神農生活x食習

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休息中

食習 have a seat此間口袋名單和好友約了三次終能順利成行位在誠品南西店4樓複合式經營食習為餐廳提供台式套餐定食      另一邊為神農生活特選在地小農特色選物享受美食還能逛逛商店 MENU台式下什茶 水杯字語會心一笑牛肉老油條350元 腰果油爆蝦仁320元 雞丁麻婆豆腐320元消費合計~1089元/3人商店中的蝦餅名為"嬌澳"我笑了

以前曾看過神農市場Maji food & Deli的簡介，創辦人想打造能一次購入心中所想好食材的集合點，就像是一間符合華人口味版的DEAN & DELUCA超市，其理念進而催生了神農市場Maji food & Deli，很適合關注小農食材及在地生產、注重文化情感且具有一定消費力的客群。隨著誠品生活南西店的開幕，神農市場也進駐了百貨商場的四樓，營運這名為神農生活MAJI TREATS的複合型商場，還附設了可以品嚐台灣味定食的餐廳-食習have a sEAT。逛過幾次誠品南西四樓的神農生活，相較於圓山站的神農市場於空間比較小些，販售選物的內容也有特別考量到商圈性質，是遊客也可以容易採購台灣小物或調味料的地點，和神農市場另一個不同之處在於少了熟食部，多附設了以台灣料理為主軸的餐廳，因為是以一人一套的定食形式供應，對於獨自上門、或是人數較少的聚餐場合都算是非常便利。店內用餐限時90分鐘，每人低消120元，另收10%服務費，定食加購飲料或點心會有折扣，下午茶時段也有飲品+點心的優惠組合，從料理內容，菜單文字或供餐形式等各方面來看，店家經營的客群取向還滿明確的，有重視到當今的觀光族群的需求。部分外

台灣食評：神農生活 X 食習    來到台灣，太太抱恙，未能全力應戰，只能於酒店附近閒逛。於是，太太建議往新開幕的「誠品生活南西店」用餐。最後，我們選了較輕盈的餐廳─「神農生活 X 食習」。該店標榜「將多元的無毒食材、在地小農製品以及豐富美味的故鄉料理做結合」，故食材亦採自本地農場及較天然，完全符合現代人的飲食潮流。我們點了「水晶雞便當」、「沙律炸明蝦」及「老實人黑糖雞蛋糕」。    「水晶雞便當」，食物十分豐富，且調味簡單，絕對適合追求健康的人士。雞肉味濃，且雞皮底下沒有多餘脂肪，加上肉質纖維十分緊緻，肉汁十分豐富，輕咬一口，便見誠意，滋味是滿口雪味的雪雞及滿口雞油的肥雞，無法比擬的。另外，飯為地道珍珠米，米香濃郁，且口感煙韌，與雞同吃，絕不會互搶味道，配合度甚高。此外，優質的雞蛋，加上沒有多餘的調味，只以適量鹽巴便能勾起蛋的自然香味，一流。至於清湯，用料簡單，只以冬瓜粒及紅蘿蔔粒煮成，清香、舒服，絕非任何濃湯、味精水所能相比。    「沙律炸明蝦」，視覺效果頗佳，且蝦量不少，性格價是不俗的。但蝦味較薄，輕易便被炸漿及濃厚的沙律漿所淹沒，算是敗筆吧！至於「老實人黑糖雞蛋糕」，質地較一