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前陣子因故,需帶兒子到台中南屯一趟,老婆直說要順道造訪有「全台最美公園咖啡廳」稱號,且把高級法式甜點當平價販售的「卡啡那(CAFFAINA)」,在台中所開設的大墩分店。前往後,果然很得老婆的心,可惜在南部上班,喜歡吃蛋糕甜點的女兒沒跟到...。最近周休,女兒從南部回來一趟,我又得知「卡啡那」剛在今年9月,終於插旗在雙北,於內湖開設了北台灣的首間分店,我當然要帶女兒來嚐嚐。可是,我並沒很愛蛋糕甜點類,所以老婆說我很寵女兒和兒子,我則回老婆:「其實我最寵的是妳...」覺得很閃吧?請戴上墨鏡~▲店外觀創始於2012年,從高雄起家的卡啡那CAFFAINA,目前全台有8家門市。而今年9月才開幕的北市內湖啟航館,是第八家,也是北台灣的第一家。(高雄x4、台南x1、台中x2、台北x1)位在寸土寸金的內科園區中,從店外的大面積透明玻璃窗牆,一窺店內,就感受得到店環境很大器且氣派明亮~▲吧檯一踏入店內,就能感受到店環境不僅挑高寬敞,在中間則是曲線歐風時尚感的吧檯,整體呈現出大器氣派的明亮舒適感。▲用餐環境本以為店面位在內科園區中,在假日一早應該會沒什麼人,沒想到卻是座無虛席!這裡採自助式點取餐,要自行先
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前陣子因故,需帶兒子到台中南屯一趟,老婆直說要順道造訪有「全台最美公園咖啡廳」稱號,且把高級法式甜點當平價販售的「卡啡那(CAFFAINA)」,在台中所開設的大墩分店。前往後,果然很得老婆的心,可惜在南部上班,喜歡吃蛋糕甜點的女兒沒跟到...。
最近周休,女兒從南部回來一趟,我又得知「卡啡那」剛在今年9月,終於插旗在雙北,於內湖開設了北台灣的首間分店,我當然要帶女兒來嚐嚐。可是,我並沒很愛蛋糕甜點類,所以老婆說我很寵女兒和兒子,我則回老婆:「其實我最寵的是妳...」
覺得很閃吧?請戴上墨鏡~
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▲店外觀
創始於2012年,
從高雄起家的卡啡那CAFFAINA,
目前全台有8家門市。
而今年9月才開幕的北市內湖啟航館,
是第八家,
也是北台灣的第一家。
(高雄x4、台南x1、台中x2、台北x1)
位在寸土寸金的內科園區中,
從店外的大面積透明玻璃窗牆,
一窺店內,
就感受得到店環境很大器且氣派明亮~
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▲吧檯
一踏入店內,
就能感受到店環境不僅挑高寬敞,
在中間則是曲線歐風時尚感的吧檯,
整體呈現出大器氣派的明亮舒適感。
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▲用餐環境
本以為店面位在內科園區中,
在假日一早應該會沒什麼人,
沒想到卻是座無虛席!
這裡採自助式點取餐,
要自行先找座位喔,
可不要先到吧檯點餐後,
才發現無位可坐~
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▲店內一隅
聖誕節將至,
應景的佈置。
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▲點餐單I
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▲點餐單II
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▲琳瑯滿目選擇
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▲常溫甜點區
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▲法式甜點新品區
新品有:栗香布朗峰、松果、紅嫣玫瑰
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▲個個精緻好看且好吃的模樣
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▲美食上桌
牛肉滑蛋吐司盒、南法煙燻鮭魚沙拉、馬鈴薯總匯鹹派、修女泡芙、紅玉蘋果拿破崙、摩卡咖啡
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▲準備開動
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▲牛肉滑蛋吐司盒
口感還不錯,
加上每天07:00~10:00,
有早餐優惠組合:任選一款三明治/麵包/貝果/沙拉/捲餅/鹹派+任一款飲品,享85折優惠~
算是蠻划算早餐的選擇。
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▲南法煙燻鮭魚沙拉
澎拜豐盛且繽紛的一大盆,
喜歡吃生菜沙拉的朋友,
可以吃的很過癮!
當然這一盆,
也夠3~4人分食~
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▲馬鈴薯總匯鹹派
真實且真材實料
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▲摩卡咖啡
好看、香醇好喝
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▲修女泡芙
光線由金色的盤子,
反射到修女泡芙上,
讓美麗好看的泡芙,
又增添一股華麗貴氣感~
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▲修女泡芙x2
一份給老婆,
一份給女兒~
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▲紅玉蘋果拿破崙,獨店限定口味
一大整塊方形的法式千層派(拿破崙派),
擠上波浪狀的卡士達醬,
放入紅玉蘋果果肉,
撒上雪白的糖霜,
最後擺上幾片小金箔,
外觀色調雖簡單,
卻呈現一股俐落貴氣好吃的氣息~
這是內湖啟航館,
獨店限定的,
也就是其他分店吃不到!
當然要點來嚐嚐~
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▲紅玉蘋果拿破崙,剖面
層層堆疊的酥脆法式千層派,
加上細緻的卡士達醬,
鮮美的紅玉蘋果果肉,
口感特別且好看好吃~


