知高飯

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台北中山區超人氣熱門小吃、銅板美食推薦！ 台北豬腳腿庫、知高飯推薦捷運松江南京站必吃美食「伊通街知高飯」在地飄香超過30年的老店 豬腳滷的相當徹底入味 入口Q彈超銷魂 就是讓人魂牽夢繫！雖然近期持續漲價到一碗85元 小確幸減少許多 但是不可否認這家知高飯的美味呀！     伊通街知高飯位於南京東路二段巷弄中 最近的捷運為松江南京捷運站5號出口 步行約三分鐘左右即可抵達 伊通街知高飯用餐環境內用座位共有六張桌子20個座位左右外側靠騎樓的工作區旁也有三張桌子6個座位 不少上班族午餐便當的好選擇 伊通街知高飯菜單價位主打知高飯/雞腿飯/菜飯一率都是85元另外有小菜及湯品需要注意的是 店員服務態度不太好 會在意的小夥伴們可以略過     伊通街知高飯｜知高飯＄85半肥半瘦 帶皮Q嫩的滷豬腳光是看就令羽諾口水直流豬皮肥嫩多汁 看起來肥 卻不膩口感覺吃得到滿滿的膠原蛋白 配菜則是有四樣 分別為酸菜 牛蒡絲 醃漬花瓜及滷蛋酸菜甜而不酸 牛蒡絲偏甜 滷蛋滷得很入味再配上酸菜超對味 另外有菜圃和辣椒可以自行添加菜圃配白飯可以多吃好幾口白飯ＸＤ豆腐味增湯＄15湯只要點一次就可以無限續每天的湯品不太

個人評價：普通一般大家談伊通街, 主要是講伊通公園與四平街交叉口這一帶商圈但過了南京東路，還是有很多小吃或美食這天要講的就是這個，知高飯什麼是知高飯呢，友人講了一個害我笑出來的說法，說是中國那邊傳來的，所謂吃了會智慧高高的飯......這......實際上是『豬哥』飯，就是豬肉飯的意思這邊提供的就三種飯, 加飯5元●滷白菜吃台灣小吃配飯我很喜歡點個滷白菜好吃的滷白菜會弄到很爛，微甜，然後很下飯會喜歡拿這個下飯的原因可能是以前小時候帶便當，白菜或是高麗菜不會變黃配飯很好吃●知高飯一大塊豬肉，滷蛋，酸菜，醬瓜......這就是知高飯了可以選全肥或全瘦沒講大概就是像我這樣拿到的飯飯量比較少，像我這種吃不多的人，可以算剛好但食量大的人應該需要加飯肉的部份，看起來也蠻像控肉飯的肥肉部份還好，皮Q 還蠻入味的 (鹹一點好下飯)飯上也會加上滷汁所以吃起來倒不必太擔心吃一點就很乾了●總評以這價格稍貴些，口味還可以據說這間也是在這邊很久的知名老店不過畢竟我也只來這一帶一陣子

南京東路旁的這家伊通街知高飯應該附近的上班族都不陌生，每到中午時分就是這邊人們覓食的好選擇，在我看了大台灣旅遊網裡頭的介紹之後，就突然有一股很想吃Ｑ彈滷豬肉的欲望，後來當然就衝了...XD這家店我一共來吃了兩次，上一次的感覺是還好，這一次就覺得還不錯！第一次我點了知高飯NT$70和滷高麗菜NT$20，因為第一次來沒有要求肥瘦，所以阿姨送上來的知高飯瘦多肥少，調味上則是甜鹹交錯、濃淡適中，瘦肉的部份吃起來雖然不柴，但卻不好嚼，會卡牙縫，肥肉的部份則是Ｑ度很高很彈牙，但我懷疑是太早來，滷得不夠久阿！而滷高麗菜甜甜的還不錯吃。我很快想了一下，那就狠下心來個全肥吧！結果這次吃起來印象實在比第一次好吃許多，肥肥的肉皮吃起來一點都不膩，濃郁好下飯，而其實裡頭還是有一小塊瘦肉，這次很明顯時間上滷得較久，瘦肉軟硬度適中，而肥肉一樣香Ｑ好吃，比起第一次吃起來硬是好吃許多，碗裡頭還有一些甜的嫩薑片可以讓人解膩。這次二度來訪，此時約下午1點多，這次我學聰明，要求要肥的，結果阿姨問我是要肥一點還是全肥？而這次吃的滷豆腐NT$10我覺得很入味，蠻值得點來吃的。比較起寧夏夜市有名的知高飯，我更喜歡這家口味多一些~