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2016-05-22 60 瀏覽
每次騎車去京華城. 就會看到外觀像飯店的火鍋餐廳~ 就好想去品嚐 .約了好幾次都沒成功 終於從他開幕到2016/5/13我終於吃到了,在4月份的時候看到go麻吉有推出餐卷就買了.期待很久……結果菜色平平沒特色 .湯頭也是,也沒啥招牌食材.很失望,
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每次騎車去京華城. 就會看到外觀像飯店的火鍋餐廳~ 就好想去品嚐 .約了好幾次都沒成功 終於從他開幕到2016/5/13我終於吃到了,在4月份的時候看到go麻吉有推出餐卷就買了.期待很久……結果菜色平平沒特色 .湯頭也是,也沒啥招牌食材.很失望,
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用餐日期
2016-05-13
等候時間
120 分鐘 (內用)
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
生日
用餐優惠
其他
等級4
207
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2015-12-28 51 瀏覽
用餐日期:2015年11月23日這間火鍋在華視附近也是屬於吃到飽的~ 鍋底也有五種可以選擇這邊點餐是用平板的方式就不用一直找服務人員了~ 除了有些飲料跟有些菜是自己夾之外其他點餐都是要靠這台平板★鍋底★今天選國寶玉山薊&野菇南瓜湯玉山薊好特別~喝起來像是中藥的湯頭南瓜湯頭沒想像中的難喝跟青菜反而蠻對味的這邊如果要加湯的話也是要自己拿高湯自己加喔★海鮮★有魷魚、蝦子、蛤蠣都超新鮮的~續了好幾盤其實餐廳外觀超氣派的耶裡面的座位也不會說很擠 桌與桌的距離也是有~ 也是有飲料、咖啡、冰品無限吃喝到飽
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用餐日期:2015年11月23日

