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好久沒這麼輕鬆自在的逛淡水老街要來的前一天搜尋了幾間淡水比較有特色的咖啡館因為要參觀的點大都在老街跟馬偕街,剛好P Café在老街上,有地利之便,順路進來喝咖啡休息一下外面招牌不是很明顯地址在中正路180號2樓二樓咖啡色外牆就是P Café所在樓下是PORTER INTERNATIONAL旁邊的旁邊是許義魚酥(味香魚丸店)通往二樓樓梯口有指標,上去會發現別有洞天P Café空間大,位置多有多人聚會的長桌,也有兩人或個人座位,符合各種人數需求座椅樣式也都各有不同,沉穩低調中融合早期老宅的復古元素在熱鬧喧騰的老街上不失為一個鬧中取靜,歇腳休息的好地方看起來應該也是寵物友善餐廳有帶寵物來要看顧好,避免影響其他客人用餐喔前面這排看出去是老街,秋冬陽光和煦,窗邊光影看起來特別美因為對咖啡沒有研究不曉得前面是甚麼機器,好大一台大長桌沙發旁邊有個門,當天有詢問店家經過他們同意才開門到外面看看店內低消是每人一杯飲料,沒有服務費除了咖啡飲品也有餐點及甜點可以享用我們當天沒有用餐,只點了飲品點完拿到櫃台結帳就可以了喔圖片參考左邊是阿肥點的冰沙檸檬娜娜,右邊是熱的原味拿鐵熱拿鐵味道很好口感濃郁香醇,溫潤不苦
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好久沒這麼輕鬆自在的逛淡水老街

要來的前一天搜尋了幾間淡水比較有特色的咖啡館

因為要參觀的點大都在老街跟馬偕街,剛好P Café

在老街上,有地利之便,順路進來喝咖啡休息一下
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外面招牌不是很明顯

地址在中正路180號2樓

二樓咖啡色外牆就是P Café所在

樓下是PORTER INTERNATIONAL

旁邊的旁邊是許義魚酥(味香魚丸店)
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通往二樓樓梯口有指標,上去會發現別有洞天
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P Café空間大,位置多

有多人聚會的長桌,也有兩人或個人座位,符合各種人數需求

座椅樣式也都各有不同,沉穩低調中融合早期老宅的復古元素

在熱鬧喧騰的老街上不失為一個鬧中取靜,歇腳休息的好地方
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看起來應該也是寵物友善餐廳

有帶寵物來要看顧好,避免影響其他客人用餐喔
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前面這排看出去是老街,秋冬陽光和煦,窗邊光影看起來特別美
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因為對咖啡沒有研究

不曉得前面是甚麼機器,好大一台
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大長桌
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沙發旁邊有個門,當天有詢問店家經過他們同意才開門到外面看看
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店內低消是每人一杯飲料,沒有服務費

除了咖啡飲品也有餐點及甜點可以享用

我們當天沒有用餐,只點了飲品

點完拿到櫃台結帳就可以了喔
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圖片參考
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左邊是阿肥點的冰沙檸檬娜娜,右邊是熱的原味拿鐵
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熱拿鐵味道很好

