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美登利壽司剛來台灣的時候我就衝去報到了,時隔兩年再度回訪,本來還擔心要抽籤排隊結果發現平日中午位子很空阿(笑)。美登利有推出商業午餐,但每次來還是都會想要點他的『超級特選握壽司拼盤』,這次用餐依然覺得品質不錯,但不知道是不是兩年來自己的段數又增加了(?),已經沒有第一次吃的驚豔感。『超級特選握壽司拼盤』價格則從原本的$850漲到了$980,物價飛漲的年代,想吃什麼早點吃是對的!(歪理)超級特選握壽司拼盤 $980(含茶碗蒸/小碗蟹膏沙拉/味噌湯,湯可續)主要有『鮪魚中腹』 2 貫、『鮭魚』、『星鰻』、『天使紅蝦』、『帆立貝』、『真鯛』、『紅甘』,以及『鮭魚卵』、『海膽軍艦』、『蔥鮪手捲』、『玉子燒』。蟹膏沙拉的蟹肉真的是完整一大坨,是很有誠意的前菜10種壽司加上兩塊玉子燒,分量很足夠女生通常吃不太完。雖然漲價到980到我還是覺得有這個價值,精緻度依然在水準之上。『鮪魚中腹』 2 貫-覺得第一次吃的品質較佳『鮭魚』-ㄤ說不夠油但我覺得不錯『星鰻』-魚肉細嫩保持水準『天使紅蝦』『帆立貝』『紅甘』『鮭魚卵』-都不錯『海膽軍艦』-這次的海膽軍艦明顯比第一次吃好很多!『蔥鮪手捲』-我個人不愛,軟
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美登利壽司剛來台灣的時候我就衝去報到了,時隔兩年再度回訪,本來還擔心要抽籤排隊結果發現平日中午位子很空阿(笑)。
美登利有推出商業午餐,但每次來還是都會想要點他的『超級特選握壽司拼盤』,這次用餐依然覺得品質不錯,但不知道是不是兩年來自己的段數又增加了(?),已經沒有第一次吃的驚豔感。
『超級特選握壽司拼盤』價格則從原本的$850漲到了$980,物價飛漲的年代,想吃什麼早點吃是對的!(歪理)
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超級特選握壽司拼盤 $980
(含茶碗蒸/小碗蟹膏沙拉/味噌湯,湯可續)

主要有『鮪魚中腹』 2 貫、『鮭魚』、『星鰻』、『天使紅蝦』、『帆立貝』、『真鯛』、『紅甘』,以及『鮭魚卵』、『海膽軍艦』、『蔥鮪手捲』、『玉子燒』。
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蟹膏沙拉的蟹肉真的是完整一大坨,是很有誠意的前菜
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10種壽司加上兩塊玉子燒,分量很足夠女生通常吃不太完。雖然漲價到980到我還是覺得有這個價值,精緻度依然在水準之上。

『鮪魚中腹』 2 貫-覺得第一次吃的品質較佳
『鮭魚』-ㄤ說不夠油但我覺得不錯
『星鰻』-魚肉細嫩保持水準
『天使紅蝦』『帆立貝』『紅甘』『鮭魚卵』-都不錯
『海膽軍艦』-這次的海膽軍艦明顯比第一次吃好很多!
『蔥鮪手捲』-我個人不愛,軟黏稠稠的質地,也吃不出魚肉風味
『玉子燒』-很甜很甜吃不太習慣
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amy很喜歡『美登利壽司』,想吃壽司時它的名字總會浮現在腦海中,不知道是不是因為年紀大了,現在吃壽司喜歡簡單一點、隨性一些,再加上吃的也不多,因此可以單點選擇自己喜歡的壽司最合意了。   鮪魚大腹、花枝和鮭魚都是心頭好,『美登利壽司』的魚新鮮度真的挺好的,比很多壽司店都好,而且份量很夠,非常大片,吃起來相當過癮滿足。   吃了鮪魚大腹後覺得很滿意,原本想再續一貫的,後來決定點個中腹試試,結果證明貴$40的大腹好吃很多,油脂香濃郁多了。   突然想吃豆皮壽司,『美登利壽司』的豆皮壽司也沒讓人失望呢~。   每次來『美登利壽司』一定要點一貫星鰻,這裡的星鰻真的非常好吃,口感鬆軟、香氣濃郁,跟在日本吃到的一模一樣呢~,超滿足的。   味噌湯也不錯。     『美登利壽司』以價格來說並沒有很便宜,但保證讓你很滿足,而且現在平日非用餐時間已經不用排隊了,隨時都能吃到的感覺非常好,選擇性也多,真心覺得是個吃壽司的好地方。    
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amy很喜歡『美登利壽司』,想吃壽司時它的名字總會浮現在腦海中,不知道是不是因為年紀大了,現在吃壽司喜歡簡單一點、隨性一些,再加上吃的也不多,因此可以單點選擇自己喜歡的壽司最合意了。
 
