春川達卡比 (已結業)

春川達卡比台北市中山區新生北路一段146號 / (02)2523-207317:30-00:00 週一公休自前年到韓國旅遊吃到新村站的【春川辣炒雞】之後就對那美味念念不忘 得知台北有一家做法近乎相同的春川達卡比後便很想前往一試聽聞生意非常好需要提前一週訂位，且店家的訂位電話還限制接聽時段噢 每日16:00-17:30、21:30-23:30為訂位時間點選了達卡比+部隊鍋的四人套餐 1600元如欲加點起司/地瓜/年糕需另加50元套餐附辣炒年糕一份&蔬菜拌飯<可加50元換為鐵板炒飯>小菜四樣不可續 小煎餅雖冷掉卻不顯油膩，口感不錯味道也很好..但只有兩片嫩煎豆腐使用蒜頭醬油和白芝麻調味，一份四片蛋捲很嫩吃得到濃郁蛋香味，也是四片醃漬蘿蔔個人不喜歡所以沒有吃 辣炒年糕 以我個人口味來說覺得非常好吃，醬汁濃稠甜辣年糕本是不易入味的食材，大多韓國料理店做出來的都很一般春川達卡比將醬汁味道調的很好，年糕帶著Q彈的嚼勁 但一點辣度都無法接受的朋友可能會覺得過辣噢～食用時要注意 享用小菜時店家已端上鐵鍋放上食材進行加熱期間請勿開蓋或碰觸鍋內食材，服務人員會注意時間前來拌炒約拌炒+燜

前陣子友人一直提到春川達卡比這間店，第一次聽到店名的時候真是讓我充滿疑問，到底是怎樣的一家店？這名子也太繞口，還很不好記住。友人說他要先去探路，如果好吃下次約大家去吃，結果友人一吃完就立刻約了下一攤，也就是說他連續兩個禮拜都來吃春川達卡比。 我們要訂位的時候很曲折，一直打不進去，最後皇天不負苦心人終於讓我們打了進去，預約到一個很早的晚餐時間。春川達卡比到底是什麼呢？看菜單的封面介紹說是辣炒雞肉的韓文直譯(因為店家菜單不給拍，所以我就沒有拍菜單了)。我們有四個人，所以我們選擇了原味達卡比+五花肉，4人份-1600元，然後我們多加50元把飯改成鐵板炒飯。所以我們這一餐吃下來1600+50=1650 加上一成服務費1815，平均一個人453元 or 454元。因為分量不是很大，所以價位上有點小貴，但是好吃的程度讓我會很想要再去吃。既然沒有菜單，那我們就直接進入主題吧！ 剛開始鍋子的素顏。因為我們有點五花肉，所以點完餐之後他們就先把鍋子收起來，換成了烤盤(如下圖)。 烤盤的一角被墊高了，一開始看的不是很明白，等之後開始烤肉就明白了。 服務人員丟了一塊油(？)上來。 接著就是兩塊豬五花，服務人

剛好1店跟2店都吃過了，就來做一個合併分享(兩家店的菜色會有所不同、空間環境也不太一樣)一樣的是!!!!美味的料理環境跟地理位置比較我比較喜歡2店，2店的空間比較大、位置也比較多，兩家比較下來菜單上的選擇上也比較多(原本2店沒有辣炒雞，以豬排專賣為主，近期已經都同步菜單囉!基本上必吃款2店也有了)另外通常人數超過4人，1店會請我們去2店唷!!!菜單參考1店2店 選擇上，2店會叫豐富些!!!最主要是多了炭燒豬排不過，我吃了兩趟都是必點"石板五花肉+達卡比"這個我大概是可以打個99分!!好評極佳!來了不吃真的會後悔拉~~~~以下就是針對2訪的菜色做分享(包含1店+2店)兩次吃的小菜都不同(應該是所謂的隨機出哈哈)1店小菜右上的是甜不辣我覺得超好吃!(可能我是甜不辣控)年糕的部分就是帶點甜辣，吃起來Q度剛好，但也沒有特別說如何另外豆腐、豆芽就是好吃蘿蔔(夾肉用)2店小菜這次不一樣的式年糕變成是扁的多了小黃瓜與玉子燒我的主角來了!!!!五花肉 $350/份 (此為2份)在2店點餐的時候，他們會針對厚度做詢問(1店沒有分厚度)我們這個都是1CM的，其實個人覺得1CM剛剛好!!!如果大家想要嘗試的

就是這盤，讓我彷彿置身於韓國。厚切五花肉搭配著生菜與完美搭配的泡菜!就算到線再看著照片還是會流口水。剛好1店跟2店都吃過了，就來做一個合併分享(兩家店的菜色會有所不同、空間環境也不太一樣)一樣的是!!!!美味的料理春川達卡比1-新生店 春川達卡比2-中山店環境跟地理位置比較，我比較喜歡2店，2店的空間比較大、位置也比較多，兩家比較下來菜單上的選擇上也比較多。(原本2店沒有辣炒雞，以豬排專賣為主，近期已經都同步菜單囉!基本上必吃款2店也有了)。另外通常人數超過4人，1店會請我們去2店唷!!!菜單參考1店2店選擇上，2店會叫豐富些!!!最主要是多了炭燒豬排。不過，我吃了兩趟都是必點"石板五花肉+達卡比"。這個我大概是可以打個99分!!好評極佳!來了不吃真的會後悔拉~~~~以下就是針對2訪的菜色做分享(包含1店+2店)兩次吃的小菜都不同(應該是所謂的隨機出哈哈)1店小菜 右上的是甜不辣我覺得超好吃!(可能我是甜不辣控)。年糕的部分就是帶點甜辣，吃起來Q度剛好，但也沒有特別說如何。另外豆腐、豆芽就是好吃。蘿蔔(夾肉用) 2店小菜 這次不一樣的式年糕變成是扁的，多了小黃瓜與玉子燒我的主角來

