台南阿輝炒鱔魚

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休息中

去台南旅遊建議吃的乾炒鱔魚意麵很正宗台南滋味又酸又甜😛鱔魚很新鮮彈牙，作為第一次吃的旅客✈️覺得挺不錯的😆乾炒鱔魚意麵 (NT＄200)評分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5顆星）一吃🈶️被驚艷到，有8-10塊彈牙的鱔魚，加上又又酸又甜的乾炒意麵⭐️很喜歡意麵加入特製的醬料快炒，不會太油膩，麵體有嚼勁，每一口都嚐得出醬汁的味道！吃完一碗又想吃另一碗不過到晚上的時候，剩的可叫的食物不多，本身想try try蝦卷，不過都沒有了🥹🥹

以前研究所就讀成大，曾在台南混過一小段時間的我，對於台南美食始終唸唸不忘....。最近因為家中的小怪獸頻頻出狀況，需要每天來吉林路的動物醫院看診，某天選擇另一條路走，因而發現了這家位於小怪獸動物醫院附近的台南阿輝炒鱔魚。離捷運站步行過來的話，大約要十來多分。坐公車的話，於松江長春路口下車再走進來會近些。帶小怪獸來看完診後，立馬直奔台南．阿輝 炒鱔魚，到達時離營業時間還有大約還有十來多分，但已有其他客人也在等候外帶，生意有夠好滴！！除了炒鱔魚外，也有其他各式現做美食，門口外的menu中英日韓多國語言，正說明了它是家海內外知名美食名店！！小吃能夠做到如此，也算是種台灣之光啊～～不能自己來外帶的話，也有提供foodpanda外送服務哦！！因為餐點是現點現做，趁著等候時間，汪喵便先東拍拍西瞧瞧。店內還有販售一些台南名產，伴手禮。也有一些生鮮美食，可以買回去自己料理更加經濟實惠！東瞄西晃時看到了這裡也有汪喵一家人都非常喜歡的周氏蝦捲，以前去台南時也吃，回來後也時常會訂購宅配，好長一段時間没有吃了，看了就讓人好想念～～（擦嘴....）。店內就一般小吃店的裝潢，也有大圓桌，面牆座位蠻適合一個人用餐

還記得之前有去到台北國際美食展，當時就有小小的品嚐到了阿輝炒鱔魚的風味。但是只有小小的一碗，所以沒有吃的很滿足，吃一碗不夠，你不會吃第二碗泥~哈哈 結果可愛的google地圖，可能沒更新到，這家的炒鱔魚意麵，已經由長春路搬到吉林路了。好險也搬沒多遠就在附近而已，個人亂亂走就有留意到了阿輝的這個紅色招牌，不過可惜的是當時口中只有想要吃炒鱔魚麵的欲望。後來才發現，原來它鄰居們也都是好吃的店家，好記跟阿美飯店，下次有機會再來這邊吃吃看。 大紅的底色加上滑溜溜的鱔魚，相當有趣。 店面，採大面的落地窗為主，打造起來蠻有質感的。看一些食記說以前比較簡單的攤販店面，換新地點後整個用餐環境和質感也給他大幅提升了起來。 店外大海報菜色一覽，而且附帶了不同語言的說明，有瞄準來台觀光客的市場唷。 店內整體用餐環境來說還不錯，算的上是窗台明亮，而時值用餐之際人也多多，也就沒多涉獵整體環境了。 除了店家的菜色之外，同時也一起販賣起不少的特色食材，提供顧客們來選購。 菜色也相當的多樣，不過這次主攻以乾炒鱔魚意麵和蝦捲為主，價位上略為偏高。 讓人充滿口水分泌帶著甜鹹酸風味一同來上桌的乾炒呈現的鱔魚意麵，真的多聞