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友時愛碧珠是你在搜尋恆春美食餐廳的時候，一定會跳出來的關鍵字。有賴家人快手訂位，這次我們墾丁旅遊順利吃到了這家超級夯店！在旺季是非常難訂位的，預約需要先繳交訂金，每人300元，一餐吃下來其實我覺得一人五百以預算內可以吃飽，不算高價位消費但水準非常好！我大力推薦！「友時愛碧珠」乍聽難記，其實就是老闆父母的名字，父親愛母親，可愛又有愛。櫃子上還有結婚照！店內復古的裝潢融合了各種風格的（？）的復古元件，風格溫馨。二樓的環境比一樓漂亮，但我們的位置被安排在一樓。音樂也十分復古，例如優客李林那個年代ＸＤ友時愛碧珠 菜單因為半年換一次菜單，所以參考意義不大，連菜系都會完全換掉，有時候比較中式有時候比較西式，甚至是沒有什麼國界的菜色，各種混搭風格都有可能出現，但是老闆手藝都能詮釋的很棒。提醒大家，友時愛碧珠的餐點份量都很小，比較像是一般餐廳的前菜那樣的份量，所以我覺得四人以內是最適合的人數，但多人也沒關係就可以全部點一輪，因為每種都好吃錯過一道都可惜，只是每道菜每人吃一口就沒了。哨子麵150非印象中的紹子麵風味，比較像是瓜仔肉麵（？）。但一點都不打緊，因為味道非常好，鹹香鹹香的，與麵條拌開超香！！六人搶到吃不夠ＸＤ手作乳酪沙拉搭配烤饅頭超級霹靂大推的菜色！乳酪酸香清爽，搭配綠葡萄的果香，麵包脆脆的，說不上是什麼菜系料理但味道就是好！葡萄柚尬小卷230新鮮小捲有焦焦的香味，搭配了葡萄柚解膩情人松阪肉 220誰想得到用情人果去搭配松阪豬？有夠厲害！松阪豬香氣口感都表現得很好炭烤柚香高麗菜180灑滿烏魚子的高麗菜料理，總之也好吃（詞窮鮪魚沙西米170出現一道也不知道算什麼類型的料理，竟然有生魚片。皮蛋醬娃娃菜180有點辣辣的皮蛋調味，搭上脆口花生干貝佛手瓜200甘甜的干貝也是生食，有點像日料蔥油餅醬肉絲200京醬肉絲的台版，把餅皮換成了油膩脆口的蔥油餅，搭上一些爽口配菜，超級美味友時愛碧珠的料理真的說不上有什麼固定風格，將各種平常常見食材做很多創意搭配，組合起來風味非常有記憶點，而且也真的美味（不是創意吃不懂），我覺得主廚在風味的掌握上非常有一套，有想法還能落實得宜。來這裡不用拘泥他是什麼菜系，只要放開心胸品嚐每道佳餚就好了。以餐點的美味度而言我認為很值得這樣的價位，沒有一道不好吃，如果下次再訪恆春或墾丁，我絕對還是會再來吃！！
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恆春美食推薦，一間懷舊的家常餐館播放著卡帶的老歌，一道道雖然是家常菜但注入新意滿是冰塊中居然是咕嚕肉，顛覆了味蕾，卻很吸引人位置不多，想吃要及早訂位【友時愛碧珠】恆春吹起復古懷舊風這一間餐廳是最近在網路瘋傳的餐館真的是一間住宅改造的餐廳，保留大部分的元素風格也維持懷舊風格，所以在環境中可以看到老舊木櫥子狹小的樓梯等等，都是以前房子可以看得到的用餐空間介紹用餐空間有分一、二樓因為在空間上沒有太多改變，所以容客數並不是很多一樓大概就是三桌左右的位置友時愛碧珠菜單菜單好像會不定時更新，這一份是從粉專擷取下來的有興趣的人可以至粉專或IG看即時菜單另外當天都會有當日限定菜色【豬油拌飯：80元】淋上豬油，加上油蔥酥，米飯選用台梗9號，飯粒油亮光澤滿是香氣，把蛋黃戳破後，與白飯攪拌在一起不時的和主菜搭配，真的太美味了【蔥油乾拌麵：80元】首先，以份量來說，畢竟算是副食，我以為會是一小坨結果是真的是乾麵的份量，一樣灑上油蔥酥加上一顆半熟蛋會愛上這一味【炸蛋蒜香蝦：250元】使用蒜香油爆香的鮮蝦蝦子很貼心的已經去掉頭部刺人的鬚鬚，同時也剝好蝦殼了所以愛吃蝦的人，可以直接扳下蝦頭入口，滿入味，會令人吮指回味【嗆到透辛涼：170元】透抽先用碳烤出香氣，入口的時候會感受到一陣烤透抽的香味再來會感受到一點點芥末醬汁的通鼻辛涼感，意外好吃另外也有放了一些涼筍，滿脆滿甜的【金沙豆腐：150元】這個金沙豆腐的味道真不是蓋的每個雞蛋豆腐，均勻裹上炒過的鹹蛋黃，非常夠味下飯【嚴禁拍照咕嚕肉：180元】這一道菜真的很酷，剛上菜的時候是滿滿的冰塊看不到肉之所以嚴禁拍照，就是怕時間拉長了，冰塊融化後水分把咕嚕肉的醬汁給稀釋掉了所以我們用最快的方式拍完接著趕快先把肉給撈出來，放在分食盤上第一次吃到冰鎮的咕嚕肉，外表裹著甜甜的醬汁雖然是冰鎮但是肉質很好入口很很軟嫩這道菜更下飯，超好吃的，一致通過【昭和硬布丁：80元】布丁擺盤上非常的日式，使用高腳水晶杯裝著布丁的口感，表面紮實內層綿密，焦糖是屬於大人口味的苦甜滿棒的，底下還有一個有趣的杯緣子飲料的部分，可以看到杯子的選用感覺都是以前冰菓室裝木瓜牛奶的杯子XD非常復古，多加了杯緣子增加趣味這是一間恆春的小餐館雖然小，但餐點上都滿有創意，口味上也非常好吃如果有來恆春的話，建議訂個位，進來用餐是個不錯的體驗，推薦給大家
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