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2024-10-26
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位在台中南屯區的嚮辣和牛麻辣鍋台中五權西店，在台北也有兩家分店，為麻辣火鍋吃到飽的嚮辣和牛麻辣鍋是王品集團的新品牌，嚮辣和牛麻辣鍋菜單主打6種和牛、多種海鮮及哈根達斯、甜點吃到飽的服務，只要$898千元有找的價格，就吃得到和牛火鍋，而營業時間到宵夜時段，加上結合酒吧的風格及調酒的選擇，因此非常適合慶生聚餐及情侶約會！不過生意很好，建議訂位唷！嚮辣和牛麻辣鍋台中店停車交通位置鄰近文心森林公園、IKEA、好市多的嚮辣和牛麻辣鍋台中五權西店，就座落於文心路一段與五權西路二段的交叉口，騎機車或是開車來這吃麻辣火鍋吃到飽，可在五權西路二段上找到路邊停車格。嚮辣和牛麻辣鍋台中店環境雖然是和牛麻辣火鍋吃到飽餐廳，但結合酒吧的嚮辣和牛麻辣鍋，有著摩登時尚亮眼的裝潢風格，受到不少年輕族群的青睞。店內座位規劃以2~6人為主，因此情侶約會、團體慶生聚餐都很合適。嚮辣和牛麻辣鍋台中店菜單價格酌收10%服務費。用餐時間120分鐘，用餐90分鐘為平板點餐最後加點時間。65歲以上及120~140cm孩童折$200。100~120cm幼兒$199；80~100cm小兒$99。嚮辣和牛麻辣鍋價位分成$798、$898、
位在台中南屯區的嚮辣和牛麻辣鍋台中五權西店，在台北也有兩家分店，為麻辣火鍋吃到飽的嚮辣和牛麻辣鍋是王品集團的新品牌，嚮辣和牛麻辣鍋菜單主打6種和牛、多種海鮮及哈根達斯、甜點吃到飽的服務，只要$898千元有找的價格，就吃得到和牛火鍋，而營業時間到宵夜時段，加上結合酒吧的風格及調酒的選擇，因此非常適合慶生聚餐及情侶約會！不過生意很好，建議訂位唷！
嚮辣和牛麻辣鍋台中店停車交通位置
鄰近文心森林公園、IKEA、好市多的嚮辣和牛麻辣鍋台中五權西店，就座落於文心路一段與五權西路二段的交叉口，騎機車或是開車來這吃麻辣火鍋吃到飽，可在五權西路二段上找到路邊停車格。
嚮辣和牛麻辣鍋台中店環境
雖然是和牛麻辣火鍋吃到飽餐廳，但結合酒吧的嚮辣和牛麻辣鍋，有著摩登時尚亮眼的裝潢風格，受到不少年輕族群的青睞。
店內座位規劃以2~6人為主，因此情侶約會、團體慶生聚餐都很合適。
嚮辣和牛麻辣鍋台中店菜單價格
酌收10%服務費。
用餐時間120分鐘，用餐90分鐘為平板點餐最後加點時間。
65歲以上及120~140cm孩童折$200。
100~120cm幼兒$199；80~100cm小兒$99。
嚮辣和牛麻辣鍋價位分成$798、$898、$998這三種，想吃和牛吃到飽，點$898就有，而$998品項最多以外，每人還有一杯調酒可選擇。
甜點櫃提供了法式布蕾、奶蓋咖啡凍、日式生乳燒、布朗尼蛋糕，這四種甜點。
旁邊則是酒吧的櫃檯，生啤酒和調酒都是在這裡製作。
主食提供了蒸煮麵、意麵、王子麵、韓國拉麵、雞絲麵、粉絲、刀削麵、關廟麵、老油條，以及搭配白飯的麻辣牛燥飯、秘製肉燥飯，麻辣牛燥飯看起來超夠味的！
日出(無酒精)/夏日戀曲
$998價位每人可選一杯調酒，漸層超美的日出我們選擇無酒精，甜度不高，有著柳橙的果香，搭配火鍋很解膩；以伏特加為基底的酒精飲料搭配一整顆的覆盆子雪酪，口味酸甜鮮明，適合敢吃酸、愛喝甜的朋友～
