湛盧 台大館

營業中

休息中

台北「zhanlu coffee 湛盧咖啡」低調中的專業，逐漸開花結果請留一杯的時光給自己讓我忍不住反問：一杯夠嗎？Free wi-fi、插座、不限時間大加分Zhanlu coffee, enjoy yourself with a cup of good coffeeI know, there are a lot of special cafe, or cafe with their own unique story in Taipei. It’s difficult to decide which cafe we should visit today. Now I am going to introduce another cafe in Taipei, near National Taiwan University. It could be one of cafe on your list!台北的咖啡廳如雨後春筍般不斷湧入當然也不只是台北，許多縣市都是如此像是早午餐競爭如戰國時代的台中或是行動餐車一路從高雄北上這次來到「zhanlu coffee 湛盧咖啡」則是感謝朋友推薦+幫忙訂位不然假日下午來真的只能乾瞪眼！Don’t forget to make a reservation in advance, especially on weekend! Or you will regret your decision lol then find another place for instead.zhanlu coffee 湛盧咖啡有多間分店大安、忠孝、市府、內湖瑞光、南京復興、延吉等沒想到台大校門口對面巷子內的光景也與數年前不同餐廳咖啡館多到我都快不認識啦…鄰近停機車還算方便ps. the rose is I gave to my friend, not from zhanlu coffee! Ok, zhanlu provides a cozy place with home baked coffee, homemade dessert by themselves, free wi-fi, free socket and NO TIME LIMIT!創於2003年的zhanlu coffee湛盧咖啡從原本兩人到現在湛盧人規模超過百位估計只有豆子不是自己種，其他都DIY從烘培機開始，少量到新鮮烘豆甚至不定期有咖啡豆訓練參展、教學咖啡沖煮理論等哪怕你只是踏進去zhanlu coffee湛盧咖啡點杯咖啡坐個一下午，就已經足夠享受你自我的時間zhanlu coffee湛盧咖啡台大館就在正門對面巷弄以前這邊便當店飲料攤很多現在倒是被咖啡店塞滿了好在有預約訂位，不然我就要在烈日下曝曬等候因為zhanlu coffee湛盧咖啡不限用餐時間而且台大店座位有限我可以感受到許多人來店詢問空位後失落的神情ps. zhanlu coffee湛盧咖啡台大店冷氣爆強請好好享受除了販售自烘咖啡豆，還有濾掛耳包光是咖啡豆、濾掛粉的選擇就多到眼花撩亂店內氣氛還不賴，這次不覺得過度嘈雜所以除了三五好友純聊天亦可帶著筆電、書、作業過來消磨一下湛盧消費以一般咖啡廳消費來說不算最低價有預算考量的可先自行參考一下菜單店內提供冰的開水，先點單餐後結帳，可刷卡、free wi-fi、插座、不限時間現煮，時間感覺有久一些湛盧拿鐵奶泡感明顯入口後果酸感濃，習慣後覺得溫順尾韻不強烈。相當溫和的一品無線網路非常的不穩定每五分鐘就斷我線..相當難過XDI love their latte with several flavor in it. From fruit flavor to creamier taste. Not bitter so much!旁邊的玫瑰花不是我要拿來約會用的是我要送給我創業的合夥人希望他像玫瑰般，堅忍中依舊綻放光彩想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 繼續閱讀

湛盧咖啡。台大手沖館台北市中正區羅斯福路3段284巷2號 / (02)2362-8883週一-周日 10:00-00:00 經過公館時突然在平時都沒注意的巷子裏看見湛盧咖啡由於外觀裝潢很有質感氣氛看起來也很不錯，於是決定進去坐坐 店內吧台前有許多種咖啡豆、咖啡粉以及沖泡器具對於咖啡沒什麼研究，平時也都隨便喝喝店員介紹我嚐試湛盧最拿手的手沖系列另外還點了全天候供應的下午茶點心塔組合 ▼義式摩卡巧克力 200元/會員價170元濃縮咖啡加入義大利摩卡醬和鮮奶、巧克力味濃厚滑順 ▼手沖 冰日安吾愛 230元/會員價160元天氣悶熱所以選擇冰的，壺裡預先放置冰塊於桌邊全程現場手沖完成，看著店員熟練的邊操作邊解說 手沖有濾嘴因此可將咖啡豆的油脂給過濾掉喝起來更加清爽沒負擔 屬於比較濃醇不帶酸澀的口感很不錯喝呢！ ▼B式手工自製午茶點心塔 320元/會員價280元 上層有三顆英式司康附奶油和蔓越莓醬 下層有焦糖布丁、提拉米蘇和三片手工餅乾(原味、伯爵紅茶口味和另一種忘記了 )原味的覺得還好，乾乾的不怎麼好吃伯爵紅茶口味很香不過甜，還可吃到茶葉碎喔 ▼英式手工司康小小一顆扁扁的，附的果醬是小盒包裝的 口感比較不粉也不算紮實、光是切開抹醬就碎的亂七八糟 覺得還是Little London的比較好吃，至今還沒機會光顧smith&hsu ▼焦糖布丁表層焦糖很厚實脆硬，還不錯～布丁加入了君度香橙酒、淡淡地香橙氣味很特別 ▼提拉米蘇基底醬汁中使用了Kahlua咖啡香甜酒提味加上濃郁的Garbani馬斯卡邦起司和表層的法芙娜可可粉整體口感柔滑又有層次 湛盧咖啡的服務生服務態度優良對於品項的解說和推薦也非常詳細精準由於中間店家一度忘記我們的B式下午茶點心經由提醒後不但頻頻道歉和立刻製作送上結帳時亦主動表示點心塔以會員價計費致歉，態度真的很有誠意 不另加收服務費，消費總金額為710元湛盧的咖啡種類很多，價位上是否為會員還差蠻多的若很喜歡他們家的咖啡建議可以收集會員噢～成為會員的方式：需集滿五張藏書票(無期限限制)就可以更換會員卡 　點選一杯咖啡飲品就可以得到一張藏書票噢！ 繼續閱讀

