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2016-10-10
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新光三越台北信義新天地A11館的B2美食街重新開幕啦！裡面除了舊有的店家外，也新增了不少熱門的美食，讓美食街不再只是裹腹的小吃為主，更多大家有興趣的餐廳和美食進駐，選擇更多元化。今天來拜訪的就是很受大家關注的夯美食【Captain Lobster】產地直送加拿大龍蝦堡，聽到龍蝦二字我都豎起耳朵，眼睛睜大，口水也要流下來了！把貴鬆鬆的龍蝦肉做成漢堡來吃，不用到海鮮餐廳就能吃到實在很有吸引力，很開心的接受這個難得的機會，大口品嚐龍蝦堡。排隊人少一點時才拍下比較清楚像一艘船型狀的櫃位，造型上是真的很特別，尤其是在百貨公司美食街裡的門面，更顯得與眾不同。櫃位旁就有一個超大的取餐顯示牌，依序排隊點餐後，會拿到一個號碼牌，再依照上面的號碼取餐，由於才剛開幕大家都想嚐鮮，我選擇平日中午來，排隊狀況大約十分鐘，等餐也差不多等十分鐘左右，還算OK！船頭的地方就是負責點餐和取餐的部份，船身裡其他工作人員就忙著張羅客人的訂單，大家各司其職，十分忙碌。因為餐點得全部靠雙手來弄，有發現工作人員都有帶手套，衛生方面及格船身旁邊有幾張高腳吧台座椅，你可以選擇在美食街中央開放式的座位區找地方坐，也可以選擇就坐在吧台旁
今天來拜訪的就是很受大家關注的夯美食【Captain Lobster】產地直送加拿大龍蝦堡，聽到龍蝦二字我都豎起耳朵，眼睛睜大，口水也要流下來了！把貴鬆鬆的龍蝦肉做成漢堡來吃，不用到海鮮餐廳就能吃到實在很有吸引力，很開心的接受這個難得的機會，大口品嚐龍蝦堡。
排隊人少一點時才拍下比較清楚像一艘船型狀的櫃位，造型上是真的很特別，尤其是在百貨公司美食街裡的門面，更顯得與眾不同。
櫃位旁就有一個超大的取餐顯示牌，依序排隊點餐後，會拿到一個號碼牌，再依照上面的號碼取餐，由於才剛開幕大家都想嚐鮮，我選擇平日中午來，排隊狀況大約十分鐘，等餐也差不多等十分鐘左右，還算OK！
船頭的地方就是負責點餐和取餐的部份，船身裡其他工作人員就忙著張羅客人的訂單，大家各司其職，十分忙碌。
因為餐點得全部靠雙手來弄，有發現工作人員都有帶手套，衛生方面及格
船身旁邊有幾張高腳吧台座椅，你可以選擇在美食街中央開放式的座位區找地方坐，也可以選擇就坐在吧台旁，想像一下自己搭遊輪在上面用餐享受美食的感覺
其實我覺得坐吧台真的很不錯呢！
等了一下下輪到我點餐，點餐櫃台前有大大的菜單燈箱，那松葉蟹堡看起來內容豐富，快讓人流口水，還好今天也能吃到
主餐的部份主要就是加拿大龍蝦堡、北海道松葉蟹腳堡、南非深海鱈堡和南非炸鱈魚薯條這四種選擇，另外可加90元升級為套餐，可選擇沙拉或薯條，再加一杯60元的飲料做搭配。
今天特別選平日中午接近11:30就來，前面大約排6-7人，所以沒有等太久餐就拿到囉！
這次的體驗龍蝦堡和松葉蟹堡各一個，加上一杯龍蝦湯
「北海道松葉蟹腳堡」280元，實品和菜單上的照片有落差，並沒有照著排列呈現美美的樣子，雖然沒有細數，但裡面包的松葉蟹肉大約有7-8條吧！
松葉蟹肉夾進麵包裡，再以檸檬奶油和墨西哥紅椒粉調味，上面再灑點巴西里就這裡呈現在眼前
近拍點看清楚，這由日本產地直送的松葉蟹肉多汁鮮甜，夾在麵包裡一口咬下蠻美味的，可以不用費力撥殼就能吃到滿口的松葉蟹，是還蠻滿足的！
「加拿大龍蝦堡(L)」480元，麵包大小和松葉蟹堡是一樣的，裡面的龍蝦肉看起來也和松葉蟹堡差不多，為此我還特別回到櫃台去問這是大的嗎？！我感覺裡面的龍蝦肉大約有5-6塊，麵包就比我手掌再小一點，心想所謂的大小是指尺寸的大小，還是裡面包蝦肉的多寡，後來看起來是指裡面放蝦肉的份量來分大小的，皆以秤重的方式來做。
去殼的龍蝦肉吃起來是很過癮，加拿大產地直送帶著鮮甜味，夠新鮮也蠻好吃的，不過以份量來說這樣一個堡要480元，大約吃到2-3隻蝦螫的肉，感覺買整隻龍蝦來吃應該會比較過癮XDDD
麵包塗上奶油在熱鐵盤上烤過後，香濃的奶味和香氣很明顯，麵包外層也因為塗奶油的關係，拿在手裡會有油脂，吃起來外層帶有點酥脆，裡面是比較柔軟，夾著龍蝦肉或松葉蟹肉都不錯
「龍蝦濃湯」120元，無論內用或外帶都是用速食店的中紙杯裝，大約七分滿，裡面的湯底都是用龍蝦殼和蝦肉泥去熬煮出來的，帶有新鮮的龍蝦鮮味和奶味，不過就二人分食不太滿足！
龍蝦濃湯附有二塊烤的酥脆的麵包餅乾，沾湯一起吃吸附了龍蝦湯的味道，還不錯囉！
以今天實際品嚐的心得，東西是還不錯，但份量要當正餐是不太夠的，這二個堡我一個人吃可能剛好(不小心又透露自己大食量的缺點XD)，一個人只吃一個的話建議就當下午茶點心比較合適。想吃產地直送又不想飛日本去吃的朋友，可以來嚐看看喲！
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