育成蕃薯藤

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之前看到吃到飽社團網友介紹過這一家-育成蕃薯藤庇護工場其中有推出吃到飽活動的就只有忠孝庇護工場忠孝庇護工場除了提供吃到飽活動之外,現場也有販售相關的食品、自製麵包等等麵包真的好吃,當天用餐完畢後我又採購了麵包回家當早餐~育成蕃薯藤庇護工場是由財團法人育成社會福利基金會和蕃薯藤TINA廚房共同成立於2012年所成立希望能提供身心障礙的天使們，在友善健全的工作職場裡，學習一技之長育成蕃薯藤忠孝庇護工場就位於建國高架橋下，在忠孝東路與建國南路口環境來享用吃到飽,建議先事先預約喔~吃到飽時段分為中午、下午茶、晚餐一踏進門為庇護工場販售商品的空間,包含一些食材、餅乾、麵包等等來吃吃到飽的朋友記得要登記,確認好用餐人數後再慢飛天使們協助帶位吃到飽費用與時段有機風味自助餐✅自助式無限享用健康料理，包含有機生菜沙拉、有機蔬果精力湯、湯品、主菜、蛋糕甜點等✅用餐時間為二小時。💎成人:500元/人(150cm以上)、兒童:360元/人(116-150cm)、幼兒:250元/人(90-115cm)需外加10%服務費。📍午餐用餐時段:平日 11:30~14:30  假日11:30~13:30 /13:45~15:45📍晚餐用餐時段:17:00~20:30💎下午茶:295元/人，兒童:195元/人(116-150cm)、幼兒:130元/人(90-115cm)需外加10%服務費。📍下午茶用餐時段:14:30~16:30下午茶可以吃到那些餐點來拍一下餐檯提供了那些食材吧對了~我們吃的是下午茶時段,一個人費用$295+10%甜點、水果區今天的水果是甜滋滋的紅肉火龍果甜點照片中的檸檬蛋糕、巧克力蛋糕、後面還有補一種抹茶戚風蛋糕蛋糕口感都還不錯,完全不會輸市售的蛋糕喔~而且每一片都切得滿大一片的飲品、豆花配料區、白木耳蓮子湯區豆花的配料區有小湯圓、芋圓、地瓜圓、蜜花豆、麥角等等的配料當天我吃了豆花加了小湯圓、芋圓、地瓜圓、白木耳蓮子湯都很好吃口感軟Q不硬,甜度微甜,我超喜歡的~這一區屬於熱食部分,有湯品、咖哩飯、肉燥等等毛豆、炒米粉、炸薯條後面還有補上炸地瓜條除了檯面上的食物之外 ,可愛的慢飛天使會一一至桌邊詢問是否需要麵包、精力湯、咖啡、熱茶等等這些都是檯面上沒有的餐點或許會送餐速度比較慢,也有可能會送錯餐點,耐心的跟慢飛天使提醒一下,就會把正確的餐點送上桌了嗯~我們應該餓了,先擺滿整桌再說忠孝庇護工場所使用的餐具都是瓷碗、瓷盤、木盤等等餐點口味滿類似媽媽味口味不會偏重，但是是好吃的那種，沒有哪種需要複雜手藝的菜色但每一種餐點都是滿耐吃的~提供的麵包真的相當不錯,可以無限再續,只要跟慢飛天使說要再續麵包即可每一次送來的麵包可能會不一樣,因為是數種麵包輪流出我們收到的麵包就跟隔壁桌客人的不一樣,麵包切得超大一塊,吃起來相當札實我實在是太愛那款芋頭蔓越莓麵包了~最後離開前搶了前面麵包台上的最後一塊改天有路過我又要再去買一塊回家吃!