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2016-06-08
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前天愛玩客才剛介紹完的台南以色列料理立馬就決定衝去吃啦!!!!真的是台南少見的異國料理類型~老闆是正港以色列人喔以色列家鄉味 地中海風情 一秒出國度假拉這家位在樹林街的特色名店，可是不少饕客的心頭好不是義式餐廳，也不是美式..他是少有的地中海飲食他們家主要是希臘、地中海菜和摩洛哥料理想深入了解地中海飲食的話請Google wiki百科外面也有提供一些座位在這用餐挺有午茶時光的感覺這裡不只有異國料理還有當天出爐的麵包每一樣看起來都非常可口甜點類大約都在100左右 店裡面只有一樓有座位大概可以坐20個人不算多所以建議大家訂位才不會吃不到喔MENU菜單imma提供的餐點非常多樣對於少見的地中海料理 可要多來幾次才能全吃過一遍第一次來用餐的話 服務生都會推薦Shakshuka(以色列的家常菜)於是我們選了牛肉丸口味的Shakshuka $310 升級A套餐蔬菜湯這湯有點出奇的好喝... 看似普通 味道卻不平凡除了蔬菜的鮮甜，還有香料的加持，真的很好奇這湯裡面到底加了什麼以番茄作為基底熬煮的醬汁 所以看起來紅吱吱的(不會辣 Don't 驚~這兩盤是Shakshuka的佐料上面那盤由左至右是im
前天愛玩客才剛介紹完的台南以色列料理立馬就決定衝去吃啦!!!!
真的是台南少見的異國料理類型~
老闆是正港以色列人喔
以色列家鄉味 地中海風情
一秒出國度假拉
這家位在樹林街的特色名店，可是不少饕客的心頭好不是義式餐廳，也不是美式..
他是少有的地中海飲食
他們家主要是希臘、地中海菜和摩洛哥料理
想深入了解地中海飲食的話請Google wiki百科
外面也有提供一些座位在這用餐挺有午茶時光的感覺
這裡不只有異國料理還有當天出爐的麵包
每一樣看起來都非常可口
甜點類大約都在100左右
店裡面只有一樓有座位大概可以坐20個人
不算多所以建議大家訂位才不會吃不到喔
MENU菜單imma提供的餐點非常多樣
對於少見的地中海料理 可要多來幾次才能全吃過一遍
第一次來用餐的話 服務生都會推薦Shakshuka(以色列的家常菜)於是我們選了
牛肉丸口味的Shakshuka $310 升級A套餐
蔬菜湯這湯有點出奇的好喝... 看似普通 味道卻不平凡
除了蔬菜的鮮甜，還有香料的加持，真的很好奇這湯裡面到底加了什麼
以番茄作為基底熬煮的醬汁 所以看起來紅吱吱的(不會辣 Don't 驚~
這兩盤是Shakshuka的佐料上面那盤由左至右是imma特製醬 鷹嘴豆泥 酸奶
先抹上自己想要的醬 加點佐料 再把Shakshuka夾在餅皮裡面就完成囉 Shakshuka的味道讓人欲罷不能
番茄紅醬中加入大蒜 羅勒 還有許多香料在嘴裡迴響
雖然說是重口味 但不是重鹹 是經由多種蔬果和香料相輔相成熬煮出最精華的味道
那麵皮的麥香也是不可少的
牛肉丸子吃起很軟嫩 沾滿了Shakshuka味道之上癮 兩顆真的不夠吃
香烤雞肉沙拉沙拉醬很清爽，用特製香料烤過的雞肉，在口中散發陣陣的香氣，口感不柴 嫩嫩的
特製魚排$310
這道烤魚也是用Shakshuka醬料為基礎的料理無骨的魚肉口感很嫩 加上已經吸附飽滿的湯汁 味道更是豐富
其實有點類似紅燒的感覺 但味道的層次更上層樓一樣是道秒殺等級的菜
希臘冰飲柳橙汁混著一些蔓越莓 冰涼微酸有點甜 炎熱的夏天喝這杯很解熱
總結雖然第一次吃完全沒有頭緒
但是吃過一次吃後就像身陷泥沼，無法自拔阿ㄚㄚㄚ
如果平常吃義式吃美式或是泰式...已經吃膩的朋友可以來這裡嘗試不同的風味
融合多國的料理，正是地中海菜的特色
這吮指回味的厲害
真的很讓人上癮 回頭率百分百
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