這間火鍋在華視附近
也是屬於吃到飽的~ 

鍋底也有五種可以選擇
這邊點餐是用平板的方式
就不用一直找服務人員了~ 
除了有些飲料跟有些菜是自己夾之外
其他點餐都是要靠這台平板

★鍋底★
今天選國寶玉山薊&野菇南瓜湯
玉山薊好特別~喝起來像是中藥的湯頭
南瓜湯頭沒想像中的難喝
跟青菜反而蠻對味的
這邊如果要加湯的話
也是要自己拿高湯自己加喔
鍋底
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★海鮮★
有魷魚、蝦子、蛤蠣
都超新鮮的~續了好幾盤
海鮮
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其實餐廳外觀超氣派的耶
裡面的座位也不會說很擠 
桌與桌的距離也是有~ 
也是有飲料、咖啡、冰品無限吃喝到飽
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-11-23
用餐方式
內用
人均消費
$650 (晚餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
推薦菜
鍋底
海鮮
等級4
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2015-10-24 32 瀏覽
  在網路閒逛時偶然看到了這家好像很不錯的鍋,它是饌巴黎系列的餐廳,接著又發現可以用點數換餐券,於是就興匆匆地買了兩張嚐鮮去,入座後選定湯頭就取餐去了  青菜樣樣新鮮,也有麵條、油條等  還有我喜歡的玉米筍,而且看起來超漂亮  海鮮料說不上很多,但個個是菁英  蟹有兩種  蝦子也有兩種  居然還有竹蟶耶,但很久以前吃過一次後就從此謝謝再聯絡,所以現在看到它也就是拍拍照就算了  醬料區就基本款的都有了  要湯自已加  看了一輪就趕緊取餐啦,白菜高麗菜是一定要拿的  還有一鍋滷鴨血,那就拿一些來吃看看囉  今天的醬料調的很少,因為醬料區的醬油聞起來有種很鹹的感覺,所以不敢多倒,但吃起來其實還好就是  很淡的蘋果醋飲,但也頗能解膩了  這是菜單,但不是以紙張印刷,而是店家的噱頭之一,用平版電腦點餐,這還挺有趣的,有圖有真相,想吃啥就下指點啥  用電腦選的食材,有牛肚、豬血糕,但怎麼看都覺得它比較像豬小腸的號稱新鮮豬大腸  霜降牛  雪花牛  小羔羊肩肉,每盒的份量都不多,但我比較喜歡這樣,不會一次吃到撐  今天的湯頭是麻辣湯和玉山薊養氣湯,前者號稱中辣,實際上只能算微辣,後者則是店家招牌,有
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  在網路閒逛時偶然看到了這家好像很不錯的鍋,它是饌巴黎系列的餐廳,接著又發現可以用點數換餐券,於是就興匆匆地買了兩張嚐鮮去,入座後選定湯頭就取餐去了
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  青菜樣樣新鮮,也有麵條、油條等
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  還有我喜歡的玉米筍,而且看起來超漂亮
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  海鮮料說不上很多,但個個是菁英
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  蟹有兩種
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  蝦子也有兩種
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  居然還有竹蟶耶,但很久以前吃過一次後就從此謝謝再聯絡,所以現在看到它也就是拍拍照就算了
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  醬料區就基本款的都有了
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  要湯自已加
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  看了一輪就趕緊取餐啦,白菜高麗菜是一定要拿的
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  還有一鍋滷鴨血,那就拿一些來吃看看囉
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  今天的醬料調的很少,因為醬料區的醬油聞起來有種很鹹的感覺,所以不敢多倒,但吃起來其實還好就是
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  很淡的蘋果醋飲,但也頗能解膩了
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  這是菜單,但不是以紙張印刷,而是店家的噱頭之一,用平版電腦點餐,這還挺有趣的,有圖有真相,想吃啥就下指點啥
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  用電腦選的食材,有牛肚、豬血糕,但怎麼看都覺得它比較像豬小腸的號稱新鮮豬大腸
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  霜降牛
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  雪花牛
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  小羔羊肩肉,每盒的份量都不多,但我比較喜歡這樣,不會一次吃到撐
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  今天的湯頭是麻辣湯和玉山薊養氣湯,前者號稱中辣,實際上只能算微辣,後者則是店家招牌,有一股濃濃的藥膳味,喝起來倒是淡淡的不會太搶味,總之兩種湯頭都是看來口味超重,實際上平易近人
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  羊肉還沒下鍋時羊味滿重,吃起來倒還好,放到辣鍋也只多了一絲絲的辣,所以後來都在辣鍋涮肉了
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  兩種牛肉都不錯吃,因為湯頭沒想像中的重,所以感覺沾醬會更好
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  這是某種手工丸,看著點像肉羹,吃來就是魚丸味
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  青菜好吃,玉米筍更是甜到讓人不住誇讚,右邊是沒什麼記憶點的手工蝦丸,牛肚和鴨血久煮還是沒有很入味,豬血糕很好吃,中間那個明明就是小腸嘛XD
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  鮮蚵的賣相不錯,所以拿了不少
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  吃起來也果真好吃,完全沒怪味,個頭不大,但也不小了,顆顆都鮮美的很
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  點了沒在涮涮鍋吃過的菲力牛
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  比起另外兩種牛肉,它多了點口感,但不會過韌,滿好吃的
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  鴨腸也是沒看過的新鮮貨
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  海鮮區說真的有股漁市味,也許就是新鮮的證明吧
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  蛤蜊也很讚,味道濃厚卻不過鹹,魚片就那樣囉,鴨腸脆脆的不錯吃  
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  青菜那麼貴,一定要多吃點啊,還有超甜玉米筍也是拿了一次又一次
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  這不曉得是不是天使紅蝦,個頭超大的
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  肉也很肥厚,吃來緊實Q彈又有鮮美,不過記得要先去掉泥腸以免影響口感
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  之後也拿了一般蝦,兩相比較下才知道紅蝦有多大隻,但不論大小都很美味
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  吃了一陣子後突然發現鄰桌有人拿了手卷?這才發現原來入口處還有一區XD,但這時都快吃飽了,只能現點手卷,其它的小菜等等就沒拿了
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  冰淇淋也在這裏
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  還有哈根達斯,不曉得為啥,我們進來時就是完全視而不見XD
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  點了蝦手卷和明太子手卷
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  明太子手卷吃起來帶點微辣,除了海苔軟了點外,可說是非常好吃,所以這其實是續點的,我們總共吃了五卷XD
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  最後還是要煮個烏龍麵
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  把麵放在玉山薊湯鍋裏煮,這湯久煮後似乎多了甜味,讓麵條也沾染上,吃來鹹鹹甜甜又辣辣,很好吃
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  本來要結尾了,但妹妹又跑去拿了三點蟹來煮XD
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  熟了以後賣相超好
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  但其實它還沒熟啊XD,所以又下鍋煮了一會兒,這吃起來中規中矩,說不上多甜,但也不難吃,啃完蟹後才甘願拿甜點及飲料
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  除了飲料機,也有罐裝的可拿
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  想喝熱茶也有的選
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  茶包旁是熱水,中間是咖啡機,最右邊是霜淇淋機,不過今天沒肚子玩它了
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  還有水果和蛋糕,種類不多,但我也無法多吃了XD
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  只拿了兩種巧克力蛋糕,都比想像中好吃耶,尤其左邊這種,原以為會乾到要用飲料配,結果卻是頗為濕潤順口呢
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  最後再吃兩球冰就收工了,今天這餐有比想像中的好,我其實對饌巴黎的吃到飽餐廳沒有多大好感,所以對同集團的涮涮鍋沒抱多大期望,但吃完後有改觀,食材美觀好吃,海鮮很爭氣,服務也不錯,有機會我會回訪的
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味道
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服務
衛生
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用餐日期
2015-10-23
用餐方式
內用
用餐時段
午餐
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寒流一波波,快去吃火鍋!2014年12月初,天氣還不算太冷在朋友推薦下,來這間位於市民大道的<若水臨 品鍋>嘗嘗 <若水臨 品鍋>地址:台北市市民大道四段196號(捷運板南線-國父紀念館站1號出口)電話:(02)2778-3222吃到飽價格:平日 午餐558+10%(11:30-16:30) 晚餐658+10%(17:30-22:00)假日全天658+10%121-140公分 5折(服務費不打折)它的位置是市民大道接近光復南路口旁邊是衛視中文台(東森攝影棚)外觀很明顯,很容易找 進門看到一個圓水池,裡面有魚兒游來游去池子下方冒著乾冰,滿有夢幻的感覺後面幾個大水箱裡面也有些魚啊蝦的整個都很窗明几淨 一旁的冰箱裡放著一盤盤的蔬菜還有蝦漿、花枝漿這些不用自己拿,店員會幫你服務 也有好多的菇類 餐廳空間有兩排用隔板區隔座位,不過靠窗的那一排就沒有 服務生拿了平板為我們介紹點菜使用方法最近怎麼這麼流行.... 平板自助式點菜機,想吃什麼就點一下,再按確認肉類有:雪花牛、霜降牛、肥牛、小羔羊肩肉、梅花豬、花雕雞腿肉、滷牛肚、牛筋、肥腸、炸排骨酥海鮮有:鮮蝦、蛤蠣
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寒流一波波,快去吃火鍋!

