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2015-04-29
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前一陣子大叔在公館附近溜搭，發現了一間低調但相當有質感的的木造咖啡廳 - 湛盧咖啡其實湛盧是連鎖的店家，約有四間店散落在北部各地今天大叔介紹的即是位於公館的台大手沖館湛盧咖啡台大店位於羅斯福路三段一帶的巷弄內在小小的巷弄中還算顯眼，所以應該不難找 湛盧的整體店面是由深色的木質基礎與米白的牆面構成店風格相當的沉穩典雅，但氣氛不但不會嚴肅，反而相當放鬆配上店內的燈光，反而襯出一種低調的奢華 邊滴咖啡邊充當裝飾的冰滴咖啡壺 在店外的小花圃處，還有一快相當優閒的戶外座位區，在清爽的天氣去想必是十分舒服 至於店內的座位部分因為有相當數量的沙發椅所以也是相當舒適內加外的總席次約在40~50席左右，不算小 湛盧也有在賣自己烘焙的單品豆、煮咖啡的器具還有耳掛包大叔覺得這邊豆子的名稱都好文青阿 再來讓看到菜單的部分湛爐主打的是精品咖啡，因此在MENU上大多是以單品豆的手沖為多，只有少量的非咖啡因飲品而湛盧在單品豆的部分都有詳盡的介紹，也各有一段屬於自己的小小故事但每一支咖啡都介紹似乎是太多了，礙於版面，所以大叔只列舉了幾支跟特調出來其實大家可以發現的是湛盧咖啡的咖啡不便宜，價位大約在110~380
其實湛盧是連鎖的店家，約有四間店散落在北部各地
今天大叔介紹的即是位於公館的台大手沖館
湛盧咖啡台大店位於羅斯福路三段一帶的巷弄內
在小小的巷弄中還算顯眼，所以應該不難找
湛盧的整體店面是由深色的木質基礎與米白的牆面構成店風格相當的沉穩典雅，但氣氛不但不會嚴肅，反而相當放鬆
配上店內的燈光，反而襯出一種低調的奢華
邊滴咖啡邊充當裝飾的冰滴咖啡壺
在店外的小花圃處，還有一快相當優閒的戶外座位區，在清爽的天氣去想必是十分舒服
至於店內的座位部分因為有相當數量的沙發椅所以也是相當舒適內加外的總席次約在40~50席左右，不算小
湛盧也有在賣自己烘焙的單品豆、煮咖啡的器具還有耳掛包大叔覺得這邊豆子的名稱都好文青阿
再來讓看到菜單的部分湛爐主打的是精品咖啡，因此在MENU上大多是以單品豆的手沖為多，只有少量的非咖啡因飲品
而湛盧在單品豆的部分都有詳盡的介紹，也各有一段屬於自己的小小故事
但每一支咖啡都介紹似乎是太多了，礙於版面，所以大叔只列舉了幾支跟特調出來
其實大家可以發現的是湛盧咖啡的咖啡不便宜，價位大約在110~380左右
就算是咖啡人(會員)打折後也是偏貴，對窮學生的大叔來說是不小的缺憾
最後附上總產品的MENU
再來就該來介紹餐點拉因為那天天氣相當悶熱，所以大叔跟老姊就都點了冰釀咖啡與一片蛋糕
原味冰釀味道相當厚重的一支，酸味與苦味都相對重，菸薰味也更強烈
加奶後就變成有點像重烘焙的咖啡拿鐵
相對果香冰釀來的普通
果香(香蕉味)冰釀相當厚實，層次多變帶，苦味較重，有點煙燻味，還有明顯的香蕉香
但不會壓味，加奶後感覺有點像咖啡香蕉牛奶，而且較順口
相當不錯的一支
雪藏乳酪(檸檬)乳酪綿密，檸檬味重
但檸檬味有點壓過乳酪味，大叔個人認為有點可惜
而且一片100NT有點小貴
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當然店裡也還有一些其他的甜點囉，不過大叔沒吃就不特別介紹了
原味乳酪
店內也有供應進口啤酒的部分
奶烙
烤布蕾------------------------------
大體而言湛盧的咖啡算是相當好喝
是有高於一般店家的品質，果然一分錢一分貨阿
店裡也算是舒適，還不錯囉
大叔給她3.5個GOOD XD
【店家資訊】
"湛盧 Zhanlu COFFEE"
地址:台北市大安區羅斯福路三段284巷2號 (台大店)
電話:02 2362 8883
營業時間:周一~周日:10:00~0:00
CASH ONLY
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