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2018-06-28
5月左右，朋友在群組說焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO即將在安平開第二家店(台灣則是第四家) 之前有跟朋友去吃育樂街的旗艦店，美味不在話下，所以安平店一開 就馬上排一個晚上來跟鵝拔大吃特吃一番，強烈建議訂位才比較容易吃到唷!! 
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO位在怡平路轉角 如果之前扼腕育樂街無法團體聚餐，那安平店絕對可以符合50-75人以上的團體預約席 晚上9:00人很多都在候位，沒訂位都要等到10點後才能有位子 
假日候位有稍微拖延到，但也沒等太久，大約遲10分就進去了~ 有兩小時的用餐時間，低消我沒注意，之前育樂街是300元， 不過焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 是以單點的價位點餐，所以一人低消300元其實蠻容易達成的XD 雖然有些人會覺得價位稍高，不過肉質跟服務都非常優質，久久一次個人還能接受 吃到飽的，我個人還是推逐鹿是最好的~~~(心目中) 
內部空間非常的舒適，桌與桌之間不擁擠，冷氣還算強 
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO是以小型炭爐作為燒烤的烹飪器具 木炭特有的炭火香氣隨著熱度讓烤肉吃起來更別有一番風味 隨桌附上搭配燒肉醬可添加的辛香料：蒜泥、洋蔥、青蔥 桌上都附有一壺雞高湯可適度的去油解膩、暖胃 
飲料：可爾必思、柳橙汁、蘋果醋蘇打(由左至右) 
蔥醬玉子飯，之前在焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO全球旗艦店我沒吃到它 倒是老吳吃完要再續則是撲空，這次就點來試試看它的美味 濃厚的蛋汁與鹹香的鹽蔥一起攪拌均勻，一口玉子飯一口燒肉簡直完美 
鹽蔥牛舌，在育樂街吃過，那清脆Q彈的口感，搭配鹹蔥沾檸檬汁～好吃 每種肉類上桌，服務生都會講解，例如這牛舌不需要翻面 只要讓牛舌的邊緣呈先褐色後，再夾起沾食檸檬汁享用即可 
和風義式生牛肉，炙燒唯一分熟左右的熟度 醬汁酸甜與牛肉非常搭配，牛肉可夾食洋蔥一起吃 
伊比利豬肋條，這次焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO把伊比利豬肉分成不同部位 豬肋條的部分呈現比較集中的油花，口感具有咬勁，吃得到鮮甜的肉汁四溢 服務生建議這道烤大約七分熟即可，擔心的人烤全熟也沒差 
豬來了，椒鹽霜降肉、椒鹽豬五花、厚切豬五花（由北到南） 以台灣的器皿盛裝三種油花分布不同的豬肉拼盤，可由北到南來燒烤 喜歡吃到肥滋滋地油花，厚切豬五花是首選~ 注意厚切因為油脂豐富，所以容易讓炭火燒得更旺盛 三種肉的口感都不同，我比較喜歡椒鹽霜降肉（又稱松坂） 口感微微地脆而甜，油花細緻而香嫩 厚切則是讓油花的部分呈現猶如培根一樣的脆口 瘦肉的部分不會太多，吃起來油香味十足，我覺得有點膩口 倒是鵝拔喜歡的不得了，直說好吃!! 
綜合蔬菜組合，吃肉之餘也要吃菜比較健康 個人喜歡香菇跟杏鮑菇，沾一些燒肉醬更顯得清甜 
生食級的干貝，外表讓它以火燒出香氣 再加上一些金桔汁提味，入口驚豔鮮甜，喜歡海鮮的就別錯過 
肉膾，別誤會它是要烤肉的食材，生食的牛肉再加上蛋黃 是開胃前菜的一品，不過我最後才點來試試的，牛肉用醬汁醃漬過 將蛋汁與牛肉攪均勻後即可品嘗，第一次吃全生的需要點勇氣XD 但滋味極好，且沒有想像中那種生肉的重血味，應該是醃漬過的關係 
蜂蜜起士地瓜燒，鵝拔最喜歡的地瓜 加上濃郁的起士，甜中帶鹹，做最後的END菜色 口味跟肉質都很有水準的燒肉店，服務也不錯~ 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO安平店 電話：06-2989006 地址：台南市安平區怡平路1號 營業時間：17:30-23:30(周一~周五) 11:00-15:00/17:30-23:30(周六日) 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 電話：06-2088400 地址：台南市育樂街250號1樓 營業時間：17:30-23:30(周一~周五) 11:00-15:00/17:30-23:30(周六日) 
