2
0
0
前陣子因故，需帶兒子到台中南屯一趟，老婆直說要順道造訪有「全台最美公園咖啡廳」稱號，且把高級法式甜點當平價販售的「卡啡那（CAFFAINA）」，在台中所開設的大墩分店。前往後，果然很得老婆的心，可惜在南部上班，喜歡吃蛋糕甜點的女兒沒跟到...。最近周休，女兒從南部回來一趟，我又得知「卡啡那」剛在今年9月，終於插旗在雙北，於內湖開設了北台灣的首間分店，我當然要帶女兒來嚐嚐。可是，我並沒很愛蛋糕甜點類，所以老婆說我很寵女兒和兒子，我則回老婆：「其實我最寵的是妳...」覺得很閃吧？請戴上墨鏡～▲店外觀創始於2012年，從高雄起家的卡啡那CAFFAINA，目前全台有8家門市。而今年9月才開幕的北市內湖啟航館，是第八家，也是北台灣的第一家。（高雄x4、台南x1、台中x2、台北x1）位在寸土寸金的內科園區中，從店外的大面積透明玻璃窗牆，一窺店內，就感受得到店環境很大器且氣派明亮~▲吧檯一踏入店內，就能感受到店環境不僅挑高寬敞，在中間則是曲線歐風時尚感的吧檯，整體呈現出大器氣派的明亮舒適感。▲用餐環境本以為店面位在內科園區中，在假日一早應該會沒什麼人，沒想到卻是座無虛席！這裡採自助式點取餐，要自行先找座位喔，可不要先到吧檯點餐後，才發現無位可坐~▲店內一隅聖誕節將至，應景的佈置。▲點餐單I▲點餐單II▲琳瑯滿目選擇▲常溫甜點區▲法式甜點新品區新品有：栗香布朗峰、松果、紅嫣玫瑰▲個個精緻好看且好吃的模樣▲美食上桌牛肉滑蛋吐司盒、南法煙燻鮭魚沙拉、馬鈴薯總匯鹹派、修女泡芙、紅玉蘋果拿破崙、摩卡咖啡▲準備開動▲牛肉滑蛋吐司盒口感還不錯，加上每天07：00~10：00，有早餐優惠組合：任選一款三明治/麵包/貝果/沙拉/捲餅/鹹派+任一款飲品，享85折優惠~算是蠻划算早餐的選擇。▲南法煙燻鮭魚沙拉澎拜豐盛且繽紛的一大盆，喜歡吃生菜沙拉的朋友，可以吃的很過癮！當然這一盆，也夠3~4人分食~▲馬鈴薯總匯鹹派真實且真材實料▲摩卡咖啡好看、香醇好喝▲修女泡芙光線由金色的盤子，反射到修女泡芙上，讓美麗好看的泡芙，又增添一股華麗貴氣感~▲修女泡芙x2一份給老婆，一份給女兒~▲紅玉蘋果拿破崙，獨店限定口味一大整塊方形的法式千層派（拿破崙派），擠上波浪狀的卡士達醬，放入紅玉蘋果果肉，撒上雪白的糖霜，最後擺上幾片小金箔，外觀色調雖簡單，卻呈現一股俐落貴氣好吃的氣息～這是內湖啟航館，獨店限定的，也就是其他分店吃不到！當然要點來嚐嚐~▲紅玉蘋果拿破崙，剖面層層堆疊的酥脆法式千層派，加上細緻的卡士達醬，鮮美的紅玉蘋果果肉，口感特別且好看好吃～個人感覺在用餐環境與氣氛上，曾去過卡啡那的台中大墩分店，明顯比這還要來的〝獨特〞與愜意舒適多。但或許也不能這樣比，畢竟內湖科技園區可是寸土寸金，以在這地區的不限時咖啡館而言，內湖啟航館已是顯得非常寬敞與大器。而蛋糕甜點類，我本身一向沒有很愛，所以也分不清楚，法式甜點和其它甜點的差別...。會常造訪蛋糕甜點類的店家，只是因為母女子三人很愛。如硬要我用外行人的看法來評價，卡啡那的法式甜點蛋糕外觀，還蠻好看且特別的，吃起來也沒想像中的甜膩。且高級法式甜點當平價販售，價位並不貴，約120元～220元間，口味選擇也很琳瑯滿目，約有30種左右。最重要的是，我雖不愛，但只要看到母女子三人，吃的一臉滿意且開心的模樣，就很超值～
繼續閱讀
內科9月中的大事就是這個~卡啡那第一間台北旗艦店在內科洲子街這邊開幕了，每天早上7點準時營業，大概6:30就有人潮聚集，真的太夯啦~北部人對卡啡那也許沒什麼記憶點，它是南部蛋糕烘焙起家的多那之延伸出來的新品牌，以精品咖啡、法式甜點、輕食為主，一間比一間美卡啡那 