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鮪魚大腹、花枝和鮭魚都是心頭好,『美登利壽司』的魚新鮮度真的挺好的,比很多壽司店都好,而且份量很夠,非常大片,吃起來相當過癮滿足。
 
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吃了鮪魚大腹後覺得很滿意,原本想再續一貫的,後來決定點個中腹試試,結果證明貴$40的大腹好吃很多,油脂香濃郁多了。
 
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突然想吃豆皮壽司,『美登利壽司』的豆皮壽司也沒讓人失望呢~。
 
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每次來『美登利壽司』一定要點一貫星鰻,這裡的星鰻真的非常好吃,口感鬆軟、香氣濃郁,跟在日本吃到的一模一樣呢~,超滿足的。
 
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味噌湯也不錯。
 
 
『美登利壽司』以價格來說並沒有很便宜,但保證讓你很滿足,而且現在平日非用餐時間已經不用排隊了,隨時都能吃到的感覺非常好,選擇性也多,真心覺得是個吃壽司的好地方。
 
 
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美登利壽司竟然到台北開分店啦!之前到日本沒有機會吃壽司,沒想到今年在疫情肆虐之下來台開設分點,真是造福廣大無法出國的大家,一解美食相思病!美登利壽司在台灣的分店位在東區,九成食材來自日本,且目前應該都有日本師傅盯場,今天用餐我們都覺得相當滿意,美登利壽司台灣菜單跟日本很相近,雖然說價格比日本貴大約1/3以上,但是想想省了機票錢,在台北就能吃到,給他貴一點點也沒關係啦XD,而且跟其他台北的壽司店來比較,也算是非常物有所值的。然後要提醒大家,台灣店鋪是與日本梅丘本館、銀座、吉祥寺等店鋪相同,屬於有吧台、桌位的用餐方式,因此別誤會是迴轉壽司店!價位也屬中高喔,人均可以抓個$1000元。美登利壽司台灣 排隊方式目前是採用掃描QRCODE抽號碼的方式來排隊,所以領到號碼後其實可以去其他地方閒晃,算蠻人性的。也可以線上隨時查看現在還剩幾組會輪到你,記得趕快回來,人數要到齊才能入座。美登利壽司台灣 菜單/點餐等候的時候可以先拿護貝菜單看一下要吃什麼,因為都是用iPad點餐,要看完全部的菜單要滑很久,最好先研究好肚子才不會太餓XD美登利壽司 環境介紹24 個桌席,有 2 人與 4 人座位,吧台則有 1
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美登利壽司竟然到台北開分店啦!之前到日本沒有機會吃壽司,沒想到今年在疫情肆虐之下來台開設分點,真是造福廣大無法出國的大家,一解美食相思病!
美登利壽司在台灣的分店位在東區,九成食材來自日本,且目前應該都有日本師傅盯場,今天用餐我們都覺得相當滿意,美登利壽司台灣菜單跟日本很相近,雖然說價格比日本貴大約1/3以上,但是想想省了機票錢,在台北就能吃到,給他貴一點點也沒關係啦XD,而且跟其他台北的壽司店來比較,也算是非常物有所值的。

