都一處 內湖店

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休息中

都ㄧ處-內湖店台北二號店在內湖科學園區內悄悄的插上旗子如果是饕客或是本身就是都一處的鐵粉鐵定比babe先嘗過這北方麵食的美味都一處仁愛店約莫3年前跟家人一同前往用膳記憶深刻的是吃不到費工的蔥油餅....沒想到來到內湖店感動的一睹800一張的千層乾烙蔥油餅風采都一處的來頭可不小,創始人徐繼聲，傳承清廷御廚表叔博繼昆的宮廷廚藝，擅長清廷大菜甜點民國三十八年於高雄鹽程區掛起『都一處』的招牌,供應北方麵點小吃，以一手皮薄餡多的『餡餅』、爆漿的『褡褳火燒』聞名港都babe在台北都一處品嚐的事第二代掌門人『徐老爹』的手藝早在民國58年在台北西門町設立餐廳,把知名菜色『醬肉』、『芝麻醬燒餅』、『酸菜白肉火鍋』承接沿襲美國前任總統來台光臨的指定中餐廳是民國74年遷入仁愛店的都一處 (現址仁愛店,近國父紀念館)私房菜『徐老爹蔥油餅』享譽國際仁愛店以半油炸的方式煎出蔥花的香氣、餅皮的酥脆而內湖店則以乾烙的清爽低油作法吃出麵皮的甜味與蔥花的清香（非濃郁）搭乘捷運是內湖港墘站走路15分鐘（遠傳電信巷弄）公車則是瑞光路過陽光街口清新典雅的裝潢風格很適合內科人聚餐開放式用餐空間寬敞明亮、現代感十足（店內提供一間包

在內湖工作多年, 對於這邊的巷弄也很熟了, 都一處這樣有名的店來這邊開分店當然是極好, 理由也很簡單, 一來不少好友就住內湖或在這一帶上班, 二則這邊的建築多是大樓構造, 所以店面也是挑高的用餐環境自然更好走進來果然, 桌距得宜, 沒有壓迫感, 挑高的空間更是令人感到舒適慣例, 會有許多小菜, 這天我晚到, 就先忙著吃, 再回來拍這個就覺得有點少了但用餐時剛開始是滿滿的很多選項小菜也看來都很棒, 不過這天吃多了就沒點●都一處內湖店│菜單選項超多, 有點擔心店家要如何備那麼多料但也代表可以吃的東西超多●都一處內湖店│這天吃的一部份這天是美食家徐天麟老師作東, 和懂得吃的人吃飯的好處很多, 比如說點菜不會失誤, 還可以邊吃邊聊知道很多好吃的東西為何好吃光是隨口聊聊都像是在聽料理廣播節目頭頭是道, 會發現自己和『真的懂吃』『能夠把好吃的東西講給人聽』果然還是頗有距離懂得吃這件事, 並不是有寫格子就會, 我也寫了十幾年美食部落格, 家裡從小也吃的不錯, 又貪吃, 什麼特別的食物我都想試試, 但論到談論這些吃食, 我比較強的也還是家裡常吃的那些或近年比較多吃的, 要懂得吃, 得吃的多, 吃的廣,

美姬跟美姬的表姊到香港來的瘋狂奶昔Holly Brown Coffee聚餐，那時候就發現隔壁有一家店面正在裝潢，上面寫著都一處的三個字，老K跟老K姊都說這家店是台北名店，所以懶人美姬懶得到台北本店吃，決定等都一處內湖店開門後，要揪大家來吃吃看。終於八月發現都一處內湖店開門的訊息，美姬馬上就招集親朋好友，想不到都一處的名聲這麼響亮，這次聚餐的人數創之前的新高。來到位於內湖科學園區的瑞光路258巷，一開始美姬跟老K一開始都沒發現都一處，先找了目前沒有什麼人排隊的Holly Brown Coffee，往回走才發現外表看起來看起來完全不像中式餐廳，反而比較像是日本料理店的都一處。進入店面後，店面非常明亮跟時尚，要不是有看到小菜櫃檯跟最後面的酒櫃，真的是沒有什麼中式餐館的感覺，大概是因為都一處內湖店才開沒多久，即使是週六的中午，整間店大概只坐滿了一半。跟一樣其他中式餐廳一樣，服務生會推著一盤小菜到桌位讓客人做選擇，但是美姬覺得自己到櫃台，這些小菜看起來就是比服務生端來好吃。因為美姬跟老Ｋ比較早到餐廳，所以先點的一個小黃瓜，然後研究在菜單等大家，最後小黃瓜幾乎整盤都被外甥女吃光光，然後她又加點