豆花加上自製的有機豆漿，豆香味十足,豆花很滑嫩-相當好吃桌上一大壺的熱茶是直接跟慢飛天使點單我忘記他的名字了，印象是柑橘類的水果茶,滿濃郁好喝的~來上一壺我們一行三個人喝也足夠友人熱愛的炸地瓜條,剛剛炸出來的,香甜可口抹茶戚風蛋糕 ，蛋糕體鬆軟可口,吃得到茶香~老實說忠孝庇護工場所提供的吃到飽餐點品項並不算多,但口味真的還滿不錯的使用有機健康的食材來製作每一樣餐點,看到慢飛天使努力工作狀態我覺得這幾百元花得滿值得的,除了,吃到飽之外忠孝庇護工場也有提供外帶餐盒可以訂購喔  繼續閱讀

昨天下班和麻吉到了位於建國南路的育成蕃薯藤-忠孝庇護工場用餐要成為《友善餐廳》有四大要件：1.門口要平坦友善餐廳第一要件，就是要有平坦、斜坡的出入口，讓所有人都進得去。別小看小小的門檻，可能就會成為輪椅族和嬰兒車和美食最遙遠的距離！ 2.走道要平順進了餐廳，走道空間應該寬敞，保持暢通。3.桌椅要平穩為方便輪椅族進出和小孩、孕婦和長輩安全，椅子採可活動式，並且有靠背。桌子要有足夠容膝空間，方便輪椅族用餐。4.服務要平等服務人員願意在顧客需要幫忙時，給予適時、適當的協助，讓用餐過程更友善美好！育成蕃薯藤-忠孝庇護工場是由育成基金會與TINA廚房共同合作；忠孝庇護工場目前有18名身心障礙員工，TINA廚房提供餐點製作技術指導及全套服務流程設計，協助員工學習並順利在此就業；【育成蕃薯藤-忠孝庇護工場】定位為複合式門市，有賣場、餐廳以及烘焙區，賣場產品有蕃薯藤品牌的有機咖啡、茶品、蔬果、豆腐等，還有手工香皂及其它有機認證品牌商品，而烘焙區是由師傅帶領身心障礙員工一起製作小點心，餐廳也由身心障礙員工進行服務並參與沙拉吧製作。【育成蕃薯藤-忠孝庇護工場】的餐廳是由TINA廚房主廚進行技術指導，主要提供套餐，價位從390到480元(服務費再加一成)，包含主菜、麵包、甜品、飲料以及沙拉吧、熟食吃到飽；主食的選擇性相當多，「地中海綜合香草酥烤鮭魚排」鮭魚份量大，加上照燒醬後酥烤，肉質鮮嫩鹹香多汁，搭配上TINA廚房栽種的綜合香草更添增風味；「羅勒香蔥樹子清蒸深海鱈魚鮮蝦雙拼」鱈魚鮮美，鮮蝦清甜，加上特製魚露醬和香蔥後清蒸，更加提味，現點現作最新鮮；「普羅旺斯綜合香草酥烤去骨雞腿排」，腿肉先醃製後再抹上歐風烤粉進行燒烤，表皮酥肉多汁，出餐前再放上香草擺飾增加香氣。「泰式香料蒜香檸檬清蒸鱸魚」是以整條鱸魚下去製作，蒸的時候淋上自製泰式檸檬醬，酸酸辣辣的滋味最是迷人；「荷蘭Edam起司焗烤法式奶油白醬野菇什蔬」精選當季蔬菜，搭配自作的焗白醬烹煮後，灑上荷蘭Edam起司再進烤箱，健康營養又美味；「凱利茴香風堂酥烤豬肋排」將豬肋排川燙後加入多樣食材烹煮約兩小時，再抹上楓糖漿烤，有蜜汁般的口感；沙拉吧食材都來自店內有機食材，採買自有機小農；熟食區米飯都是有機米，麻辣豆腐是以鹽滷方式製作的有機豆腐。