小婕 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2017-03-09
小婕很喜歡關於日式的東西 不管是物品,資訊還是食物都是! 所以朋友才會說,難怪妳這麼愛去日本 只是老公比較偏愛美式料理 所以當我提出要今天吃生魚片,明天想吃壽司,後天想吃丼飯的時候幾乎都被打槍 還好這次也跟朋友一起出去的關係 才能如願以償吃到許久沒碰的日式火鍋 小婕覺得蠻不錯的,來分享一下 聽老闆說這間原本是鐵皮屋 因為很愛去日本旅遊 也把日本的元素帶回來 重新改建 手水舍 就是讓你洗手的地方 覺得自己真的像是來到了日本神社一樣 1人來吃不尷尬 可以獨自細細品嘗 吉柚的用餐區分為1.2樓 這是客人離開後重新拍的大包廂 大約可容納24位客人 超適合公司聚餐或大家庭聚會 更酷的是正前方窗戶上頭還有投影片的布幕 (開會跟吃飯的結合) 這裡真的很像京都的銀閣寺 白色的細石子其實是很規律有線條的排列著! 覺得在這邊用餐是真的很享受耶 搭配上小日本的造景 不會覺得空間狹小或密閉 右手邊也有景觀窗 真是太棒了 這間超適合姊妹聚會聊八卦 門關上笑再大聲都沒關係 忘了說洗手間在一樓 一目了然男湯女湯..... (是男廁女廁拉!) 礙於性別關係 小婕只拍女廁 發現店家有很貼心的提供女性用品耶 馬桶還是免治的!! 很適合加入不同種類的火鍋食材 小婕認為 好喝的湯底很重要 看似簡單 一點也不簡單阿 醬料分別是桔醋醬蘿蔔泥及胡麻醬 特別的是桔醋醬的酸是用柳丁和檸檬榨汁做出來的 很適合沾蔬菜類及海鮮食用 而右邊的胡麻醬沾肉片超好吃 小菜有我最愛吃的黑豆耶 一旁的洋蔥可隨個人喜好單吃或夾著肉片享用 朋友點的是套餐是澳洲小羊肩排$680 套餐類都會附上一個大菜盤 兩種蔬菜 紅蘿蔔 3種菇類 甜玉米 竹輪 南瓜 蒟蒻 有機黑白豆腐及日本甜不辣 連盒子都這麼講究 頂級豬肉 牛小排 顏色及紋理很美~ 上到下順序有四角野菜豆腐 三角原味豆腐 梅花捲(包的是蟹肉棒) 北海之貝 小企鵝魚板(無敵可愛) 入鍋煮後咬起來很Q彈~脆度也夠 可以開始下鍋囉 超級豐盛的 小婕最愛用海鮮煮出來的湯頭了 喝起來鮮甜味美 下鍋時記得把龍蝦肉那面朝下喔~~ 從尾巴開始把肉給挑出來 日本甜玉米真的很好吃 激甜度破表 朋友有個吃火鍋的特殊習慣 就是全部下鍋擺好XDD 超專業 看起來份量也不小耶~~ 店員介紹說這也可以改套餐來點 $580 我發現 黃色小花下面的冰塊 做成是小花的樣子也太可愛了 魚片真的都給很厚! 不會像有些只給薄薄的幾片 一下鍋就融化了XD 沒多久點的飲料來囉 有香蕉牛奶 木瓜牛奶 奇異果汁 現榨柳橙汁 每一種喝起來很清爽 香濃的香蕉及木瓜牛奶不會太甜 奇異果一點點的微酸很能提振味蕾 尤其是柳橙汁 是不是化學或添加物都是喝得出來的 吉柚的柳橙汁小婕大推! 咀嚼時還能吃的到豬肉的鮮甜及水分 吃牛的人好像都不會吃全熟 沒有羶腥味 有一點筋需要多咀嚼一下 當吃完所有的食材之後 接下來就是重頭戲-日式雜吹 日式雜炊的備料 白飯 雞蛋 海苔絲 蔥花 朋友已經先吃完了~~~ 所以服務店員先幫他們把鍋底一些雜質撈起來 留下來的湯量依照個人喜好斟酌 然後加入白飯 細細攪拌均勻 待湯滾之後再加入攪拌過後的蛋液 關閉火源接著放入蔥及海苔絲 配上一旁老闆自製的蘿蔔乾很是爽口 融合了海鮮湯頭的精華在裡面!!!