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2014-08-27
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就是這盤，讓我彷彿置身於韓國。厚切五花肉搭配著生菜與完美搭配的泡菜!就算到線再看著照片還是會流口水。剛好1店跟2店都吃過了，就來做一個合併分享(兩家店的菜色會有所不同、空間環境也不太一樣)一樣的是!!!!美味的料理春川達卡比1-新生店 春川達卡比2-中山店環境跟地理位置比較，我比較喜歡2店，2店的空間比較大、位置也比較多，兩家比較下來菜單上的選擇上也比較多。(原本2店沒有辣炒雞，以豬排專賣為主，近期已經都同步菜單囉!基本上必吃款2店也有了)。另外通常人數超過4人，1店會請我們去2店唷!!!菜單參考1店2店選擇上，2店會叫豐富些!!!最主要是多了炭燒豬排。不過，我吃了兩趟都是必點"石板五花肉+達卡比"。這個我大概是可以打個99分!!好評極佳!來了不吃真的會後悔拉~~~~以下就是針對2訪的菜色做分享(包含1店+2店)兩次吃的小菜都不同(應該是所謂的隨機出哈哈)1店小菜 右上的是甜不辣我覺得超好吃!(可能我是甜不辣控)。年糕的部分就是帶點甜辣，吃起來Q度剛好，但也沒有特別說如何。另外豆腐、豆芽就是好吃。蘿蔔(夾肉用) 2店小菜 這次不一樣的式年糕變成是扁的，多了小黃瓜與玉子燒我的主角來
就是這盤，讓我彷彿置身於韓國。厚切五花肉搭配著生菜與完美搭配的泡菜!就算到線再看著照片還是會流口水。剛好1店跟2店都吃過了，就來做一個合併分享(兩家店的菜色會有所不同、空間環境也不太一樣)一樣的是!!!!美味的料理
春川達卡比1-新生店
春川達卡比2-中山店
環境跟地理位置比較，我比較喜歡2店，2店的空間比較大、位置也比較多，兩家比較下來菜單上的選擇上也比較多。(原本2店沒有辣炒雞，以豬排專賣為主，近期已經都同步菜單囉!基本上必吃款2店也有了)。另外通常人數超過4人，1店會請我們去2店唷!!!菜單參考1店
2店選擇上，2店會叫豐富些!!!最主要是多了炭燒豬排。不過，我吃了兩趟都是必點"石板五花肉+達卡比"。這個我大概是可以打個99分!!好評極佳!來了不吃真的會後悔拉~~~~
以下就是針對2訪的菜色做分享(包含1店+2店)兩次吃的小菜都不同(應該是所謂的隨機出哈哈)
1店小菜
右上的是甜不辣我覺得超好吃!(可能我是甜不辣控)。年糕的部分就是帶點甜辣，吃起來Q度剛好，但也沒有特別說如何。另外豆腐、豆芽就是好吃。蘿蔔(夾肉用) 2店小菜
這次不一樣的式年糕變成是扁的，多了小黃瓜與玉子燒
我的主角來了!!!!五花肉
$350/份(此為2份)
在2店點餐的時候，他們會針對厚度做詢問(1店沒有分厚度)，我們這個都是1CM的，其實個人覺得1CM剛剛好!!!如果大家想要嘗試的話，是可以TRY TRY拉~因為薛薛喜番吃有點把油煎烤到脆脆的!感覺把油都逼出來。喔喔~這段時間大家別擔心!會有專業的人來幫我們料理，我們就看著他等候就OK了
除了五花肉之外，還會有杏鮑菇、泡菜一起搭配。當五花肉的油逼出來後，杏鮑菇跟泡菜會吸收一點油汁!吃起來更香
可以吃的時候，店員會教學怎麼吃才對!還教我們順序該如何?然後還跟我們說要一口吃!不過實在太大口了~這.....太大包了啦哈哈後來分兩口吃整個塞進嘴~~超級滿足
再來是有點偏辣的
達卡比
$300/份(此為2份)。我都會再加飯，他會在最後跟海苔、豆芽等等一起跟辣炒雞一起炒~裡面包含了嫩雞、高麗菜、年糕還有....紅紅的地瓜!!!以為是紅蘿蔔，一吃發現是地瓜耶!!棒棒
提醒:五花肉跟達卡比點餐都是2份起跳，所以兩人吃的話點餐會比較難抉擇，建議三人以上吃會比較剛好。除了以上料理之外我們一次吃了人蔘雞湯一次是部隊鍋。人蔘雞湯 $400
這個人蔘雞中還塞了飯，整個燉煮到很爛很爛，粥也很綿，人蔘味也很濃，冬日進補很不錯。
這個是我很期待的部隊鍋 $400/份(此為2份)
裡面有各種蔬菜、火腿種類、泡菜、豆腐、菇類、拉麵、起司
終於滾了~~~上面的起司都要融化了!!這就是傳說中的部隊鍋!?
湯頭偏酸辣，其實四人吃這鍋份量蠻多的，不過可能期望太高，跟我想像中的有點不太一樣，但整體來說也是好吃的啦~~~經過兩次的點餐經驗，五花肉與達卡比絕對是必點，人蔘雞湯與部隊鍋大家可以斟酌一下!不吃辣的朋友會比較吃力~但像愛吃辣的我就覺得很過癮，泡菜也好好吃!收藏為犒賞自己的好店，不過單價不便宜，兩次吃下來平均一個人大概是500~700左右。春川達卡比是我目前我在台北吃到最符合韓國味的石板燒肉了。
最後送上1店可愛的圍兜兜，這個可以防止油噴到美美的衣服唷!超SWEET的。
題外話 / 補充資料：
超道地韓國料理!大推
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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