口感濃郁香醇,溫潤不苦澀蠻順口的

當天中午用餐的客人不多,安靜不嘈雜

加上服務生態度親切有禮,感覺很舒服
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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P Cafe 淡水老街隱藏版的咖啡廳。沒想到人潮眾多的淡水老街也有P Cafe這樣嫻靜的小洞天。假日的淡水老街,總是有著滿滿的遊客。從淡水捷運站下車之後,可以先往淡水文化園區(殼牌倉庫)走去,逛完之後往老街走去買杯超人氣黑糖珍珠李圓圓,繼續往老街尾巴走去。最後可以選擇停留在海關碼頭逛逛再折返回順著老街往捷運站前進,累了剛好可以轉上Porter二樓的P Cafe。或著從淡水捷運站下車之後,可以搭上公車往和平公園、一滴水紀念館及雲門劇場前進,順便看一下目前最夯的雲門劇場星巴克;離開後再往老街逛去,最後逛累了,也走到淡水老街的前頭,轉入Porter二樓的P Cafe。P Cafe入口說顯眼很顯眼,說不顯眼也很不顯眼;一樓是Porter專賣店,沒發現二樓有咖啡廳的話很容易走過路過就錯過了。想要踏上P Cafe,首先要走進Porter專賣店,入口處就在樓梯上方。踏入P Cafe才發現原來這裡這麼的寬敞。這裡同時也是寵物善餐廳,當天也看到不少導盲犬相關義賣的商品。P Cafe給人舒適安靜的氛圍,不喜歡太靠近樓梯的座位沒關係,我們還可以繼續往後方走,後面別有洞天。坐在這個位子的話就能夠跟大熊一起喝杯
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P Cafe 淡水老街隱藏版的咖啡廳。
沒想到人潮眾多的淡水老街也有P Cafe這樣嫻靜的小洞天。
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假日的淡水老街,總是有著滿滿的遊客。
從淡水捷運站下車之後,可以先往淡水文化園區(殼牌倉庫)走去,逛完之後往老街走去買杯超人氣黑糖珍珠李圓圓,繼續往老街尾巴走去。
最後可以選擇停留在海關碼頭逛逛再折返回順著老街往捷運站前進,累了剛好可以轉上Porter二樓的P Cafe。
或著從淡水捷運站下車之後,可以搭上公車往和平公園、一滴水紀念館及雲門劇場前進,順便看一下目前最夯的雲門劇場星巴克;離開後再往老街逛去,最後逛累了,也走到淡水老街的前頭,轉入Porter二樓的P Cafe。
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P Cafe入口說顯眼很顯眼,說不顯眼也很不顯眼;一樓是Porter專賣店,沒發現二樓有咖啡廳的話很容易走過路過就錯過了。
想要踏上P Cafe,首先要走進Porter專賣店,入口處就在樓梯上方。
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踏入P Cafe才發現原來這裡這麼的寬敞。
這裡同時也是寵物善餐廳,當天也看到不少導盲犬相關義賣的商品。
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P Cafe給人舒適安靜的氛圍,不喜歡太靠近樓梯的座位沒關係,我們還可以繼續往後方走,後面別有洞天。
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坐在這個位子的話就能夠跟大熊一起喝杯咖啡了。
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但後方有沙發區,我被沙發吸引了,只好喝完咖啡再回去找大熊拍拍照。
P Cafe的空間真的很大很舒適。
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可以看到P Cafe的價位稍微高了一點,我想應該是所在地的關係。
不過還好沒有高到哪兒,依然可以接受。
因為我們這天是逛到最後來P Cafe稍作休息,所以只有各點了杯飲品。
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逛到P Cafe櫃台的櫥窗前,差一點就衝動點甜點了。
看起來都很好吃呀!
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原味拿鐵 160元
友人點的,味道還不錯不會過於苦澀。
表現的中規中矩。
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原味可可 150元
當天就只想喝杯熱飲放鬆一下,點了P Cafe的可可。
微微的苦味是我喜歡的味道。
沒有限時間,空間寬敞安靜,好像躲到屬於旅人的小天地,這樣的P Cafe是我喜歡流連的地方。
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假日下午循線來到淡水站原本想逛逛老街吃點小吃赫然發現老街上這間擁有歷史的老房子,店門口有個上樓喝咖啡的立牌就這樣被吸引了過去,打開了大門就走了進去(果真我的意志力超薄弱)P café 位於(淡水老街PORTER的二樓)進入PORTER皮件店,店中有個小階梯,直接上樓就看到P café上了2樓一入眼就是磨著發亮的水泥地鐵件櫃 老舊沙發 鋁製旅行箱,隨意一擺都很有個性刻意裸露原始的結構,沒有過度的裝潢和修飾~標準的工業風格餐廳不自覺得就讓人放慢腳步深深的呼吸一下,享受這靜隘的冷空氣面對著吧檯環顧一下四週,驚覺這裡的空間好大(前後2棟的房子互相打通) 店家帶領我們到另一棟的座位區,經過一長廊回頭一望 還有個樓梯通往3樓(不過寫著禁止進入)不曉得上面是否還有座位區另一側的水泥磚牆老舊又摩登木質桌搭配鐵腳架 上頭擺放著餐具調味料和水杯簡單有個性走到另一頭,桌椅大多是原木風格,牆上掛了幾幅山水畫作看官網 P café常常舉辦藝術展覽,有興趣者可以查詢他們的網站這天天氣陰陰,沒有陽光灑進,還好微黃的燈光帶來一絲暖意窗戶旁邊坐滿了人就不方便去觀望窗外風景怕用餐不便沙發不是今天的首選,選擇高一點的位子坐
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假日下午循線來到淡水站原本想逛逛老街吃點小吃