推薦美食: 牛舌
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-04-23
以前總記得爸媽因為工作的關係都早出晚歸，那時候爸媽偶爾會帶我們去吃大菜市的羊肉湯 所以若要讓我想到台南的羊肉湯哪裡好吃? 我不會先想到包成，會想到大菜市那個阿嬤的羊肉湯 是說我也是看其他人的食記才發現原來已經由親戚接手了~
記得應該是金華路上，好像後來搬到府前路上了~ 是說我也一直沒來吃過，畢竟現在很少吃牛肉湯或是羊肉湯之類的一餐100以上的早午餐 大菜市無名羊肉湯現址位在小南碗粿隔壁
其他的有分小碗/大碗/特大碗不同價格，乾的湯的都有，點了一碗羊腩清湯&乾羊肚 台南人的幸福就是一早六點不到，就可以吃到好吃的羊肉湯
搭配一碗白飯是一定要的，調味料自取，來這邊吃的很多都熟客， 是說對以前吃到的無名羊肉湯口味記憶不復以往，不過倒也有些許懷念
沒有擾人的羊騷味，沾一下台南傳統的豆油膏增添鮮甜味
脆口的羊肚也是同樣沾油膏配飯吃，一下子就碗底朝天 雖台南羊肉湯沒牛肉湯那麼多家，不過大家似乎都有自己的口袋名單呢!! 下次來吃吃當歸口味的吧~~ 大菜市-無名羊肉湯 電話：06-0934-130019 地址：台南市中西區府前路2段144號 營業時間：05:30~13:00(賣完為止) 公休日：每周二
推薦美食: 羊肉湯
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-04-23
冬季是草莓的盛產期，五吉堂將這個限定的酸甜水果製作出美味的甜食麵包 而且是沒預定吃不到，店家一發訊息就幾乎瘋狂搶購，去現場只能看著一個個被外帶 所以店家每晚發布隔日要賣的品項，就絕對不能錯過這款限量美味~ 鮮草莓香草卡士達
企鵝也品嘗過他們家的麵包好多回了~~ 這次除了訂自己喜愛的墨魚烏魚子軟法外，當然不忘也訂一個限定的鮮草莓香草卡式達 五吉堂營業為15:30~18:00(有時候提早售完) 因為店家製作麵包有時候會晚開門，大多晚5-10分鐘不等，大家要有耐心等候 因為按電鈴就會延誤到流程，反而更會晚拿到麵包唷!!
五吉堂的銷售特色在於不會有一成不變的口味 每天的麵包口味都不相同(五吉吐司固定)， 2/10的麵包有五吉吐司、伯爵可可重奶吐司、 小山園菠蘿、芝麻醬拿鐵、鮮草莓香草卡士達， 墨魚烏魚子軟法（限定） 我光是墨魚烏魚子軟法就買了3個(掩面 (つд⊂)
開門十分鐘就碰到好幾個來拿預定的麵包，雖說有評論店家服務不好 不過朋友跟我都消費過幾次，乖乖遵守的客人都有順利買到麵包 周六當天看到店員其實很客氣，可能只有奧客才會被罵吧XDDDDD
先來給大家聞香一下，企鵝就是要推薦這款沒預定 看得到吃不到的五吉堂．鮮草莓香草卡士達， 光看那個紅嫩的草莓就非常吸引人 一般麵包店製作草莓的產品都以蛋糕或是塔派類為主 第一次看到用這麼樸實簡單的麵包來製作，因為是新鮮製作 為了怕草莓久放會失色，我跟小企鵝當場就吃掉了!!
五吉堂．鮮草莓香草卡士達$95 他們的用料我就不多談哩，例如這款鮮草莓香草卡士達 採用義美的鮮乳跟石安的雞蛋&天然的香草製作綿密細緻的卡士達醬 上頭擺放嚴選的草莓，如此重本，就是要讓消費者吃到健康的美味 麵包體雖然簡單，但是吃起來保證不會造成味蕾的負擔~
香Q細緻的軟法裡面是濃醇的手工香草卡士達 卡士達吃起來香濃卻不會太甜膩或是感覺到很油， 連現在不常吃甜口味麵包的我都大口咬啊!! 看看小企鵝那個一口咬下的滿足神情，可見有多好吃?! 而且草莓只有微微地酸，莓果的酸香搭配濃郁的香草卡士達醬， 簡直頂天了!! (有點悔恨只買一個 _(:3 」∠ )_
五吉堂．小山園菠蘿$75 不用外面劣質或是假抹茶，五吉堂用得是丸久小山園的抹茶粉 其抹茶的特質就是天然不做作的香氣跟甘香中帶點微苦韻（不像有些抹茶過度的苦澀） 因為添加天然的日本抹茶，即使製作成香氣四溢的麵包也沒有掩蓋它本來的香氣，外皮酥酥地 奶油菠蘿香甜，扎實有咬勁的麵包口感，在麵粉的香氣中融合出抹茶的香氣 連我本身不太愛吃抹茶產品的，也品嘗了不少分量!!
