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2024-08-14
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號外號外！王品集團新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」進軍台中啦～不必破千元，就能享和牛、生猛海鮮吃到飽，還有哈根達斯、酷聖石冰淇淋、手作甜點、飲料、咖啡通通任你吃，營業時間至凌晨兩點，下午沒有休息，台中宵夜又多一間新選擇啦～嚮辣台中五權西店位在台中南屯五權西路二段，靠近文心路，鄰近台中捷運南屯站、文心森林公園、豐樂公園、好市多、迪卡儂，交通非常便利，捷運、公車、iBike樣樣有，除了路邊停車格，斜對面還有收費停車場，於3/19開幕至今，聽說都是訂位滿滿，想吃的朋友趕緊先手刀訂位嚮辣台中五權西店的裝潢以餐酒館時尚風格為主軸，加入了辣椒的鮮豔紅色，一走進店裡頭就先看到嚮辣和牛麻辣鍋吸睛的特色調酒吧，一旁還有採用近百支酒瓶打造而成的網美打卡牆呢嚮辣的座位區有2人、4人及6人座位，除了一般座椅，還有舒適的沙發座椅，不管是情侶約會、朋友或家庭聚餐都非常適合呢這邊是嚮辣的自助吧區，蔬菜、副食、醬料、飲品、咖啡、冰淇淋通通在這邊醬料區這邊糖糖覺得最特別的就是主廚秘製蒜香醬、老饕香辣碟、嚮辣獨門川香醬，上方還有店家推薦湯底的醬料搭配可以參考副食區的部分，除了台南雞絲麵、粉絲、王子麵、蒸煮麵、韓式拉麵、豆皮類，還
號外號外！王品集團新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」進軍台中啦～不必破千元，就能享和牛、生猛海鮮吃到飽，還有哈根達斯、酷聖石冰淇淋、手作甜點、飲料、咖啡通通任你吃，營業時間至凌晨兩點，下午沒有休息，台中宵夜又多一間新選擇啦～
嚮辣台中五權西店位在台中南屯五權西路二段，靠近文心路，鄰近台中捷運南屯站、文心森林公園、豐樂公園、好市多、迪卡儂，交通非常便利，捷運、公車、iBike樣樣有，除了路邊停車格，斜對面還有收費停車場，於3/19開幕至今，聽說都是訂位滿滿，想吃的朋友趕緊先手刀訂位
嚮辣台中五權西店的裝潢以餐酒館時尚風格為主軸，加入了辣椒的鮮豔紅色，一走進店裡頭就先看到嚮辣和牛麻辣鍋吸睛的特色調酒吧，一旁還有採用近百支酒瓶打造而成的網美打卡牆呢
嚮辣的座位區有2人、4人及6人座位，除了一般座椅，還有舒適的沙發座椅，不管是情侶約會、朋友或家庭聚餐都非常適合呢
這邊是嚮辣的自助吧區，蔬菜、副食、醬料、飲品、咖啡、冰淇淋通通在這邊
醬料區這邊糖糖覺得最特別的就是主廚秘製蒜香醬、老饕香辣碟、嚮辣獨門川香醬，上方還有店家推薦湯底的醬料搭配可以參考
副食區的部分，除了台南雞絲麵、粉絲、王子麵、蒸煮麵、韓式拉麵、豆皮類，還有白飯、秘製肉燥飯及麻辣牛燥飯
嚮辣的蔬菜及火鍋料也是採自助夾取方式，超過20種食材可以選擇，糖糖覺得裡頭最特別的就是人蔘洋芋、京水菜及奶油白菜
飲料區的品項也很豐富，除了一般常見的汽水、茶類，還有咖啡、北海道厚奶茶、唐寧茶包，最特別的是這個全球獨家的紅茶花伝氮氣飲品，有檸檬紅茶跟雪梨茶，多了細緻的泡泡，喝起來更加清爽順口
除了全球獨創的氮氣飲品外，還有北海道厚奶茶，加入旁邊的珍珠就變成珍珠奶茶，或是加在甜點中也挺不錯的
嚮辣的冰淇淋除了哈根達斯，還有酷聖石冰淇淋，旁邊也有附上香脆甜筒可以搭配享用
嚮辣有骨氣麻辣湯 每人加價39元
來到嚮辣，招牌人氣嚮辣有骨氣麻辣湯一定要點，連菜單上都寫著此生必吃，你還能不點嗎～嚮辣有骨氣麻辣鍋湯採用多種辛香料、牛油及豬大骨，經繁複工序熬煮而成的正宗四川麻辣湯底，紅通通的麻辣湯頭中，除了辣椒及中藥材，還可以看見一整根的豬大骨