飲料部分的有機咖啡，豆子是店家自己烘焙的，桂花釀也是用水果慢火熬煮，處處顯示用心；想嚐嚐健康美食同時作公益嗎？那就到這來吃吃飯或是採買有誠意的商品吧！看完介紹真的很期待到育成蕃薯藤-忠孝庇護工場用餐+採買生機/有機食品呢!捷運忠孝新生站6號出口走103巷就會到囉!外觀像是庭園餐廳(可惜是晚上來拍不到外貌)很貼心的還有服務鈴(照顧到不方便的朋友)打開門是另一個世界QQ這裡是複合式門市有有賣場、餐廳以及烘焙區這裡還設有熱食外帶區展示的產品很多蕃薯藤品牌的有機咖啡、茶品、蔬果、豆腐等，還有手工香皂及其它有機認證品牌商品等等加入會員有不少好康喔!大約拍一下展示的產品有機豆漿豆腐、生鮮蔬果雞蛋(賣光光耶!)散裝、袋裝有機米 蕃薯藤自製天然酵母多殼手工麵包還沒用餐就先買了想吃的麵包(當明天早餐)櫃台上放了很多關於育成蕃薯藤的簡介資訊事先有訂位所以學員表明用餐之後就引領我們就座很貼心安全的斜坡(有扶手)兩側有一些產品完全沒浪費空間資源天然手工皂展示(還可以試用)玻璃櫃裡的蛋糕真的很吸睛左側用餐區比較明亮我們坐的區域比較暗一點本來覺得有點暗~坐下來之後感覺很舒服呢是光線的關係嗎?牆上的裝飾是學員們的作品餐具/面紙/糖罐有刀叉還有筷子菜單很詳盡的介紹營養早餐看起來好棒!!風味套餐菜單有機咖啡介紹有機花草茶、水果果粒茶介紹原來蕃薯藤家族含蓋這麼多!!套餐內容只要點風味主菜和餐後飲品其他是自助吧這裡開水有冰的和常溫的(超貼心的)除了二人圓桌~方桌還有長桌座位適合不同族群聚餐還有靠窗的單人位耶!!原木的餐桌椅簡單很結實耐用自助吧一邊是熱食有湯品養生甜湯/魯菜肉燥和加哩糙米飯/有機白飯用碗盤隔開的另一邊是沙拉碗盤洗的相當乾淨芝麻涼麵很特別不過怕吃不下這麼多食物所以沒有享用他沙拉吧的食材跟一般在外面食用的有很大的不同除了寫上食材的名稱還有簡介調味醬也很特別套餐內容包含有機蔬菜拉吧/有機麵包、手工多榖物麵包/主餐/飲品/甜點麵包會幫我們送上朋友直接食用覺得很好吃我倒了點有機橄欖油來沾~感覺更好吃喔!! 很特別的沙拉吧綜合豆類和薏仁(我還是第一次這樣搭配沙拉)今天的主廚蔬菜湯是時蔬排骨湯這個排骨肉好大氣~湯好好喝喔義式番茄蔬菜湯口味很特別~裡面是黃豆芽香菇木耳等食材 有機白米飯超Q超好吃的耶!(我真是很俗)搭配肉燥和咖哩~~有不同的風味風味主菜來啦!!普羅旺斯綜合香草酥烤去骨雞腿排、鮭魚排、什蔬三拼凱莉茴香楓糖酥烤豬肋排、鮭魚排、什蔬三拼什蔬很大氣的切好大塊可惜我不敢吃苦瓜QQ豬助排覺得稍乾但是楓糖香氣十足口味很不錯雞腿排先醃再烤相當入味好吃鮭魚排很厚肉質很好都只用了檸檬角和香草椒鹽來搭配健康美味又沒負擔 享用完大餐接下來就是飲品和甜點時間囉!! 