博多天婦羅やまみ 山海 統一時代店

營業中

休息中

［阪急百貨地下美食街越來越有日本的感覺了耶］ 我說［阿這本來就是日系百貨阿］ 吳先生說 我: XD 哈 是喔然後對眼前這一家天麩羅店很感興趣 門面好漂亮>///<而且好像是最近10月才剛新開幕的 因為還沒到用餐時間 排隊人潮不多 一下子就能進去了我們點的是右邊的360元餐點 這類的餐點有附白飯 味增湯左邊的450套餐是加入了比較高檔的食材 多了海鰻 白身魚 帆立貝 連小菜都多兩種 另外也有很多可以額外單點的炸物及飲料甜點 也有定食 一樣附白飯 味增湯 價位落在300多+10%分別有 山海定食 季節蔬菜天麩羅定食 海老天麩羅定食 雞肉天麩羅定食 海鮮天麩羅定食5種 桌上有四種調味鹽供你使用 雖然有人覺得食材適時沾一點可以提味但其實小婕本身還是比較喜歡吃原味 左到右 : 岩鹽 柚子鹽 芥末鹽 咖哩鹽 店內規定一人必須點一份餐點喔 座位整個採取正方形框框師傅及店員都在中間忙碌的點餐跟送餐 小菜X2 酸菜稍微有點偏鹹 勢必要配一下白飯才行 不過竟然有明太子耶 但也是偏鹹 配著白飯吃還不錯 選擇定食套餐店員會先送上蘿蔔泥沾醬 味增湯 白飯及沙拉盤子金光閃閃的好貴氣阿 天麩

上星期五下班就立馬衝去阪急吃大餐，心情不好美食是最佳良藥呀！最初阪急樓下美食街的博多天麩羅山海開幕時，就很想來去品嚐了，剛好找到機會來去試試，因為是用餐時間每間店的門口都排著長長人龍翻桌還蠻快的，不到半小時就入座！在外頭候位時店員就拿了本簡易的菜單供參考，入座後提供的菜單更是多樣化每人低消為一份定食或天丼，另外還提供單點的天麩羅、甜點與飲品我點的是創意天麩羅定食，含有當季的三種野菜、紫蘇白身魚、草蝦、起司雞肉以及蝦仁什錦天麩羅，店員先送上熱茶，以及定食附的白飯、和風沙拉、味噌湯與天麩羅的蘿蔔泥醬生菜是用酸甜的和風醬調味，十分的清爽味噌湯不算出色，感覺很像用粉泡出來的，除了湯以外僅有少許的海帶（失望）另外還有免費提供無限品嚐的明太子與酸菜，明太子本身就蠻鹹的，配飯吃還蠻不錯的本來還擔心會有腥味，但其實不是那麼的明顯，連我弟弟都敢吃了點天麩羅定食會在吧臺前放上盛裝天麩羅的小碟子，待會炸好熱騰騰的天麩羅就是放在這啦！先送上的是當季的三種時蔬，分別是玉米筍、香菇以及茄子，一般香菇和茄子都還蠻常見的，我還是第一次吃到玉米筍天麩羅他們家的天麩羅粉不會裹的太厚，吃起來不會覺得是在吃粉不是吃料，薄薄的

在台灣大學實驗室和朋友碰面~本來想說附近吃一吃聊天就好了~他卻一直堅持要去台北信義區阪急百貨地下2樓吃博多天麩羅山海~說天丼蓋飯好吃~明太子也吃到飽當然要去吃~~要從大安區到信義區~我才知道捷運是多麼的方便~朋友騎機車~一路狂飆~真的是有命做實驗也要有命吃飯阿.....朋友整整騎了40分鐘~而且博多天麩羅山海不接受預約~只能現場排隊~光排個隊也排了40分鐘~排隊排到都瘦了~還有~要非常感謝博多天麩羅山海的服務生~因為我們是六個人~服務生一直在幫我們安排六個人的位置~非常的積極且熱心~一入座就會馬上送上菜單和熱麥茶~座位有點高~但挺舒服的~看這名字就知道是招牌菜了~店小二~來一碗~~來這吃飯絕對不能錯過的~日本直送明太子!!!!無限量供應~吃完還可以請服務生再補上~要吃多少吃多少~但要注意不要吃太多~膽固醇會跟著你~不起眼的高菜~也非常的好吃~也是無限量供應~博多天丼(博多天麩羅丼) NT 280 元吃丼飯我都喜歡將附味噌湯倒入放中~方便入口~可是這樣會破壞炸物的酥脆~所以我先將炸物移開再倒入味噌湯~丼飯上的日式炸物有拉長蝦~白身魚~豬肉~半熟蛋和炸蔬菜~非常的好吃~只好邊吃邊拍照了~日