個人感覺在用餐環境與氣氛上,
曾去過卡啡那的台中大墩分店,
明顯比這還要來的〝獨特〞與愜意舒適多。
但或許也不能這樣比,
畢竟內湖科技園區可是寸土寸金,
以在這地區的不限時咖啡館而言,
內湖啟航館已是顯得非常寬敞與大器。
而蛋糕甜點類,
我本身一向沒有很愛,
所以也分不清楚,
法式甜點和其它甜點的差別...。
會常造訪蛋糕甜點類的店家,
只是因為母女子三人很愛。
如硬要我用外行人的看法來評價,
卡啡那的法式甜點蛋糕外觀,
還蠻好看且特別的,
吃起來也沒想像中的甜膩。
且高級法式甜點當平價販售,
價位並不貴,
約120元~220元間,
口味選擇也很琳瑯滿目,
約有30種左右。
最重要的是,
我雖不愛,
但只要看到母女子三人,
吃的一臉滿意且開心的模樣,
就很超值~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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內科9月中的大事就是這個~卡啡那第一間台北旗艦店在內科洲子街這邊開幕了,每天早上7點準時營業,大概6:30就有人潮聚集,真的太夯啦~北部人對卡啡那也許沒什麼記憶點,它是南部蛋糕烘焙起家的多那之延伸出來的新品牌,以精品咖啡、法式甜點、輕食為主,一間比一間美卡啡那 內湖啟航館坐落在內湖科學園區洲子街上的大樓一樓,門口比較低調路線,從港墘捷運站走過來約6分鐘,附近很多汽車停車場卡啡那內湖啟航館▵環境店內就像是藝廊一樣,金色系的建材裝飾帶著奢華的感覺,中間的點餐過台跟吧台區讓人以為到了餐酒館,如果人不要太多確實很chill座位區分左右兩邊,有雙人座、四人座、六人坐沙發,營運模式你就想像去星巴克的樣子,自己找位置坐,自己畫單點餐、回收,都是自助式的剛開幕人真的爆多,每個人會虎視眈眈的看著哪一桌要離開然後跑去等位置,眼不明、腳不快的人真的搶不到位置,千萬不要傻傻等人帶位喔本來想說內科人都要上班,沒想到10點來一樣爆滿,直接跟空景說掰掰,想拍空景的人建議6:45就來門口等最有機會,或是退燒一點全部內用的座位大概80席左右,左邊這一區的位置最多,挑高的格局就算客滿也不覺得煩躁,加上大面積玻璃窗的設計,
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內科9月中的大事就是這個~卡啡那第一間台北旗艦店在內科洲子街這邊開幕了,每天早上7點準時營業,大概6:30就有人潮聚集,真的太夯啦~

北部人對卡啡那也許沒什麼記憶點,它是南部蛋糕烘焙起家的多那之延伸出來的新品牌,以精品咖啡、法式甜點、輕食為主,一間比一間美

卡啡那 內湖啟航館坐落在內湖科學園區洲子街上的大樓一樓,門口比較低調路線,從港墘捷運站走過來約6分鐘,附近很多汽車停車場
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卡啡那內湖啟航館▵環境
店內就像是藝廊一樣,金色系的建材裝飾帶著奢華的感覺,中間的點餐過台跟吧台區讓人以為到了餐酒館,如果人不要太多確實很chill

座位區分左右兩邊,有雙人座、四人座、六人坐沙發,營運模式你就想像去星巴克的樣子,自己找位置坐,自己畫單點餐、回收,都是自助式的

剛開幕人真的爆多,每個人會虎視眈眈的看著哪一桌要離開然後跑去等位置,眼不明、腳不快的人真的搶不到位置,千萬不要傻傻等人帶位喔
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本來想說內科人都要上班,沒想到10點來一樣爆滿,直接跟空景說掰掰,想拍空景的人建議6:45就來門口等最有機會,或是退燒一點

全部內用的座位大概80席左右,左邊這一區的位置最多,挑高的格局就算客滿也不覺得煩躁,加上大面積玻璃窗的設計,採光也超棒

而且卡啡那是不限時咖啡廳,部分座位底下都提供插座可以免費使用,用餐也不收服務費,這麼棒的地方開在內科絕對熱門到爆炸
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吧檯的右側也有些許座位,水泥色系的牆面襯著古銅金色的小鍋子形成獨特造景,這個就是店內舒芙蕾在用的小鐵鍋
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卡啡那 內湖啟航館有兩個王位,第一個就是這個5人座的沙發區,落地玻璃窗映著外頭的行道樹,悠哉感馬上加分