赫然發現老街上這間擁有歷史的老房子,店門口有個上樓喝咖啡的立牌

就這樣被吸引了過去,打開了大門就走了進去(果真我的意志力超薄弱)
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P café 位於(淡水老街PORTER的二樓)

進入PORTER皮件店,店中有個小階梯,直接上樓就看到P café
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上了2樓一入眼就是磨著發亮的水泥地

鐵件櫃 老舊沙發 鋁製旅行箱,隨意一擺都很有個性
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刻意裸露原始的結構,沒有過度的裝潢和修飾~標準的工業風格餐廳

不自覺得就讓人放慢腳步深深的呼吸一下,享受這靜隘的冷空氣
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面對著吧檯環顧一下四週,驚覺這裡的空間好大

(前後2棟的房子互相打通)
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店家帶領我們到另一棟的座位區,經過一長廊回頭一望 還有個樓梯通往3樓

(不過寫著禁止進入)不曉得上面是否還有座位區
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另一側的水泥磚牆老舊又摩登

木質桌搭配鐵腳架 上頭擺放著餐具調味料和水杯簡單有個性
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走到另一頭,桌椅大多是原木風格,牆上掛了幾幅山水畫作

看官網 P café常常舉辦藝術展覽,有興趣者可以查詢他們的網站
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這天天氣陰陰,沒有陽光灑進,還好微黃的燈光帶來一絲暖意

窗戶旁邊坐滿了人就不方便去觀望窗外風景

怕用餐不便沙發不是今天的首選,選擇高一點的位子坐坐
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這頭也有個仿古原木餐檯
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P café 的豆子都是自家烘焙的精品咖啡豆

角落邊一台小黃烘豆機DIEDRICH週邊用鐵網圍著

一包包的生豆圍繞著烘豆機是生財器具也是另類的裝飾品
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店家幫您帶位後,會在點菜單上幫你寫下桌號

另外還有一本有圖片的Menu可以參考(詳細圖片在文末)
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因不收服務費,劃下想要的餐點就自行到櫃檯點餐付費

餐點隨後服務人員會送上桌

點了2套餐(含沙拉+180飲品乙杯)

點套餐可以50加購奶酪乙瓶
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因為好奇,點了一杯平常我絕不會點的氣泡飲(美式氣泡冰咖啡)

軽吸一口咖啡 夾雜著無糖的氣泡水感覺很奇妙

微苦的咖啡有點像發酵中的酒

如果不加氣泡水這杯咖啡的豆子我很喜歡,味道很濃醇
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另一杯飲品本來想選擇檸檬娜娜的,可惜已經完售

只好點了杯對女性朋友很好的綜合野莓娜娜

酸甜的口感有如戀愛般的滋味
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接著主食上桌 義式茄汁豬膝天使麵

魚酥是淡水知名的小點,店家在餐點中放上魚酥,有股濃濃的在地特色
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魚酥口感酥脆,卡茲卡滋的沒有油耗味

但平常就不喜歡吃餅乾的我,還是比較喜歡地瓜洋芋之類的薯條

清脆爽口的生菜沙拉醬汁是油醋醬
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天使麵條軟硬適中搭上蕃茄醬汁讓唾液神經大受刺激

一口接一口有點欲罷不能,看似一小坨的麵但吃完後卻很飽足

(不曉得是不是喝氣泡飲的關係)(飽嗝)
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主角豬膝個頭不小,滿滿的膠質,肉質滑嫩

契合的義式醬汁增添了美味度(這肉好吃)
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這是另一個好奇心而點的餐點~夏威夷洛克卡斯坦
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剛吃一口就覺得是乳酪味很濃的麵包