2014年12月初,天氣還不算太冷

在朋友推薦下,來這間位於市民大道的<若水臨 品鍋>嘗嘗
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<若水臨 品鍋>

地址:台北市市民大道四段196號(捷運板南線-國父紀念館站1號出口)

電話:(02)2778-3222

吃到飽價格:

平日 午餐558+10%(11:30-16:30)

晚餐658+10%(17:30-22:00)

假日全天658+10%

121-140公分 5折(服務費不打折)

它的位置是市民大道接近光復南路口

旁邊是衛視中文台(東森攝影棚)

外觀很明顯,很容易找
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進門看到一個圓水池,裡面有魚兒游來游去

池子下方冒著乾冰,滿有夢幻的感覺

後面幾個大水箱裡面也有些魚啊蝦的

整個都很窗明几淨
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一旁的冰箱裡放著一盤盤的蔬菜

還有蝦漿、花枝漿

這些不用自己拿,店員會幫你服務
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也有好多的菇類
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餐廳空間有兩排用隔板區隔座位,不過靠窗的那一排就沒有
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服務生拿了平板為我們介紹點菜使用方法

最近怎麼這麼流行....
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平板自助式點菜機,想吃什麼就點一下,再按確認

肉類有:

雪花牛、霜降牛、肥牛、小羔羊肩肉、梅花豬、花雕雞腿肉、滷牛肚、牛筋、肥腸、炸排骨酥

海鮮有:

鮮蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、蟹身、魷魚、曼波魚、鮮蚵、竹蛤、扇貝、旭蟹、三點蟹、海鱸魚

火 鍋 料有:咖哩蝦仁球、香菇貢丸、貢丸、虱目魚丸、起司燒、蟹肉棒、芋頭、老油條、豆皮、凍豆腐、米血、鳥蛋、讚岐烏龍麵、王子麵、寬粉條
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手工餃類有:手工餃、蝦餃、燕餃、蛋餃

我滿愛吃這些的
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傳統魚漿:我們點了墨魚漿、花枝漿

口味很鮮美唷~

時令蔬菜:高麗菜、大白菜、玉米、玉米筍、青江菜、大陸妹、絲瓜、冬瓜、茼蒿、南瓜

這些蔬菜用點的,店員會幫從冰箱中拿過來

但店裡還有一區野菜區,是顧客自己去夾(稍後介紹)
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肉類有雙降牛、雪花牛、肥牛等

但這兩盤是什麼牛肉我傻傻分不清
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這應該是肥牛吧?油花還滿多的
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不知是什麼牛肉?