餐後飲品我們選了一熱一冰我的進口德國有機花草茶-熱順口好喝!!朋友點了招牌鮮桔桂花釀茶-冰我喝了一口真不錯喝呢!原來桂花和桔子也是好朋友餐後甜點覺員將甜點推車推到坐位旁讓我們挑選松露巧克力蛋糕巧克力很濃郁很香不會太甜鳳梨柳橙蛋糕上面核桃和鳳梨乾~好特別口感有點像磅蛋糕柳橙帶皮的包在蛋糕中呈現不同層次口感對於有機食材的需求漸增的今日蕃薯藤真的提供了很多安心食材的選擇其實對TINA廚房並不陌生但是都不是在市區能見到而現在在台北市區也能吃到健康享到美食囉!有經過不妨進去看看相信大家都會跟我一樣有不同而且更多的獲得。 繼續閱讀

首圖就是蕃薯藤風味主菜中的普羅旺斯綜合香草酥烤雞腿排、鮭魚排、什蔬三拼。育成蕃薯藤忠孝庇護工場位於建國高架橋下，建議搭乘台北捷運至捷運忠孝新生站，步行約10分鐘即可到達。工場門面小巧可愛，綠、白、黃配色清爽，宛如童話小屋。門口有著與餐廳建築造型相互呼應的可愛標誌。對於該店的介紹，擷取蕃薯藤官網說明如下用愛打造的幸福職場 財團法人育成社會福利基金會獲蕃薯藤TINA廚房、臺北市勞工局及新北市勞工局協助共同成立「育成蕃薯藤」臺北市忠孝庇護工場以天然有機賣場與餐飲結合的複合式門市，打造身心智障礙者永遠工作的家簡單介紹販售商品，種類繁多，可說是應有盡有。有機蔬菜、有機豆類製品、成包的有機米。手工皂、天然果醋、水果罐頭、蜂蜜。除了麵包外，居然還有現作的紫米飯糰及手工春捲。在店內逛了一圈，意猶未盡地往內側餐廳走去，走道旁是專門供試用手工皂的洗手檯，讓客人可以實際感受香氣及清洗後的膚觸，真的是很棒的設計。 服務人員送上菜單。我們9月造訪時選了育成蕃薯藤風味主菜，搭配有機蔬食沙拉吧。葷食有雞、魚、蝦、牛、豬可供選擇。素食只有二種，焗烤什蔬或三杯豆腐。另外也有提供早餐及兒童主菜。除了圖文並茂的菜單，也有簡化版的點餐單，一目瞭然有哪幾種主菜，餐後飲料約5種。 從角落拍的餐廳全景，沙拉吧並不大，但擺放得整整齊齊，井然有序。綜合有機蔬菜棒，芹菜、紅蘿蔔、小黃瓜。綜合有機生菜絲，高麗菜絲;紫高麗菜絲。綜合有機根莖瓜果刨絲片，目測有苦瓜、大黃瓜、地瓜片等。有機石蓮花。蔬菜都是純天然沒調味，所以有提供數種佐料讓客人依自己喜好添加。SASSO橄欖油及紅酒醋、千島沙拉醬、油醋醬。也有合作廠商Tina家的玫瑰岩鹽。下方是白米飯及糙米飯。比較特別的是有提供手工辣椒醬，紅油中滿是細切辣椒。放於沙拉吧後方的麵包籃是服務小天使送麵包給客人時所用。 在主菜上桌前，當然要先來盤綜合蔬菜沙拉，才能吃得開心又健康。來盤簡單的蔬菜條(小黃瓜、紅蘿蔔)，沾著橄欖油及紅酒醋就很美味。 熱呼呼的天然窯烤小麵包上桌，三人給了三種不同的麵包。不管是哪種麵包都非常非常的好吃，不過每人只限一份，好可惜。