果然上網一查,洛克福是法國3大知名的乳酪之一

難怪乳酪味道那麼香濃,麵包則Q軟好吃,,上面的配料是火腿和鳳梨
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灑在上層的乳酪起司給得很大氣,嚼勁感十足,一拉起絲來可以牽很長
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果然乳酪起司是很罪惡的食物,光是打文就讓人肚子餓
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整體來說這裡的用餐環境我很喜歡,餐點也很吃尤其是咖啡是我喜歡的味

聽說他們的單品咖啡很有名,喜歡喝咖啡的朋友一定會喜歡

但以價格來說是有點偏高(畢竟使用的食材有所不同)

最後放上MENU給有興趣的朋友參考
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103/12/26P Cafe淡水老街上PORTER皮件專賣店 路過見到門口擺放MENU原來二樓有間咖啡店引起我的好奇心,正好才吃過午餐想找地方喝飲料 一樓先經PORTER門市 上到二樓才是咖啡館老宅變身,總是多了一股難以言喻的韻味 服務人員非常親切歡迎我們參觀,自找喜歡的位子 臨時出門,好在隨身手機方便哪都能拍 保留老宅原有結構新舊融合 老宅多為狹長型中段天井轉折,引光入室 經過天井來到後半部另一空間 驚訝著此間咖啡館大又宽敞更喜歡它結合藝文牆上掛有攝影作品展覽 店家的咖啡師是有專業認證的進口豆子自己烘培咖啡豆 興奮著淡水又多了間人文風情咖啡館像是劉姥姥進大觀園似的拍了好一陣我才回座理會另一半^^我們選坐面對後院靠窗舒適沙發區 斜口杯真有意思 店家不收服務費,餐具自助式冰拿鐵160元熱可可120元濃醇香 與美麗的店員小聊一會兒感謝她額外招待我們特別小點檸檬片上灑新鮮研磨咖啡粉、糖粉超特別的味覺感受 於淡水老街上美好的咖啡館邂逅
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103/12/26

P Cafe

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淡水老街上PORTER皮件專賣店

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路過見到門口擺放MENU

原來二樓有間咖啡店

引起我的好奇心,正好才吃過午餐想找地方喝飲料

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一樓先經PORTER門市

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上到二樓才是咖啡館

老宅變身,總是多了一股難以言喻的韻味

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服務人員非常親切

歡迎我們參觀,自找喜歡的位子

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臨時出門,好在隨身手機方便哪都能拍

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保留老宅原有結構

新舊融合

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老宅多為狹長型

中段天井轉折,引光入室

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經過天井來到後半部另一空間

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驚訝著此間咖啡館大又宽敞

更喜歡它結合藝文

牆上掛有攝影作品展覽

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店家的咖啡師是有專業認證的

進口豆子自己烘培咖啡豆

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興奮著淡水又多了間人文風情咖啡館

像是劉姥姥進大觀園似的

拍了好一陣我才回座理會另一半^^

我們選坐面對後院靠窗舒適沙發區

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斜口杯真有意思

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店家不收服務費,餐具自助式

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冰拿鐵160元

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熱可可120元

濃醇香

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與美麗的店員小聊一會兒

感謝她額外招待我們特別小點

檸檬片上灑新鮮研磨咖啡粉、糖粉

超特別的味覺感受

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於淡水老街上美好的咖啡館邂逅
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假日下午循線來到淡水站原本想逛逛老街吃點小吃赫然發現老街上這間擁有歷史的老房子,店門口有個上樓喝咖啡的立牌就這樣被吸引了過去,打開了大門就走了進去(果真我的意志力超薄弱)P café 位於(淡水老街PORTER的二樓)進入PORTER皮件店,店中有個小階梯,直接上樓就看到P café 上了2樓一入眼就是磨著發亮的水泥地鐵件櫃 老舊沙發 鋁製旅行箱,隨意一擺都很有個性刻意裸露原始的結構,沒有過度的裝潢和修飾~標準的工業風格餐廳不自覺得就讓人放慢腳步深深的呼吸一下,享受這靜隘的冷空氣面對著吧檯環顧一下四週,驚覺這裡的空間好大(前後2棟的房子互相打通) 店家帶領我們到另一棟的座位區,經過一長廊回頭一望 還有個樓梯通往3樓(不過寫著禁止進入)不曉得上面是否還有座位區 另一側的水泥磚牆老舊又摩登木質桌搭配鐵腳架 上頭擺放著餐具調味料和水杯簡單有個性走到另一頭,桌椅大多是原木風格,牆上掛了幾幅山水畫作看官網 P café常常舉辦藝術展覽,有興趣者可以查詢他們的網站這天天氣陰陰,沒有陽光灑進,還好微黃的燈光帶來一絲暖意窗戶旁邊坐滿了人就不方便去觀望窗外風景怕用餐不便沙發不是今天的首選,選擇高一點的位
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赫然發現老街上這間擁有歷史的老房子,店門口有個上樓喝咖啡的立牌

