樂軒和牛專門店

營業中

休息中

預訂了早午餐的位置，雖然外面下了點細雨；但完全不影響我們來吃飯的心情，也因怕遲到而提早到了店家等候，我們選擇了雙人套餐；這讓我們有機會品嚐到各種不同部位的和牛，比起去過很多吃過的牛肉裡面、這裡端上桌的的牛肉真的油花很漂亮、吃起來更是過癮。另外服務生推薦的阿根廷紅酒也完美的搭配了主菜，在我們在挑選牛肉時也給了非常有幫助的建議，烹飪的技巧也很厲害，主菜搭配著紅酒、真是一種無上的享受，如果喜歡吃優質的肉，那就來這裡吧。

本身就非常喜歡牛舌料理，但走遍台北東區的許多燒肉店家，還是樂軒的肉質跟技術最到位！！他們一共有提供了澳洲和牛以及兩三款的日本和牛、似乎會不定期更換品牌跟部位。尤其我最喜歡的是平日中午限定的商業午餐就有牛舌套餐了～cp值超高。雖然份量沒有雙人套餐那麼多樣性，但很適合時間沒那麼充裕的時候，來不及的話還可以把炒飯外帶真的非常貼心方便～而且不會因為價低而失去品質，一樣的肉質還有也不偏心的服務！不愧是和牛燒肉的專家

第二次吃樂軒 比去年吃的時候又更上一層樓👍這次點世界的盡頭套餐,由Jim 負責料理～很細心熟度剛剛好100分,對每一道都介紹的很詳細👍當然每一道菜也都超好吃😋雖然我很挑食（套餐內很多特色的食材我都不吃😂）我吃的是肉的原味啊～～和牛品質真的好的沒話說🐂入口即化至於為什麼說更上一層樓～因為我覺的料理的精緻度～多樣性～更美味😋店員也都很親切100分的用餐環境100分的用餐品質 想吃和牛一定要來樂軒品嚐～

今天晚餐和家人來樂軒用餐，由於是第一次吃和牛，決定直接嘗試世界盡頭套餐，一次品嚐不同產區的和牛，從一開始展示肉品和高級佐料時就讓我非常興奮不斷的拍照，一定要給自己做個美好的紀錄！開始燒烤時詢問了我們平常吃肉品習慣的生熟度，服務員得知媽媽平常吃比較熟一些，也建議媽媽可以先品嚐看看他們建議的燒烤熟度，媽媽也覺得專業燒烤員可以呈現比較好的肉品，所以也決定全部照服務員的建議來品嚐！從一開始的牛舌我們就非常驚艷，第一次吃到厚切的牛舌，口感竟是這麼軟嫩，搭配金箔更是有視覺效果，視覺和味覺都很棒！接著日本和牛，搭配的各式高級佐料更是讓我們驚呼！從來沒想到可以和牛肉這樣做搭配，口味上也非常match，松露也是第一次嘗試，覺得香氣很濃郁，和和牛做搭配更有不同的層次，而印象最深的是阿里山的山葵，覺得香氣比一般的芥末更香，也比較不會那麼的嗆辣，是我們最喜歡的佐料！而準備附餐和肉品交錯搭配的時間都安排的很好，不會吃到覺得很膩口，真的很貼心！很期待下次可以再來品嚐美味的和牛！

第一次來樂軒用餐！！心血來潮打了食記（因為太好吃啦～～首先上的前菜是紐西蘭的帝王鮭和北海道的干貝，最是令人嘆為觀止，沒想到在注重牛肉的專賣店也可以吃到這麼厲害的海鮮！難得在台灣吃到這麼好吃的和牛，服務也非常好。其中我最喜歡的就是他們家的牛舌（超推～～～搭配著主菜的水果沙拉是桂花釀蕃茄👍👍清爽又解油膩 我也很喜歡這次我們人比較少沒辦法點戰斧和牛，但還是看了戰斧和牛的樣子，聽說全台灣只有兩個地方能夠授權販售戰斧和牛其中ㄧ家就是這裡～補充一下甜點，這裡的水信玄餅跟日本一樣好吃😋下次還要再來吃～～～