店可也有販售，單價35元，3個合購價100元，物有所值。搭配醬料有二款橄欖油混紅酒醋，店家自製香草奶油。香草奶油非常之香濃美味，令人難忘。麵包鬆軟又有嚼勁，充滿麥香，真的真的真的好好吃!!!嗜辣的老公特地裝了一些，辣度不錯。番茄蔬菜羅宋湯(名字自己取的)，加入酥脆麵包丁，微微的酸味搭上蔬菜自然的甘甜，清爽好喝。濃郁的奶油玉米馬鈴薯綜合蔬菜湯(還是亂取名)，香濃滑順，奶香四溢，灑上起司粉更增美味。咖哩、肉燥混拌飯，咖哩真的超香超好吃~ 我點的主菜 - 普羅旺斯綜合香草酥烤雞腿排、鮭魚排、什蔬三拼。鮭魚排表現得非常出色，外皮香脆，肉質鮮嫩又有彈性，調味更是絕妙，老公及友人試吃都讚不絕口。雞腿排尺寸一般，外皮烤得金黃焦香，雞肉軟嫩多汁，好吃。 烤蔬菜非常豐富，有四季豆、筊白筍、香姑、青花菜、苦瓜、絲瓜、秋葵、紅蘿蔔，熟度掌握得正好，恰恰顯出蔬菜的鮮甜，卻又不會過於軟爛。 老公點的普羅旺斯綜合香草酥烤雞腿排、鮮蝦、什蔬三拼。可以看出這份雞腿排色澤較深，不過不影響美味。對於鮮蝦．老公比較不是那麼滿意，新鮮度夠，尺寸就是一般大小，感覺上我點的鮭魚排比較豐盛划算。 烤什蔬種類似乎不太一樣，多了茄子及馬鈴薯，想來什蔬菜色是不固定的。友人點的素食主餐 - 荷蘭Edam起司焗烤法式奶油白醬綜合什蔬。黃澄澄的起司覆滿盆面，看起來色、香、味俱全。牽絲的起司真是無敵，正中我的死穴… 友人表示份量紮實，相當喜歡。 用餐告一段落，小天使推著車，前來送上美味的蛋糕了。鳳梨柳橙蛋糕。嗜酸的我當然選擇這道，紮實的蛋糕體，滿是柳橙及鳳梨果粒，散發濃濃果香，酸酸甜甜，非常美味!!!松露巧克力蛋糕。我家螞蟻老公最愛巧克力，看到這道當然不能放過，香濃紮實的蛋糕，入口即化，舌尖滿是巧克力苦甜滋味。巧克力戚風蛋糕。鬆軟綿密，甜味適中，巧克力甘中帶苦的滋味表現得恰到好處，清爽順口的一品。餐後飲料。鮮桔桂花釀茶。服務人員很貼心地先詢問喜歡的口味，再依個人喜好調整，桔香搭桂花香，熱熱入口，清爽的酸味，讓飽食的腸胃得到舒緩。冰錫蘭紅茶。老公點的，表現中規中距。 這次用餐非常愉快，同行友人對於沙拉吧生蔬的新鮮度非常讚賞，用餐環境舒適，價格合理，餐點精緻美味，而且服務人員是可愛又認真的小天使，當下就辦了會員卡，以後用餐或購物都有優惠。因為太過滿意，10月時到永和位於四號公園旁的蕃薯藤自然食堂用餐，(詳細資料請點我)基本上菜色及沙拉吧有少許不同，永和店比較居家感，適合全家前往。忠孝店環境較為優雅精緻，衛生管理做得非常好。唯一不同是永和有提供美味麵包無限取用，麵包種類也不太一樣，主要是有內餡的地瓜、南瓜麵包之類。11月，正巧家人約吃飯，考量交通因素，再次造訪了忠孝庇護工場，嚐試了新菜色。(以下為手機照片，請見諒畫質不好)荷蘭Edam起司焗烤鼠尾草番茄香燉牛肉，450元。剛上桌時有些失落，因為用小燉鍋裝盛，感覺份量偏少啊~實際上舀起牛肉，發現切得滿大塊。