用湯匙一撈，裡頭除了整根的豬大骨，還有軟嫩豆腐及Q軟的鴨血，是說糖糖原本以為豬大骨只是拿來熬湯用，沒想到骨頭上還有滿滿的肉，且肉質相當軟嫩，讓人吮指回味，喜歡豬大骨的朋友們還可以免費續點，另外鍋底中的鴨血及豆腐也是可以無限續點唷
粵式胡椒豬肚雞湯 每人加價39元
另一鍋糖糖加價升級粵式胡椒豬肚雞湯，以新鮮雞腿肉、彈牙豬肚及翠玉白菜為底，搭配多種中藥材細火燉煮成濃郁湯頭，入口除了中藥材的迷人香氣，還帶有胡椒的辛辣風味，裡頭的去骨雞腿肉、豬肚及翠玉白菜都是免費續點唷
糖糖最愛蔬菜採用自助吧呈現，想吃什麼自己夾，不像搭配好的菜盤，裡頭的食材不一定都是自己愛吃的，這點很加分呢
和牛海陸鐵塔
只要點798元或898元的套餐，均會附上一座和牛海陸鐵塔，上桌時還會沁煙，畫面相當吸睛呢
和牛海陸鐵塔的第一層是嚮辣的獨特風味和牛，包含香蔥風味和牛、麻辣風味和牛及孜然風味和牛三種風味
孜然風味和牛是三種風味和牛中糖糖最喜歡的一款，肉質相當軟嫩，吃起來帶有迷人的孜然香氣
麻辣風味和牛建議下嚮辣有骨氣麻辣湯煮，鮮嫩多汁的肉質令人著迷，剛入口還沒什麼感覺，香辣滋味尾韻會慢慢竄出來
香蔥風味和牛除了巴附著翠綠的青蔥外，吃起來還帶有獨特的鹹香味
和牛海陸鐵塔的第二層是鮮切和牛，裡頭包含頂級和牛霜降、頂級和牛雪花及熟成極上和牛，擺盤超美
和牛海陸鐵塔第三層是海鮮拼盤，裡頭包含天使紅蝦、特級草蝦及特選鮮蝦，還有新鮮蛤蜊
頂級和牛霜降
油花分布均勻的和牛霜降，涮至五分熟最剛好，肉質細嫩多汁，帶著牛肉的香甜，令人齒頰留香
熟成極上和牛
跟其他兩款和牛相比，這款熟成極上和牛的油花比較少一些，肉質較緊實，牛肉香氣十足
國產脆皮豬五花
看到名字以為涮起來會像燒肉那樣有脆皮口感，其實是糖糖想太多了（笑），這個國產脆皮豬五花就是大家常吃到的豬五花，雖然有著豐富的油花，但吃起來不會讓人覺得膩口
安格斯黑毛雪花牛
有著豐富的油花，入鍋只需輕涮一下，大約至七分熟，肉質鮮嫩又多汁，帶著濃郁的牛肉香氣
伊比利豬雪花
嚮辣的伊比利豬雪花有著豐富的油花，肉質鮮嫩，吸附著麻辣的濃郁湯頭，層次更加豐富
紐西蘭小羔羊
嚮辣除了牛肉、豬肉、雞肉外，還吃的到紐西蘭小羔羊，採用特選嫩肩部位，肉質緊緻Q彈，筋膜少，吃起來不會有可怕的羊騷味
鮮魷／扇貝
嚮辣的海鮮除了剛剛和牛海陸鐵塔中的天使紅蝦、草蝦、蝦鮮及蛤蜊外，還有鮮魷、扇貝、鱸魚及鯛魚片
嚮辣的蝦子都非常新鮮，蛤蜊也顆顆飽滿多汁，扇貝肉也非常大顆，不過建議不要煮太久，肉容易縮水，鮮魷是一整隻，肉質相當Q彈，鮮味十足，糖糖一個人就吃兩隻去了（笑）
軟骨雞肉滑／嚮辣牛肉丸
嚮辣的滑類除了常見的手打蝦滑及花枝滑外，還有外面少見的軟骨雞肉滑，Q彈紮實的雞肉丸中多了軟骨的清脆口感，另外嚮辣牛肉丸糖糖也很推薦，吃起來相當紮實多汁，帶著濃郁的牛肉香氣
日出／辣之所嚮／夏日戀曲
嚮辣的調酒有五款，其中日出這款可以做無酒精的，最左邊這杯是日出，採用琴酒、柳橙汁、香奎克、紅石榴、檸檬片及薄荷葉，喝起來酸酸甜甜的，中間這杯紅通通的辣之所嚮就是辣椒入料的調酒，採用伏特加、檸檬汁、白薄荷糖漿、紅石榴、辣椒粉及辣椒製作而成，剛開始入口覺得還行，後勁還挺強的，嘴巴會辣辣麻麻的，最後一杯是夏日戀曲，採用伏特加、接骨木、檸檬汁、優酪思果、覆盆子雪酪、檸檬片、薄荷葉，這杯酸度最高，喝起來還挺解辣的
日式生乳燒／法式布蕾
嚮辣除了哈根達斯及酷聖石冰淇淋外，也有多款手作甜點可以選擇，糖糖選了招牌日式生乳燒及法式布蕾，糖糖在法式布蕾中額外添加了珍珠，甜而不膩，口感更豐富
想吃王品集團最新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」在台中也吃的到，只要798元就能享6種和牛及生猛海鮮吃到飽，自助吧區也非常澎派，蔬菜、副食、飲品、咖啡、冰淇淋、甜點樣樣有，店裡頭還結合了調酒，營業時間至凌晨2點，台中宵夜吃到飽餐廳又多了一間新選擇囉～
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