戴記福建涼麵

營業中

休息中

每到用餐時間，店外總是排了不少人，最喜歡他們家的麻醬涼麵 😆，麻醬比較濃，相比外面很多店賣的都比較稀，涼麵加辣，味道更是一絕 ~ BTW，常常會搭配蛋包湯，做一個完美的ending，麻醬涼麵（大）60 元，（小）45 元蛋包（花）湯 20 元，對了，這裡也有販賣熱麵！

民生社區的隱藏美食真的好多，每次經過總看到這間麵店人超多，但完全沒有招牌耶今天踏進來感覺就像以前在南部的小吃店，沒有豪華裝潢，大家都很老練的說著要點什麼好啦～不賣關子了，這間超隱密的麵店就是民生社區富錦街上的戴記福建涼麵！千萬不要想看招牌、找店面，因為他營業30多年來都沒有招牌，全都用店裡的美味牢牢抓住客人早上7:00開始營業，14:40就收攤，很多人就是為了老闆手上這碗涼麵而造訪如果你也是想一嚐這個美味，那建議你最好12點前就要到，因為超熱賣的涼麵賣完就沒囉！店內環境就是這麼樸實，邊桌跟幾張靠一起的桌子，大家都習慣了併桌享用美食問了老闆為什麼做生意不掛招牌，老闆說「樓上住戶說裝了不好看，那就不要裝了」！天兒～老闆也太豪邁了，所以他也堅持食材每天限量，賣完就不做了，是不是很酷！！店內除了三款涼麵-原味、醡醬、榨菜肉絲都很熱銷外，肉骨湯也是每人必點呦這就是戴記涼麵最夯的set「涼麵+肉骨湯」，一開始我看到涼麵不是配味增湯還狐疑了一下，哈哈櫥櫃裡還有多款小菜也是必嚐，每一種都是店家手工製作，一樣～賣完就沒啦！麻醬涼麵加了醬汁、小黃瓜絲、麻醬，簡單的味道也能吸引大批饕客實在很厲害他們家的麵條

民生社區富錦街無招牌麵攤早餐就應該用碗肉骨湯醒胃戴記福建涼麵沒想到在最美麗的民生社區富錦街上有這麼一家傳統的涼麵店，雖然他們家沒招牌，但在網路上打下戴記福建涼麵搜詢就能找得到，主要賣早餐跟午餐兩個時段，可以說是富錦街這一代的早餐老店，除了賣涼麵之外，店內也有賣熱麵，然後讓人驚喜的是肉骨湯跟小菜滷豆皮，算是來店內用餐不能少點的料理。早上九點多，走在樹蔭密佈的富錦街，遠遠看就這家麵攤戴記福建涼麵客人最多，還未走進店內，就有店員親切的詢問今早要來點甚麼？戴記福建涼麵是民生社區老店，消費的族群大多也都是在地居民為主，如果你是搭大眾交通工具，不管是從松山機場站還是南京三民站，步行都要15分鐘以上，建議是騎Ubike前來，用最舒服的速度享受台北最美的社區，期待著這老店的涼麵。戴記福建涼麵店內就像是傳統麵攤一樣，用餐環境並沒有太多講究，卻有一種很傳統熟識感的感覺，店內用餐的人很多，店員大多都會協助你併桌用餐，桌上擺有胡椒粉、辣醬與黑白醋，讓喜歡重口味的人可以來點調整。戴記福建涼麵完整菜單戴記福建涼麵不太像是一般的涼麵攤，大多數的涼麵攤就只賣涼麵跟味噌湯兩味，戴記福建涼麵比較巷是麵攤，除了涼麵外還有賣

i just walk around the Fujin street and then i found this restaurant that have so many people keep in long queu that make me decide to try this restarant!! 😁They had hot soup noodle and they are popular as a cold noodle with pork sauce !! so delicius !! also they will have hot soup as well!! The price is good and the food is very taste !! will come back again next time !! ❤️🙏🙏🙏👍

說到富錦街上的這家涼麵住在民生社區的朋友應該都不陌生在滿久之前老K也曾經外帶到公司去吃早餐這次是第一次來店內用餐可以看到連外面都有人在等待了呢上面招牌都都被擋住了(可見有多低調)所以很容易就錯過了好像滿多生意好的店都不太重視招牌的有的根本連招牌都沒有呢XD 趕快進去吧雖然人不少不過也不用等太久 原來他們家不止賣涼麵呀還有熱麵類跟湯類老K有吃過內湖店(不過記得麵太硬)來看看本店的功力吧不過他們家的麵比外面的小貴一些呢乾拌麵小碗就要45元了都來了當然先點涼麵來吃再配個湯吧話說吃涼麵是一定要配湯的不然很容易就噎到了XD 湯還比麵早一點上呢一般吃涼麵都會配味噌湯之前在內湖店就沒有蛋花湯原來本店也沒有呀所以老K點的是麻醬涼麵大(60元)、蛋包貢丸湯(45元) 老K有加辣看起來就很好吃呢份量來說還算OK 這裏的涼麵比一般的再細了些有稍為硬了一點不過老K覺得還不錯不會像之前在內湖店吃到的那麼硬至於醬汁跟內湖店相似雖然有麻醬但不會膩而且酸酸微甜很清爽辣椒也很香有提味的作用老K覺得加辣椒會比較好吃除非非常怕辣不然加一點比較讚老K覺得本店會比較好吃一些因為煮麵條的技術優很多 之前在內湖就覺得他們家的