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有名的攤子,聽說晚一點到就會排隊很久,由於中午場的栗林裏,實在無法沒吃鹹的就直接整套甜食,才想到可先簡單吃顆刈包,否則不會特地跑這兒,不過吃完真覺得可以再來捏!下次乾脆半日三重小吃之旅~🚙早點出門到場幸虧還沒太多人,大約排了15分鐘入手,10:30後才有全瘦肉,但我刈包從不吃瘦的就沒差~~賣相一般,但一吃之下驚為天人(有沒這麼誇張😂),總之乃是我自己的理想型,包皮(?)的口感不會太蓬鬆或乾扁,肉和皮是可以剛好一起吃完的比例,因為肥肉滷得透而且油有被逼出,所以咬起來很舒服、香而不膩,再來是花生糖粉的甜度和滷汁味其實很match,光這一點就真的很多刈包店都做不到。
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有名的攤子,聽說晚一點到就會排隊很久,由於中午場的栗林裏,

實在無法沒吃鹹的就直接整套甜食,才想到可先簡單吃顆刈包,

否則不會特地跑這兒,不過吃完真覺得可以再來捏!下次乾脆半日三重小吃之旅~🚙
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早點出門到場幸虧還沒太多人,大約排了15分鐘入手,

10:30後才有全瘦肉,但我刈包從不吃瘦的就沒差~~

賣相一般,但一吃之下驚為天人(有沒這麼誇張😂),總之乃是我自己的理想型,

包皮(?)的口感不會太蓬鬆或乾扁,肉和皮是可以剛好一起吃完的比例,

因為肥肉滷得透而且油有被逼出,所以咬起來很舒服、香而不膩,

再來是花生糖粉的甜度和滷汁味其實很match,光這一點就真的很多刈包店都做不到。
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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