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2024-07-28
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大直餐廳推薦，中山、內湖的朋友們想要小酌、聚餐又有新去處啦，台北萬豪酒店周邊開了一間極具現代感的居酒屋，打破你認為的居酒屋就是偏日式的思想，天燒Amayaki 現代居酒屋主打西式與日式的料理結合，整體裝潢就像私廚一般高檔，店內還提供現場調酒，整個餐期都讓你味覺、視覺享受到極致啊天燒Amayaki 現代居酒屋離捷運劍南路站要步行13分鐘，開車過來的話附近很多路邊停車格非常好停車，外頭也有公車站-濱江國中站，交通非常便利，不管你是要小酌聚會或是家庭聚餐這裡都非常合適，天燒Amayaki 現代居酒屋開剛開幕不久就已經打響名號，建議大家可以先線上訂位，有任何需求安排都可以提前告知準備喔天燒Amayaki 現代居酒屋｜環境天燒Amayaki 現代居酒屋占地非常寬廣，店內選用低調沉穩的配色展現質感，選用一些鐵件自帶剛氣，讓日式居酒屋常見到的半開放式的料理廚房也毫不違和的融入，桌數變化也很多，1~2人到訪可以選坐吧台座位，看著師傅現場料理也是種享受啊我最喜換靠窗的位置，大面積的落地玻璃窗把大直靜巷寧靜氣息攬入店內，在這裡邊吃邊聊很chill呢另一邊還有6人做獨立座位，帶點活潑的綠色展現自在輕鬆的氛圍
大直餐廳推薦，中山、內湖的朋友們想要小酌、聚餐又有新去處啦，台北萬豪酒店周邊開了一間極具現代感的居酒屋，打破你認為的居酒屋就是偏日式的思想，天燒Amayaki 現代居酒屋主打西式與日式的料理結合，整體裝潢就像私廚一般高檔，店內還提供現場調酒，整個餐期都讓你味覺、視覺享受到極致啊
天燒Amayaki 現代居酒屋離捷運劍南路站要步行13分鐘，開車過來的話附近很多路邊停車格非常好停車，外頭也有公車站-濱江國中站，交通非常便利，不管你是要小酌聚會或是家庭聚餐這裡都非常合適，天燒Amayaki 現代居酒屋開剛開幕不久就已經打響名號，建議大家可以先線上訂位，有任何需求安排都可以提前告知準備喔
天燒Amayaki 現代居酒屋｜環境
天燒Amayaki 現代居酒屋占地非常寬廣，店內選用低調沉穩的配色展現質感，選用一些鐵件自帶剛氣，讓日式居酒屋常見到的半開放式的料理廚房也毫不違和的融入，桌數變化也很多，1~2人到訪可以選坐吧台座位，看著師傅現場料理也是種享受啊
我最喜換靠窗的位置，大面積的落地玻璃窗把大直靜巷寧靜氣息攬入店內，在這裡邊吃邊聊很chill呢
另一邊還有6人做獨立座位，帶點活潑的綠色展現自在輕鬆的氛圍
現場還有很帥的調酒師當場調酒，俐落的手法讓人看得目不轉睛啊
天燒Amayaki 現代居酒屋｜菜單
天燒Amayaki 現代居酒屋的餐點算是很齊全喔，日式居酒屋裡你想的到的菜色這邊通通有，菜單上有logo標記出來的這幾款都是店內top系列，從串燒到鍋物都可以依照人數來搭配，絕對能讓大家吃飽喝足，另外也有酒單的部分，各式啤酒、清酒、調酒也都有提供，最近更推出了499元啤酒喝到飽，無論平日、假日，只要晚上20：30後入場，SAPPORO生啤讓你飲2小時，天啊~重點是假日也適用，老闆也太佛心了吧~這一定要再約一天過來喝個夠啊~