以上三種牛肉其實都不是美牛,所以甜度跟嫩度上有差了一點
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我們雖然吃鴛鴦鍋,但因為我跟朋友都不辣

所以是兩個白鍋,具體是什麼湯底已經忘了

不過湯頭熱滾滾,還是很不錯

牛肉只要涮一下就好囉
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趁它沒有完全變色前起鍋,才吃得到鮮嫩感
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我們點的其他食材,有蜆仔、魚肉、燕餃... 等等

其實我們的戰鬥力很弱啊,吃沒幾盤就飽了

盤子是台灣形狀耶
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這區就是前面提到的野菜區

裡面的青菜看起來跟其他的青菜不一樣

店家官網強調是100%來自宜蘭產地直送的有機種植野菜

左邊這一籃的菜我覺得有點苦

難道健康的東西都不好吃嗎?
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調味料區
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水果有兩三種選擇

點心有:

哈根達斯(每人限一盒)、蛋糕 、水果
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還有肉燥可配白飯唷

愛吃鴨血的自己加,呷免驚
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鍋底有番茄湯、山藥養氣湯、南瓜湯、麻辣及昆布湯五種
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冷飲區
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除了一般的可樂汽水機,少不了咖啡機
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餐後來杯卡布奇諾吧
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每人限量一杯哈根達斯,有不同口味可選

水果是我自己去夾的

要盡早取用,晚了就被人夾光囉
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甜點蛋糕其實只有中間那塊大理石起司好吃

其他都沒什麼感覺
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<後記>

整個吃下來,我總覺得少了一股勁兒

好像這樣的價位買到的是用餐環境

肉類是比較不好吃的紐澳牛(成本也不如美牛)

甜點也比不上其他吃到飽的火鍋

但青菜與菇類的選擇真的比較多,質感比較好是真的

我給80分

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服務
衛生
CP值
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最近和同事討論要聚餐,決定聚餐的餐廳就是這家在捷運旁的—若水臨品鍋若水臨在捷運國父紀念館一號出口旁,交通真的便利不少,也是我們會決定來這聚餐的因素之一第二個吸引我們的點莫過於這個LED植物工廠了若水臨的特色之一就是這個無毒無農藥的蔬菜在現在這個食安問題緊繃的社會,大家注重的就是能吃得健康所以我覺得他們的這個植物工廠真的蠻不錯的!!天啊我們來的時候已經好多人了!!!還好我們上班的時候有偷偷先線上訂位...哈哈若水臨的湯頭有五種選擇,我們選的是南瓜鍋跟番茄鍋我個人比較喜歡番茄鍋,湯頭很清爽,又帶點酸甜的味道我覺得蠻不錯的!!!大推~南瓜鍋湯頭比較濃醇,也還不錯,只是比起來我還是愛清爽的番茄鍋大部分的連鎖的百匯餐廳都是全自助式可是若水臨則是半自助式加上平板點餐系統像是肉類、海鮮、火鍋料等都是經由平板點餐我覺得這樣蠻不錯的,可以確保食材的新鮮也不會有客人在自助區搶單價高的食材的狀況發生...他們的自助區主要就是蔬菜區、甜點水果區他們的水果都蠻甜的,棗子我就不知道啃了幾顆了...蔬菜區的對面則是醬料去跟熟食區,另外他們加湯也是採自助式不過我要特別要推薦的是,若水臨有提供啤酒無限暢飲!!啤酒的自助
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最近和同事討論要聚餐,決定聚餐的餐廳就是這家在捷運旁的—若水臨品鍋

若水臨在捷運國父紀念館一號出口旁,交通真的便利不少,也是我們會決定來這聚餐的因素之一
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第二個吸引我們的點莫過於這個LED植物工廠

若水臨的特色之一就是這個無毒無農藥的蔬菜

在現在這個食安問題緊繃的社會,大家注重的就是能吃得健康

所以我覺得他們的這個植物工廠真的蠻不錯的!!
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天啊我們來的時候已經好多人了!!!