然後要提醒大家,台灣店鋪是與日本梅丘本館、銀座、吉祥寺等店鋪相同,屬於有吧台、桌位的用餐方式,因此別誤會是迴轉壽司店!價位也屬中高喔,人均可以抓個$1000元。
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美登利壽司台灣 排隊方式
目前是採用掃描QRCODE抽號碼的方式來排隊,所以領到號碼後其實可以去其他地方閒晃,算蠻人性的。

也可以線上隨時查看現在還剩幾組會輪到你,記得趕快回來,人數要到齊才能入座。
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美登利壽司台灣 菜單/點餐

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等候的時候可以先拿護貝菜單看一下要吃什麼,因為都是用iPad點餐,要看完全部的菜單要滑很久,最好先研究好肚子才不會太餓XD
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美登利壽司 環境介紹
24 個桌席,有 2 人與 4 人座位,吧台則有 13 個位置,不能指定坐吧台但如果吧檯有空的話也許可以客氣地請教服務人員看能不能安排,我喜歡坐在師傅面前,看著他們捏壽司非常療癒呀。

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炙燒系列的壽司應該是大熱門,因為整個用餐時段,師傅的噴槍幾乎沒停過

 
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超級特選握壽司拼盤 套餐 $850
(含茶碗蒸/小碗蟹膏沙拉/味噌湯,湯可續)

超級特選握壽司拼盤日本售價2000日幣,台灣售價$850,真的是貴了不少,但我吃完還是覺得非常可以推薦!

精選食材共有 8 貫,主要有『鮪魚中腹』 2 貫、『鮭魚』、『星鰻』、『天使紅蝦』、『帆立貝』、『真鯛』、『紅甘』,以及『鮭魚卵』、『海膽軍艦』、『蔥鮪手捲』、『玉子燒』。
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▲茶碗蒸/小碗蟹膏沙拉/味噌湯
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看起來超級無敵誘人吧!

▲ 先說說我自己覺得超級特選握壽司拼盤中最普通的,是蔥鮪手捲,因為沒留意套餐裡面有這個,所以一開始還單點了一隻,鮪魚被剁成醬狀,帶有點鹹香,以及蔥花的辛香,但整體來說我覺得不太有記憶點,吃不太出鮪魚的特色與香氣,不需要單點。
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▲ 兩個鮪魚中腹,我真是大大大大大滿意,我吃的是上面那個油花比較少的,但入口依然非常軟嫩豐腴,口感超棒,超出我預期!  豐滿哥吃的是下方這個看起來更漂亮的部位,油花更細緻,他說是好吃但還是差竜壽司的黑鮪魚腦天很多XD。
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 這個是我第二驚豔的品項『星鰻』,上次吃到這麼好吃的星鰻已經非常久以前,而且那間店已經倒了,這個星鰻實在太讚!唯一的缺點就是醬汁太甜,整個甜到有點蓋味,我真的很希望能夠稍微改變一下這醬汁,那就完美了。

星鰻肉夠厚,肉質極為綿密細緻,入口完全不用咬,真的是直接在口中化開,能處理到這樣的星鰻真的不多見。光是『鮪魚中腹』、『星鰻』這三貫,我就覺得這盤值了。

 
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▲ 鮭魚則是我小失望的品項,我猜是挪威那邊的鮭魚吧(?),是肉質很肥嫩、油味很重的那種,這可能端看個人喜好吧。吃多了壽司會發現這種油味很不耐吃,容易膩。

 
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其他沒有單獨提到的『天使紅蝦』、『帆立貝』、『真鯛』、『紅甘』、『鮭魚卵』、『海膽軍艦』、『玉子燒』大多就是正常到偏好吃的水準,比較沒有太大的記憶點,裡面海膽軍艦我不知道它配的是單點$180,還是$280的等級(單點菜單上有兩種),但我覺得海膽沒有到很香甜,等級中等。