真的很美味 雖然前面吃得很飽 但小婕我還是吃了2.3碗 真的超棒的拉 這道甜點真可愛 讓我想起了之前去日本玩時都會看到像這樣的甜點 中間被透明包覆的有可能是金魚或花或是季節限定的東西 吉柚火鍋的水信玄餅吃起來一點甜一點鹹 中間透明的口感類似蒟蒻 花的部分聽老闆說是用梅子跟鹽去醃漬的 外圍一圈是黑糖及黃豆粉提味 細看很像藝術品 都捨不得吃掉他了 煮得不過於軟爛 吃得出紅豆粒分明的口感 真的是超飽~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-08-27
快來跟小婕一起和可愛蘑菇娃娃品嘗平價又大份量的義大利麵囉~ [蘑菇森林義大利麵] 地址:台北市大同區長安西路33號 電話:02-25509092 門面佈置的很有濃厚的美式鄉村風格 感覺端上鬆餅還是甚麼甜點也很搭耶XD 都是出自老闆之手喔 整體來說很讓人放鬆 環境讓人覺得舒服很重要 小婕覺得這是影響用餐前是否有好心情的第一步 讓客人一目瞭然廚房製作的動態以及看的見的乾淨 可愛的蘑菇娃娃正親切地打招呼 門口進來的結帳櫃檯 餐後飲品也是在這裡完成 我喜歡那個黑板上的樹及綠葉 呼應店名 MENU封面就是可愛的蘑菇娃娃 一起看看有什麼 蘑菇森林義大利麵纺的餐點種類非常多 小婕覺得最有特色的就是這邊的義大利麵附的種類豐富之外也非常特別 有酥炸軟殼蟹 帕瑪森雞排 墨魚排 香草雞腿排 焗烤漢堡排 烤雞腿 畢卡達豬排 麥年煎魚等主餐搭配可選擇 醬汁部分 分為青醬 奶油 茄汁 肉醬 奶油白醬等等 都是最受歡迎的被推薦菜單 如果你想自選組合搭配 也是可以的喔~ 選好主餐在選麵 非常EASY 另外任何餐點加69元 均附沙拉 湯(二選一)+飲料 任何餐點加99元 均附沙拉+湯+飲料 食量不是那麼大的人也可以選擇以下的餐點 如果人客有任何需求 加麵或是少鹽 請先告知店家喔 餐點加35元還可以變身為濃郁香的焗烤類 吃主食怎能不喝一杯呢 何況點餐再點一杯單點飲料一律半價!!! 划算!!! 最後也有商業午餐 主餐價格又更便宜之外 商業午餐免收服務費 再送一杯紅茶或花茶 看了這麼多文字菜單 不如來看看小婕這次吃了甚麼 湯品 每天都會不太一樣 今日是番茄湯及南瓜湯 番茄清湯喝來的酸甜滋味 有開胃的效果 料也是滿滿滿的啦 喝南瓜湯最怕喝到水水稀釋過的 這碗南瓜湯的濃稠程度剛剛好 生菜沙拉佐和風醬 和風醬雖然一直都不是小婕最愛 因為有些和風醬吃來假假的 但這家不會 生菜沙拉佐優格醬 兩道沙拉小婕偏愛優格醬 因為他甜甜的 讓我比較驚豔的是沙拉份量都不小 而且生菜的新鮮度跟脆度很夠! 搭配百香果吃起來更優 是非常有誠意的沙拉 茄汁墨魚麵附酥炸軟殼蟹 320元 遠拍一張最能看的出來餐點的份量到底有多少 而且它們家軟殼蟹好大一隻呢!!! 挑軟殼蟹除了講求品種之外 季節性也是很重要 蘑菇森林的軟殼蟹讓我很喜歡 可愛的軟殼蟹就這樣趴在墨魚麵上 十足的趣味感 首先要大力稱讚一下 吃完也不會嘴黑黑的墨魚麵 一般傳統墨魚麵 都是煮好的麵條下去伴墨魚汁 但通常麵條能不能帶住醬汁就是技術及做法是關鍵 蘑菇森林則是直接做成墨魚麵條 也等於把精華所在麵條裡 搭配酸甜的茄汁也能刺激食慾 讓人一口接一口 青醬義大利麵附帕馬森起司雞排 280元 滿滿的大塊雞排太棒了~~~ 現在回想起來這樣才280真的很便宜 麵條也是堆得高高高的啦!!! 