還好我們上班的時候有偷偷先線上訂位...哈哈
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若水臨的湯頭有五種選擇,我們選的是南瓜鍋番茄鍋

我個人比較喜歡番茄鍋,湯頭很清爽,又帶點酸甜的味道

我覺得蠻不錯的!!!大推~

南瓜鍋湯頭比較濃醇,也還不錯,只是比起來我還是愛清爽的番茄鍋
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大部分的連鎖的百匯餐廳都是全自助式

可是若水臨則是半自助式加上平板點餐系統

像是肉類、海鮮、火鍋料等都是經由平板點餐

我覺得這樣蠻不錯的,可以確保食材的新鮮

也不會有客人在自助區搶單價高的食材的狀況發生...
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他們的自助區主要就是蔬菜區、甜點水果區

他們的水果都蠻甜的,棗子我就不知道啃了幾顆了...
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蔬菜區的對面則是醬料去跟熟食區,另外他們加湯也是採自助式

不過我要特別要推薦的是,若水臨有提供啤酒無限暢飲!!

啤酒的自助吧就在湯底區的旁邊,除了啤酒還有蘋果醋跟阿華田

其實啤酒自助吧才是最吸引我們的點啦~~哈哈

下班後和同事們聚餐喝酒是多美好的事啊~~~
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如果以上的飲料都不喜歡的話,走道最後也有一個飲料區

提供的是咖啡、茶類、可樂雪碧等等的..常見的飲料
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就在我們夾了一些蔬菜回來的時候,我們點的肉類跟海鮮也都上菜啦~~

肉片品質還不錯,肉質很鮮嫩
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讓我驚豔的還有他們的海鮮類~超新鮮der

因為通常吃到飽餐廳為了控制成本所以海鮮有的都不怎麼新鮮

可是若水臨的海鮮都很鮮,尤其是蝦子也很鮮甜沒腥味

蠻值得推薦的!!!!
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意猶未盡的我們又續點了一盤海鮮拉~哈哈

你沒看錯!!螃蟹也是吃到飽的喔!!!
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有沒有看到這壯觀的肉片塔~

我們是有沒有餓這麼久這麼阿哈哈

可是我們都有全部吃光喔!!!!

因為若水臨現在有一個完食打9折的優惠~

今天是來挑戰吃到飽and吃到完呢~~

雖然是吃到飽餐廳,可是我覺得還是要珍惜食材

量力而為,能吃多少就吃多少

而不是覺得因為是吃到飽所以我要點很多單價高的食材

結果點了又不吃完變成廚餘,這種心態我覺得很不ok

想想世界上有多少人吃不飽穿不暖??

我們應該要珍惜食材不浪費!!
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喔~~若水臨還有個小活動

現場用手機加入他們官方的LINE,就會送小湯包

一人兩顆,湯包好吃!!!

皮很薄,內餡還蠻飽滿的

而且要小心裡面的湯汁阿~~

那時候我就是太自以為結果一口吃下去馬上燙到...

湯汁會爆漿啊.....

整體用餐下來,我覺得若水臨顛覆了我以往對於吃到飽餐廳的想法

以前都會覺得吃到飽就只是吃粗飽的而已...

因為很多餐廳的食材品質都不是很ok

雖然若水臨跟其他吃到飽餐廳比起來價位算是偏高

可是我覺得這價位我覺得還算合理

畢竟食材的品質真的比較好,而且選擇也多

連蔬菜也是標榜LED植物工廠無毒無農藥!!!
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而且他們還提供哈根達斯跟明治的冰淇淋也都是吃到飽~~

另外還有常見的小美冰淇淋!!

整體感覺下來,若水臨算是一間值得一嘗的餐廳!!!