總體來說我還是覺得這盤$850很可以推薦,不知道點什麼第一次來就是點這個不會錯。



炙燒壽司拼盤 $350
炙燒壽司有牛肉、比目魚、起司蝦子、花枝、鮭魚

台灣人應該是超愛吃炙燒系列,師傅真的從頭燒到尾。而且5貫$350也是很能接受的價格。當然使用的魚料是稍微普通一些,我覺得基本上整體來說都不差,屬中上水準,炙燒香氣做的很足有大加分。
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招牌鯖魚 $60  / 活章魚 $80
鯖魚是招牌,一貫也不貴,推薦大家點點看,鯖魚壽司採江戶前壽司做法,用鹽或醋進行醃製加工處理,使之處於比生鮮時更具滋味、更適於保存的狀態,因此吃起來風味濃郁,口味較鹹,表層有層白昆布。
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烤鮭魚肚 $300
烤鮭魚肚十分肥嫩,油脂豐沛,喜歡烤魚的不妨點點看囉
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最後小聲說,我們都覺得握壽司捏得不夠好。有幾顆醋飯稍微有點容易散(夾起來飯掉了一半之類),期望未來可以越做越好~

雖然沒有吃過日本的美登利,無法為大家做比較,但就目前提供的品項與定價而言,日本美登利壽司在台北市我認為還是相當具競爭力的,我對於美味度算是挺滿意,大家可以衝一波囉!

 
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(忠孝復興站)美利登壽司台灣一號店,來自日本東京人氣壽司店來台展店,目前去不了日本,還好在台灣還可以吃到日本味人生就是這樣,沒有刻意預定紀念日的餐廳,突然想起來!疑~今天不就是結婚週年紀念日了嗎?立馬在下午時刻跟老公說晚上去吃美利登壽司台灣一號店~美利登壽司台灣一號店採現場排隊或是掃QRCODE預約制,掃QRCODE預約制個人真的覺得很有不人性也不科技化(希望將來可以改善一下)必需要人在距離美利登壽司一公里之內的距離才可以使用(但也有網友說距離並沒有到一公里之內,而是只有一百公尺才能使用)當日因為我們用餐的時間較早,剛好預到不用排隊就有位子,不過吃飽後離開的時間大約6點多,門口就已經有不少組客人在排隊了美利登壽司台灣一號店店內空間不小,用餐位子也滿多的,但客滿的速度也很快喔以平板自行點餐送出(店員會說明點餐方式)壽司可以挑選正常份量醋飯/少量醋飯或是甜醬油/無甜醬油等等每一樣都有清楚的商品說明這一次來就是為了吃台灣一號店限定的超級特選握壽司拼盤而來的!拼盤還有附上茶碗蒸與蟹膏沙拉除了這一份握壽司拼盤之外我們再加點了數貫握壽司,以我們夫妻倆的食量來說差不多吃得到一個人平均價位大約落在70
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(忠孝復興站)美利登壽司台灣一號店,來自日本東京人氣壽司店來台展店,目前去不了日本,還好在台灣還可以吃到日本味

人生就是這樣,沒有刻意預定紀念日的餐廳,突然想起來!疑~今天不就是結婚週年紀念日了嗎?

立馬在下午時刻跟老公說晚上去吃美利登壽司台灣一號店~

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美利登壽司台灣一號店採現場排隊或是掃QRCODE預約制,掃QRCODE預約制個人真的覺得很有不人性也不科技化(希望將來可以改善一下)

必需要人在距離美利登壽司一公里之內的距離才可以使用(但也有網友說距離並沒有到一公里之內,而是只有一百公尺才能使用)

當日因為我們用餐的時間較早,剛好預到不用排隊就有位子,不過吃飽後離開的時間大約6點多,門口就已經有不少組客人在排隊了

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美利登壽司台灣一號店店內空間不小,用餐位子也滿多的,但客滿的速度也很快喔



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以平板自行點餐送出(店員會說明點餐方式)

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壽司可以挑選正常份量醋飯/少量醋飯或是甜醬油/無甜醬油等等

每一樣都有清楚的商品說明

這一次來就是為了吃台灣一號店限定的超級特選握壽司拼盤而來的!