第一次與朋友來這邊用餐 感受到的氣氛非常好服務人員很貼心的介紹了每一個部位 燒烤的熟度恰到好 每一個部位吃起來都非常的美味 在搭配套餐的部分 整體吃起來是非常滿足很飽的 因為慶祝生日🎂還特別準備了一顆蛋糕給我們 畫了可愛的圖 讓我們有美好享受到這件店的用心 下次ㄧ定還會再來用餐

今天來樂軒慶祝生日，點了一頭世界盡頭套餐，想品嚐各種不同的和牛，也想比較一下澳洲和牛和日本和牛的差異。前菜覺得很像台南牛肉湯的概念，但是香氣上和一般牛肉湯不一樣，覺得餐前喝點潤口很舒服，以前只有吃過薄切的牛舌，覺得這種厚切的口感特別好，不會不好嚼，反而是外脆內嫩的口感，真的很驚艷！再來姬路和牛的腿肉和松阪和牛的薄切腿肉分別搭配魚子醬和松露，也是讓他們讚不絕口，覺得這些佐料竟然也能跟和牛這樣搭配，多了另一種風味，也多了一些層次感，還有姬路的肋眼和松阪的羽下，兩種部位的油脂都比較豐富，覺得油香濃厚，口感也是近乎入口即化，我們最愛的佐料是阿里山的山葵，覺得香氣十足，也不會那麼的刺鼻嗆辣，搭配油脂豐富的肉品根本絕配！餐中還準備了蛤蠣清湯，附餐搭配的時間很貼心，除了解膩之餘，湯品的味道還是那麼的鮮甜，覺得道道餐點都讓人印象深刻！在餐後也招待了小蛋糕慶祝，很開心可以在樂軒慶祝生日！覺得他們的服務很好很貼心，餐點的表現上也讓人很驚艷！

店內的氣氛很好 不大卻擺設的非常得體，一入口就有放滿和牛的肉櫃與一堆高級酒的酒櫃。一入座服務生馬上幫我們貼心倒水及介紹套餐。今天選擇了套餐名字非常特別的世界的盡頭　 第一道的極厚切牛舌非常的驚艷，很少能吃到這麼厲害的牛舌，不愧是非點不可！接下來的日本和牛部位也非常軟嫩，且每個部位都會搭配特別的高級佐料，黑松露、魚子醬、山葵等等。服務生也會依照你用餐速度依序幫你準備一些沙拉湯品或是和牛炒飯。整體吃下來，非常滿意值得推薦給喜歡吃高級牛肉的老饕來嚐鮮。

Wonderful dinner Today I go dinner with my family, When I confirm the reservation with hostess, they said they have special surprise for the birthday guy, they prepare a delicious chocolate cake, we full warm Their environment is pretty good,also have a friendly and professional service ,not only the main course wagyu is very yummy but also their side dish are enough and abundant,it's our best dinning experience in Taipei.

肉質很棒！服務態度非常好，從頭到尾都有專人服務，可以吃到各種部位的牛肉，每一種呈現的方式都非常棒，但價格偏高，偶而來吃一下是一種享受！食物服務都很好，尤其很特別的是有和服的穿戴服務，要特別提到ㄧ位桌邊服務的服務員 josh,非常貼心，幫我們五位女生拍照，下次去訂位ㄧ定要指定她服務～～和牛刈包、炒飯、和牛本身都非常好吃，人多的話必點戰斧牛排，可以一次享用多種部位，店員解說專業熱心，值得一去再去的好店第一次品嚐這樣的高級和牛，不得不說實在是好好味啊～～～～～那牛舌厚到彷彿在跟牛法式舌吻，以前吃的牛舌是紙片嗎？《誤～～全牛部位的組合也十分新鮮，每個部位都讓我垂延三尺啊！環境小巧乾淨，我看一次接待不超過10組客人！很適合家庭朋友聚餐啊！！💸💸

