更多
2023-05-20
1 瀏覽
台南米粿是台南在地小吃，今天來分享一間位在永樂市場美食戰區旁的米粿店，這間的台南米粿蠻有特色，煎的夠恰，滿滿米香，搭配煎蛋、羹湯一起呈現，吃得到焦脆口感，也吃得到軟嫩鹹香，豐富口感是很多在地鄉親喜歡的口味！ 店家的作業區上貼了一副對聯，吃粿春家夥、喝羹好起家，寓意頗深，因為這裡的招牌就是米粿搭配肉羹，吃完口袋麥克麥克 XD 對聯的後面，滿滿的米粿正在煎台上吱吱作響，店家不停的煎米粿，生意相當不錯 民權路美食區內這一排的店面有一個特色，就是相當的狹長。接近路面的地方分兩邊，一邊是店家的作業區，一邊是面向牆壁用餐區，往裡面一點的話提供比較大的桌子適合多人用餐 古早味紅茶還有一盤一盤分裝好的小菜放在冰箱內保鮮 七誠米粿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 菜單拍攝日期：2021/03 今天跟友人的豪華台式早餐，滿滿一桌相當豐盛 這裡的米粿都是店家每天使用在來米現磨的，打成米漿，然後再做成米粿。選用在來米製作，入口不易產生胃酸，是很健康的米製品 煎的恰恰，再加顆蛋、淋上肉燥筍絲羹，豐盛上桌！ 招牌米粿 七誠的米粿，小火慢煎，一邊煎的恰恰的，吃得到焦脆口感，米粿裡面相當
台南米粿是台南在地小吃，今天來分享一間位在永樂市場美食戰區旁的米粿店，這間的台南米粿蠻有特色，煎的夠恰，滿滿米香，搭配煎蛋、羹湯一起呈現，吃得到焦脆口感，也吃得到軟嫩鹹香，豐富口感是很多在地鄉親喜歡的口味！
店家的作業區上貼了一副對聯，吃粿春家夥、喝羹好起家，寓意頗深，因為這裡的招牌就是米粿搭配肉羹，吃完口袋麥克麥克 XD
對聯的後面，滿滿的米粿正在煎台上吱吱作響，店家不停的煎米粿，生意相當不錯
民權路美食區內這一排的店面有一個特色，就是相當的狹長。接近路面的地方分兩邊，一邊是店家的作業區，一邊是面向牆壁用餐區，往裡面一點的話提供比較大的桌子適合多人用餐
古早味紅茶還有一盤一盤分裝好的小菜放在冰箱內保鮮七誠米粿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日期：2021/03
今天跟友人的豪華台式早餐，滿滿一桌相當豐盛
這裡的米粿都是店家每天使用在來米現磨的，打成米漿，然後再做成米粿。選用在來米製作，入口不易產生胃酸，是很健康的米製品煎的恰恰，再加顆蛋、淋上肉燥筍絲羹，豐盛上桌！
招牌米粿七誠的米粿，小火慢煎，一邊煎的恰恰的，吃得到焦脆口感，米粿裡面相當的軟嫩，米香濃郁好好吃。再來這裡的米粿有別於其他店家，是採用闆闆特製肉燥筍絲羹來跟米粿搭配，羹湯的鹹香讓米粿吃起來味道更加豐富
炒米粿在這裡不只可以享用古早味的米粿，還可以吃到很多不一樣的享用方式，像是這一份炒米粿，店家使用主角米粿，搭配韭菜、豆芽菜、還有肉絲等等，這樣子的吃法還蠻特別的，讓米粿吃起來不會單調
鹹豬肉飯七誠除了米粿，也有不是米粿的餐點提供給大家來選擇，像是豬油拌飯、粿羹拌飯、鹹豬肉飯等等。鹹豬肉的份量給的不少，味道鹹香、濃郁，我們還蠻喜歡的。半熟蛋也是加分因素，這碗鹹豬肉飯裡面還有提供兩樣清爽的配菜可以搭配，營養更均衡
豬油拌飯豬油拌飯吃的是滿滿的豬油香氣，我們覺得這一碗的香氣沒話說，濃郁！一樣搭配一顆半熟蛋，蛋黃流出攪拌均勻一起享用味道很不賴耶，喜歡吃辣辣的朋友也可以搭配超辣辣椒，辣辣的吃起來更過癮
媽媽炸雞這是一道很家常風味的炸雞！雞肉塊採用類似鹹酥雞的做法，沾粉油炸，簡單的做法吃出懷舊的風味
店家的門口有一個關東煮鍋子，上頭還有一個小黑板介紹今天的菜色有哪些，想吃什麼就點什麼！
關東煮我們選了一些自己還蠻喜歡的黑輪米血軟骨等等，關東煮上桌時店家會一併附上關東煮沾醬，關東煮本身比較清淡，沾點沾醬會更好吃
古早味紅茶
七誠米粿的名片提供參考
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
張貼