拼盤還有附上茶碗蒸與蟹膏沙拉

除了這一份握壽司拼盤之外我們再加點了數貫握壽司,以我們夫妻倆的食量來說差不多吃得到

一個人平均價位大約落在700-800元之間

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茶碗蒸與蟹膏沙拉

茶碗蒸滿嫩口的,我們滿喜歡的

蟹膏沙拉雖然滿小一碗的,但蟹膏給的份量不算少

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味噌湯喝起來不會太過死鹹,可以免費再續點,我還滿喜歡味噌湯的味道我連喝了二碗

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單點,豆皮壽司二貫,比目魚鰭邊二貫,綜合鮭魚拼盤

美利登壽司握壽司尺寸比起一般壽司店略大一點

看到我最愛的比目魚鰭邊那麼長一條,整個就大開心,經過炙燒過的比目魚鰭邊入口化開的油脂感很加分

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豆皮壽司吃起來口感滿軟的帶點甜味,口感也不錯

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綜合鮭魚拼盤,四種口味,其中二款有經過炙燒

我最愛的是炙燒後加上鮭魚卵的那一款

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超級特選握壽司拼盤

總共12貫握壽司份量感十足

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大家一定跟我一樣目光都放在這一貫大大的星鰻握壽司了吧!

一人獨享這一貫星鰻握壽司爽度十足!

小小可惜米飯有點小小鬆散,一夾起來就有幾顆米飯掉了下來!

我個人還滿喜歡美利登醋飯的調味,醋味不會太重不會概過食材的味道

星饅上頭的醬料剛剛好,無論是鹹度或甜度還滿剛好,魚肉也滿鬆軟的

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一大尾的甜蝦壽司,蝦肉緊實不會有軟爛的口感

蔥花鮪魚捲,滿滿的鮪魚肉

鮭魚卵壽司在口中粒粒噴發

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感謝老公把干貝讓給我吃,干貝的尺寸不小,肉質厚實

去年去日本東京玩樂時錯過了友人推薦的美利登壽司,想說隔年再去日本玩時補吃一下

結果就遇到大規模的疫情,還好現在在台灣就可以吃到美利登壽司

雖然我不知道當在日本當地口味是不是一致,但這一次吃到美利登壽司的口味倒是還不錯

我們會再回訪試試其它不一樣的餐點

好希望美利登壽司可以改進一下預約系統,拜託在人性化一點!
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日本『美登利壽司』終於來台灣了,雖然一直耳聞『美登利』大名,但每次去日本都無緣造訪,最主要的原因是在日本比它更好的選擇很多,唯一一次有想要去吃是因為住在附近的飯店,但走到門口發現要排一個小時以上時立馬放棄,沒想到最後是在台灣吃到的。  8月7日才開幕的『美登利壽司』地點位於大安路一段,靠近忠孝東路,可想而知一定是每天都大排長龍。通常amy不會那麼早去湊熱鬧,但這天因為所有一切都安排得太完美了,老爺有事要辦、amy約了種睫毛,且就在那附近,所以一早11點先去刷QR code領號碼(當時顯示前面有55組),然後去sogo小逛一下,接著去種睫毛,種好睫毛後老爺的事也辦好了,看了一下手機,還有三組就輪到我們,但這時候已經2點了,也就是說要3個小時才能消化55組的客人。   『美登利壽司』不是迴轉壽司,可能因為有很多人誤會吧?官網上還特別強調這點。menu很簡單,就這麼一張,店內是用iPad點餐,東西應有盡有,且90%的食材都是從日本進口的。    店內其實座位數不算少,只是想要來用餐的人實在太多了。   日本師傅,不知道以後還會不會在?這天我們的壽司剛好都是他做的。     才下午
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日本『美登利壽司』終於來台灣了,雖然一直耳聞『美登利』大名,但每次去日本都無緣造訪,最主要的原因是在日本比它更好的選擇很多,唯一一次有想要去吃是因為住在附近的飯店,但走到門口發現要排一個小時以上時立馬放棄,沒想到最後是在台灣吃到的。

