乎都還算平價

不過事實上是分量也都不太多啦~

這道烘蛋大約就是一片CD的大小

外表跟一般的西班牙烘蛋差不多

不過表層多了一層看起來像是美乃滋類的抹醬

煎得剛剛好的金黃色的外表賣相還不錯
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雖然大部分的西班牙烘蛋內餡本來就會加入馬鈴薯

不過這塊烘蛋裡面幾乎都是馬鈴薯,蛋只有外面薄薄的一層

感覺變成豬肉餡餅了~內餡除了馬鈴薯外還夾雜紅蘿蔔跟肉末等食材

搭配表層帶有一點點點微微酸度的抹醬是還不錯吃

不過因為馬鈴薯的關係整體走的是扎實路線

我還是比較喜歡蛋多一些的柔軟一點的口感
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烤豬肩肉左手工馬鈴薯 NT$249

hello again 馬鈴薯!歐陸料理真的很常看到馬鈴薯~

分量一樣很不大,印象中應該有6片豬肉的樣子
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沒有沾到醬油的部份也有一點肉的鹹味

加上油醋醬油提味更好吃了(對於重口味的人來說很對胃)

肉質還ok,沒有軟嫩到讓人像漫畫小當家那樣很多戲但也還算好咬就是了
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西班牙風味炸豬耳朵佐檸檬鮪魚醬 NT$149

在菜單上看到這道豬耳朵,就想起很久以前吃豬跳舞的時候

看到隔壁桌有人點豬耳朵,看起來感覺好像很不錯

所以今天決定要彌補那次沒有吃到的遺憾~
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其實我沒有吃過西式的炸豬耳朵

所以不太清楚好吃的炸豬耳朵應該要是什麼樣子

今天的這份有點乾硬,很有嚼勁

是還滿適合當下酒菜的(配啤酒)

今天在沒有啤酒可以配的情況下,心得只有快長出國字臉了

看大家都嚼得一臉面無表情的樣子,應該都沒有太喜歡吧...

而且冷掉以後油膩感有點重,所以一定要趁熱吃喔!
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附上的這碟檸檬鮪魚醬還挺好吃的,可以綜合掉油膩的感覺

帶有一點點酸酸的味道就是很對我的味

已經沾到見底了大家還是不放過任何一滴~
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西班牙海鮮飯(雙人份) NT$699

吃西班牙菜怎麼能不吃海鮮燉飯!

不要被看起來面積很大的海鮮飯騙了,以為它的分量很多

其實它只有面積大,厚度只有薄薄的一層~

不過用料很豐富,有9個蛤蜊、2隻蝦子、2個生蠔、一些花枝
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不過除了蝦子跟花枝外其他我都不吃

我的朋友們真是賺到了!
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吃得到米心口感的燉飯,才是真正的燉飯!

米粒之間還有許多紅黃綠橘的小碎粒

應該是紅椒、胡蘿蔔、青椒或小黃瓜之類的

多了一點顏色很加分!

整體是口味很濃郁的燉飯,獲得一致好評~
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雪莉酒醋雞翅 NT$149

前面上菜速度本來都很正常,沒有讓我們等太久

不過最後這一道雞翅一直遲遲沒有來

所以跟服務人員反應了一下,他們好像落掉了...

5支交纏在一起的雞翅,疊成一座小小的雞翅塔

放上幾片生菜,賣相不錯!

旁邊附上檸檬片,雞翅最好的朋友~
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顏色很深的雞翅,外皮泛著一點油光

感覺應該是不柴而且味道很夠的雞翅

外皮很薄,有一點點酥脆的口感

肉質還不錯,雪莉酒的味道不是很明顯,有一點失望

大多還是擠上去的檸檬味

整體來說還不錯~
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飯後服務人員奉上帳單跟削得很尖的鉛筆

鉛筆就是拿來寫這張顧客意見表

每個問題前面都有一個店家的logo,很精美
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最後來看看店內其他空間吧!
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門把上有QR code,不知道是不是真的?
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吃完飯到處亂晃,才發現這裡還有樓梯可以通往地下室
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我和朋友們還在疑惑怎麼都沒有看到在網路上看到的面具

原來是在地下室啦~

把面具設計成座位,很有新意呢!
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包廂空間也是一種奇幻的燈光氛圍
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朋友眼尖發現桌底有很貼心的掛鉤設計

可以掛傘或掛包包,真的是好方便的設計阿~加分!
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最後獻上朋友帶來的餅乾from兄弟大飯店,好肥好吃!

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★☆

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運忠孝復興站東區地下街12號出口,步行約5分鐘

價位合理:★★★★★

▼VIVO光癮時尚餐飲▼

Add:台北市大安區敦化南路一段232巷8號

Tel:(02)2721-4666

Time:一~五 11:30~22:30

六~日 10:30~22:30

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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