【若水臨‧品鍋】

地址:台北市大安區市民大道4段196號

MRT:國父紀念館站1號出口(附停車場)

電話:02-2778-3222


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環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-03-31
用餐方式
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人均消費
$728 (晚餐)
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玩樂主播郭人榮又要來和大家報美食啦最近的台灣又冷又濕每天都必須忍受天寒地凍的酷刑鼓起勇氣出門 如果能吃上一鍋暖腸胃的火鍋那該有多好啊所以今天阿榮愛嘗鮮單元就要帶大家來到台北東區華視後方市民大道上新開的一間「若水臨.品鍋」去大快朵頤一番囉!沒錯招牌上寫的饌巴黎集團就是那個吃到飽界很有名的「饡巴黎」啦只不過「若水臨.品鍋」和吃到飽有點不太一樣的地方是他是用點到飽的~ 每張桌上都有觸控式螢幕給客人點菜喔是不是很高科技呢?!「若水臨.品鍋」位於捷運國父紀念館1號出口華視的後方(市民大道上)三層樓高的氣派外觀,讓我即使路過都很難忘記它。想說等到它開幕我一定要第一個來品嘗!一踏進「若水臨.品鍋」便看到冒著乾冰水霧的池子。感覺很像一個超大型火鍋, 又看起來像聚寶盆想必設計師應該是對風水有下了不少工夫【現點現撈海鮮】1樓的海鮮展示區隨時都存放有高檔的海鮮活體供賓客點選(以實價計)大廳的右手邊就是LED植物工場的展示櫃。別以為這只是擺好看的而已喔!現在來店的客人都有免費招待一盤蔬菜沙拉呢!在大廳的左邊是一整排的冰櫃裡面有很多生鮮食材不過這裡的點餐方式不是自取而是有專人幫你送到桌上就不會有傳統吃到飽到處走
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玩樂主播郭人榮又要來和大家報美食啦
最近的台灣又冷又濕
每天都必須忍受天寒地凍的酷刑
鼓起勇氣出門 如果能吃上一鍋暖腸胃的火鍋那該有多好啊
所以今天阿榮愛嘗鮮單元就要帶大家來到台北東區華視後方
市民大道上新開的一間「若水臨.品鍋」去大快朵頤一番囉!
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沒錯招牌上寫的饌巴黎集團
就是那個吃到飽界很有名的「饡巴黎」啦
只不過「若水臨.品鍋」和吃到飽有點不太一樣的地方是
他是用點到飽的~ 每張桌上都有觸控式螢幕給客人點菜喔
是不是很高科技呢?!

「若水臨.品鍋」位於捷運國父紀念館1號出口華視的後方(市民大道上)
三層樓高的氣派外觀,讓我即使路過都很難忘記它。
想說等到它開幕我一定要第一個來品嘗!
一踏進「若水臨.品鍋」便看到冒著乾冰水霧的池子。
感覺很像一個超大型火鍋, 又看起來像聚寶盆
想必設計師應該是對風水有下了不少工夫

【現點現撈海鮮】
1樓的海鮮展示區隨時都存放有高檔的海鮮活體
供賓客點選(以實價計)

大廳的右手邊就是LED植物工場的展示櫃。
別以為這只是擺好看的而已喔!
現在來店的客人都有免費招待一盤蔬菜沙拉呢!

在大廳的左邊是一整排的冰櫃
裡面有很多生鮮食材
不過這裡的點餐方式不是自取
而是有專人幫你送到桌上
就不會有傳統吃到飽到處走動的客人囉
看起來動線至少就不會亂

【新鮮食材】
食材都由內場人員現切擺盤、新鮮食材讓您看的到、吃的安心
冰櫃旁還有透明玻璃展示這裡的肉都是現點現切的喔

要點火鍋要先從湯頭開始選起
這裡有番茄、藥膳、麻辣、昆布四種湯底。
人榮推薦番茄和麻辣兩款湯底,
番茄鍋微酸中會回甘,也是這家店的招牌湯底
建議第一次來的人一定要試試看
麻辣鍋屬於重口味,
雖然不是我吃過最香最辣的
但是和這裡健康的食材很對味
大家可以嘗嘗看喔。
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【師傅煮湯頭】
若水臨的湯頭每日都由師傅親自熬煮的功夫湯頭喔! 我覺得值得一試!

觸控螢幕上的點餐系統主要要分頂級肉品、經典海鮮、火鍋料、手工餃類、傳統魚漿、時令蔬菜..等六大類選項。
肉品有:雪花牛、霜降牛、肥牛、小羔羊肩肉、梅花豬、花雕雞腿肉、滷牛肚、牛筋、肥腸、炸排骨酥
海鮮有:鮮蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、蟹身、魷魚、曼波魚、鮮蚵、竹蛤、扇貝、旭蟹、三點蟹、海鱸魚
火鍋料有:咖哩蝦仁球、香菇貢丸、貢丸、虱目魚丸、起司燒、蟹肉棒、芋頭、老油條、豆皮、凍豆腐、米血、鳥蛋、讚岐烏龍麵、王子麵、寬粉條
手工餃類有:手工餃、蝦餃、燕餃、蛋餃
傳統魚漿有:墨魚漿、紅麴鮮蝦漿
時令蔬菜有:高麗菜、大白菜、玉米、玉米筍、青江菜、大陸妹、絲瓜、冬瓜、茼蒿、南瓜
我個人推薦海鮮類的食材比較適合加在口味較清甜的番茄鍋,而肉類以及魯肥腸牛筋等滷味則適合添加在麻辣鍋。

