imma Bakery & Cafe

營業中

休息中

又是一個漫無目的地尋找晚餐下落的日子繞到新光三越新天地的後面巷子(樹林街)看到這間多年前曾來光顧過的以色列料理雖然以色列料理在台灣不多見但是小金魚對於這種異國口味接受度挺大的所以就帶老爺進去嘗鮮囉~Imma源自於希伯來文是媽媽的意思所以依瑪的料理都是傳承老闆媽媽的手藝運用各種香料的搭配帶來家鄉的美味我們點了一套套餐所以附了一碗湯這湯有點像之前去捷克度蜜月喝到的在歐洲常出現的蔬菜湯清清淡淡的洋蔥的甜味蠻明顯的接下來主菜準備上桌了首先上來一個隔熱墊因為待會是連同烹煮的鍋子一起上桌Shakshukag是一道摩洛哥家庭料理以蕃茄為基底加上大量蔬菜及香料燉煮之後打上雞蛋一旁有附上好幾種醬料及沙拉有鷹嘴豆泥、特製酸奶醬、蕃茄丁、黃瓜丁等…2種麵包是用來包著醬料沙拉及Shakshukag用麵包包著獨特卻有著濃郁的香料味的醬汁雖然是沒有吃過的味道但非常喜歡連老爺也很愛喔~這道菜上桌時熱情的老闆會到桌邊詢問是否來吃過他會親自示範Shakshukag的食用方法在麵包抹上醬料在舀一些鍋裡料包到麵包裡優先遞給女士先享用以色列傳統家庭派是用義大利通心粉做的派沒有麵粉做那種乾澀感還淋上了蕃茄醬汁一旁放著用獨特香料

前天愛玩客才剛介紹完的台南以色列料理立馬就決定衝去吃啦!!!!真的是台南少見的異國料理類型~老闆是正港以色列人喔以色列家鄉味 地中海風情 一秒出國度假拉這家位在樹林街的特色名店，可是不少饕客的心頭好不是義式餐廳，也不是美式..他是少有的地中海飲食他們家主要是希臘、地中海菜和摩洛哥料理想深入了解地中海飲食的話請Google wiki百科外面也有提供一些座位在這用餐挺有午茶時光的感覺這裡不只有異國料理還有當天出爐的麵包每一樣看起來都非常可口甜點類大約都在100左右 店裡面只有一樓有座位大概可以坐20個人不算多所以建議大家訂位才不會吃不到喔MENU菜單imma提供的餐點非常多樣對於少見的地中海料理 可要多來幾次才能全吃過一遍第一次來用餐的話 服務生都會推薦Shakshuka(以色列的家常菜)於是我們選了牛肉丸口味的Shakshuka $310 升級A套餐蔬菜湯這湯有點出奇的好喝... 看似普通 味道卻不平凡除了蔬菜的鮮甜，還有香料的加持，真的很好奇這湯裡面到底加了什麼以番茄作為基底熬煮的醬汁 所以看起來紅吱吱的(不會辣 Don't 驚~這兩盤是Shakshuka的佐料上面那盤由左至右是im

Imma Bakery & Cafe地址：台南市中西區樹林街二段322號電話：06-2142102營業時間：週二-週日：09:00-22:00官網：Imma Bakery & Cafe勞動節那天，我們一行人去月世界奔走絲路之前先一起吃了一個早午餐。友人們提議要吃看看以色列早午餐，於是我們就決定是imma伊瑪了（我們有先訂位）。 伊瑪在樹林街，離新天地很近，如果不是要去月世界吃飽我應該會想去新天地或小西門閒晃吧！ 這邊蠻有趣的，同時是餐廳也同時是麵包店。 座位不多，讓我們進去看看店內的情形吧！ 老闆是很熱情的外國人，很熱情的介紹餐點只是有點忙。服務生就不太會介紹了（跟餐點不熟的程度跟我們差不多），感覺訓練沒有很徹底。 早餐的菜單。我們點了全餐（如果人不多請別這樣點，我們有七人等於一人一份，但完全吃不完）。 伊瑪貝果 Imma Bagel 貝果上面有起司、蛋及培根，非常豐富。貝果很好吃，很有嚼勁（難怪同時也是麵包店）。 以色列早餐 Israel Breakfast中間是歐姆蛋（菜單上寫兩份歐姆蛋，應該是至少有兩顆蛋的意思吧），四周是所謂的六色沙拉。可以搭配著麵包一起吃。麵包？！對的～這