呼~ 吃完了韓江館銅盤烤肉終於要來辦正事囉!!!其實當天和友人的目標本來就只有湛盧咖啡只是想說喝嘎逼前還是乖乖的吃點正餐，再來細細品嘗誰知... 友人尋覓的正餐居然是韓國烤肉吃到飽 T口T待我們吃飽喝足準備徒步前往湛盧咖啡之時...✿小哭✿的肚皮都快撐破啦... 來到湛盧的時間差不多晚上8點多想不到這時間點還滿多客人悠閒的在店裡享用咖啡(大家都像✿小哭✿一樣對咖啡因免疫了嗎? 晚上喝依舊老神在在安穩入眠)店內營業時間為 10:00-23:00每人最低消費為一杯飲品禁止吸菸、禁帶外食、有提供WiFi 一入座~ 服務生首先為我們送上兩杯杯水&MENU雖說肚子爆撐，我們除了飲品之外還合資加點了一份C式套餐 NT320手工蛋糕兩份、焦糖布丁一份、手工餅乾三片首先送上的是友人點的冰滴咖啡-酒神之舞隨餐附上牛奶&冰糖(一般都會附奶精，除非特別要求店家才會改成鮮奶)為了拍照美觀~ 友人事先將酒神之舞倒進裝滿冰塊的玻璃杯中(冰塊若沒了可以請服務生送上)由於怕苦&酸的關係✿小哭✿若不是力行減肥計畫，鮮少喝黑咖啡和友人試飲幾口發現~湛盧的嘎逼雖為冰滴咖啡，品起來味道卻一點也不苦澀口感溫醇順口仔細的讓這滋味環繞整個口腔，還品的出淡淡的威士忌香氣好特別!!! 接著送上來的是我們的C式套餐雙層蛋糕架!!!上層擺放的是經典重乳酪蛋糕以及三片手工圓片餅乾經典重乳酪蛋糕 (單價NT120/1片)口感綿密細緻、吃起來香而不膩底層の消化餅乾有畫龍點睛之效讓起司蛋糕吃起來層次分明手工圓片餅乾 (單價NT120/1片)由左至右口味分別是伯爵茶 一粒粒的伯爵茶顆粒，放入口中瀰漫著濃濃茶香甜度適中，配著茶品or咖啡一起食用，恰恰好高貴又富有氣質的香橙蔓越莓每口都吃的到蔓越莓果乾吃的時候不自覺會翹起羞澀的小拇指 杏仁可可三種之中最中規中矩的口味濃濃的可可香氣不會過甜配上脆口的杏仁片，多了一分口感下層放的則是雪藏乳酪蛋糕&焦糖布丁雪藏乳酪蛋糕 (單價NT100/1片)不同於經典重乳酪蛋糕雪藏乳酪蛋糕，口味較微細緻淡雅雖不如經典重乳酪來的突出，卻有著耐人尋味的好味道配上淡淡的檸檬香氣還能品出檸檬皮特有的苦味這滋味是成熟的讓人意猶未盡貝里斯奶酒咖啡 NT230一直很好奇咖啡入酒是什麼樣的滋味點了這杯味道較溫醇的貝里斯奶酒咖啡當服務生端上來時呈現的是美麗の愛心拉花看了不禁心曠神怡拿到嘴邊準備試飲聞的到濃濃的酒香味but 一入口奇妙的是~ 酒精味消逝有的只是溫醇順口的嘎逼但~ 喝久了真的有股微醺的FU假日想好好放鬆放鬆的捧優們~ 可以點來試試看唷~ 焦糖布丁 NT100看似平凡無奇口口卻令人驚艷湛盧的手工布丁除了香濃順口之外，還非常紮實濃郁到讓人誤以為再吃真的雞蛋!!!可想見店家用料超實在為了將剛剛吃進肚裡的晚餐加快消化速度變將剛剛點的貝里斯奶酒嘎逼打包，額外點了杯手沖咖啡-佛朗明哥 NT230手沖前~ 咖啡師會先讓你聞聞咖啡本身的香氣水沖下去咖啡會慢慢膨脹等它消下去之後才能繼續加水就這樣~ 持續一連串的手沖咖啡SHOW(邊沖邊聞咖啡香~ 好幸福)不一會時間完成!!!和冰滴咖啡不同的地方是冰塊僅留在壺裡，不會倒進高腳杯中光線照射過去~ 那色澤還真令人驚艷其實這杯應該是冰~~~葡萄酒吧(?)首先品嘗不加鮮奶的原味嘎逼吼吼~ 不愛喝黑咖啡的✿小哭✿居然都給迷上!!!(((大驚恐)))和酒神之舞的味道截然不同相同的地方都是苦盡甘來~ 令人魂牽夢縈喝一半加入鮮奶~ 那滋味又跟黑咖啡完全不同喝不到鮮奶的生味~ 反倒跟咖啡融合為一調和成1:1的拿鐵咖啡也非常對味 第一次來到湛盧咖啡 台大店不僅空間寬敞，坐位充足環境給人的感覺~ 非常舒心店裡的服務生笑臉迎人~ 各個非常親切是間讓人想一來再來的好店推薦給大家!!!目前店內有集點活動點一杯飲品即贈送一張集點卡集滿5張即能加入會員!!!會原價跟非會員價格差很大!!!✿小哭✿目前集了一張~ 還差四張甘芭爹!!! 繼續閱讀