我到的時候真的完全沒有座位,大概等了5分鐘左右剛好沙發區的客人要離開,禮貌詢問後就把位置給我,真的是人品大爆發

雖然我只有兩個人來用餐,但因為店內是採自由入座,我也只能硬著頭皮坐下,內心是很開心坐到王位,哈哈哈哈
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再來就是另一邊的雙人座位,是不是很歐式的感覺,很像在國外的咖啡廳,喝著咖啡辦公,多愜意~
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店內也有精品咖啡的品項,通通都是現場專業手沖,我覺得坐在這個吧台的位置也超棒的啊

有烘焙底子的卡啡那每天都會供應50種甜點給客人選擇,身為螞蟻人的我看到這排蛋糕櫃真的選擇障礙耶,歐都ㄎㄟ~

法式甜點價位落在120~220之間,也有小塊的蛋糕品項,一塊約莫5~60元左右,如果你想吃多樣化一點,選擇小塊的品項也不錯
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卡啡那內湖啟航館▵菜單
卡啡那 內湖啟航館從早上7:00就營業,菜單上也有早餐組合,三明治、麵包、貝果....品項算多耶、各類輕食搭配飲料還有85折優惠喔

飲料部分除了咖啡、精品咖啡、茶飲、果汁之外,也有超好拍的蘇打系列,加上店內的環境確實很不錯,cp值我個人覺得大勝美式連鎖咖啡
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17款常駐的法式甜點都在菜單上,另外也有絕大部分的甜點都直接在櫃台的冷藏櫃那邊,我記得聖多諾黑跟達克瓦茲是北部限定

另外11:00過後還提供高人氣的舒芙蕾跟鹹食、沙拉、早午餐,真的從早到晚都可以來卡啡那坐一下,或是外帶也ok
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卡啡那內湖啟航館▵菜色介紹

10:30左右到訪我們就點了飲料蛋糕跟早餐部分,還有台北獨賣的琥珀觀音舒芙蕾,剛開幕打85折,全部吃下來才700多,以咖啡廳來說真的便宜
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北海道生乳捲 120元

生乳捲的口感稍微紮實了些,牛奶的香氣不會太過濃厚,甜度也減了一些,如果喜歡濕潤的生乳捲的人可能會吃不習慣
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聖多諾黑 150元

聖多諾黑必點!只能用宇宙無敵好吃形容,上面一顆顆的是酥皮泡芙,然後外層包著一層焦糖,吃進嘴裡酥酥的之外,還有焦糖脆脆的口感



上頭的泡芙真的太好吃了,加上特製鮮奶油增添滑潤度,堆疊得像小山的模樣也很可愛,這可是巴黎超熱門的甜點,來卡啡那就吃的到
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起司滑蛋吐司盒 65元
韓國熱門的吐司盒這裡也有,起司跟澎彈的滑蛋融為一體,配上烤的酥香的土司,好吃又非常有飽足感
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那堤(大) 135元
拿鐵的奶味比較重,很正常的拿鐵這樣
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嘉麗莓果微蘇打 145元
好拍的蘇打系列一定要來一杯,剛好走過來熱爆,喝一杯沁涼的蘇打最對味

裡面放了各式的莓果跟果漿下去調味,整體口感偏酸一點,酸v啊酸v~很適合配蛋糕
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琥珀觀音舒芙蕾 240元
舒芙蕾也太可愛了,用小鐵鍋裝起來,手把的部分還套上特製皮套以免客人燙傷,小細節都幫你想得很周全

琥珀觀音舒芙蕾是現在台北店的季節限定款,旁邊還搭配牛奶霜淇淋跟檸檬醬,讓簡單的舒芙蕾多了更多吃法
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冰淇淋好吃,還沒配舒芙蕾之前我們就嗑光了,哈哈
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它的舒芙蕾跟一般吃到的不一樣,外層烤到有點像脆皮口感,裡面竟然是濕潤的那種
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一口可以吃到酥脆跟軟綿,真的驚人的好吃,尤其是加了鐵觀音下去更添一抹茶的清香,讓一般來說都很甜膩的舒芙蕾更順口了

那個檸檬醬非常酸,哈哈哈,我搭配一口就放棄,單獨吃這個琥珀觀音舒芙蕾就很好吃,趁著限定期間趕快來吃一波
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餐點一上又開啟網美時間,這個王位怎麼拍,怎麼美,加上卡啡那的餐點真的很不錯,這天雖然人很多,一樣讓我們讚不絕口
門口也可以拍一下,非常有歐洲咖啡廳感覺,因為才剛開幕不久,每個時段都是滿滿人潮,加上內科這邊一到用餐時刻就會很多人蜂擁而至

整體來說我還是給卡啡那 內湖啟航館很高的評價,它的餐點樣式跟價錢以台北咖啡廳來說真的算便宜,加上不限時又提供插座的服務,怎能不推呢~?!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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