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2018-11-15
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新葡苑,板橋大遠百,大遠百餐廳,板橋港式餐廳,板橋港式飲茶,板橋美食,板橋美食板橋大遠百是阿偉休假最常來逛的百貨公司，因為常在10樓威秀影城看電影。而9樓的餐廳雖然很多，但只有一家是阿偉最喜愛、最願意推薦的，就是「新葡苑」。一方面是阿偉原本就愛吃港式料理，二來是這裡的行政主廚波哥是阿偉的好友，來自香港的資深師傅，手藝當然不在話下。手扶梯上樓立刻就看到囉！門面大方又有喜慶感，新葡苑三個字的牆上還有不少金屬色的鯉魚悠游，有種新鮮活潑的意象。不同於一般中菜餐廳會用很多紅色的中國風，這裡呈現較多的白色、金色，有點歐式風情。天花板上的金色吊燈與彩繪，有種華麗宮廷的氣氛。燒味雙拼NT$.480來吃粵菜一定要吃個雙拼啊！油雞皮嫩肉Q，燒鴨皮脆肉有彈性，兩者嚼後口中溢滿甜汁，阿偉覺得燒鴨略勝油雞。莧菜餃NT$.120是一款清甜的素餃，水晶皮薄又彈Q羅蔔絲酥餅NT$.100剛烤出來的蘿蔔絲酥餅那個酥度非常厲害，應該是我吃過最酥的了。內餡蘿蔔絲保有濕度，加上外層香酥的皮，實在好吃啊臘味蘿蔔糕NT$.95也是「新葡苑」招牌之一，外面煎得微焦，帶出香甜味，裡面軟嫩綿密，調味也很適中。叉燒酥NT$.110從側面
新葡苑,板橋大遠百,大遠百餐廳,板橋港式餐廳,板橋港式飲茶,板橋美食,板橋美食
板橋大遠百是阿偉休假最常來逛的百貨公司，因為常在10樓威秀影城看電影。而9樓的餐廳雖然很多，但只有一家是阿偉最喜愛、最願意推薦的，就是「新葡苑」。一方面是阿偉原本就愛吃港式料理，二來是這裡的行政主廚波哥是阿偉的好友，來自香港的資深師傅，手藝當然不在話下。
手扶梯上樓立刻就看到囉！門面大方又有喜慶感，新葡苑三個字的牆上還有不少金屬色的鯉魚悠游，有種新鮮活潑的意象。
不同於一般中菜餐廳會用很多紅色的中國風，這裡呈現較多的白色、金色，有點歐式風情。
天花板上的金色吊燈與彩繪，有種華麗宮廷的氣氛。
燒味雙拼NT$.480
來吃粵菜一定要吃個雙拼啊！油雞皮嫩肉Q，燒鴨皮脆肉有彈性，兩者嚼後口中溢滿甜汁，阿偉覺得燒鴨略勝油雞。
莧菜餃NT$.120
是一款清甜的素餃，水晶皮薄又彈Q
羅蔔絲酥餅NT$.100
剛烤出來的蘿蔔絲酥餅那個酥度非常厲害，應該是我吃過最酥的了。
內餡蘿蔔絲保有濕度，加上外層香酥的皮，實在好吃啊
臘味蘿蔔糕NT$.95
也是「新葡苑」招牌之一，外面煎得微焦，帶出香甜味，裡面軟嫩綿密，調味也很適中。
叉燒酥NT$.110
從側面就會發現它超多層的，看著它有種療癒感，特別想吃它啊！
外皮超級酥，裡面的叉燒很多、味道甜甜的，我非常愛這裡的叉燒酥。
鮮蝦腐皮捲NT$.140
這好像也是在港式飲茶中必吃的，腐皮捲有點脆又不會太乾或是太焦，就是厲害的地方。
裡面有鮮蝦、韭菜，好清甜，會一口接一口的吃光它
韭黃鮮蝦腸粉NT$.160
這腸粉個頭挺大、挺厚實的，皮很滑溜，醬汁調味也好，不會過鹹。
例湯，是冬瓜排骨湯，熬得相當濃郁。
杏仁豆腐NT$.100
是師傅用了南北杏磨粉製成的杏仁豆腐，不添加人工化學香料，味道淡雅沒有刺鼻的杏仁香，口感細滑，甜度不高，我覺得很有水準。
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