就這樣被吸引了過去,打開了大門就走了進去(果真我的意志力超薄弱)
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進入PORTER皮件店,店中有個小階梯,直接上樓就看到P café
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刻意裸露原始的結構,沒有過度的裝潢和修飾~標準的工業風格餐廳

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另一側的水泥磚牆老舊又摩登

木質桌搭配鐵腳架 上頭擺放著餐具調味料和水杯簡單有個性
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走到另一頭,桌椅大多是原木風格,牆上掛了幾幅山水畫作

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P café 的豆子都是自家烘焙的精品咖啡豆

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因為好奇,點了一杯平常我絕不會點的氣泡飲(美式氣泡冰咖啡)

軽吸一口咖啡 夾雜著無糖的氣泡水感覺很奇妙

微苦的咖啡有點像發酵中的酒

如果不加氣泡水這杯咖啡的豆子我很喜歡,味道很濃醇
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接著主食上桌 義式茄汁豬膝天使麵

魚酥是淡水知名的小點,店家在餐點中放上魚酥,有股濃濃的在地特色
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魚酥口感酥脆,卡茲卡滋的沒有油耗味

但平常就不喜歡吃餅乾的我,還是比較喜歡地瓜洋芋之類的薯條

清脆爽口的生菜沙拉醬汁是油醋醬
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天使麵條軟硬適中搭上蕃茄醬汁讓唾液神經大受刺激

一口接一口有點欲罷不能,看似一小坨的麵但吃完後卻很飽足

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主角豬膝個頭不小,滿滿的膠質,肉質滑嫩

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這是另一個好奇心而點的餐點~夏威夷洛克卡斯坦
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剛吃一口就覺得是乳酪味很濃的麵包

果然上網一查,洛克福是法國3大知名的乳酪之一

難怪乳酪味道那麼香濃,麵包則Q軟好吃,,上面的配料是火腿和鳳梨
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灑在上層的乳酪起司給得很大氣,嚼勁感十足,一拉起絲來可以牽很長
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果然乳酪起司是很罪惡的食物,光是打文就讓人肚子餓
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整體來說這裡的用餐環境我很喜歡,餐點也很吃尤其是咖啡是我喜歡的味

聽說他們的單品咖啡很有名,喜歡喝咖啡的朋友一定會喜歡

但以價格來說是有點偏高(畢竟使用的食材有所不同)

最後放上MENU給有興趣的朋友參考
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P café(寵物有善餐廳)

(淡水老街PORTER二樓)