五吉堂．芝麻醬拿鐵$75 光是嗅聞著麵包本身就有隱約的芝麻香氣，這款麵包咬感偏鬆軟綿密 跟小山園菠蘿相比就溫和些許，但內餡的香氣卻完全凸顯它的美味，唇齒留香的芝麻醬 還吃得到芝麻綿細的顆粒，是用純正的芝麻去製作的，外表看起來簡單 裡面的餡料卻非常不簡單，這款一致得到我跟鵝拔的好評!! 小企鵝倒比較喜歡小山園菠蘿的口感跟味道
五吉堂．墨魚烏魚子軟法$70(獨家) 美味不用多說啊，連不吃烏魚子的我，一口氣拿了三個!! 用手工醬料與小塊的的烏魚子攪拌均勻， 吃起來不會有烏魚子的油跟特殊氣味， 只保留鮮香，吃起來餘香猶存 麵包的Q度很讚，咀嚼起來更能品嘗到麵粉的香氣 目前因為冬季的關係，草莓大出!! 五吉堂限量的鮮草莓香草卡士達是必推的美味~ 如果有看到粉絲團販售，就加緊腳步預定~晚了就吃不到了 =͟͟͞͞( •̀д•́) 蠻多人問五吉堂怎麼走?! 其實GOOGLE府前路一段85巷就知道哩!! 影片就讓小企鵝帶大家去五吉堂吧!! GO~GO~ 五吉堂麵包店 電話：06-2517877 地址：台南市府前路一段85巷2弄2號 營業時間：下午15:30~18:00(切勿按電鈴) 公休日：每周二 可以加入店家的LINE訂購唷!! 五吉堂ID：@wujitang (記得加@) 每天晚上6～8點間上傳菜單至line主頁中
推薦美食: 墨魚烏魚子軟法
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-04-18
首先感謝這次朋友摸哥邀約的烤肉趴，也算是筆友聚歷年來的大團 人數約莫30人左右，我們這次是包車職人燒き鳥Yakitori，之前有聽聞過他們家的美味餐點 加上某次偶然在和緯路上發現他們車車的蹤跡，也得知他們有包車到府的服務
人數無限制，場地須自行提供，這次由朋友摸哥跟他們安排菜單 一人的費用抓在500左右，主食/肉類/蔬菜都有 2/28是放假日，我們在一個月前就開始安排計算人數 約下午5:30到朋友家準備開烤等吃(笑
菜單的部分會隨金額跟部份食材有變動唷!!還是要跟店家商討安排
但是職人燒き鳥Yakitori將雞胸烤得非常多汁軟嫩，他們的燒烤不會有太多佐料 去掩蓋食材本身的味道，只用高湯過炒的鹽或是自製的醬汁做提味
肉汁還很豐富的保留著，咬下是鮮甜的好滋味
茶泡飯的湯頭是雞高湯唷，喝起來很溫潤順口
是以烤米棒的方式製作，米粒感較顯著，外層塗上甜醬油之類的醬汁 焦香酥酥地口感，像似鍋巴一樣的美味
燈籠下的燈光加上攤車的日式設計跟擺飾，有在日本的錯覺XD
外皮的酥香味較重，越嚼越香，雞里肌的部分則是嫩口 熟度來說是5分熟，新鮮的雞肉吃起來沒腥味，鹽蔥的味道凸顯雞肉的甜味
赤赤地焦脆感十分迷人，中間夾的洋蔥解膩
玉米筍是小企鵝的最愛，杏鮑菇則是飽滿多汁清甜~ 其實還有洋蔥，但是我沒拍到QQ 根據友人鵝熱洋蔥清甜爽口，吃肉後解膩的好夥伴
以小型馬鈴薯切半後塗上明太子醬再烘烤~ 我本來是不太愛吃馬鈴薯的，但這款鹹香又有馬鈴薯特有的甜香 鬆軟可口，帶皮吃也沒問題!!
有戰斧豬/鯖魚一夜干/雞腿軟骨/雞胸軟骨/雞胗等 因為大家還有買牛肋條跟豬肉請醬哥下廚…… 根本是一個吃肉到怕的夯肉趴0(:3 )～ (‘､3_ヽ)_ 吃完飽到天靈蓋…….(嗝 (|||ﾟдﾟ)
職人燒き鳥Yakitori 電話：0955-916925 地址：台南市永康區中華路854號 營業時間：19:00-00:00(賣完為止) 公休日：每周一 因有包車服務，若當天包車就無販售，可參考粉絲頁
來看看職人燒き鳥Yakitori影片吧!!