    與人用大餐做了賭注，毫無懸念地以失敗作收。本打算將肉割 烹當做約定的補償，無奈不是電話未接就是客滿向隅，只好轉戰同 為和牛料理的樂軒。 　　店家門面樸素，若非依址而來，多半會錯過。入內先來到接待 櫃檯，一旁還有放置肉品的冷藏櫃，用餐區須再進一扇門。這裡主 打和牛燒肉，區分三種價位，差別在於澳洲和牛、日本山形和牛及 松阪和牛。知道多半僅此一嚐，忍痛選了最貴的「世界的盡頭」套 餐。此為雙人套餐，價格為七千八百元，一成服務費另計。點餐時 服務人員會端上肉品做簡單介紹，連「世界的盡頭」用的調味品如 松露、山葵等，也都會端上桌。店家有提供礦泉水或汽泡水，如有 需要可另點酒飲。 　　點完餐後會先送上調味盤，有紫蘇鹽、用三星蔥及洋蔥調製的 蔥鹽，以及柚子胡椒佐蘿蔔泥及辣椒，餐間服務人員會提示哪項肉 品可搭配哪種佐料。 　　餐前另有小菜三款，為醃小黃瓜、醃蘿蔔和泡菜。小黃瓜鹹味 稍單調；醃蘿蔔酸甜清爽，很似韓式炸雞附的醃蘿蔔；泡菜為鹹酸 風，可以拿來配飯。 　　第一道為松阪腿肉清湯。盤內先放置幾小片松阪肉片、四季豆 、豆腐、紫蘇等，再淋上以牛骨及蔬菜熬

來過用餐不少次，三樣餐前開胃小菜都是高CP值！重點是還能無限續加～牛肉清湯湯品很濃郁甘甜。蛤蜊清湯也是滿滿海味。世界盡頭有牛舌、松阪牛、前胸、姬路牛、橫膈膜，各自搭配上金箔、現磨山葵、夏季松露、魚子醬、。牛舌根部為厚切方式處理，一般牛舌薄片僅能品嘗到“脆”，但牛舌厚切能吃出內部柔軟表面香脆且細緻的口感；相較松阪牛，我反而今天的姬路牛，肉質有彈性且緊實，味道香濃。親切的小姊姊還招待和牛割包，麵皮帶甜味，酸菜花生粉的比例不搶和牛味道! 甜點為水信玄餅。炒飯則是太飽帶回家享用！此次目的是慶生，店家附贈的巧克力蛋糕也很有水準，濕潤不乾偏甜的巧克力，還有服務人員手寫字超美跟可愛的插圖，讓人感到誠意滿滿。重要的紀念日可以來這兒慶祝，會有很美好的回憶。

之前來吃樂軒印象就很不錯～服務好、食材棒、氣氛佳！專業的服務，搭配令人滿意的食材！！真是讓人想天天來～^_^這次點的套餐名稱是 夢幻牛套餐 六種部位都是澳洲和牛的雙人套餐聽了專業的介紹所以想嘗試一下全澳和雖然油花不比日和來的飽滿但肉味相當濃郁也相當好吃搭配店裡的紅酒也是相當對味我個人不喜歡單寧過重或酸的酒體所以服務人員推薦了一隻美國Napa的梅洛小小隻的也非常適合不想喝太多的我們這餐我們還是很滿意的用完！希望該店持續加油 我會持續捧場！！

因為朋友的推薦找到了這間餐廳離捷運站也才10分鐘左右（10分鐘是因為我走很慢很慢門口看起來很隱密一進門就有親切的服務而且我們這一桌竟然有獨立的服務生只專心服務我們一桌在台灣這樣的服務真的很少仔細的介紹過後我們決定點最高級的令和套餐和牛每一塊都讓我驚艷客製化的熟度 當然也有他們推薦的而且不同部位 有不一樣的東西搭配我吃到了 金箔 魚子醬 松露 山葵天啊～～～真的超級超值又好吃肉吃完了之後 還有炒飯也是非常的好吃餐後我朋友生日 還有超可愛的畫盤和蛋糕我下次一定一定還會再來真心推薦給大家

上次有來用餐過一次，印象還不錯。因為外面下雨塞車、有點小遲到。入內時，因為穿著雨衣，弄濕人家地板有點不好意思。服務生也很貼心的給了我們紙巾做擦拭、並幫我們保管雨衣及安全帽。跟很久沒見的朋友點了最貴的令和元年，我自己最喜歡裡面的薄切肋眼，沾著新鮮的土雞蛋、滑順而不油膩，口感很好。我朋友則是最愛吃牛舌；厚切的牛舌很難吃到；外酥內軟的口感，讓她覺得很特別。附餐的沙拉很解膩，每當去吃燒烤其實最困擾的就是沒有解膩的東西；中間上這道餐點還蠻特別的。不過印象讓我最深刻的是刈包，把和牛用在台灣的傳統食材上的點子很棒。很推薦這裡！