老黃豬腳大王

營業中

休息中

新竹城隍廟及周邊可是庶民小吃的一級戰區，坊間常見不同的各類小吃，在這大多也有其耳熟能詳的代表性老字號店攤家，像是肉圓、潤餅、包子、滷肉飯、鴨肉麵、鴨肉飯...等。若是說到豬腳，就不得不提這家不少當地人都愛的「老黃豬腳大王」～▲店外觀「老黃豬腳大王」位在北門街上，離城隍廟約300公尺遠，是家在地已30多年的老字號名店攤。▲攤台上的兩大鍋豬腳湯鍋，香四溢～一鍋是原味，一鍋是當歸。▲鍋上的豬腳，看起來真是個個大隻又肥厚味美的模樣▲用餐環境相較一些老字號的小吃店攤，這用餐環境算是很乾淨明亮。「老黃豬腳大王」是每日下午2點半開始營業，我們下午3點多造訪，店內已有些用餐人潮。▲牆上報導與本店使用台灣豬▲點餐單餐點選擇不算多，主打原味豬腳與當歸豬腳。▲我們的豬腳大餐原味豬腳湯、乾麵線、魯肉飯、當歸豬腳麵線、燙青菜▲魯肉飯，30元這的魯肉飯是瓜仔肉與不少的豬皮▲魯肉飯，特寫爽口不鹹膩的瓜仔魯肉飯▲原味豬腳湯，110元飄著陣陣原味湯頭香郁的豬腳湯，碗公內的豬腳肉塊不小也不少，且都帶有著厚Q模樣的豬皮，感覺可以讓喜歡吃原味豬腳的朋友，吃得過癮。▲原味豬腳湯，豬腳塊使用黑豬的原味豬腳湯，表皮豬毛相較去得十分

老黃豬腳大王是新竹在地的老牌豬腳湯，就在新竹城隍廟附近，老黃豬腳大王主要賣原汁白湯與當歸剛兩種，價格也算還蠻合理的，在網路上還蠻多人推薦的，Google評價超過 1100則，分數還有超過4.2分以上，原則上老黃豬腳大王的白湯湯頭還蠻不錯的，很溫潤清甜，我也很推薦來新竹旅遊的可以來老黃豬腳大王試試看。新竹城隍廟附近的老黃豬腳大王老黃豬腳大王位於新竹城隍廟附近，從北門街走過去大約3分鐘的距離，從我入住的新竹福華大飯店走過來也不到5分鐘，算是新竹很老牌的豬腳湯，從店門口就能看到諾大的招牌，攤位上兩鍋一直在滾著熱湯，分成原汁白湯跟當歸湯兩種，光看與光聞老黃豬腳大王這兩鍋豬腳湯，整個就很香甜很誘人。老黃豬腳大王店內的用餐環境還可以，有冷氣吹在夏天就應該有60分以上，醬料跟餐具區是特別分開的，有附小碗，所以兩個人點湯也能分著喝，老黃豬腳大王營業時間為下午兩點半到凌晨十二點，想吃晚餐跟宵夜算是不錯的選擇。老黃豬腳大王菜單上面煮打就是當歸豬腳跟原汁豬腳，湯的部份都是110元，加麵線是115元，以這種白湯豬腳來說，價格還算可以，並不會太貴，另外單買麵線湯是50元，魯肉飯一碗 30元，老黃豬腳大王菜單上的

新竹城隍廟附近北門街存在了不少在地小吃美食, 如羊雜炒麵/滷肉飯/粉圓/水餃等....真的很多很多, 小米希望未來可以逐一介紹給各位好朋友啊~今天小米先來到跟我"同姓"的老黃豬腳大王專家. 這家是老字號的豬腳專賣店了~ 小米一都抗拒不了豬腳軟Q及膠質口感的誘惑, 立馬來介紹這家豬腳老字號的功力如何吧 老黃豬腳大王位置在城隍廟方向走進北門街後中間位置, 招牌很大很醒目, 不難找 店內是簡單的裝潢, 乾淨整潔~ 真的都是賣豬腳料理為大宗XD 另外提供滷肉飯及燙青菜, 豬腳有湯/麵線/切盤三種選擇~ 價格上是中等. 他們豬腳有兩種, 一種是當歸湯, 另一種是原汁. 看著滾湯一直冒煙, 感覺就很過癮了 有大蹄膀, 有豬腳, 有豬手, 還有豬尾巴~~~ 都流口水了 再來一個蹄膀大頭照來誘惑大家一下 滷肉飯 NT$30, 小米吃起來覺得不是那種重口味滷肉飯, 目測肥瘦比率3:7 不會太油膩, 而且滷肉配上瓜仔多了一份軟脆口感, 是古早味的瓜仔肉風味呢 這樣一大口一大口的接著吃. 這碗飯不到幾分鐘就被小米吃光光了 乾麵線NT$40, 雪白米線淋上蒜香滷汁遠遠就聞到香味了~ 而且還有

地址：新竹市北門街89號電話：03-5266188價位：30元起在新竹一提到豬腳這道料理，位於牛肉王子對面的老黃豬腳大王應該是大多數人的首選了。因為自己對豬腳沒有特別的喜好，所以只吃過一次，這天本來想去吃踐邑烏龍麵，無奈遇上店家沒開，繞了一下被當歸豬腳的香氣所吸引，又看到老黃將隔壁的店面頂下來重新裝潢成用餐區，就跑進來吃了。生意一向都很好的老黃在週日傍晚六點已經座無虛席了，入門趕緊揀個位置坐下，拿了點菜單研究起來。豬腳主要分成原味與當歸這兩種湯頭，除了豬腳外也有乾麵線、魯肉飯等選擇，也可以點碗白飯切盤豬腳和別人共食。因為之前吃過當歸豬腳麵線，這次就點個原味來試試。原味豬腳的湯頭呈淡淡的乳白色，沒有當歸的藥膳味加持，湯頭更能顯出豬腳久熬後的香氣，雖然湯頭有層淡淡的油光，但喝起來反而覺得挺清爽的，越喝越順口。麵線相當有口感，豬腳肉肥瘦皆有，帶皮也帶骨，燉得相當軟Q有嚼勁，因為是原味豬腳，單吃略顯單薄，不過別擔心，店家提供了兩種沾醬：沾辣醬油後很開胃，沾蒜蓉醬也還不錯，不過口味偏重，我們比較偏好辣醬油。魯肉飯瘦肉偏多，有一股比較明顯的八角（不太確定）香味，讓它和其他家的魯肉飯出現些許區隔，我