地址:新北市淡水區中正路180號2樓

電話:02 2626 3866

營業時間:11:00~21:00(星期一公休)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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下午茶
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等級3
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9
露易絲本身喝咖啡會心悸 胃也沒有很好> <最害怕的是喝咖啡會睡不著阿!所以幾乎很少喝咖啡 更別說去咖啡廳坐一整天~這次來到淡水中正路上它是在二樓的咖啡廳招牌沒有很醒目要仔細看喔!就在 PORTER樓上 !入口 就是直接進去PORTER會看到一個往上的樓梯往上走 就對了 !一上去 整個感覺很不一樣有點復古mixed工業風格場地也很寬廣但你以為只有這裡而已嗎?補充一下 吧台上的黑板藏有秘密阿!讓你更了解咖啡 ~ 下次來的時候 不仿仔細看看我們繼續往後走,雖然只是一個走廊但裝潢也不馬虎阿 ~走廊旁邊有個門是往廁所老闆娘連小角落都不放過 !!! 走上來後 又是另個天空~P café 總共有80個位置有木椅也有復古沙發超適合 女孩來這拍照 超有fu!!!!也適合 朋友家庭來聚餐更適合 賴在這一整天 ~也可以包場使用 ! ←請洽 p café這裡是屬於半自助式醬料都可自取還有免費wifi 可使用現在是台灣之美攝影展 (台灣攝影學會)每個月都會有不同的展覽活動來這喝咖啡,除了吃得喝得可以享受連視覺也能好好大飽眼福 除了 咖啡 飲品 還有沙拉、鬆餅、套餐、甜點P café
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露易絲本身喝咖啡會心悸 胃也沒有很好> <

最害怕的是喝咖啡會睡不著阿!

所以幾乎很少喝咖啡 更別說去咖啡廳坐一整天~
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這次來到淡水中正路上

它是在二樓的咖啡廳

招牌沒有很醒目

要仔細看喔!
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就在 PORTER樓上 !

入口 就是直接進去PORTER
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會看到一個往上的樓梯

往上走 就對了 !
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一上去 整個感覺很不一樣

有點復古mixed工業風格
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場地也很寬廣

但你以為只有這裡而已嗎?
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補充一下 吧台上的黑板藏有秘密阿!

讓你更了解咖啡 ~ 下次來的時候 不仿仔細看看
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我們繼續往後走,雖然只是一個走廊

但裝潢也不馬虎阿 ~
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走廊旁邊有個門是往廁所

老闆娘連小角落都不放過 !!!
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走上來後 又是另個天空~

P café 總共有80個位置

有木椅也有復古沙發

超適合 女孩來這拍照 超有fu!!!!

也適合 朋友家庭來聚餐

更適合 賴在這一整天 ~

也可以包場使用 ! ←請洽 p café
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這裡是屬於半自助式

醬料都可自取

還有免費wifi 可使用
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現在是台灣之美攝影展 (台灣攝影學會)

每個月都會有不同的展覽活動

來這喝咖啡,除了吃得喝得可以享受

連視覺也能好好大飽眼福
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除了 咖啡 飲品 還有沙拉、鬆餅、套餐、甜點

P café 很特別的是它的咖啡喔!!!

老闆是擁有五張執照的大師!

自己挑豆、烘豆

個個都是老闆嚴選阿 !!!!!

其中有個限量 一生一定要喝一次的 !!!!!

等等露易絲會好好來介紹 ~

什麼! 咖啡店還有賣這些 ?

套餐有煙燻鴨胸還有豬腳 !!!

已經等不及了 !!!!
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▲ 醃燻鴨胸 $599

除了 主角 鴨胸

旁邊還有沙拉、酸菜、可頌麵包
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可頌,吃起來不會乾乾柴柴的

吃不夠 也可以在免費加喔!!!!
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酸菜、酸黃瓜←from 德國

口感和台灣的酸菜比較不一樣

偏酸 吃起來很細緻
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主角 鴨胸!!!!!

看起來 油滋油滋的

咬下去 超級juicy!!!!!!

肉的香氣會瀰漫在口中

肉吃起來也不會太乾柴

老闆故意沒有切得很小塊

是想讓大家像吃排餐一樣

可以依照自己喜好在切
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推薦吃法 :

切一小塊肉+酸菜+酸黃瓜+黃芥末
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然後一口吃 ~

和單吃鴨胸的肉口感很不一樣

加酸菜和黃瓜後

更有不同層次的口感
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不是簡單的沙拉阿!!!!

它的菜是羅曼菜,吃起來比較脆

裡面的凱撒醬跟外面不一樣

這個酸酸甜甜的 不是那種只有酸的

聽老闆說以鹽是使用更好吃的油醋醬

↑目前缺貨拉 > <
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▲ 法式香草奶酪 $80

上面注意看還有黑黑的香草子

可不是髒髒的喔 !