他們的青醬做法很實在 現場看的 鼻子聞的 嚐到的滋味 都能夠體會到老闆對用料實在的堅持 一般的青醬大多都是做得比較水 你可能整盤麵吃完 盤底還留有湯湯水水 蘑菇森林的做法是把它收汁 如果不喜歡吃比較稀釋的一定會很愛這味 迫不及待把雞排切開一看 挖~~濃濃的牽絲起司 真的好香阿~ 雞排除了大之外 厚度也是一級棒耶 肉質鮮嫩多汁 外皮邊邊還炸的小酥脆 現在看一看又肚子餓了XD 白桃檸檬凍飲 這杯喝來有濃濃的異國風味 淡淡清香白桃滋味 使我們的味蕾接收到很清香的感覺 我們用餐都很喜歡飲料隨餐點一起上 喜歡把桌面佔得滿滿的 看了心情大好 棉花糖可可 ICE 是少女就一定要點一杯這樣的飲品 哈哈~~~ 巧克力冰沙上頭鋪滿了棉花糖 多夢幻啊 不過喝到後面有一點點甜 布朗尼本身不會過於甜膩 怕吃甜的話不用擔心 小碟子也很精緻 切開一看 發現有完整的香蕉在裏頭!! 甜點一點也不馬虎 杏仁蘋果蛋糕 話說小婕最近很少吃到這樣有質感的甜點了 上頭的杏仁片配上綿密的蘋果蛋糕體 每一口都品嘗的到老闆娘的用心 整個晚餐時間下來 覺得店家不管是環境佈置 或是服務上的表現都很不錯 尤其是餐點的表現很讓人滿意 下次還會再造訪^^ (此篇合作文 邀約體驗 真實的感受)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-03-31
這次去台南輕旅行 最開心的就是造訪貓門咖啡 雖然我是不喝咖啡的人 可是除了咖啡之外一定也有其他不錯的餐點 重點是店內有三隻貓咪 身為貓奴怎麼能不來呢^^ 店家隱身於小巷中~~ 不仔細看..應該說...不走進去巷子裡根本就不會發現 然後招牌好可愛 只要是貓咪的東西或是圖案 都超能打中我心的 上頭使用圓木做裝飾 進門的感覺非常樸實 桌上很多哩哩摳摳的小擺飾 一個個給它看完也是會花上一些時間的喔 也有老闆比賽得獎的獎盃喔 因為MENU都在牆上~~~看完直接跟老闆點餐就可以了 (每人低消一杯飲品) 來之前小婕可是有稍微做過功課的喔 像是必點的提拉米蘇 以及 半月薄餅 感覺都很厲害 可惜半月薄餅當天沒有提供(含恨) 於是呼舊額外點了芝麻鮮蔬捲 沒多久 芝麻鮮蔬捲先上來囉 還好內餡的水果切片很清甜 以及蔬菜個人覺得挺爽口的 最重要的是芝麻餡有給他平衡到~~ 份量其實不小 因為餡料都很飽滿 是不是敲可愛的押~~~~~ 連湯匙都這麼可愛 給他轉圈圈拍了好多張之後我們才開始吃
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-03-31
這家樂屋 日本料理 是吳先生提議要來 他之前來這裡吃過一次覺得很不錯 於是乎這次也帶我來了^^ 上午11:00~14:00 下午17:00~20:00 如果要來吃的朋友 建議就早一點來吧 原因後面會說明~ 但我們抵達時是一點多 你看人客還是坐得很滿厚 假日真的就要等上一會了吧 日本很多店家也會這樣掛著 不過小婕有看沒有懂 哈~ 每一個都想點耶 店裡的阿姨也介紹他們家的烤魚很好吃 可惜吳先生並不愛 於是乎作罷XD 這裡免費提供的 味增湯喝光就沒囉!!!!!! 吳先生說他們的味增湯超好喝的 可惜我一滴都沒喝到 ... 茶碗蒸一直都是我們會毫不考慮就點的 因為滑滑嫩嫩的蛋 超適合當作開胃菜 生魚片的厚度也非常夠 而且跟在日本的比起來 SIZE大蠻多的 生魚片雖然厚度十足 但咬下去都不帶筋 馬上在嘴裡就化開來了~~ 而且芥末就藏在醋飯跟生魚片之間 所以完全不用沾醬就能吃的到鮮甜味 但還是比較熱愛熱熟食 所以各吃了1.2個就都交給吳先生解決囉:>> 招牌壽司捲(8個) 200元 兩條壽司捲著炸蝦切塊上桌 加上裡面包裹著生菜及美奶滋 吃起來就不會乾在嘴裡 至少不油膩 不過兩個人吃到這邊就蠻飽的了