台北東區的博多yamaya中午提供明太子放題(吃到飽)，位在阪急百貨樓下美食街的博多天婦羅跟博多yamaya師出同門，一個以牛腸鍋為主、一個是賣天婦羅。套餐的價格不便宜，除套餐之外也可以單點，店內座位不多，以開放式炸物料理台為中心繞成一圈的吧台型座位，店內以沉穩的深色裝潢為主色調。提供四種鹽，但我覺得明太子鹹度很足夠，搭配天婦羅剛剛好，都沒用到桌上的鹽。定食的白飯、湯、生菜沙拉。白飯很用心煮，每粒米飯都閃閃發亮，比較可惜的是白飯不能續只能單點，單點白飯的價錢不低，但明太子明明就非常下飯，如果白飯不能續就算是明太子放題也吃不了多少...點完餐後就會送上明太子與醬菜蔬菜，是茄子、玉米筍和香菇，玉米筍和香菇很甜，雖然是炸物卻一點都不會油膩。山之幸定食，友人覺得豬肉炸得有點乾。友人點的套餐內容其中之一是半熟卵，第一次看到天婦羅有雞蛋，好特別喔~據友人形容，半熟卵還蠻好吃的。海之幸定食，我不喜歡白肉魚的口感，其餘的都很喜歡。一份天婦羅定食乍看份量不多，但吃完後卻蠻有飽足感，如果不夠也可以再另外單點。

其實之前完全沒想過要去吃天婦羅，只是我在搜尋特色咖啡店的時候，偶然間看到這裡，雖然博文中並沒有說這裡的天婦羅超好吃，不過套餐價錢便宜之餘又可以任吃明太子，所以就先把這裡排進行程內。是日本來是安排了先去鬆餅屋吃早餐，可是晚了起床，結果去到的時候已經滿座，只好先留下名字，然後就走到附近的阪急百貨吃這個。阪急地庫的美食街超多人，人氣杏子豬排有不少人在排隊，過了杏子走到盡量就可以看到博多天婦羅山海，因為正值午餐時間，所以門口已有兩組人在排隊，還好只是等了大概十五分鐘就有位，不然就餓死了！這裡的座位都是高腳bar檯，圍著中間的廚師們在忙碌地在炸天婦羅。裝潢以黑色為主，配合射燈設計，甚為型格，而牆上則掛著寫了天婦羅食物的木牌。以天婦羅套餐來說，這裡應該是我吃過最便宜的，NT$290起就有交易，而且選擇頗多，令人眼花繚亂，最後我們點了山海定食(NT$290)和海鰻天婦羅丼(NT$450)。檯上有一系列的鹽，有岩鹽、柚子鹽、芥末鹽和咖喱鹽，可以自行配搭不同的炸物。海鰻天婦羅丼。這是餐牌中比較貴價的定食，我想是因為海鰻的關係吧。這個丼飯很豐富，除了一條長長的海鰻，還有帆立貝、花枝、四季豆、白身魚和冬菇。

博多系列的在東區也有一間不過是吃定食的信義區這家是天婦羅定食為主當然明太子吃到飽，也是吸引我的地方^^這次點的是"雞肉天婦羅定食"桌上還有各式口味酌料，還蠻特別的天婦羅被炸得金黃色，酥酥脆脆的^^肉汁完全被麵皮鎖住一口咬下 同時融合了雞肉的嫩+肉汁的香+麵皮的酥脆白飯也很推薦，粒粒分明，不會太硬 還有點Q勁下一口當然立刻要加明太子囉！不過因為明太子有點鹹所以不建議單吃還是要配飯、天婦羅一起吃^^我實在是太喜歡明太子，第一盤立刻吃光光請工作人員換了第二盤XD另外要推薦的是雞蛋是半熟蛋耶!!這在一般天婦羅定食很少見黃澄澄的蛋搭配白飯，再加一口明太子~~~太享受了拉~~~推薦給喜歡吃明太子的饕客們一定要來吃吃看!