小小一鍋，但底下藏著的牛肉可不少！香嫩又有嚼勁，加上濃濃起司及香料，湯汁拿來淋飯或沾麵包都非常美味。泰式香料蒜香檸檬清蒸鱸魚，450元。因為之前在永和用餐時，有點過魚類料理，食材新鮮，給料大方，評價很好，這次果然沒讓我失望，一整尾體型適中卻肥美的鱸魚整盤端上桌，鋪滿滿滿的蔥絲、辣椒、蒜末，再以酒精持續加熱。高高凸起的飽滿魚肚，可見這條魚營養有多好~鱸魚非常新鮮，雪白肉質細緻肥嫩，可說是入口即化，搭上那酸酸辣辣的湯汁，讓人一口接一口根本停不下來啊!!!假如不是之前吃咖哩配飯吃不下了，不然光是湯汁拌飯就夠我狂吃一碗，真的是非常美味。德國有機花草茶。出乎意料外的好喝，細緻的花草香氣，溫潤順口，帶有微微薄荷香，於口中自然回甘。當天因用餐較晚，吃甜點時只剩單種蛋糕 - 鳳梨柳橙可供選擇，蛋糕一樣美味紮實，劃下完美句點。 繼續閱讀

吃美食也能做公益世界上有許多需要幫助的人很多透過美食來幫助需要幫助的人這是一件非常有意義的事情!育成蕃薯藤位於建國南路高架橋下遠遠就能看到玻璃帷幕散發著透亮的光芒聽說忠孝店的育成番薯藤是今年開的新店整個裝潢都是新的店門口:忠孝庇護工場 入口跟外側是平緩的道路 沒有鋪磚 對於行動不變的人相當方便 輪椅族的輪子不會因鋪磚縫隙卡住門口外可見玻璃櫥窗主要是販賣有機農產品 走進店內可以見到有機市集各種蔬菜一應具全豆漿 牛奶都有販售喔除了蔬果 也有手工麵條看起來像黃金豆實際上是糕點唷!可以買的伴手禮很多也有提供試吃店內有高低落差階梯對於輪椅的人來說很不方便，特別設立了寬廣的無障礙空間方便輪椅族來店用餐寬廣的用餐空間一點都不擁擠幾使部分使用地磚但地板高低落差很小，不論是走路還是輪椅族行動上相當地平穩另外桌椅穩固性高，相當地安全除了大桌 也有兩人桌適合情侶也適合團體聚餐裝潢採用大量的木頭 有種溫馨用餐的感覺牆上的藝術作品出自於身障同胞畫作頗有鮮明樂觀風格自助吧檯上有許多盤子 杯子 除了吃午餐 晚餐 還有下午茶的新選擇!茶壺 和杯子很可愛吧檯是自助區包含了育成蕃薯藤他屬於TINA體系的一部分菜單上有著相似的用餐方式服務人員先送上一杯茶水 為客人介紹餐點服務人員介紹本店用餐方式主餐+麵包+飲料+無限自助吧服務費10%聽說育成蕃薯藤用的是有機咖啡不知口感如何呢? 一定要來喝喝看感謝IPEEN及育成蕃薯藤提供美味的試吃活動 品項內容數量蕃薯藤有機麵包 / 歐式手工多穀物麵包任選1份有機蔬菜沙拉主廚濃湯、主廚蔬菜湯香滷有機豆腐、主廚燉菜有機糙米飯、有機五穀濃粥四季甜湯、地瓜薑湯自助無限享用風味主菜荷蘭Edam起司焗烤法式奶油白醬野菇什蔬、普羅旺斯綜合香草酥烤去骨雞腿.鮮蝦、泰式香料蒜香檸檬清蒸鱸魚(微酸辣)、地中海綜合香草酥烤鮭魚排、凱利茴香風堂酥烤豬肋排等...