店裡自製奶酪←味道很濃郁
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▲ 法式咖啡奶酪 $80

加入 店裡特調咖啡 :先鋒者

吃起來就像是一邊在喝甜咖啡

一邊享受冰冰涼涼的奶酪

那個香氣 停留在口中阿~
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▲ 脆啡檸香 $80 (3片)

在淡水也可吃到法式甜點 ~

冰糖 加上香水檸檬皮 加上店裡特調咖啡粉

咬下去 檸檬皮的脆 咖啡和冰糖融化合一

咖啡的香氣 會纏繞在口中

這可是 菜單上沒有的!!!!!!!!!!

隱藏菜單 ~ 露易絲小祕密

很有層次感的甜點

菜單上沒有喔! > <
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香水檸檬 + 特調咖啡粉

別以為這樣就結束了!!!!!
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這間咖啡店還有個特色

老闆自己烘豆阿!!!!

每顆咖啡豆都是老闆的用心 ~

經過老闆 挑豆烘豆養豆 才有好喝咖啡!!!!
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一生 一定要喝一次阿!

這是 2014競標冠軍咖啡豆

現在請 P café 小王子為我們服務 ~
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這是Steampunk 蒸汽鍋爐式虹吸咖啡機(蒸汽龐克)

用電腦控制整個過程

烘培程度:中淺

沖泡快兩分鐘

水溫要控制在93度(280 c.c)

↑最適合讓咖啡香氣釋出
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▲ 水洗藝妓競標 冠軍批次 $800

◎露易絲小囉嗦

水洗:水洗法處理的咖啡味道明亮乾淨、比較酸、稠度較弱、雜質較少。

Geisha(藝妓):讓原本佔據咖啡王國寶座已久的一王一后~牙買加藍山、夏威夷可娜也得退避三舍,此原生於衣索比亞的野生品種,在經歷無數場戰役後,現已遍值於各大咖啡產地,而其最佳代言人,則是來自巴拿馬的「La Esmeralda」莊園。有著茉莉花香、佛手柑、柑橘、莓果、香草與牛奶糖風味 ~

而目前已經是店裡第二批瞜

限量40杯 ~ !!!!

它是屬於 單品咖啡

(單品咖啡→熱、溫、涼喝的口感會不同喔!)

這樣其實可以喝好幾小杯~

老闆娘說好的咖啡是幫助睡眠、鎮靜

而不是讓人睡不著
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第一口:熱熱的喝,有種純淨感

跟一般咖啡很大的不同

很單純 ~

第二口:沒有那麼燙,開始有層次感的味道

第三口:冷掉後開始出現果香味,咖啡沒那麼燙了

所以可以含在口中 讓咖啡香氣在嘴裡

讓露易思想到一句話:口齒留香

喝下去後,會有種甘甘的感覺

他沒有傳統咖啡那樣太多焦炭味

完全顛覆了 露易絲對咖啡的原有想法阿!!!!!

甚至聞一聞喝過的杯子

還有種焦糖味耶 ~

記得 不同溫度品嚐,每一口都讓你驚艷 ><
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這是店裡老闆自己配過的豆子

如果喜歡,也可以在家泡喔~
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除了賣咖啡,還有販賣其他茶、六種德國酒、得過獎的礦泉水

還有印有淡水的杯子~

這家店其實是老闆娘和兒子的夢想

老闆娘如果有時間都會和客人聊天

想要宣導大家對於咖啡的知識和單品咖啡的好

還有分享好的咖啡和大家一起品嚐

在這裡,享受「漫活」生活 ~

經營這家店 就像是經營自己的家

用平價享受最好的品質和最放鬆的生活

很贊同他們的經營理念

也很感謝老闆及老闆娘的教導和招待

讓露易絲更了解什麼是好的咖啡 ~

店家資訊:P cafe
地址:新北市淡水區中正路180號2樓
電話:02-2626-3866☆ 
貼心小地圖:

捷運1號出口出來,沿著中正路走

他在德國農夫麵包旁邊的porter 樓上!!
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題外話 / 補充資料: 來這必喝冠軍咖啡 ~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-03-21
用餐方式
內用
人均消費
$400 (下午茶)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
推薦菜
  • 水洗藝妓競標 冠軍批次
  • 脆啡檸香
  • 醃燻鴨胸
  • 咖啡奶酪