嚮辣有骨氣麻辣湯
麻辣湯底以多種辛香料及牛油、豚大骨費時熬煮，湯頭不油膩不死辣，裡頭還有一整塊的豚大骨，而且是吃得到肉的豚大骨，肉質還很嫩，如果想要無限續麻辣豚大骨，需要每人加價$39元。
這個口味的湯底還有可以無限續加的鴨血和豆腐，鴨血滑嫩多汁沒有細孔，讓人一塊接著一塊，而豆腐軟嫩多汁，一咬下去還有爆汁的爽感。
蒜香老母雞湯
不吃辣的人，我們非常推薦蒜香老母雞湯，以老母雞及蒜頭燉煮的雞湯口感濃稠，享受得到濃濃的蒜香，並有著溫潤鮮甜的好滋味。
$998價位會先端出這份頂級和牛海陸鐵塔，一端上桌會有乾冰在冒煙，超好打卡拍照！我們就從鐵塔先吃起～這份鐵塔最上層是香蔥風味和牛、麻辣風味和牛、孜然風味和牛，中間層是頂級和牛霜降、頂級和牛雪花、熟成極上和牛，直接上齊了菜單上所有的和牛，最下層是天使紅蝦、特級草蝦、特選鮮蝦、蛤蜊。
頂級和牛霜降(左)、頂級和牛雪花(中)、熟成極上和牛(右)
熟成極上和牛
熟成極上和牛頗大一片，肉片夾起時有著棉被軟綿綿的厚重感，肉質比較扎實。
頂級和牛霜降
頂級和牛霜降的油花比極上和牛多一些，涮至粉嫩色澤的狀態，是軟嫩帶點嚼勁的口感。
頂級和牛雪花
頂級和牛雪花有著超美的大理石紋路，油花分布均勻且恰到好處，肉香是三款原味和牛之中最濃郁的，也是我們最喜歡的部位，而且肉質軟嫩多汁且鮮美，讓人忍不住一口接著一口。
孜然風味和牛(左)、香蔥風味和牛(中)、麻辣風味和牛(右)
香蔥風味和牛
風味和牛有香蔥、麻辣、孜然三種口味，肉片都帶點厚度，但很軟嫩，香蔥有著青蔥的鹹香，愛吃蔥的朋友會喜歡。
麻辣風味和牛
麻辣口味則跟麻辣鍋最搭，孜然口味的香料香氣跟香蔥一樣鮮明，香氣較豐富。
天使紅蝦、特級草蝦、特選鮮蝦、蛤蜊
嚮辣的海鮮都很新鮮，蝦子共有三種，天使紅蝦肉質軟嫩，並有著濃郁的蝦香，草蝦肉質扎實很有口感，而鮮蝦則較鮮甜，蛤蜊也是必點，雖然不是大顆的蛤蜊，但顆顆飽滿多汁又鮮美。
海鮮拼盤
喜歡吃海鮮的朋友還可以直接加點海鮮拼盤，裡頭有特選鮮蝦、蛤蜊、小章魚、鯛魚片。
鮑魚、廣島蠔、干貝
備註：參加店內限定活動才有的品項
干貝軟嫩好吃，鮮味十足，肥碩飽滿的廣島牡蠣的鮮度也是不在話下。
美國特級牛板腱
安格斯黑毛雪花牛
雪花牛油質較豐沛，因此口感比較軟嫩，但不會覺得油膩。
國產活菌豬梅花
豬梅花則是我最愛的品項，肉質軟嫩保有肉汁，並有著濃濃的豬肉溫潤肉香，如果不吃牛，必點這個部位。
國產脆皮豬五花
脆皮豬五花是帶皮的部位，吃得到薄薄豬皮帶點咬勁及油質QQ的口感，搭配瘦肉部位而有著非常豐富的口感層次。
嚮辣牛肉丸
嚮辣牛肉丸和豬肉丸非常有彈性，咬下去就可以感受到丸子有多多汁，而且麻辣香氣濃郁，吃起來很過癮，這個也是必吃！
飯後最期待的就是吃冰淇淋和甜點拉～冰淇淋都是大家會喜歡的口味，不是冷門口味，甜點我們最愛法式布蕾和日式生乳燒，其中法式布蕾更是我們的心頭好，布蕾可以選擇淋上焦糖，香甜的焦糖搭配滑嫩的布蕾，讓人超幸福，日式生乳燒口感鬆軟有著濃厚的奶香。
嚮辣和牛麻辣鍋的肉品我們最愛頂級和牛雪花、國產活菌豬梅花，來這裡想吃肉點這兩個肉品就對了～海鮮我們則都很喜歡，而他們的甜點、冰淇淋和厚奶茶也都很不錯，尤其是法式布蕾好吃到還有單賣！
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