前一陣子大叔在公館附近溜搭，發現了一間低調但相當有質感的的木造咖啡廳 - 湛盧咖啡其實湛盧是連鎖的店家，約有四間店散落在北部各地今天大叔介紹的即是位於公館的台大手沖館湛盧咖啡台大店位於羅斯福路三段一帶的巷弄內在小小的巷弄中還算顯眼，所以應該不難找 湛盧的整體店面是由深色的木質基礎與米白的牆面構成店風格相當的沉穩典雅，但氣氛不但不會嚴肅，反而相當放鬆配上店內的燈光，反而襯出一種低調的奢華 邊滴咖啡邊充當裝飾的冰滴咖啡壺 在店外的小花圃處，還有一快相當優閒的戶外座位區，在清爽的天氣去想必是十分舒服 至於店內的座位部分因為有相當數量的沙發椅所以也是相當舒適內加外的總席次約在40~50席左右，不算小 湛盧也有在賣自己烘焙的單品豆、煮咖啡的器具還有耳掛包大叔覺得這邊豆子的名稱都好文青阿 再來讓看到菜單的部分湛爐主打的是精品咖啡，因此在MENU上大多是以單品豆的手沖為多，只有少量的非咖啡因飲品而湛盧在單品豆的部分都有詳盡的介紹，也各有一段屬於自己的小小故事但每一支咖啡都介紹似乎是太多了，礙於版面，所以大叔只列舉了幾支跟特調出來其實大家可以發現的是湛盧咖啡的咖啡不便宜，價位大約在110~380左右就算是咖啡人(會員)打折後也是偏貴，對窮學生的大叔來說是不小的缺憾最後附上總產品的MENU 再來就該來介紹餐點拉因為那天天氣相當悶熱，所以大叔跟老姊就都點了冰釀咖啡與一片蛋糕 原味冰釀味道相當厚重的一支，酸味與苦味都相對重，菸薰味也更強烈加奶後就變成有點像重烘焙的咖啡拿鐵相對果香冰釀來的普通 果香(香蕉味)冰釀相當厚實，層次多變帶，苦味較重，有點煙燻味，還有明顯的香蕉香但不會壓味，加奶後感覺有點像咖啡香蕉牛奶，而且較順口相當不錯的一支雪藏乳酪(檸檬)乳酪綿密，檸檬味重但檸檬味有點壓過乳酪味，大叔個人認為有點可惜而且一片100NT有點小貴------------------------------當然店裡也還有一些其他的甜點囉，不過大叔沒吃就不特別介紹了原味乳酪 店內也有供應進口啤酒的部分奶烙 烤布蕾------------------------------大體而言湛盧的咖啡算是相當好喝是有高於一般店家的品質，果然一分錢一分貨阿店裡也算是舒適，還不錯囉大叔給她3.5個GOOD XD 【店家資訊】"湛盧 Zhanlu COFFEE"地址:台北市大安區羅斯福路三段284巷2號 (台大店)電話:02 2362 8883營業時間:周一~周日:10:00~0:00CASH ONLY 繼續閱讀