安平阿財牛肉湯

營業中

休息中

228連假星粉們有去哪兒玩嗎～～😘這天下午星羽跟朋友從高雄開車到了台南，很驚喜的發現下午也吃的到牛肉湯耶耶耶！這家據說是朋友心目中評比前三名的牛肉湯，排隊人潮沒有附近的文章那麼多，牛肉湯沒有中藥味，原味鮮甜的湯頭讓星羽整碗喝光光！蔥爆牛肉味道也不會死鹹，比較可惜牛肉有點少，好想多吃幾塊唷～😂還有肥滋滋的滷肉飯！是我的最愛！最棒的是下午也吃的到，不用一大早起床囉！#台南牛肉湯 #台南美食 #台南安平美食 #阿財牛肉湯 #台南肉燥飯

到台南玩如果沒吃上一碗牛肉湯實在太對不起自己這次的行程安排在安平附近所以選了古堡街上24小時營業的「阿財牛肉湯」即便是宵夜場也能吃到新鮮牛肉夜晚的安平不似白天的車水馬龍街道上少了遊客寧靜不少此時燈火通明的「阿財牛肉湯」格外顯眼好幾間店面連成的用餐空間寬敞不擁擠最棒的是冷氣開放讓炎炎夏日喝熱湯不噴火阿財牛肉湯菜單點湯類會贈送白飯或肉燥飯擇一新鮮直送的溫體牛在砧板上現場切片醬料種類不少...自助取用點了一碗大的牛肉湯和一碗小的牛腩湯兩者裝在同樣Size的鋼碗裡其實分不出大小碗的差別耶牛肉片的粉色紋路好漂亮鮮美牛肉三兩下就被消滅吃不出是否為大碗的肉量這天吃到的牛腩湯肉質偏硬和在別家吃到燉到軟嫩.充滿膠質的牛腩有些落差點餐時店家有問要送白飯或是肉燥飯嗎當下因為有點飽只選了一碗白飯但牛肉湯下肚後有種胃口大開的感覺此時真想再來碗肉燥飯啊~~~阿財牛肉湯地址：台南市安平區古堡街5號電話：06-226-1252時間：24hr 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life

當日點餐：牛肉湯、牛心湯、頂級牛肉湯、牛舌切盤推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：6分說到安平區的牛肉湯最有名也最多人提到的當屬文章吧但其實這間隱身於古堡街的阿財牛肉湯在當地也是知名老店甚至還有開設其他分店當天來吃的也都是當地人居多可說是低調 比較少人知道的牛肉湯老店 用餐區跟廚房分開在兩間房子 滿特別的 用餐區包含騎樓部分內部有冷氣的用餐區只有三四桌騎樓部分座位較多但夏天會有點熱 醬料採自助式 相當齊全除了常見的甜醬油、豆瓣醬、薑絲白醋、黑醋之外 還有蒜頭醬油 辣椒等菜單部分 牛肉湯價位在100-150之間並會附上一碗白飯或肉燥飯想多吃則需要再加點這次我們點了一碗牛肉湯、一碗牛心湯還有一碗頂級牛肉湯另外還有滿特別的牛舌切盤牛舌切盤 $100 黑白切式的做法 搭配蒜頭、醬油以及蔥花吃起來感覺跟豬舌滿接近的很有彈性的口感不會過硬或難嚼很特別的一道 搭配白飯也很適合！牛心湯 $150 牛心給很多 份量十足熟度很剛好 不會老到難以咀嚼 也不會嫩到滲出血水湯頭喝起來感覺肉味較重喝得到牛肉本身的香氣牛肉湯 $150 肉片較薄 比較少油花湯頭部分甜中帶有牛肉香氣加入薑絲跟米酒

2/14 情人節 小亞和老姚道台南來個兩日一夜遊老姚的朋友推薦古堡街上的這家《阿財牛肉麵(湯)》所以 星期日大熱天正中午 老姚就迫不及待的直奔這讓怕熱的小亞 叫苦連天阿~~還好阿財牛肉麵(湯)沒叫我們失望 非常好吃~~▼ 阿財牛肉麵(湯)的位置 在靠近運河的古堡街這外面有很大的招牌 24小時營業喔!!! 超厲害的~~!▼ 菜單超大 超清楚的那天超級熱!! 還好室內位子還有冷氣吹 稍微解解暑(明明就是冬天!)▼ 除了有室內的位置外 也有靠近路邊的位子還好我們幸運搶道理面的座位 藥不然 就得出來外麵喝牛肉湯了(熱死人啦)▼ 牆上貼的告示牌真可惜 我們2/14點牛肉湯 沒附白飯了所以老姚又另外點了肉燥飯▼菜單以前點牛肉湯又贈白飯一碗 現在沒有了~T T▼ 在內用桌外面有醬料和餐具 自取喔阿財牛肉麵的醬料超讚的!! 推薦一定要試試醬油裡有超多洋蔥(老姚說：好像costco喔)旁邊薑絲也是給超大碗 完全不手軟阿~因為阿財生意實在太好 我們等超久的所以小亞就先跑去隔壁也是很紅的老字號小吃 《東興蚵嗲》買了一些 外帶來阿財牛肉麵這一起吃~~食記：台南安平《東興蚵嗲》古堡街42年老字號小吃店▼ 我們