第一次來的人可能要花些時間才能把點餐系統上手
但是來第二次應該你就很PRO啦!
如果您真的是電腦白痴
也可以請服務生幫你按啦!!! 呵呵!!!

上圖的菜盤和下圖的開胃小菜是每桌都會先送過來的 ^^
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這天我點了綜合的海鮮盤 ~
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接下來這盤蔬菜就是我說的那很厲害的
用LED燈養殖的安心蔬菜
這道沙拉只淋上簡單的沙拉醬卻能吃出蔬菜的甜味!!! 推推推!!!
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剛剛提到現點現切的肉品
涮在麻辣鍋裡好好吃
不用加沙茶醬也很夠味喔!
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再來看看我們點了甚麼好料
久煮不失嚼勁的滷牛肚和肥腸
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膠原蛋白豐富的滷牛筋
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現打手工蝦漿
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當然如果愛吃白飯的人
一定要澆上一瓢特調滷肉飯滷汁啊~
保證你吃完一碗還想再吃一碗

醬料區的選擇也很多
醬料及湯底區
醬料及湯底採自助使用讓您隨心調整您喜愛的口感使用
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再來看看飲品區
除了可樂汽水之外
我覺得亮點是這裡
來自英國皇室御用的頂級TWININGS伯爵茶
還有咱們台灣本土產的阿里山茶可以喝到飽喔

還有一個亮點是來用餐的客人都送你一盒價值一百多元的哈根達斯冰淇淋
不用自己去挖半天挖不動
這裡是送小盒裝的 ^^ 打開就可以立馬食用!!!
是不是很貼心!?

除了哈根之外還有每天限量的手工蛋糕喔
那天吃到的是起司口味

店家資訊:
若水臨.品鍋
地址: 台北市大安區市民大道4段196號1樓
TEL: 02-27783222
價位: 午餐時間11:00~16:00 $558+10%
晚餐時間 17:00~2:00 $658+10%

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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跟著Ethan就有新鮮好料理吃不完,今天馬上帶你們來品嘗全新開幕的《若水臨.品鍋》,剛開幕就挾帶著超高的人氣降臨,《若水臨.品鍋》可是打著饌巴黎集團的品牌開幕,如果有空也一起來吃吃看吧!! 位於市民大道上、華視文教大樓的《若水臨.品鍋》,搭配目前時下最新的高科技,使用APP點餐,美味料理吃到飽,也讓你們輕鬆就能點菜,除了擁有大量新鮮的高級海鮮,當然也少不了各位最愛的麻辣鍋底、肉片。 《若水臨.品鍋》電話:(02)2778-3222地址:106台北市大安區市民大道四段196號1樓價位:中午558+10%/假日晚上658+10%捷運:板南線國父紀念館站1號出口一走到店門口,就看到澎湃又活跳跳的海鮮,差點口水沒有流到地上去了,店員迅速接著帶我們入座,和簡單介紹用餐方式就差不多可以開始大快朵頤了!!! 門口開放式的冰箱讓您看見每個食材的家,至少在這種食品安全到處都是騙局的情況之下,能夠更看得清楚店家處理的過程,這樣也讓人安心了許多。 寬敞的環境讓人用餐非常舒服,不會像是有些在東區的麻辣鍋店真的很擠,每次手一伸就會撞到旁邊的人,然後食材又沒地方放真的很不爽!! 接著,先直接和你們介紹《若水臨.品
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跟著Ethan就有新鮮好料理吃不完,今天馬上帶你們來品嘗全新開幕的《若水臨.品鍋》,剛開幕就挾帶著超高的人氣降臨,《若水臨.品鍋》可是打著饌巴黎集團的品牌開幕,如果有空也一起來吃吃看吧!!
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位於市民大道上、華視文教大樓的《若水臨.品鍋》,搭配目前時下最新的高科技,使用APP點餐,美味料理吃到飽,也讓你們輕鬆就能點菜,除了擁有大量新鮮的高級海鮮,當然也少不了各位最愛的麻辣鍋底、肉片。
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《若水臨.品鍋》
電話:(02)2778-3222
地址:106台北市大安區市民大道四段196號1樓
價位:中午558+10%/假日晚上658+10%
捷運:板南線國父紀念館站1號出口