內湖啟航館坐落在內湖科學園區洲子街上的大樓一樓，門口比較低調路線，從港墘捷運站走過來約6分鐘，附近很多汽車停車場卡啡那內湖啟航館▵環境店內就像是藝廊一樣，金色系的建材裝飾帶著奢華的感覺，中間的點餐過台跟吧台區讓人以為到了餐酒館，如果人不要太多確實很chill座位區分左右兩邊，有雙人座、四人座、六人坐沙發，營運模式你就想像去星巴克的樣子，自己找位置坐，自己畫單點餐、回收，都是自助式的剛開幕人真的爆多，每個人會虎視眈眈的看著哪一桌要離開然後跑去等位置，眼不明、腳不快的人真的搶不到位置，千萬不要傻傻等人帶位喔本來想說內科人都要上班，沒想到10點來一樣爆滿，直接跟空景說掰掰，想拍空景的人建議6:45就來門口等最有機會，或是退燒一點全部內用的座位大概80席左右，左邊這一區的位置最多，挑高的格局就算客滿也不覺得煩躁，加上大面積玻璃窗的設計，採光也超棒而且卡啡那是不限時咖啡廳，部分座位底下都提供插座可以免費使用，用餐也不收服務費，這麼棒的地方開在內科絕對熱門到爆炸吧檯的右側也有些許座位，水泥色系的牆面襯著古銅金色的小鍋子形成獨特造景，這個就是店內舒芙蕾在用的小鐵鍋卡啡那 內湖啟航館有兩個王位，第一個就是這個5人座的沙發區，落地玻璃窗映著外頭的行道樹，悠哉感馬上加分我到的時候真的完全沒有座位，大概等了5分鐘左右剛好沙發區的客人要離開，禮貌詢問後就把位置給我，真的是人品大爆發雖然我只有兩個人來用餐，但因為店內是採自由入座，我也只能硬著頭皮坐下，內心是很開心坐到王位，哈哈哈哈再來就是另一邊的雙人座位，是不是很歐式的感覺，很像在國外的咖啡廳，喝著咖啡辦公，多愜意~店內也有精品咖啡的品項，通通都是現場專業手沖，我覺得坐在這個吧台的位置也超棒的啊有烘焙底子的卡啡那每天都會供應50種甜點給客人選擇，身為螞蟻人的我看到這排蛋糕櫃真的選擇障礙耶，歐都ㄎㄟ~法式甜點價位落在120~220之間，也有小塊的蛋糕品項，一塊約莫5~60元左右，如果你想吃多樣化一點，選擇小塊的品項也不錯卡啡那內湖啟航館▵菜單卡啡那 內湖啟航館從早上7:00就營業，菜單上也有早餐組合，三明治、麵包、貝果....品項算多耶、各類輕食搭配飲料還有85折優惠喔飲料部分除了咖啡、精品咖啡、茶飲、果汁之外，也有超好拍的蘇打系列，加上店內的環境確實很不錯，cp值我個人覺得大勝美式連鎖咖啡17款常駐的法式甜點都在菜單上，另外也有絕大部分的甜點都直接在櫃台的冷藏櫃那邊，我記得聖多諾黑跟達克瓦茲是北部限定另外11:00過後還提供高人氣的舒芙蕾跟鹹食、沙拉、早午餐，真的從早到晚都可以來卡啡那坐一下，或是外帶也ok卡啡那內湖啟航館▵菜色介紹10:30左右到訪我們就點了飲料蛋糕跟早餐部分，還有台北獨賣的琥珀觀音舒芙蕾，剛開幕打85折，全部吃下來才700多，以咖啡廳來說真的便宜北海道生乳捲 120元生乳捲的口感稍微紮實了些，牛奶的香氣不會太過濃厚，甜度也減了一些，如果喜歡濕潤的生乳捲的人可能會吃不習慣聖多諾黑 150元聖多諾黑必點！只能用宇宙無敵好吃形容，上面一顆顆的是酥皮泡芙，然後外層包著一層焦糖，吃進嘴裡酥酥的之外，還有焦糖脆脆的口感上頭的泡芙真的太好吃了，加上特製鮮奶油增添滑潤度，堆疊得像小山的模樣也很可愛，這可是巴黎超熱門的甜點，來卡啡那就吃的到起司滑蛋吐司盒 65元韓國熱門的吐司盒這裡也有，起司跟澎彈的滑蛋融為一體，配上烤的酥香的土司，好吃又非常有飽足感那堤(大) 135元拿鐵的奶味比較重，很正常的拿鐵這樣嘉麗莓果微蘇打 145元好拍的蘇打系列一定要來一杯，剛好走過來熱爆，喝一杯沁涼的蘇打最對味裡面放了各式的莓果跟果漿下去調味，整體口感偏酸一點，酸v啊酸v~很適合配蛋糕琥珀觀音舒芙蕾 240元舒芙蕾也太可愛了，用小鐵鍋裝起來，手把的部分還套上特製皮套以免客人燙傷，小細節都幫你想得很周全琥珀觀音舒芙蕾是現在台北店的季節限定款，旁邊還搭配牛奶霜淇淋跟檸檬醬，讓簡單的舒芙蕾多了更多吃法冰淇淋好吃，還沒配舒芙蕾之前我們就嗑光了，哈哈它的舒芙蕾跟一般吃到的不一樣，外層烤到有點像脆皮口感，裡面竟然是濕潤的那種一口可以吃到酥脆跟軟綿，真的驚人的好吃，尤其是加了鐵觀音下去更添一抹茶的清香，讓一般來說都很甜膩的舒芙蕾更順口了那個檸檬醬非常酸，哈哈哈，我搭配一口就放棄，單獨吃這個琥珀觀音舒芙蕾就很好吃，趁著限定期間趕快來吃一波餐點一上又開啟網美時間，這個王位怎麼拍，怎麼美，加上卡啡那的餐點真的很不錯，這天雖然人很多，一樣讓我們讚不絕口門口也可以拍一下，非常有歐洲咖啡廳感覺，因為才剛開幕不久，每個時段都是滿滿人潮，加上內科這邊一到用餐時刻就會很多人蜂擁而至整體來說我還是給卡啡那 內湖啟航館很高的評價，它的餐點樣式跟價錢以台北咖啡廳來說真的算便宜，加上不限時又提供插座的服務，怎能不推呢~?!
繼續閱讀