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-01-15
今天小婕要來跟大家好康道相報!喜歡吃日式丼飯的人快往下看喔^^~ 店家位在中山區當代藝術館斜對面的"新丼"日式創意料理 遠看也很醒目 招牌更是可愛~ ------------------------------ 新丼日式料理 電話:02-2555-9292 地址:台北市大同區長安西路66號 低消:100元 店內環境走的是溫暖的色調 牆面上線條的設計感帶出一點時尚感 後面來的客人必須留電話等候通知 生意很好呢:)) PS右手邊的霜淇淋是夏日限定才有的~ 可惜可惜,我最愛霜淇淋了 一開始先送上熱茶 我愛這樣的茶杯 小婕之所以喜歡日式料理 也是因為這樣的小地方能讓我感受到日本的元素在這裡頭 隨餐附上的紅茶跟可樂 總共有20種不同口味的丼飯任君選擇 價位都在140~180之間 也有多種炸物價位在50~120左右 高湯是採用天然食材熬煮 不添加任何的味精 十分健康 肉類部分皆使用美國牛肉 不吃牛的朋友不用擔心 是可以換成豬肉的 單點部分都附有高麗菜絲及味噌湯 加80元升等為心動套餐 附有馬鈴薯沙拉 溫泉蛋 35元飲料 另外 白飯 湯高跟麗菜絲都是可以續的噢*^O^* 新上市的丼飯 右邊的韓美新丼看起來很合我的口味耶 但這次有更想吃的豬排丼飯 ( ̄∇ ̄) 下次再來嘗鮮囉! 沒多久 我們點的美式丼飯先來囉 一上桌就香氣逼人 表面鋪滿了焗烤 上頭那顆黃澄澄的蛋黃好美麗啊 再近看一些 有些不忍心把它戳破 XD PS 如果不敢吃生蛋的朋友 也可以換成熟蛋喔 口味稍微偏重的美式丼飯 內含許多起司 每一口還會牽絲呢 把蛋黃拌入口感會更滑順綿密喔 不過吃到最後會有一點點膩 店家表示如果不是太重口味的朋友 可以選擇韓美新丼 兩者比例上更平衡你的味蕾 餐點升等附的高麗菜絲 溫泉蛋及馬鈴薯沙拉 還不錯吃 希望高麗菜絲份量及醬料豐富一些會更好 小婕的無敵炸豬排丼也來囉 厚實大塊的炸豬排以及下層的滑蛋 小婕認為每一個都是主角~~ 炸的剛剛好的豬排 肉質嫩又多汁 外層裹的炸衣的口感也很棒 淋上特製醬汁更好吃了 最容易被人忽略的米飯 在新丼丼飯看的到用心 淋上醬汁及拌入滑蛋後的米飯是很容易軟爛的 沒想到新丼的米飯恰到好處 而且整碗份量不少呢 這次還單點的一份炸蝦 ) 炸蝦的表現倒是中規中矩 沒有太多讓我驚豔的部分 整體來說 新丼丼飯在結合一些創意與點子的表現有目共睹 餐點與價位之間也讓人覺得很OK 用餐環境個人覺得很舒適 丼飯的部分有讓我們離去後再回味 加上店家位置就在中山捷運站附近 整個很方便 下次會再光顧 ))
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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