推薦美食: 戰斧豬, 牛肉
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2018-04-18
眾多好評的T&F手作吐司在安平開了一間分店 有別於大同店的是除了有熱壓吐司套餐外， 內用空間特別，且一早就有開賣!!(大同店為消夜時段
內用空間非常適合久坐跟拍照啊  因為營業時間從早到下午，除了可來這裡用早午餐外，下午茶也非常方便 外觀跟內用的布置有鄉村小屋的FU，陽光撒落至室內的感覺非常棒
店內還有一片牆面有安平的景點跟好玩的地方 來這邊吃完，還能決定要去哪裡逛逛?!
T&F安平店同樣有爆爆超人的手工爆米花，當場可買一桶當作伴手禮!!
T&F安平店限定 髒髒糕 這是安平店限量推出的髒髒糕，算是因應了流行，不過沒有隨波逐流製作髒髒麵包類 倒是製作了手工的髒髒糕，搭配髒髒的歐蕾系列，一路髒到底?!XD
髒髒可可歐蕾&髒髒抹茶歐蕾，增加上面的可可粉跟抹茶粉 攪拌鮮奶跟底下的巧克力或是抹茶的同時，會增加風味 味道更濃厚，醇苦的尾韻與香氣都會增加，非常有味道!!
髒髒糕，跳脫髒髒麵包的這個既定印象，來這邊也能跟流行又跟別人不同XD 而且T&F的髒髒糕還是限量的，賣完就沒了!!早點來吃，以免向隅。 巧克力蛋糕中間夾得是香濃的卡士達餡料，吃到微苦的巧克力後是甜而不膩的卡士達醬 即使搭配髒髒歐蕾系列飲品也不會互搶味，連小企鵝都吃到髒嘴了XD 一口髒髒蛋糕一口髒髒可可歐蕾，香醇可口!!
若吃熱壓吐司怕不夠飽，可加價購薯片&沙拉的組合，只要加價$70 就有脆口鹹香涮嘴的薯片，以及生菜沙拉
季節限定的冰糖桑葚歐蕾$80&桑葚蜜餞$80 自家產+自熬煮的香甜桑葚，跟鮮奶結合，桑葚的特有果香獨特且顯明 清甜的奶香融合於其中，沒有掩蓋桑葚的光芒!! 甜中帶點微酸的很順口，鵝拔也蠻喜歡。 桑葚蜜餞是以冰糖下去熬煮新鮮製作的，開封建議早點吃完 甜甜又多汁脆口的口感，單吃或是搭配茶類製成桑葚果茶都很不錯 推薦T&F的冰糖桑葚起士熱壓土司，只要$45
經典花生起士漢堡排佐蜂蜜芥末$65/泰式打拋豬$50 T&F的熱壓吐司口味超多的，泰式打拋豬在大同店吃過，就不多加闡述味道 可以看看大同店的食記回味一下 https://penguinma.com/blog/post/63938347 倒是先來推薦經典花生起士漢堡排佐蜂蜜芥末（牛） 花生醬的香氣跟蜂蜜芥末＆牛肉漢堡排出乎意料的搭配 鹹甜鹹甜的，搭配香酥的吐司很涮嘴!!
黃金地瓜煉煉芋泥$50，香甜鬆軟的地瓜&軟綿的芋泥算是台式甜點的一大組合 更以香濃煉乳增加甜滋滋的味道，飽滿的地瓜芋泥餡料吃起來非常飽足
草莓戀戀卡士達+加珍珠$70 季節限定的草莓系列的熱壓吐司，酸甜的草莓與溫溫香Q的波霸搭配一起吃 軟中帶Q、酸中帶甜，非常的對味~~ 而且買第二份還半價優惠，趁著草莓季將至尾聲，還不來份草莓戀戀卡士達!! 想要吃早點或是下午茶就來T&F安平店 要吃宵夜的話就可以前往T&F大同店，兩家不同的營業時間 T&F．手作吐司．安平店 電話：06-2214909 地址：台南市安平區安北路688號 營業時間：08:00-17:00(平日) 08:00-19:00(假日) T&F手作吐司大同店 電話：0903-139-402 地址：台南市大同路一段279號(近五妃街) 營業時間：17:00~02:00 爆爆超人手工美式蘑菇爆米花 T&F安平/T&F大同店均有販售
此文同步發表於：台南．安平早午餐推薦．T&F安平店．一早就能吃到餡料滿溢的熱壓吐司，限量髒髒糕非吃不可!! 推薦美食: 髒髒糕, 熱壓吐司系列
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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