多款風味主菜(可參考店內菜單)任選2份(不得重複)餐後飲品黃金特調有機咖啡、高山經典錫蘭紅茶、德國有機花草茶等...多款飲品(可參考店內菜單)任選2杯(不得重複)餐後甜點2份 王子主餐點的是雞腿+鮭魚+什疏/鱈魚+鮮蝦兩種組合桌號是A5 (可能服務人員知道我們桌號，實際上桌子並沒有寫桌號服務生說:主餐需要一點時間準備 可以先到自助取餐右側是自助吧的餐點有濃湯、生菜沙拉、糙米飯左邊則是餐前麵包濃湯比較清淡 富有奶油香氣糙米飯不會太硬，咀嚼起來帶有稻香與麥香 淋上滷肉更對味(另外有咖哩可自行淋上生菜沙拉的部分 種類繁多 薏仁有紅色跟白色的薏仁，口感上很接近味道上有一些些不同甜菜根帶有甜味，很像硬的馬鈴薯，沙拉醬有數種提供橄欖油做搭配另外比較推薦的是店家提供的蒟蒻，味道像是冬瓜糖口感上富有咬勁餐前麵包上面有大量的黑白芝麻 亞麻香氣十足，麵粉香氣無可披敵外殼鬆脆，內餡鬆軟有水分另外一種是雜糧麵包內餡是葡萄乾，堅果配上店家提供的奶油，搭配吃又是一番風味!雙人桌桌子不大前菜用完之餘，服務生問我們還不要繼續用王子請服務生先行收走好準備享用主餐 主餐是鱈魚鮮蝦雙拼蝦子兩大隻加上鱈魚，加上豆腐上頭放著大量的蔥花視覺上滿分!鮮魚 鮮蝦煮出來的湯最適合沾麵包食用!蝦子口感應該是要準備換殼的蝦子，口感上沒辦法層次鮮明鱈魚味道鮮甜，少量的鹽做為提味更顯得原汁原味的好味道選用陶盤方便保溫酒精作為加熱的熱源有點像是吃小火鍋的感覺用完餐後，服務生慢慢地把主餐具收走他花了很多力氣拿起厚重的餐具，真的有點不忍畢竟是身障人士很想幫他收去廚房.....我們應該為他們鼓勵才是吧!!!烤雞腿+烤鮭魚這個分量有未免太大了!製作時間相對也比較久對女生而言可能吃不了那麼多對男生反而剛剛好雞腿肉分量極大金黃色的雞腿，口感上軟嫩多汁，皮脆帶著淡淡的焦香淋上酸酸的檸檬汁，完整地表現雞肉的美味加上富含油脂的鮭魚，撒上胡椒果(紅色果粒)，微微刺激滿口的味覺什蔬有苦瓜、炸茄子、玉米、南瓜，每一樣都好看又好吃!主餐用完之餘服務生將主餐盤收走換上甜點登場飯後甜點玄米茶/咖啡黑松露巧克力蛋糕/起司蛋糕玄米茶味道清淡適合解膩綠茶微微的澀味玄米有著迷人的炭燒香氣有機咖啡(冰)有牛奶及糖水提供調味單喝黑咖啡有明顯酸味和苦味應該是中培的咖啡牛奶香氣不是很明顯，所以王子猜測應該是牛奶(奶精比較香)糖水像是蜂蜜的糖水，可以加入少量調整苦味.松露巧克力蛋糕對照櫥窗的一整個蛋糕比對一下味道呢? 帶有強烈的巧克力的苦味以及少許的甜味，口腔中充滿了巧克力的香氣起司蛋糕硬度比較高，口感綿密，冰涼涼的質感有點像是吃冰淇淋的雙重享受整體來說育成蕃薯藤 不僅可以吃得飽美味程度也不錯 距離忠孝新生站不會太過遙遠 適合全家老小一同用餐的好地方! 育成蕃薯藤地 址：台北市大安區建國南路一段176號正對面電 話：02-2752-1785營業時間：週一至週日，09:00~21:30 繼續閱讀