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2024-08-27
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友時愛碧珠是你在搜尋恆春美食餐廳的時候,一定會跳出來的關鍵字。有賴家人快手訂位,這次我們墾丁旅遊順利吃到了這家超級夯店!在旺季是非常難訂位的,預約需要先繳交訂金,每人300元,一餐吃下來其實我覺得一人五百以預算內可以吃飽,不算高價位消費但水準非常好!我大力推薦!「友時愛碧珠」乍聽難記,其實就是老闆父母的名字,父親愛母親,可愛又有愛。櫃子上還有結婚照!店內復古的裝潢融合了各種風格的(?)的復古元件,風格溫馨。二樓的環境比一樓漂亮,但我們的位置被安排在一樓。音樂也十分復古,例如優客李林那個年代XD友時愛碧珠 菜單因為半年換一次菜單,所以參考意義不大,連菜系都會完全換掉,有時候比較中式有時候比較西式,甚至是沒有什麼國界的菜色,各種混搭風格都有可能出現,但是老闆手藝都能詮釋的很棒。提醒大家,友時愛碧珠的餐點份量都很小,比較像是一般餐廳的前菜那樣的份量,所以我覺得四人以內是最適合的人數,但多人也沒關係就可以全部點一輪,因為每種都好吃錯過一道都可惜,只是每道菜每人吃一口就沒了。哨子麵150非印象中的紹子麵風味,比較像是瓜仔肉麵(?)。但一點都不打緊,因為味道非常好,鹹香鹹香的,與麵條拌開超香!!六
友時愛碧珠是你在搜尋恆春美食餐廳的時候,一定會跳出來的關鍵字。有賴家人快手訂位,這次我們墾丁旅遊順利吃到了這家超級夯店!在旺季是非常難訂位的,預約需要先繳交訂金,每人300元,一餐吃下來其實我覺得一人五百以預算內可以吃飽,不算高價位消費但水準非常好!我大力推薦!
「友時愛碧珠」乍聽難記,其實就是老闆父母的名字,父親愛母親,可愛又有愛。櫃子上還有結婚照!
店內復古的裝潢融合了各種風格的(?)的復古元件,風格溫馨。二樓的環境比一樓漂亮,但我們的位置被安排在一樓。音樂也十分復古,例如優客李林那個年代XD
友時愛碧珠 菜單
因為半年換一次菜單,所以參考意義不大,連菜系都會完全換掉,有時候比較中式有時候比較西式,甚至是沒有什麼國界的菜色,各種混搭風格都有可能出現,但是老闆手藝都能詮釋的很棒。
提醒大家,友時愛碧珠的餐點份量都很小,比較像是一般餐廳的前菜那樣的份量,所以我覺得四人以內是最適合的人數,但多人也沒關係就可以全部點一輪,因為每種都好吃錯過一道都可惜,只是每道菜每人吃一口就沒了。
哨子麵150
非印象中的紹子麵風味,比較像是瓜仔肉麵(?)。但一點都不打緊,因為味道非常好,鹹香鹹香的,與麵條拌開超香!!六人搶到吃不夠XD
手作乳酪沙拉搭配烤饅頭
超級霹靂大推的菜色!乳酪酸香清爽,搭配綠葡萄的果香,麵包脆脆的,說不上是什麼菜系料理但味道就是好!
葡萄柚尬小卷230
新鮮小捲有焦焦的香味,搭配了葡萄柚解膩
情人松阪肉 220
誰想得到用情人果去搭配松阪豬?有夠厲害!松阪豬香氣口感都表現得很好
炭烤柚香高麗菜180
灑滿烏魚子的高麗菜料理,總之也好吃(詞窮
鮪魚沙西米170
出現一道也不知道算什麼類型的料理,竟然有生魚片。
皮蛋醬娃娃菜180
有點辣辣的皮蛋調味,搭上脆口花生
干貝佛手瓜200
甘甜的干貝也是生食,有點像日料
蔥油餅醬肉絲200
京醬肉絲的台版,把餅皮換成了油膩脆口的蔥油餅,搭上一些爽口配菜,超級美味
友時愛碧珠的料理真的說不上有什麼固定風格,將各種平常常見食材做很多創意搭配,組合起來風味非常有記憶點,而且也真的美味(不是創意吃不懂),我覺得主廚在風味的掌握上非常有一套,有想法還能落實得宜。來這裡不用拘泥他是什麼菜系,只要放開心胸品嚐每道佳餚就好了。
以餐點的美味度而言我認為很值得這樣的價位,沒有一道不好吃,如果下次再訪恆春或墾丁,我絕對還是會再來吃!!
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