 

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8月7日才開幕的『美登利壽司』地點位於大安路一段,靠近忠孝東路,可想而知一定是每天都大排長龍。通常amy不會那麼早去湊熱鬧,但這天因為所有一切都安排得太完美了,老爺有事要辦、amy約了種睫毛,且就在那附近,所以一早11點先去刷QR code領號碼(當時顯示前面有55組),然後去sogo小逛一下,接著去種睫毛,種好睫毛後老爺的事也辦好了,看了一下手機,還有三組就輪到我們,但這時候已經2點了,也就是說要3個小時才能消化55組的客人。
 
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『美登利壽司』不是迴轉壽司,可能因為有很多人誤會吧?官網上還特別強調這點。menu很簡單,就這麼一張,店內是用iPad點餐,東西應有盡有,且90%的食材都是從日本進口的。

 
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店內其實座位數不算少,只是想要來用餐的人實在太多了。
 
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日本師傅,不知道以後還會不會在?這天我們的壽司剛好都是他做的。
 
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才下午2點就已經很多東西賣完了,最想點的"超級特選握壽司拼盤"竟然完售,不得已點了別的,結果還沒吃完再回去看,居然又可以點了,實在無緣呀~。
 
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桌上提供醬油和壽司薑。這裡的醬油是『美登利壽司』專用的醬油,鹹淡味剛剛好,是那種不會破壞壽司味道的醬油。
 
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大玉子燒/$120
這個玉子燒上桌時兩個人都嚇了一跳,雖然知道是"大玉子燒",但也太大了,大概有手掌那麼大吧~,重點是非常好吃,就是跟在日本吃到的玉子燒味道一樣。
 
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啤酒(未成年請勿飲酒)
老爺大大稱讚這裡的啤酒,說和日本一樣好喝,泡泡的綿密細緻跟日本一樣,比例完美又爽口。
 
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滿溢壽司拼盤/$350
真的名符其實,料多到滿出來,雖然底下是有醋飯,但飯並沒有特別多,重點是食材都非常鮮美,C/P值頗高。
 
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炸彈卷壽司
上桌時amy一整個傻眼,以為跟一般的細卷一樣,沒想到比一般細卷大上三倍,難怪叫炸彈卷,只好再拿給師傅請他切一下。看切面就知道這炸彈卷裡頭滿滿的料,吃起來非常過癮,只是真的吃一個就飽了,食量小的人千萬不要輕易嘗試。
 
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沙丁魚生魚片/$300
清爽鮮美。
 
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單點的壽司,有鮪魚中腹、青魽和鮭魚,品質都很好,重點是這裡的壽司很大一貫,一個快抵上一般的兩個呢~。
 
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鮪魚中腹
一定要好好稱讚一下這裡的鮪魚,品質特佳,就跟在日本吃到的一樣。一直以來很少在台灣吃到像日本那麼好吃的鮪魚,一貫$180,相當值得。
 
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光物魚類壽司拼盤/$450
裡頭有小鰶、鯖魚、沙丁魚和竹筴魚,小鰶魚和鯖魚是老爺喜歡的,而沙丁魚和竹筴魚是amy愛的,各取所需,重點是都很好吃,這個時候的沙丁魚品質竟然一點都不輸秋刀呀~。
 
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每個人都有的免費味噌湯,可以無限量續,味道也不錯,有像日本的味噌湯。
 
 
這天吃完的感想是,『美登利壽司』確實是目前日本來台灣的壽司店當中表現最好的,雖然amy沒在日本吃過『美登利』,但這裡的壽司就跟在日本當地壽司店吃到的壽司無異,新鮮又美味,價格也非常合理,忍不住替台灣在地壽司店感到擔憂,『美登利』確實會成為想吃壽司時立馬浮上腦海的一家壽司店,值得品嚐。
 
 
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