無名刈包

營業中

休息中

三重無名割包是在地超人氣小吃，入味又紮實的肉量讓人相當滿足，所以無論平日或假日總可以看見排隊的人潮，想品嚐這美味的刈包可要有排隊的心理準備。小吃店位置小吃店位在三重自強路上，距離最近的捷運站是三和國中站，步行過來約10分鐘左右，如搭車的話可以坐到「永德里」站，一旁就是站牌。無名割包從早上八點營業到下午三點，通常十二點左右就會賣完了，所以想吃還是要趁早。這天星期四早上十點半來，已經從攤位排到COMEBUY了，別以為刈包不用煮會很快，我大概半小時才買到，想吃的朋友絕對要有耐心排隊啊~感覺平日來排的都是在地人居多，深受不少長輩喜愛。刈包價位及菜單店家不提供製作過程拍照，所以喜歡拍照打卡的朋友要留意一下喔，只能拍拍攤位外觀及菜單。除了超人氣刈包外，這邊也有賣四神湯、三絲丸湯或搭配冬粉，來這的人幾乎都是點刈包，再搭配湯品。比較特別的是，這邊除了基本款的五花肉，十點半過後還有提供偏瘦或是瘦肉刈包。多人用餐或是節慶時，可以考慮買整組的料，自己DIY會比單一個實惠。刈包及四神湯口感偏瘦刈包這天看不少人都買偏瘦刈包，於是就跟著買，瘦肉和肥肉的比例大約3:1，肥肉入口即化的口感超迷人，瘦肉雖不會乾柴，但還

有名的攤子，聽說晚一點到就會排隊很久，由於中午場的栗林裏，實在無法沒吃鹹的就直接整套甜食，才想到可先簡單吃顆刈包，否則不會特地跑這兒，不過吃完真覺得可以再來捏！下次乾脆半日三重小吃之旅~🚙早點出門到場幸虧還沒太多人，大約排了15分鐘入手，10:30後才有全瘦肉，但我刈包從不吃瘦的就沒差~~賣相一般，但一吃之下驚為天人(有沒這麼誇張😂)，總之乃是我自己的理想型，包皮(?)的口感不會太蓬鬆或乾扁，肉和皮是可以剛好一起吃完的比例，因為肥肉滷得透而且油有被逼出，所以咬起來很舒服、香而不膩，再來是花生糖粉的甜度和滷汁味其實很match，光這一點就真的很多刈包店都做不到。

這間【無名刈包】，原本是在魯三重外婆家附近後竹圍街上，如果沒有記錯的話，魯和大弟曾經在無意間經過，嘴饞路邊停車外帶過一次，不過這已經是"非常"多年以前的事了。店家於今年六月搬來現址，經由網友的推薦及報導，又讓我回憶起了它，正好本年魯的刈包日沒有善終，怨念整個太強大，所以時機一至，腳步就到。ΩMENUΩ刈包 45NTD這裏的刈包沒有像家裏在吃的，有使用甜辣醬，乙份刈包就單純酸菜舖底，二片三層，少許香菜，一整個尖匙的花生粉，真材實料。Ω焢肉滷香濃厚，鹹味稍重，但因為花生粉給得很夠，所以在鹹、甜、酸菜，整個微酸微甜中做到了一個味道上的平衡。酸菜肯定是吃刈包最重要的要角，這裏的版本酸度稍低，這應該是個人喜好中唯一沒有達標的一點，但微微的酸甜香，也讓刈包多了份味道上的層次。整個刈包就很樸實，味道很實在，有一般外賣刈包少見的協調性高水平表現，已算是魯外食不多的刈包，印象中的佼佼者。Ω不知道是不是生意太好，魯特別註明要肥一點的，不過來的應該是一般版本，肥瘦一半一半。Ω四神腸肚湯 50NTD腸肚湯四神的味道不會太重，十足清爽型。整體來說料很多，和湯裏頭的薏仁相比，腸、肚份量比例上較多，所以吃起來有不錯