這篇食記有點久了，久到麻米絲雞忘記自己沒寫過了~哈哈當時正值中韓大戰打得火熱!回到家也不想要看到泡菜所以也就忘了這回事了!(腦容量真得很小)時間推到棒球賽開打之前，也就是三月初，其實麻米絲雞在過年後就打電話去訂位了。但是電話那頭服務生冷冷的說:我們一個禮拜前才開放訂位唷!!到了訂位當天麻米絲雞工作忙碌一整個就忘記訂位這件事了!等到想起來的時候已經是達卡比快要下班的時間(約11;30)要訂位的時候對話如下麻:您好請問五點有五個人的位子嗎?春川:沒有麻:那請問要五位的話要何時呢?春川:都沒有麻:...冏RZ 那請問那一整天還有空位嗎?春川:七點半四個人的位子!!麻:喔喔好那麻煩您留給我!其實根本沒得選的訂位方式，那你就知道春川達卡比有多難訂位。且他只有4:00~5:30PM 9:00~11:30PM接電話還有不要笨笨的跟他預約中午的位子，他下午5:30才開門唷你看看坐無虛席耶!!裝潢走家庭式路線坐好位子，馬上送上冰涼茶飲，貌似玉米鬚茶。無糖不甜口味也滿淡的。冰箱裡還有韓國的啤酒可以加購。不過開車不喝酒、喝酒不開車鎖所以沒有點。還要穿上特製圍兜兜。老闆娘為我們送上石板，石板燒滾滾千萬不要碰

超思暮想的達卡比，每次看食記就在引人犯罪！！！然後我差不多打了二十通的訂位電話吧（最後跟大家解釋為什麼這麼誇張）ＦＩＮＡＬＬＹ，訂到了！這天也ＦＩＮＡＬＬＹ來了！！！說真的這外觀很Q耶～之前耳聞這家店規定有點多，果然阿！不能打包或外帶，有10%，菜單內容禁止拍照@@而且菜單要仔細看清楚...（這個等等也跟大家解釋當天怎麼了><）我們點了三人份的達卡比 套餐999 加起司 50 加年糕 50以及 五花肉 單點 580/2人份點完餐我又去了廁所啊哈哈哈...。穿上可愛的圍兜兜><哈哈，上面自己寫著Taipei No.1！用的是韓式扁筷。這是... 什麼茶我真的不知道@@喝起來不太有味道，冰冰涼涼的吞下去以後卻有股麥子的感覺。終點是味道是稀的口感卻有點濃（？）。架好石板就要開始烤肉囉！先送上四樣小菜。由左到右、上到下分別是：嫩煎豆腐，外皮比較牢固裡頭非常軟嫩，用的醬料甜甜鹹鹹，像台灣的鐵板豆腐。煎餅（不太知道是什麼口味），因為小菜都是冷盤，所以吃起來比較普通，如果是熱的應該很好吃！玉子燒，放上番茄醬也是挺特別的ＸＤ蛋頗嫩，但也是表現中規中矩。海苔壽司，只能說是

前幾天看到朋友在FB上說辣炒雞好吃，還以為她又好命的韓國玩耍了，一問之下才知道原來台北也有辣炒雞餐廳!想想前年去韓國五天，雖然參加豪華團，但韓國的食物真的是......。 馬鈴薯豬肉火鍋裡就只有馬鈴薯、幾塊豬大骨和幾片蔬菜，石鍋拌飯連片肉都沒看見，唯一會讓我想念的一餐就是在韓劇冬季戀歌拍攝地附近的"春川辣炒雞"。 我一直以為台灣沒有!! 不然我早就去吃啦~~ 菜單主打就是達卡比，達卡比是韓文"辣炒雞"的音譯。 達卡比2人套餐有辣炒雞、沙拉、湯1份、蔬菜拌飯。 湯有豆腐鍋、味增鍋、泡菜鍋，每日提供一種，不可選。 蔬菜拌飯加價50塊可以變成鐵板炒飯，建議一定要換! 鐵板炒飯是辣炒雞的靈魂啊另外我們還單點了韓劇中常出現的石板五花肉，"宮"裡皇太子就是沒吃過這個而被嘲笑~五花肉和辣炒雞一樣，至少都要點兩人份。來這裡多一點人來會比較好點餐，還可以點些辣炒年糕、海鮮煎餅、辣炒魷魚五花肉。桌上都會附上這瓶冰涼的茶，味道非常淡喝不出來是什麼茶。小菜一共四種，甜不辣、煎蛋捲、豆芽菜、煎豆腐，偏重口味，比在韓國吃到的好吃很多可惜不可續小菜@@本日湯品是味噌鍋，裡頭配料挺豐富，紅通通有點辣。接下來老闆娘就