【阿財牛肉湯】位於安平區古堡街鄰近安平老街入口，很少看到牛肉湯老店營業時間竟然是24小時，錯過一些店家下午兩店的營業時間，【阿財牛肉湯】似乎是一個不錯的選擇，之前還提供免費的肉燥飯吃到飽，目前已經改成點牛肉湯搭配一碗肉燥飯或是白飯，滋味如何就讓我們來去品嚐一番吧！ ▲店門口 【阿財牛肉湯】店內的用餐環境簡單不過空間挺寬敞，話說似乎許多牛肉湯的店內擺設幾乎差不多，都可以看到店家現場都在處理溫體牛肉，其實也可以表示入口的都是現宰牛肉，店家也有提供自助醬料區。 ▲沾醬自助區-薑絲、醬油膏與洋蔥青蔥醬油 【阿財牛肉湯】店內主打當然就是牛肉湯，除此之外，還有牛雜湯、芥蘭牛肉與蔥爆牛肉，牛肉炒飯、炒麵與燴飯價位都NT$120元，還有推出牛肉清湯麵，品項其實還蠻多元化，另外原本選擇牛肉湯沒有在附贈白飯與肉燥飯，目前已經恢復有搭配而且不論是牛肉湯還是牛雜湯都是NT$100元，其實真的還是蠻划算的。 ▲肉燥飯雖然阿財家的肉燥肥肉比例偏高，不過口感不死鹹外香氣還蠻足夠。 ▲空心菜炒牛肉空心菜經過快炒搭配牛肉，空心菜的脆甜與牛肉的嫩甜，兩種的口感結合真的和白飯很搭，一碗可以接著一碗吃，不輸給一般外面的

話說我ㄤ上個月臨時收到調職通知，終於睽違兩年後...回到我們母子身邊，我正式結束偽單親生活啦!!為了慶祝一家團聚，跟老公的同事們衝去墾丁玩了一趟啊....本來跟老公討論要搭高鐵，但身為勤儉持家的金牛座男人...他說開車比較省，所以我們決定開車!!還好我跟老公都會開車，所以輪著開雖然累都也還能分擔...不過一趟路直接下墾丁真的太拼，所以我跟老公說我要停一站休息一下...順便吃飯!!(意圖太明顯XD)因為到墾丁畢竟超遠，我覺得選台南休息最好...剛剛好在中間左右的位置...真的不是故意選我最愛的台南，是剛好~是剛好啦!!!我們雖然抓八點出發，但擔心抵達台南的時間會過中午...好吃的牛肉湯大多都只賣白天，賣完就關門...我可不想大老遠衝來卻吃不到...所以我目標就是營業時間比較長的牛肉湯，沒想到居然有營業24小時的牛肉湯耶~太適合我啦!!被我找到這間阿財牛肉湯，就位在安平古堡附近....牛肉炒麵(120元)老公點的炒麵一上桌我就喜歡，因為好多菜菜喔!!XD其實就是跟我認知的炒麵口味差不多，不過它用的肉片也是溫體牛...光這點就大勝!所以賣我120元我還可以接受啦!哈哈紅燒牛肉麵(100元)我

來到台南之前曾請朋友推薦必吃在地小吃不少人都說一定要吃牛肉湯這一味真的在北部沒看過是道地的台南特色台南人習慣在早餐來一碗牛肉湯補補身體使用新鮮現宰的牛肉用牛骨高湯川燙便是一碗營養豐富又美味的牛肉湯但牛肉湯要好喝新鮮牛肉是一大關鍵所以許多名店一早開賣不到中午就賣光了起不了那麼早的我只好在網路尋找中午之後有開的店幸好在安平有一家24小時營業的阿財牛肉湯牛肉湯100元還有其他牛肉周邊產品不過我今天是專門來吃牛肉湯的!佐料可以自己加有薑絲,蔥花,辣椒醬油和特調沾醬 牛肉湯很快就上桌了熱騰騰的香氣四溢牛肉粉嫩粉嫩的顏色正是新鮮的代表 牛肉切成薄片大概有十片左右大小適中經過熱高湯的川燙呈現三分到五分熟的質感較嫩的肉片大概是三分熟粉紅而不見血入口相當軟嫩好嚼肉汁很甜那股牛肉獨特的鮮味非常濃郁但其中也有一些肉片稍微老了一點大概五到七分熟吃起來沒那麼細嫩但仍然是肉香十足如果愛吃肉的人建議在熱湯剛上桌時就要趕緊把肉吃完因為肉在熱湯裡會越泡越緊實肉質就不像剛燙出來那樣粉嫩 我幾乎沒使用到什麼沾料因為肉本身的鮮味跟甜味就很足滿滿的肉香在口腔裡回味比起一般市場買的牛肉好像更新鮮更美味 除此之外湯頭也很清澈無雜質

(安平)阿財牛肉湯 電話 06-2261252地址 台南市安平區古堡街5號 也是老店的~~就在安平老街路口附近...24小時營業(不要剛好店家公休.週二下午5點才營業 )..台南很多家賣牛肉湯附肉燥飯一套100元..阿財也是.但是這家店不只牛肉湯有名..來吃過的朋友印象最深刻應該是給你白飯..肉燥隨意加的肉燥飯.. 帆布將整個騎樓遮住!!內有冷氣...還好..我可不想剛洗完澡還要一身汗四處都在大唱!!!掌聲響起來~口袋更明白~~~5/29起~~牛肉湯維持原價但是不附飯囉..肉燥也不隨意加了...裝沾醬的碟子也變小了~~肉燥飯15摳...香噴噴~不死鹹~咖搭車朋友說他們一群車友常來吃~這家肉燥就是加在多也不過鹹牛肉湯100摳~~也是很大一碗肉還真多~~一口湯一口肉先吃~~再來大口沾醬配薑絲超好吃(我愛醬油膏+薑絲)炒芥藍~小辣 40摳 新鮮便宜好吃我知道他們感覺很厲害~~但我跟他們不熟~~只知道這種沾醬.醬油膏好吃大推~~來安平必吃...來吃這樣一人145元..比起安平很多給觀光客吃的小吃既便宜又好吃