不葷主義茶餐廳 Veggienius

營業中

休息中

不葷主義茶餐廳台北店麻吉聚會來到近日人氣素食餐廳幸好一個多月前預訂包廂低消6000元(餐廳有二間包廂)MENU有圖文介紹即使是不素之客也會一見傾心確實如此,我們品嚐後全都驚艷不像是吃素食劃記後交給服務人員 趕緊拍餐廳環境窗邊適合四人整間餐廳採光明亮很棒的用餐環境透明廚房食客可以看見廚房運作我們人多各類菜色全都點根據人數再斟酌x2 蜂蜜醬蘿蔔120元鮮菇悶烤麩120元很入味,調味也剛好蘿蔔絲餅130元冰花鍋貼240元最愛煎到赤赤的表皮絲瓜湯包130元雪菜蒸餃130元蘿蔔糕130元薑絲脆腸420元此道口感像極真的脆腸大夥兒都好奇如何辦到的三杯猴頭菇380元銀杏茄子煲320元口水雞絲350元淡淡的幸福350元干鍋花椰菜350元蟹黃燴絲瓜350元老壇酸菜魚480元芋香米粉520元麻油川七320元清炒地瓜葉220元南瓜豆腦160元奶黃流沙包120元大小菜色共點20道每一道都沒踩雷生意強強滾網路更盛傳是素食界的鼎泰豐一點也不為過

南京復興一姊必須要敲鑼打鼓跟大家介紹，有素食界鼎泰豐美名的『不葷主義 茶餐廳』台北店開幕啦！就在南京復興站與小巨蛋站中間，捷運交通非常便利。這次到『不葷主義』用餐實實在在被驚艷到，連我這種無肉不歡的人都覺得太美味！沒有常見的素菜味，而是口味精緻、做工細膩的餐點，從川菜到港點、江浙菜、麵食選項多元，翻轉你對素食的印象，吃著吃著也不會發現自己沒吃到肉。環境還美到冒泡，是即便沒有吃素習慣的人也會愛上的新潮素食餐廳。不葷主義茶餐廳『不葷主義 茶餐廳』發跡自台中，台北第一間分店就開在南京復興站附近，『不葷主義』的店名，還有『我已葷，挺不葷』等標語大玩諧音梗，讓人會心一笑。餐廳位於二樓，行動不便的長者也有電梯可搭乘，當天平日午間到訪，簡直被人潮嚇傻，不是才剛開幕嗎?而且還是素食餐廳，這人潮太不科學，幾乎整場滿座，我還是等到用餐時間過了才拍了些環境照。外觀以簡潔的包浩斯風格，結合淺色原木的桌椅與裝潢將整個空間襯托的清新自然，入口處明亮寬敞的接待區，背後有大片的梵文心經，服務人員態度也超好！讓我感覺這家店從菜色、硬體到軟體都是全方位的用心。包廂設計適合家庭聚餐幾間大包廂當天也都是客滿耶！環境寬敞而素雅

「即使是不素之客，也會一見傾心。」在樓下看板斗大的標語讓經過的路人駐足翻閱了菜單，許多人對素食都有既定印象，不葷主義的餐點卻讓葷食主義者的朋友也稱讚不已。不葷主義是台中相當知名的素食餐廳，更被譽為「素食界的鼎泰豐」，在今年4月插旗台北松山，鄰近南京復興站，與一般印象中的素食餐廳大不相同，窗外的綠蔭與陽光灑落室內，優雅簡約的木質色系蔓延了整個餐廳，圓弧形的桌子宛如跳起一首首的圓舞曲，完美的融入了簡約與幾何設計的包浩斯風格；不葷主義主打港式茶點與川菜、浙江菜，餐點豐富多元外，以各種食材料理成葷食的口感，真的很厲害！ 台中知名的「素食界鼎泰豐」終於進駐台北了！不葷主義茶餐廳選擇落腳於松山區，鄰近捷運南京復興站，附近辦公大樓林立，同時也是美食戰區。「即使不素之客，也會一見傾心。」標語不斷地在菜單和看板上出現，彷彿能洗腦葷食主義者停下腳步多看幾眼。我本身對素食並不陌生，反而相當好奇素食料理要如何做到與葷食雷同的口感，曾有人說過，若葷食料理的廚師是雙手對決、那素食料理的廚師便是單手對決，相比之下，要把素食/蔬食做的好吃更考驗廚師的功力。開放式的空間可以直接觀看廚房的狀態，座位也非常寬敞舒適，不論是