一走到店門口,就看到澎湃又活跳跳的海鮮,差點口水沒有流到地上去了,店員迅速接著帶我們入座,和簡單介紹用餐方式就差不多可以開始大快朵頤了!!!
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門口開放式的冰箱讓您看見每個食材的家,至少在這種食品安全到處都是騙局的情況之下,能夠更看得清楚店家處理的過程,這樣也讓人安心了許多。
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寬敞的環境讓人用餐非常舒服,不會像是有些在東區的麻辣鍋店真的很擠,每次手一伸就會撞到旁邊的人,然後食材又沒地方放真的很不爽!!
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接著,先直接和你們介紹《若水臨.品鍋》最著名的APP點餐。
不同的餐點都在不同的頁面,有火鍋料、海鮮、青菜、肉片等等,我只能說真的是三個願望一次滿足。
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一開始我還想說,拜託別鬧了,還要我下載APP,然後吃麻辣鍋還要用髒手,重點是還要用髒手機,那是一件多麼麻煩的事情。
還好還好,店家有提供自己的平板和點餐系統,只要幾根手指頭,菜就會一直上來,我只能說這也難怪為什麼如此心滿意足了。

【自助醬料】
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醬料的部分選擇還算滿多的,至少沒有一堆蒼蠅在這裡飛呀飛!!
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【自助湯底】
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湯底的部分是自助添加的,如果覺得太辣的朋友也可以選擇添加白湯。
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【白飯+滷肉汁】
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這應該是整家店Ethan最推的部分,有點甜帶點鹹的滷肉飯,大部分由瘦肉組合,很開胃讓人一口接著一口吃不完。
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【自助果汁】
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Etahn在這裡推薦蘋果醋,至少酸酸的非常解膩。

【氣泡飲料】
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【麻辣鍋+番茄鍋】
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我們選擇了麻辣+番茄的鴛鴦鍋,不過Ethan覺得湯底的味道應該要更濃一點,整個煮起來的效果可能會更加分。
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【安心蔬菜】
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前菜的部分一人有一盤安心蔬菜(可是不知道為什麼~~我就完全不想吃呀~~~)
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【餐前小菜】
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小菜的部分算是滿別緻,有特殊口味的泡菜,不錯不錯!!
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【雞蛋+醬料】
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【牛肚】
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【活跳蝦】
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差點沒把人嚇壞的活跳蝦,撲通撲通地跳,Ethan實在不敢不敢殺生……

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【花雕醉雞】
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超級入味的花雕醉雞,真好奇不知道吃完能不能騎車,Ethan很推,而且味道很夠,雞肉也很大塊哦~~~
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【無限肉片】
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來來來,看看看是不是會流口水呢!!

肉片的部分選擇算滿多的,羊肉的羊味比較重一點點,不敢吃羊的朋友千萬不要輕易嘗試。

【火鍋料】
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Ethan覺得火鍋料的部分有點中等,感覺不是那種豪華等級的,就是一般的火鍋料。

【綜合海鮮】
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最值得誇獎的就是綜合海鮮盤,以一般的吃到飽火鍋來說這算是澎湃的,如果喜歡吃海鮮的朋友,快點來一趟吧!!!

【鯛魚片】
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新鮮的嫩鯛魚片,煮久吃起來也不會太老哦XD


【漫波魚】
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QQ的漫波魚,每次都差點夾不起來,我記得新聞說有很多膠原蛋白哦!!

【手打魚漿】
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Ethan個人很推蝦仁漿的部分,大口滿足。

【開鍋開鍋!!!】
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【水餃】
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手工水餃丟在麻辣湯裡面,也算是一種另類的微妙組合。

【水果】
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【杯裝冰淇淋】
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和小蒙牛一樣是杯裝的Hagen Daz冰淇淋,可是缺點就是居然只能吃一杯,怒吼!!

《後記》
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整體來說應該算是雷聲大雨點小,其實這家整體來說算是很好吃的,不過東區競爭這麼激烈的情況之下,讓我們來看看這場麻辣火鍋大戰究竟鹿死誰手呢!!!
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2014-03-17
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