(喝酒不開車，開車不喝酒)
天燒Amayaki 現代居酒屋｜餐點介紹
點餐方式是掃描QR CODE點餐，對了~店內不提供免費飲用水，必須要在菜單上點，有氣泡水跟斐濟深層礦水兩種，這一點就比較偏西式餐廳的走法，當然大家來這裡都會想小酌一下，應該不太喝水吧~哈哈，但我覺得這點還蠻特別的，還是告知大家嚕
桌上也有三種調味粉可以自行使用，辣椒粉、胡椒粉、七味粉，基本上串燒都是塩烤或是醬燒，我吃起來覺得非常夠味，調味粉基本用不太到啦
松阪炒水蓮
水璉搭配了松阪豬肉下去炒，大量的蒜頭下去爆香，水蓮吃起來沒有土味還蠻脆口的，松阪豬肉爽脆帶點彈性，整盤的分量很大，也很解膩
酥炸雞皮仙貝
這道真心推薦必點，一開始我還以為是什麼餅乾，咀嚼了幾口就漫出雞皮的鹹香，天啊~他是炸雞皮耶，不像以往吃到炸雞皮都是一條條捲捲的，還會含油，天燒的炸雞皮是用一整片呈現，每一口都超脆，爽脆的口感一致，上面已經撒了胡椒鹽提味，這一道絕對是小酌必點，一片接一片啦
塩蔥牛肋
上頭放滿了主廚特製的蔥塩，牛肋有夠嫩，加上蔥塩的鹹香滋味，點一串太少了
塩烤牛小排
牛小排帶有豐富的油脂，是我最愛的肉品，一塊塊烤好的牛小排Q彈又帶著細筋，彷彿就像在吃牛排一樣，一口塊在嘴裡展現層次
塩烤千層雞肉串
千層雞肉串非常費工，主廚手工將雞肉一層一層的堆疊在一起再下去火烤，很像是厚實軟嫩的麵包，雞肉的油脂全被堆疊在裡面，只能用嫩字形容
塩烤雞中翅
雞中翅真的很看烤功，天燒的雞中翅酥脆又鮮嫩多汁，一點鹹香提味，脆脆的雞皮越嚼越香，雞肉還是非常JUICY，超級會烤的
塩烤雞心
我很少在居酒屋吃到烤雞心耶，一口一塊吃起來QQ的口感，非常香啊，很像小零嘴一樣呢
塩烤香菜雞肉串
把雞肉捲上香菜下去烤，淡淡的清香解了雞肉的油膩，雞皮的部分超級好吃，一點清脆、一點軟嫩
醬燒雞頸肉
其實他們家的醬燒系列超好吃，雞頸肉Q彈軟嫩，每一口都吃的到鹹香醬香，撒上白芝麻增添清爽滋味，這一款也必須多點幾串啦
烤明太子玉子燒
來吃居酒屋怎能錯過明太子系列，這玉子燒上面鋪滿滿的明太子完全沒在客氣的，再加上大火炙燒增添風味，軟綿的玉子燒帶著濃郁蛋香，和鹹香的明太子完美融合，現在想到都還會流口水啊
塩烤杏鮑菇
天燒的烤蔬菜西列我也大力推薦，把杏鮑菇切呈長條狀下去烤，更能吃到杏鮑菇的甜味，我第一次覺得烤杏鮑菇好吃耶
桂花蜜烤鳳梨
這個鳳梨也是好吃到跳腳，酸甜酸甜的風味超級解膩，我人生第一次吃烤鳳梨就在這裡，哈哈，宇宙神奇的好吃啊
塩烤櫛瓜
櫛瓜不會過熟，還保有蔬菜的清香
烤山藥明太子
山藥吃起來微脆不鬆軟，鋪上一層厚實的明太子點綴，一片吃完就很容易太飽，哈哈
清酒禪蜜紅茶酒
像是藝術品的調酒好適合女孩子的約會，清酒搭配禪蜜紅茶適合喜歡重口味的你，微微的紅茶香氣喝起來更順口
莓果琴費士
我自己則是喜歡這種甜甜的風味酒，莓果風味就像喝果汁氣泡飲一樣，女孩子都愛這一款
今天跟好久不見的姊妹約在天燒Amayaki 現代居酒屋真的聊的太開心了，下班後聚在這裡小酌一下，分享最近發生的事，光是環境就讓我們愛上，沒有一般日式居酒屋那種吵雜壅擠感，但又能吃到各式各樣的居酒屋美食，這天吃的不夠多，聊得不過癮，已經約好下次再來一次啦~
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